Chả Giò Hàu

Chả Giò Hàu Dùng với xà lách, dưa leo.. Chấm kèm với tương ớt rất ngon... Nguyên Liệu:- 50gr thịt xay.. - Ngâm nở mộc nhĩ, thái sợi.. - Băm nhuyễn hành tím, tỏi.. - Trải bánh tráng ra ch

Chả Giò Hàu

Dùng với xà lách, dưa leo Chấm kèm với tương ớt rất ngon

Nguyên Liệu:

- 50gr thịt xay

- 150gr thịt hàu tươi

- 50gr cà rốt, khoai môn sáp

- 30gr mộc nhĩ

- 10 chiếc bánh tráng

- Xà lách, dưa leo

- Hành tím, tỏi, bột nêm, tiêu xay, dầu ăn, tương ớt

Thực Hiện:

- Gọt vỏ cà rốt, khoai môn, rửa sạch, băm nhỏ

- Ngâm nở mộc nhĩ, thái sợi

- Rửa hàu, để ráo, thái nhỏ

- Băm nhuyễn hành tím, tỏi

- Trộn đều cà rốt, khoai môn, mộc nhĩ, thịt xay, hàu, bột nêm, tiêu

- Trải bánh tráng ra cho, cho nhân vào cuốn đều tay

- Đun nóng dầu, thả chả giò vào rán vàng