Học phần Tài nguyên cây dược liệu trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về: Khái niệm tài nguyên cây dược liệu và đặc điểm của chúng; giá trị của tài nguyên cây thuốc; tài nguyên cây thuốc trên thế giới và Việt Nam, sự phong phú về tài nguyên cây thuốc ở Việt Nam; tình trạng khai thác, sử dụng và phát triển tài nguyên cây dược liệu hiện nay ở Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo đề cương chi tiết học phần để biết thêm các thông tin về môn học.
Trang 10
Học phần: TÀI NGUYÊN CÂY DƯỢC LIỆU
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y
BỘ MÔN: DƯỢC LÝ & VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
TS Dương Thị Hồng Duyên
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
Tên học phần: TÀI NGUYÊN CÂY DƯỢC LIỆU
Số tín chỉ: 02 Mã số học phần: MPR321 (Dùng cho chuyên ngành Dược Thú y)
Thái Nguyên, 3/2017
Trang 21
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y
BỘ MÔN: DƯỢC LÝ & VSATTP
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN (Học phần lý thuyết hoặc lý thuyết và thực hành)
1 Tên học phần: Tài nguyên cây dược liệu
- Mã số học phần: MPR321
- Số tín chỉ: 2
- Tính chất của học phần: Tự chọn
- Học phần thay thế, tương đương: Không
- Ngành (chuyên ngành) đào tạo: Dược thú y
2 Phân bổ thời gian học tập:
- Số tiết học lý thuyết trên lớp: 30 tiết
- Số tiết làm bài tập, thảo luận trên lớp: 0 tiết
- Số tiết thí nghiệm, thực hành: 0 tiết
- Số tiết sinh viên tự học: 60tiết
3 Đánh giá học phần
- Điểm chuyên cần: trọng số 0,2
- Điểm kiểm tra giữa kỳ: trọng số 0,3
- Điểm thi kết thúc học phần: trọng số 0,5
4 Điều kiện học
- Học phần học trước: Dược liệu, Độc chất học thú y, Dược lý, Bào chế
và kiểm nghiệm thuốc, Sinh dược học…
- Học phần song hành: Kỹ thuật trồng và nhân giống cây dược liệu, Khai thác dược liệu tự nhiên
Trang 32
5 Mục tiêu đạt được sau khi kết thúc học phần:
5.1 Kiến thức:
Nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về:
1 Khái niệm tài nguyên cây dược liệu và đặc điểm của chúng
2 Giá trị của tài nguyên cây thuốc
3 Tài nguyên cây thuốc trên thế giới và Việt Nam, sự phong phú về tài nguyên cây thuốc ở Việt Nam
4 Tình trạng khai thác, sử dụng và phát triển tài nguyên cây dược liệu hiện nay ở Việt Nam
5.2 Kỹ năng
- Sử dụng những kiến thức đã học vận dụng trong việc bảo tồn và phát triển nguồn dược liệu trong nước
6 Nội dung kiến thức và phương thức giảng dạy:
TT Nội dung kiến thức Số tiết Phương pháp
giảng dạy
Chương 1: Khái niệm chung về tài
nguyên cây dược liệu
6
1.1 Khái niệm chung
- Dược liệu
- Cây dược liệu
2 Thuyết trình
Thuyết trình, phát vấn 1.2 Đặc điểm về tài nguyên cây dược liệu
1.2.1 Các đặc điểm liên quan đến thực vật
1.2.2 Các đặc điểm liên quan đến tri thức sử
dụng
1.2.3 Sự khác nhau giữa cây dược liệu và cây
trồng nông nghiệp khác
1.3 Giá trị của tài nguyên cây dược liệu 4 Phát vấn
1.3.1 Giá trị sử dụng
Trang 43
1.3.2 Giá trị kinh tế Thảo luận nhóm 1.3.3 Giá trị tiềm năng
1.3.4 Giá trị văn hóa
Chương 2 Tài nguyên cây thuốc trên
thế giới và Việt Nam
6
2.1 Tài nguyên cây dược liệu trên thế giới Thuyết trình,
phát vấn 2.2 Tài nguyên cây dược liệu Việt Nam Thuyết trình, phát
vấn 2.2.1 Điều kiện tự nhiên và xã hội ảnh hưởng
đến tài nguyên cây dược liệu
Thuyết trình, phát vấn
2.2.2 Tài nguyên cây thuốc Thuyết trình, phát
vấn
2.2.2.1 Đa dạng hệ thực vật và cây thuốc ở Việt
