Tiểu luận: Phương pháp đo lường trong cty BIG C

Mục tiêu nghiên cứu của tiểu luận là nghiên cứu giúp trau rồi kiến thức cho người nghiên cứu ngoài ra việc nghiên cứu còn giúp cho mọi người hiểu vấn đề nghiên cứu. Mời các bạn tham khảo!

3.CHƯƠNG 2: TH C TRANGỰ ̣

­ Gi i thiêu tô ch c nghiên c u.ớ ̣ ̉ ứ ứ

1.M  ĐÂU.Ở ̀

1.1.Đê tai:̀ ̀  phương phap đo ĺ ương dung cho công tac kiêm trà ̀ ́ ̉

Trong quá trình phát tri n c a m t doanh nghi p, chúng ta không thể ủ ộ ệ ể không 

nh c đ n ch c năng ki m tra trong qu n tr  Đây là m t quá trình h t s c c nắ ế ứ ể ả ị ộ ế ứ ầ  thi t, không th  thi u trong m i doanh nghi p. Sau khi ti n hành các ch c năng ế ể ế ỗ ệ ế ứ

ho chạ  đ nh, t  ch c, lãnh đ o thì mô hình ho t đ ng c a doanh nghi p v n ị ổ ứ ạ ạ ộ ủ ệ ẫ

ch a hoàn h o.ư ả

 Do v y nhà qu n tr  c n ph i đo lậ ả ị ầ ả ường th c hi n các k  ho ch trên th c ự ệ ế ạ ự

tế nh m phátằ  hi n ra các sai l ch và đ  ra các bi n pháp đi u ch nh đ  th c ệ ệ ề ệ ề ỉ ể ự

hi n các m c tiêu kệ ụ ế ho ch đ  ra. ạ ề Phương phap đo ĺ ương dung cho công tac ̀ ̀ ́

ki m tra là cáchể  đ  nhà qu n tr  bi t để ả ị ế ược h  có đ t đọ ạ ược m c tiêu c a t  ch c ụ ủ ổ ứ

đ  ra hay không,ề  cũng nh  lý do t i sao đ t đư ạ ạ ược ho c không đ t đặ ạ ược

Phương phap  đo ĺ ương dung cho công tac kiêm trà ̀ ́ ̉  trong qu n tr  c a các ả ị ủdoanh nghi p t i Vi t Nam nay cũngệ ạ ệ  không ph i là m i m  nh ng cũng không ítả ớ ẻ ư  

ai hi u sâu v  v n đ  này, chính vì v yể ề ấ ề ậ  em xin nghiên c u đê tai cac phứ ̀ ̀ ́ ương phap đo ĺ ương dung cho công tac kiêm trà ̀ ́ ̉

Nghiên c u giup trau rôi kiên th c cho ngứ ́ ̀ ́ ứ ươi nghiên c u ngoai ra viêc ̀ ứ ̀ ̣

nghiên c u con giup cho moi ngứ ̀ ́ ̣ ươi hiêu vân đê nghiên c ù ̉ ́ ̀ ứ

1.4.Nôi dung nghiên c u.̣ ứ

Ch c năngứ  ki m traể  noi chung va cac ph́ ̀ ́ ương phap đo ĺ ương dung cho công tac ̀ ̀ ́kiêm tra noi riêng̉ ́  là r t quan tr ng và c n thi t trong quá trình ho t đ ng kinh ấ ọ ầ ế ạ ộdoanh

Nh  trên th c t , thu t ng  ki m tra thư ự ế ậ ữ ể ường làm cho ta không tho i mái vì ả

nó dường nh  liên quan đ n quy n t  do c a m i cá nhân. Vào th i đ i mà tính ư ế ề ự ủ ỗ ờ ạ

h p pháp c a quy n l c b  đ t nhi u câu h i và xu th  hợ ủ ề ự ị ặ ề ỏ ế ướng t i quy n t  do ớ ề ựsáng t o cho các cá nhân đang đạ ược đ y m nh. M c dù v y, ki m tra là c n ẩ ạ ặ ậ ể ầthi t đ i v i m i h  th ng.ế ố ớ ọ ệ ố

