Sự chuyển thể

SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤTBÀI 38 Kiểm tra bài cũ Em hãy mô tả hiện tượng căng bề mặt của chất lỏng.. Qúa trình chuyển từ thể rắn sang thể lỏng của các chất gọi là sự nóng chảy.. Định n

SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT

BÀI 38

SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT

BÀI 38

Kiểm tra

bài cũ

Em hãy mô tả hiện tượng căng bề mặt của chất lỏng Nói rõ phương, chiều, công thức tính lực căng bề mặt của chất lỏng Hệ số căng

bề mặt phụ thuộc những yếu

tố nào của chất lỏng?

SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT

BÀI 38

?

Theo các em thì các chất như đồng, nước, hiđrô thì chất nào ở thể rắn, thể lỏng, thể khí?

Các em đã được học khái niệm sự chuyển thể của các chất Vậy nó có những đặc điểm gi?

?

?

SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT

BÀI 38

Tiết 1 SỰ NÓNG CHẢY VÀ SỰ BAY HƠI

I Sự nóng chảy

Em hãy nhắc lại ĐN về sự nóng chảy và đông

đặc đã học ở lớp 6.

Qúa trình chuyển từ thể rắn sang thể lỏng

của các chất gọi là sự nóng chảy Qúa trình chuyển ngược lại gọi là sự đông đặc.

1 Định nghĩa và đặc điểm

của sự nóng chảy

? Trong quá trình nóng chảy nhiệt độ của vật rắn

thay đổi như thế nào?

Các em hãy quan sát TN (video clip) về sự

nóng chảy của thiếc và nhận xét nhiệt độ trong

quá trình thiếc nóng chảy.

b Thí nghiệm

a Định nghĩa

SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT

BÀI 38

Tiết 1 SỰ NÓNG CHẢY VÀ SỰ BAY HƠI

I Sự nóng chảy

KL: Thiếc nóng chảy ở nhiệt độ xác định là 232 0 C

a Định nghĩa

Đồ thị khảo sát sự thay đổi nhiệt độ trong quá trình nung nóng thiếc

(Hình 38.2 SGK)

Từ đồ thị Hình 38.2 SGK em hãy xác định trạng thái của thiếc trong các giai đoạn: có nhiệt độ <, =, > 2320 C.

Nhiệt

độ ( 0 C)

Thời gian

Thiếc rắn

Thiếc lỏng

232

O

Dưới 232 0 C thiếc ở thể rắn, ở 232 0 C thiếc vừa ở thể rắn vừa ở thể lỏng, trên 232 0 C thiếc

ở thể lỏng

1 Định nghĩa và đặc điểm

của sự nóng chảy

b Thí nghiệm

SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT

BÀI 38

Tiết 1 SỰ NÓNG CHẢY VÀ SỰ BAY HƠI

I Sự nóng chảy

KL:

1 Định nghĩa và đặc điểm

của sự nóng chảy

b Thí nghiệm

? Như vậy, có phải các vật rắn đều nóng chảy

ở nhiệt độ xác định không?

Các em hãy quan sát TN và NX nhiệt độ của sáp nến trong quá trình nóng chảy

Mỗi chất rắn kết tinh có một nhiệt độ nóng chảy không đổi xác định ở mỗi áp suất cho

trước.

Ngoài ra, thể tích chất rắn tăng khi nóng chảy

và giảm khi đông đặc trừ nước

c Đặc điểm

a Định nghĩa

Các chất rắn vô định hình không có nhiệt độ nóng chảy xác định.

SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT

BÀI 38

Tiết 1 SỰ NÓNG CHẢY VÀ SỰ BAY HƠI

I Sự nóng chảy

KL:

b Thí nghiệm

Tại sao khi vật đang nóng chảy ta tiếp tục cung cấp nhiệt lượng nhưng nhiệt độ của vật không tăng? Vậy, nhiệt lượng cung cấp cho vật lúc này dùng để làm gi?

?