Nam
Thuyết trình, phát vấn
2.2.2.2 Tri thức sử dụng cây thuốc ở Việt Nam Thuyết trình, phát
vấn
2.2.2.3 Khai thác và phát triển tài nguyên cây
thuốc ở Việt Nam
Thuyết trình, phát vấn
Chương 3 Điều tra tài nguyên cây
thuốc
6 Thuyết trình, phát vấn
3.1 Điều tra đa dạng sinh học cây thuốc Thuyết trình, phát
vấn
3.2 Tư liệu hóa tri thức sử dụng cây cỏ làm
thuốc
Thuyết trình, phát vấn
3.3 Điều tra phân bố điều kiện sinh thái của
cây thuốc
Thuyết trình, phát vấn
3.4 Điều tra các yếu tố kinh tế xã hội Thuyết trình, phát
Trang 54
vấn
3.5 Xây dưng kế hoạch điều tra tài nguyên
cây thuốc
Thuyết trình, phát vấn
Chương 4 Bảo tồn tài nguyên cây
dược liệu
6
4.1 Các lý do cần phải bảo tồn tài nguyên
cây dược liệu
Thuyết trình, phát vấn
4.2 Các mối đe dọa với tài nguyên cây
dược liệu
Thảo luận
4.2.1 Các mối đe dọa với tài nguyên cây dược
liệu
Thuyết trình, phát vấn
4.2.3 Sự tham gia và bảo tồn tài nguyên cây
dược liệu
Thuyết trình, phát vấn
4.2.4 Các phương pháp bảo tồn tài nguyên cây
dược liệu
Thuyết trình, phát vấn
4.3 Sử dụng bền vững tài nguyên cây
dược liệu
Thuyết trình, phát vấn
Chương 5 Phát triển tài nguyên cây
dược liệu
6 Thuyết trình, phát vấn
5.1 Hiện đại hóa thuốc y học cổ truyền Thuyết trình, phát
vấn
5.1.1 Sự cần thiết phải hiện đại hóa thuốc y
học cổ truyền
Thuyết trình, phát vấn
5.1.2 Các vấn đề tồn tại trong hiện đại hóa
thuốc y học cổ truyền
Thuyết trình, phát vấn
5.2 Trồng trọt cây thuốc Thuyết trình, phát
vấn 5.2.1 Lợi ích của trồng cây thuốc Thuyết trình, phát
Trang 65
vấn
5.2.2 Nội dung cơ bản của GAP Thuyết trình, phát
vấn
5.3 Nghiên cứu và phát triển các sản
phẩm thuốc thiên nhiên từ cây cỏ
Thuyết trình, phát vấn
5.4 Sàng lọc thuốc từ cây cỏ Thuyết trình, phát
vấn
7 Tài liệu học tập:
1 Dương Thị Hồng Duyên (2017), Giáo trình Tài nguyên cây dược liệu
(giáo trình nội bộ), Trường Đại học Nông Lâm – Đại học Thái Nguyên
8 Tài liệu tham khảo:
1 Đỗ Huy Bích, Đặng Quang Chung, Bùi Xuân Chương, Nguyễn Thượng Dong, Đỗ Trung Đàm, Phạm Văn Hiển, Vũ Ngọc Lộ, Phạm Duy
Mai, Phạm Kim Mãn, Đoàn Thị Nhu, Nguyễn Tập, Trần Toàn (2004), Cây
thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam (tập 1), Nxb Khoa hoc và kỹ thuật
2 Đỗ Huy Bích, Đặng Quang Chung, Bùi Xuân Chương, Nguyễn Thượng Dong, Đỗ Trung Đàm, Phạm Văn Hiển, Vũ Ngọc Lộ, Phạm Duy
Mai, Phạm Kim Mãn, Đoàn Thị Nhu, Nguyễn Tập, Trần Toàn (2004), Cây
thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam (tập 2), Nxb Khoa hoc và kỹ thuật
3 Đỗ Huy Bích, Đặng Quang Chung, Bùi Xuân Chương, Nguyễn Thượng Dong, Đỗ Trung Đàm, Phạm Văn Hiển, Vũ Ngọc Lộ, Phạm Duy
Mai, Phạm Kim Mãn, Đoàn Thị Nhu, Nguyễn Tập, Trần Toàn (2004), Cây
thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam (tập 3), Nxb Khoa hoc và kỹ thuật
4 Lê Thị Diên, Võ Thị Minh Phương, Lê Thái Phương (2014), Kỹ
thuật gây trồng và bảo tồn một số loài cây thuốc nam có giá trị kinh tế, Nxb
Nông nghiệp
Trang 76
5 Nguyễn Quang Tính (2014), Giáo trình dược liệu học thú y, Nxb
Nông nghiệp – Hà Nội
9 Cán bộ giảng dạy:
STT Họ và tên giảng viên Thuộc đơn vị quản lý Học vị, học hàm
1 Dương Thị Hồng Duyên Khoa CNTY Tiến sĩ
2 Nguyễn Quang Tính Phòng CT – HSSV Tiến sĩ
3 Nguyễn Thanh Sơn Khoa CNTY Dược sĩ
Thái Nguyên, ngày 18 tháng 3 năm 2017
Trưởng khoa Trưởng Bộ môn Giảng viên
TS Phan Thị Hồng Phúc TS Nguyễn Thị Ngân TS Dương Thị Hồng Duyên