ĐỀ THI ĐÁP ÁN CẢI TIẾN SẢN XUẤT NGÀNH MAY 14109 ĐỀ THI ĐÁP ÁN CẢI TIẾN SẢN XUẤT NGÀNH MAY 14109 ĐỀ THI ĐÁP ÁN CẢI TIẾN SẢN XUẤT NGÀNH MAY 14109 ĐỀ THI ĐÁP ÁN CẢI TIẾN SẢN XUẤT NGÀNH MAY 14109 ĐỀ THI ĐÁP ÁN CẢI TIẾN SẢN XUẤT NGÀNH MAY 14109 ĐỀ THI ĐÁP ÁN CẢI TIẾN SẢN XUẤT NGÀNH MAY 14109
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
KHOA CN MAY & TT
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ MAY
-
ĐỀ THI CUỐI KỲ HỌC KỲ 1 NĂM HỌC 2017-2018 Môn: CẢI TIẾN SẢN XUẤT NGÀNH MAY
Mã môn học: MIAP435051
Đề số/Mã đề: 02 Đề thi có 02 trang
Thời gian: 60 phút
Được phép sử dụng tài liệu
ĐÁP ÁN ĐỀ THI SỐ 2 Câu 1: (3 điểm)
Trình bày vai trò của công tác cải tiến sản xuất đến hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp may? Hãy đưa ra 4 nội dung/hình ảnh cải tiến sản xuất trong doanh nghiệp may mà bạn đã sưu tầm được ?
Vai trò của
công tác cải
tiến sản xuất
đến hiệu quả
hoạt động
của doanh
nghiệp may?
-Tạo ra những sự thay đổi về chất lượng, có lợi cho doanh nghiệp may
-Tăng tính đoàn kết, nhất trí cao trong toàn thể doanh nghiệp
- Cải tiến hệ thống quản lý, điều hành sản xuất kinh doanh may mặc
- Không ngừng đào tạo, tăng cường nguồn nhân lực để đáp ứng yêu cầu phát triển doanh nghiệp may
- Đưa ra các giải pháp công nghệ, quy trình sản xuất may, nhằm cải thiện chất lượng của sản phẩm lên cao hơn, với công thức rẻ tiền hơn và việc gia công đơn giản hơn
1 điểm
Đưa ra 4
nội
dung/hình
ảnh cải tiến
sản xuất
trong doanh
nghiệp may
mà bạn đã
sưu tầm
được ?
Có thể chọn 4 ví dụ tùy ý về cải tiến sản xuất đã được thực hiện trong xưởng may từ những gợi ý dưới đây
Cải tiến công đoạn và thao tác – ví dụ cụ thể Cải thiện chất lượng sản phẩm – ví dụ cụ thể Cải thiện môi trường sản xuất – ví dụ cụ thể Loại trừ lãng phí – ví dụ cụ thể
Duy trì và tối ưu hóa nhà xưởng – ví dụ cụ thể Cải tiến qui trình sản xuất - ví dụ cụ thể Cải tiến máy móc thiết bị – ví dụ cụ thể Quản lý trực quan – ví dụ cụ thể
Mỗi ý
0,5 điểm
Câu 2: (3 điểm)
Bạn hiểu gì về Kaizen và 5S trong doanh nghiệp may? Cho 4 ví dụ cụ thể về việc triển khai Kaizen và 5S trong xưởng may mà bạn đã sưu tầm được
Trang 2Bạn hiểu gì
về Kaizen và
5S trong
doanh nghiệp
may?
- Kaizen là một thuật ngữ trong tiếng Nhật, có nghĩa là liên tục cải
tiến Kaizen là một quy trình làm việc mà trong đó, tất cả các thành viên phải gắn kết với công tác cải tiến liên tục ngay chính công việc hàng ngày của mình
- Kaizen là một triết lý tổng hòa giữa suy nghĩ và hành động của
tất cả các thành viên trong tổ chức, luôn hướng tới việc loại bỏ những lãng phí, thiết lập nên những quy trình làm việc hiệu quả và trực tiếp vận hành chúng
- Những cải tiến trong Kaizen là những cải tiến nhỏ, mang tính chất tăng dần và quá trình Kaizen mang lại kết quả ấn tượng trong một thời gian dài
0,5 điểm
- 5S là một công cụ rất mạnh và dễ áp dụng, doanh nghiệp sẽ cải thiện đáng kể về mặt giảm lãng phí và cải thiện hình ảnh của doanh nghiệp 5S được xem là một chương trình Kaizen cơ bản
0,5 điểm
Cho 4 ví dụ
cụ thể về việc
triển khai
Kaizen và 5S
trong xưởng
may?
SV cho ví dụ tùy ý về 5S đã được thực hiện trong xưởng may (trong doanh nghiệp may)
- Seiri / Sort – Sàng lọc
- Seiton / Set in order – Sắp xếp
- Seiso / Shine – Sạch sẽ
- Seiketsu / Stadardize – Săn sóc / Tiêu chuẩn hóa
- Shitsuke / Sustain – Sẵn sàng
Mỗi ý
0,4 điểm
Câu 3: (2 điểm)
Giải thích các ký hiệu sau:
(Sinh viên chỉ cần cắt dán nội dung này vào bài)
(0.25)
Khu vực tập trung (0.25)
Nguy hiểm điện cao thế (0.5)
Nước uống được (0.25)
Nguy hiểm hóa chất độc (0.5)
Trang 4Câu 4: (2 điểm)
Dịch đoạn tài liệu sau ra tiếng Việt:
1 5S: 5S is about sorting of things in your
workplace and inventory stores
5S: 5S là về việc sắp xếp mọi thứ của
bạn tại nơi làm việc và kho hàng tồn
2 Visual displays: Use visual displays as
much as possible to communicate with
people working in the factory
Hình ảnh hiển thị: Sử dụng hình ảnh
hiển thị càng nhiều càng tốt để giao tiếp với những người làm việc trong nhà máy
3 Standardization of work process: One
core objective of lean manufacturing is
elimination of manufacturing wastes
and non-value added tasks from the
internal processes and systems
Tiêu chuẩn hóa quy trình làm việc:
Một mục tiêu cốt lõi của sản xuất lean là loại bỏ chất thải sản xuất và các công việc không tạo nên giá trị từ các quy trình và hệ thống nội bộ
4 Quick Changeover: is used in reducing
waste in garment making process
Chuyển đổi nhanh: được sử dụng trong
việc giảm bớt lãng phí trong quá trình sản xuất hàng may
Ngày 20 tháng 1 năm 2018
GV biên soạn
Trần Thanh Hương