Ki m tra  ph i tùy thu c  vào t ng tình  hu ng,  hoàn  c nh,  giai đo n… ể ả ộ ừ ố ả ạ

mà  áp d ng các phụ ương pháp và m c đ  ki m tra phù h p. N u ki m tra quá ứ ộ ể ợ ế ể

m c s  có h i đ i v i doanh nghi p – v i các cá nhân vì nó t o ra b u không ứ ẽ ạ ố ớ ệ ớ ạ ầkhí căng th ng, thi u tin tẳ ế ưởng l n nhau trong t p th , h n ch  và th m chí làm ẫ ậ ể ạ ế ậtri t tiêu kh  năng sáng t o c a con ngệ ả ạ ủ ười. Nh ng n u ki m tra l ng l o, doanhư ế ể ỏ ẻ  nghi p s  r i vào tình tr ng r i lo nệ ẻ ơ ạ ố ạ

Vi vây cac nha quan tri va cac doanh nghiêp cân phai s  dung linh hoat cac ̀ ̣ ́ ̀ ̉ ̣ ̀ ́ ̣ ̀ ̉ ử ̣ ̣ ́

phương phap đo ĺ ương trong công tac kiêm tra nhăm gop phân khăc phuc nhung ̀ ́ ̉ ̀ ́ ̀ ́ ̣ ̃kho khăn ma cac doanh nghiêp găp phai.́ ̀ ́ ̣ ̣ ̉

2.CHƯƠNG 1: C  S  LI LUÂN.Ơ Ở ́ ̣

2.1.Khai niêm kiêm tra.́ ̣ ̉

Co nhiêu quan niêm khac nhau vê kiêm tra trong quan ly:́ ̀ ̣ ́ ̀ ̉ ̉ ́

Harold koontz : kiêm tra la đo l̉ ̀ ương va chân chinh hoat đông cac bô phân ̀ ̀ ́ ̉ ̣ ̣ ́ ̣ ̣câp d́ ươi đê tin chăc răng cac muc tiêu va kê hoach th c hiên muc tiêu đo đa hoan ́ ̉ ́ ̀ ́ ̣ ̀ ́ ̣ ự ̣ ̣ ́ ̃ ̀thanh.̀

Robert Mockler: Kiêm tra quan tri la môt nô l c co hê thoosngnhawfm thiêt ̉ ̉ ̣ ̀ ̣ ̃ự ́ ̣ ́lâp nh ng tiêu chuân, nh ng hê thông phan hôi thông tin, nhăm so sanh nh ng kêṭ ữ ̉ ữ ̣ ́ ̉ ̀ ̀ ́ ữ ́ qua th c hiên v i đinh m c đa đê ra, va vê đam bao răng nh ng nguôn l c đa va ̉ ự ̣ ớ ̣ ứ ̃ ̀ ̀ ̀ ̉ ̉ ̀ ữ ̀ ự ̃ ̀đang đượ ửc s  dung co hiêu qua nhât, đê đat đ̣ ́ ̣ ̉ ́ ̉ ̣ ược muc tiêu cua tô ch c.̣ ̉ ̉ ứ

Kenneth A.Merchant: kiêm tra bao gôm tât ca cac hoat đông ma cac nha quan ̉ ̀ ́ ̉ ́ ̣ ̣ ̀ ́ ̀ ̉tri th c hiên nhâm đam bao chăc chăn răng cac kêt qua th c tê se đung nh  kê quạ ự ̣ ̀ ̉ ̉ ́ ́ ̀ ́ ́ ̉ ự ́ ̃ ́ ư ́ ̉ 

d  kiên trong kê hoach.ự ́ ́ ̣

T  nh ng quan niêm vê kiêm tra nh  đa trinh bay, co thê kê th a va tông ừ ữ ̣ ̀ ̉ ư ̃ ̀ ̀ ́ ̉ ́ ừ ̀ ̉

h p đê đ a ra đinh nghia vê kiêm tra nh  sau:ợ ̉ ư ̣ ̃ ̀ ̉ ư

      Ki m tra là m t ti n trình đo lể ộ ế ường k t qu  th c hi n so sánh v i nh ng ế ả ự ệ ớ ữ