Nhiệt lượng Q cung cấp cho chất rắn trong quá trình nóng chảy gọi là nhiệt nóng chảy

c Đặc điểm

1 Định nghĩa và đặc điểm

của sự nóng chảy

a Định nghĩa

2 Nhiệt nóng chảy

Q = λm Với Q: nhiệt lượng cung cấp cho vật (J), m: khối lượng của vật (kg),

λ: nhiệt nóng chảy riêng của chất dùng làm

vật rắn (J/kg)

Sơ đồ nóng chảy và đông đặc:

Nóng chảy (nhận nhiệt lượng )

Đông đặc (tỏa nhiệt lượng)

SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT

BÀI 38

Tiết 1 SỰ NÓNG CHẢY VÀ SỰ BAY HƠI

I Sự nóng chảy

KL:

b Thí nghiệm

c Đặc điểm

1 Định nghĩa và đặc điểm

của sự nóng chảy

a Định nghĩa

2 Nhiệt nóng chảy

II Sự bay hơi

1 Định nghĩa và đặc điểm

của sự nóng chảy

b Thí nghiệm

a Định nghĩa

Em hãy nhắc lại định nghĩa sự ngưng tụ và

sự bay hơi.

ĐN: Qúa trình chuyển từ thể lỏng sang thể

khí ở bề mặt chất lỏng gọi là sự bay hơi Qúa trình ngược lại gọi là sự ngưng tụ

?

Các em hãy suy nghĩ và cho biết hiện tượng gì sẽ xảy ra khi đổ một lớp nước mỏng trên một chiếc tấm kín rồi thổi nhẹ hoặc hơ nóng?

Các em hãy suy nghĩ và cho biết hiện tượng gì sẽ xảy ra khi đặt tấm kính gần một cốc nước nóng?

SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT

BÀI 38

Tiết 1 SỰ NÓNG CHẢY VÀ SỰ BAY HƠI

I Sự nóng chảy

b Thí nghiệm

c Đặc điểm

1 Định nghĩa và đặc điểm

của sự nóng chảy

a Định nghĩa

2 Nhiệt nóng chảy

II Sự bay hơi

1 Định nghĩa và đặc điểm

của sự nóng chảy

b Thí nghiệm

a Định nghĩa

Dựa vào thuyết động học phân tử chất khí,

các em hãy giải thích sự ngưng tụ và sự bay hơi.

c Giải thích

Chất khí

Phân tử khí ngưng tụ

Phân tử chất lỏng bay hơi Chất rắn

SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT

BÀI 38

Tiết 1 SỰ NÓNG CHẢY VÀ SỰ BAY HƠI

I Sự nóng chảy

b Thí nghiệm

c Đặc điểm

1 Định nghĩa và đặc điểm

của sự nóng chảy

a Định nghĩa

2 Nhiệt nóng chảy

II Sự bay hơi

1 Định nghĩa và đặc điểm

của sự nóng chảy

b Thí nghiệm

a Định nghĩa

c Giải thích

KL:

d Đặc điểm

Các em hãy trả lời câu hỏi C2 SGK.

? Khi chất khí ngưng tụ thì nhiệt độ của nó

giảm hay tăng?

Ở nhiệt độ nào thì trên bề mặt chất lỏng có

thể xảy ra sự bay hơi và ngưng tụ? Khi xảy ra

sự bay hơi thì có thể đồng thời xảy ra sự

ngưng tụ (và ngược lại) hay không?

?

Sự bay hơi xảy ra ở nhiệt độ bất kì và luôn xảy ra kèm theo sự ngưng tụ Nếu trong một

đơn vị thời gian số phân tử chất lỏng thoát khỏi bề mặt chất lỏng nhiều hơn số phân tử hơi bị hút vào trong chất lỏng thì ta nói chất

lỏng bị bay hơi và ngược lại ta nói chất hơi bị

ngưng tụ.

SỰ CHUYỂN THỂ CỦA CÁC CHẤT

BÀI 38

Tiết 1 SỰ NÓNG CHẢY VÀ SỰ BAY HƠI

I Sự nóng chảy

b Thí nghiệm

c Đặc điểm

1 Định nghĩa và đặc điểm

của sự nóng chảy

a Định nghĩa

2 Nhiệt nóng chảy

II Sự bay hơi

1 Định nghĩa và đặc điểm

của sự nóng chảy

b Thí nghiệm

a Định nghĩa

c Giải thích

d Đặc điểm

Một em hãy lên bảng vẽ sơ đồ tóm tắt sự bay hơi và sự ngưng tụ.

Sơ đồ sự bay hơi và sự ngưng tụ:

Bay hơi (nhận nhiệt)

Ngưng tụ (tỏa nhiệt )

KL:

?

Tại sao khi có tuyết rơi thì trời lại ấm lên còn

khi tuyết tan thì trời lại lạnh giá?

BTVN: 7,8,9,15 trang 210 SGK.