ĐỀ CƯƠNG MARKETINGĐịnh nghĩa của Michael Coltman: “Marketing du lịch là một hệ thống những nghiên cứu và lập kế hoạch nhằm tạo lập cho tổ chức du lịch một triết lý quản trị hoàn chỉnh vớ
Trang 1ĐỀ CƯƠNG MARKETING
Định nghĩa của Michael Coltman: “Marketing du lịch là một hệ thống những nghiên cứu
và lập kế hoạch nhằm tạo lập cho tổ chức du lịch một triết lý quản trị hoàn chỉnh với các chiến lược và chiến thuật thích hợp để đạt được mục đích”
Định nghĩa của J C Hollway: “Marketing du lịch là chức năng quản trị, nhằm tổ chức và hướng dẫn tất cả các hoạt động kinh doanh tham gia vào việc nhận biết nhu cầu của người tiêu dùng và nhận biết sức mua của khách hàng, từ đó hình thành cầu về một sản phẩm hoặc dịch vụ cụ thể, chuyển sản phẩm hoặc dịch vụ đến người tiêu dùng cuối cùng
để đạt được lợi nhuận mục tiêu hoặc mục tiêu của doanh nghiệp du lịch đặt ra”
Những kỹ năng mà một nhà marketing cần có:
- Kỹ năng nghiên cứu và phân tích khách hàng vả thị trường để phát triển du lịch
Ví dụ : Đối với thị trường du lịch hiện nay , để cạnh tranh với các công ty du lịch khác thì cần những người marketing phải biết thu thập thông tin và phân tích khách hàng có độ tuổi bao nhiêu, họ đến từ quốc gia nào, họ cần nhu cầu gì khi đi du lịch, họ thích ăn món Á hay Âu để có thể đáp ứng nhu cầu của họ
- Kỹ năng phân khúc thị trường : Với thị trường du lịch hiện nay , việc cung cấp 1 sản phẩm chung không còn phù hợp nữa Mà người làm marketing cần nhìn thị trường với nhiều mảng khác nhau
Ví dụ : Người marketing cần xác định được đối tượng để bán tour là những người nào, có độ tuổi ra sao ,thu nhập , họ muốn đến nơi nào,
- Kỹ năng phân tích lợi thế cạnh tranh: Người làm marketing phải biết được vị trí cạnh tranh của mình so với từng đối thủ để từ đó có thể vạch ra chiến lược thích hợp
Ví dụ: Saigontourist và viettravel là đối thủ cạnh tranh của nhau Trên sự cạnh tranh đó , Vietravel đã thiết kế ra tour du lịch Châu Âu mới “ Ý- Tây Ban Nha- Pháp” với rất nhiểu điểu thú vị , mới lạ , ngoài ra trong những năm gần đây
Vietravel luôn đưa ra những chương trình ưu đãi lớn dành cho khách hàng thân
Trang 2thiết, Chính vì lẽ đó Viêtravel đã vượt qua Saigontourist để dẫn đầu top 10 trong ngành du lịch
- Kỹ năng hoạch định chiến lược marketing : người làm thị trường ở cấp quản lý phải có khả năng hoạch định chiến lược để định hướng cho hoạt động marketing của doanh nghiệp
- Kỹ năng xây dựng giải pháp cho khách hàng : Người làm marketing phải có năng lực xây dựng gói giải pháp ( sản phẩm, dịch vụ và những giá trị gia tăng khác) đáp ứng nhu cầu và làm hài lòng khách hàng
- Ví dụ : Vào mùa cưới , thì các nhà marketing trong việc bán tour du lịch phải xây dựng được các gói sản phẩm như thế nào vừa lãng mãn , vừa phù hợp vói những cặp đôi mới cưới , đồng thời kèm thêm những gói quà tặng hấp dẫn như tặng thêm rượu vang , buffet, hoa ,
- Kỹ năng phát triển sản phẩm mới: doanh nghiệp luôn cần phát triển sản phẩm mới
để thu hút khách du lịch và tăng độ cạnh tranh với các công ty khác
Ví dụ : Người marketing phải đưa ra các quy trình để phát triển du lịch xanh , bán các tour du lịch cho khách du lịch để trải nghiệm
- Kỹ năng xây dựng chiến lược giá: người làm marketing phải có kỹ năng sử dụng công cụ giá để thu lại giá trị và tối ưu hóa lợi nhuận cho doanh nghiệp
Ví dụ : Trong chương trình bán tour du lịch , thì người marketing cần đưa ra chiến lược giá phù hợp, cần có ưu đãi cho khách quen để giữ mối quan hệ , cần có khuyến mãi cho khách mới để thu hút khách, cần tính thêm chi phí phát sinh trong quá trình bán tour
- Kỹ năng xây dựng chiến lược kênh marketing: phải có năng lực hoạch định chiến lược kênh marketing để đưa sản phẩm/ dịch vụ đến với khách hàng một cách hiệu quả nhất
- Kỹ năng xây dựng chiến lược truyền thông : cần biết sử dụng những công cụ truyền thông hiện đại
Ví dụ để bán được dịch vụ , nhà quản trị marketing cần phải sử dụng các công cụ thiết kế về mãng digital marketing , thiết kế các chương trình tour hấp dẫn để thu hút khách hàng tham gia vào tour
- Kỹ năng xây dựng chiến lược thương hiệu: Nhà quản trị marketing cần giữ vững thương hiệu của công ty mình , luôn tại ra những sản phẩm mới để cạnh tranh với các đối thủ khác
- Kỹ năng marketing online: nhà quản trị marketing cần nắm bắt sực thích nghi với
sự thay đổi của công nghệ như: facebook, mobile , apps , google plus,
Tầm quan trọng của phân khúc thị trường trong ngành du lịch hiện nay:
- Giúp cho những nhà quản trị marketing thắy được cơ hội trên thị trường thông qua việc phân tích nhu cầu của từng nhóm khách hàng Ví dụ , có 2 nhóm khách hàng : 1 nhóm thích đi du lịch theo hình thức nghĩ dưỡng , 1 nhóm đi du lịch tâm linh Thì sẽ xác định nhu cầu của 2 nhóm khách đó là khách nhau về địa điểm , từ
Trang 3đó có thể đưa ra các sản phẩm thiết kế tour sau cho phù hợp với nhóm khách hàng đó
- Phân khúc thị trường còn là tiền đề để xây dựng chiến lược thị trường của doanh nghiệp
Ví dụ ; Đối với 1 nhà quản trị marketing cần chọn đúng thị trường mình cần phát triển du lịch Những nơi gần đường biển như Khánh Hòa , có thể phát triển du lịch nghĩ dưỡng kết hợp với các dịch vụ spa , tắm biển hoặc phát triển các khu resort
- Phân khúc thị trường còn là cơ sở để marketing nhận định, đánh giá thị trường , giúp theo dõi diễn biến thị trường , phán đoán những thay đổi trên thị trường trong tương lai nhằm đón đầu nhu cầu thì trường