đi u đãề  được ho ch đ nh, đ ng th i s a ch a và ch n ch nhạ ị ồ ờ ữ ữ ấ ỉ  nh ng sai l m đ  ữ ầ ể

đ m b o côngả ả  vi c đ t đệ ạ ược m c tiêu nh  k  ho ch ho c các quy t đ nh đ t raụ ư ế ạ ặ ế ị ặ  

đ  đ t để ạ ược các m cụ  tiêu đã đ  ra.ề  Khi tri n khai m t k  ho ch, c n ph i ki mể ộ ế ạ ầ ả ể  tra đ  d  đoán nh ng ti n để ự ữ ế ộ để phát hi n s  ch ch hệ ự ệ ướng kh i k  ho ch và ỏ ế ạ

đ  ra bi n pháp kh c ph c. Trong nhi uề ệ ắ ụ ề  trường h p, ki m tra v a t o đi u ki nợ ể ừ ạ ề ệ  

đ  ra m cề ụ  tiêu m i hình thành k  ho ch m i,ớ ế ạ ớ  c i thi n c  c u t  ch c nhân sả ệ ơ ấ ổ ứ ự 

và thay đ i k  thu t đi u khi n.ổ ỹ ậ ề ể  Nh ng công c  ki m tra trong qu n trữ ụ ể ả ị là 

nh ng t  l , tiêu chu n, con s  th ngữ ỷ ệ ẩ ố ố  kê và các s  ki n c  b nự ệ ơ ả  khác, có th  ể

được bi u di n b ng các lo i hình đ  th , bi uể ễ ằ ạ ồ ị ể  b ng nh mả ằ  làm n i b t nh ng ổ ậ ữ

d  ki n mà các nhà qu n tr  quan tâm.ữ ệ ả ị  

       Tóm l i, ki m tra là ch c năng c a m i nhà qu n tr , t  nhà qu n tr  c p ạ ể ứ ủ ọ ả ị ừ ả ị ấcao đ nế  các nhà qu n tr  c p c  s  trong doanh nghi p. M c dù quy mô c a đ i ả ị ấ ơ ở ệ ặ ủ ố

tượng ki m traể  và t mầ  quan tr ng c a s  ki m tra thay đ i tùy theo c p b c c aọ ủ ự ể ổ ấ ậ ủ  nhà qu n tr , t t c  nhàả ị ấ ả  qu n tr  đ ucó trách nhi m th c hi n các m c tiêu đã đả ị ề ệ ự ệ ụ ề 

ra, do đó ch c năng ki m traứ ể  là ch c năng c  b n đ i v i m i nhà qu n tr ứ ơ ả ố ớ ọ ả ị

2.2.Ch c năng kiêm tra.ứ ̉

Ch c năng kiêm tra bao gôm viêc đo lứ ̉ ̀ ̣ ương va điêu chinh viêc th c hiên kê ̀ ̀ ̀ ̉ ̣ ự ̣ ́hoach nhăm đam bao cac muc tiêu cua tô ch c đa đăt ra trong kê hoach đ̣ ̀ ̉ ̉ ́ ̣ ̉ ̉ ứ ̃ ̣ ́ ̣ ược hoaǹ thanh.Trong qua trinh th c hiên kê hoach th̀ ́ ̀ ự ̣ ́ ̣ ương xay ra nh ng vân đê phat sinh ̀ ̉ ữ ́ ̀ ́ngoai d  kiên khiên tô ch c đi chêch h̀ ự ́ ́ ̉ ứ ̣ ương khoi kê hoach hoăc hoan thanh kê ́ ̉ ́ ̣ ̣ ̀ ̀ ́hoach không đung tiên đô.Vi vây nha quan ly phai th c hiên ch c năng kiêm tra ̣ ́ ́ ̣ ̀ ̣ ̀ ̉ ́ ̉ ự ̣ ứ ̉

