Bánh Phô Mai Trái Cây

Bánh Phô Mai Trái Cây Dùng lạnh kèm với sốt dâu, sốt kem đường... - Trái cây theo mùa.. Thực Hiện: - Kem sữa béo đánh nổi bồng.. - Đánh nhuyễn kem mascarpone và phô mai, trộn với chút đư

Bánh Phô Mai Trái Cây

Dùng lạnh kèm với sốt dâu, sốt kem đường

Nguyên Liệu:

- 150gr phô mai

- 30gr kem mascarpone

- 20gr kem sữa béo

- 30gr đường tuyết

- 1 lá gelatine (chất tạo đông)

- 10gr mứt bơ

- 15ml sốt dâu

- 15ml sốt kem đường

- Trái cây theo mùa

Thực Hiện:

- Kem sữa béo đánh nổi bồng

- Đánh nhuyễn kem mascarpone và phô mai, trộn với chút đường

- Ngâm tan lá gelatine với nước ấm

- Trộn tất cả các nguyên liệu trên, cho vào khuôn

- Cho kem sữa béo, xếp trái cây, quết mứt bơ lên trên

- Cho bánh vào tủ lạnh khoảng một giờ trước khi dùng