đê d  đoan va phat hiên nh ng truc trăc co thê xay ra va đ a ra biên phap khăc ̉ ự ́ ̀ ́ ̣ ữ ̣ ̣ ́ ̉ ̉ ̀ ư ̣ ́ ́phuc đ a tô ch c hoan thanh muc tiêu cua kê hoach đa đê ra.̣ ư ̉ ứ ̀ ̀ ̣ ̉ ́ ̣ ̃ ̀

Kiêm tra la ch c năng c  ban cua nha quan tri , t  nha quan tri câp cao đên ̉ ̀ ứ ơ ̉ ̉ ̀ ̉ ̣ ừ ̀ ̉ ̣ ́ ́nha quan tri câp c  s ̀ ̉ ̣ ́ ơ ở

2.3.Vai tro cua ch c năng kiêm tra.̀ ̉ ứ ̉

Ch c năng kiêm tra giup cho cac nha quan tri đam bao cho kê hoach đứ ̉ ́ ́ ̀ ̉ ̣ ̉ ̉ ́ ̣ ược 

th c hiên v i hiêu qua cao thông qua viêc xac đinh lai cac nguôn l c cua tô ch c ự ̣ ớ ̣ ̉ ̣ ́ ̣ ̣ ́ ̀ ự ̉ ̉ ứ

đê t  đo s  dung hiêu qua h n nh ng nguôn l c nay.̉ ừ ́ ử ̣ ̣ ̉ ơ ữ ̀ ự ̀

Kiêm tra giup cac nha quan tri đanh gia m c đô th c hiên kê hoach,tim kiêm ̉ ́ ́ ̀ ̉ ̣ ́ ́ ứ ̣ ự ̣ ́ ̣ ̀ ́nguyên nhân va biên phap khăc phuc.̀ ̣ ́ ́ ̣

Kiêm tra giup cac nha quan tri kip th i ra quyêt đinh cân thiêt đê đam bao ̉ ́ ́ ̀ ̉ ̣ ̣ ờ ́ ̣ ̀ ́ ̉ ̉ ̉

th c thi quyên l c quan tri va hoan thanh cac muc tiêu đê raự ̀ ự ̉ ̣ ̀ ̀ ̀ ́ ̣ ̀

Ngoai ra ch c năng kiêm tra con giup tô ch c theo sat va  ng pho v i s  ̀ ứ ̉ ̀ ́ ̉ ứ ́ ̀ ́ư ́ ơ ứthay đôi cua môi tr̉ ̉ ương.̀

2.3.Phân lo i ki m traạ ể

    Có 3 lo i hình ki m tra: ki m tra lạ ể ể ường trước, ki m tra trong khiể  

th chi nự ệ  (ki m tra đ ng th i) và ki m tra sau khi th c hi n (ki m traể ồ ờ ể ự ệ ể  ph n h i)ả ồ

Ki m tra lể ường trước: th c hi n trự ệ ước khi ho t đ ng x y ra, t c là ngănạ ộ ả ứ  ch n ặcác v n đ  có th  x y ra nh m tránh sai l m ngay tấ ề ể ả ằ ầ ừ đ u thông qua nh ng ầ ữthông tin t  bên trong và bên ngoài doanh nghi p đ  đ i chi u v i k  ho ch.ừ ệ ể ố ế ớ ế ạ

Ki m tra lể ườ  trng ước là hình th cứ  ki m tra ít t n chi phí nh ng hi u qu  cao. ể ố ư ệ ảCàng lên cao, b c cao thìậ  ki m tra lể ường trước càng quan tr ngọ

     Ki m tra trong khi th c hi n: là tr c ti p theo dõi các di n bi n trong ể ự ệ ự ế ễ ế

quá trình th c hi n k  ho c nh m gi m nh ng tr  ng i khó khăn trong khi th c ự ệ ế ặ ằ ả ữ ở ạ ự

hi n đ mệ ả  b o k  ho ch đúng ti n đ ả ế ạ ế ộ

Ki m tra sau khi th c hi n: là đo lể ự ệ ường k  qu  th c t  đ t đế ả ự ế ạ ược so v i kớ ế 

ho ch ban đ u nh m đánh giá l i toàn b  k  ho ch th c hi n và rút ra nh ng ạ ầ ằ ạ ộ ế ạ ự ệ ữkinh nghi m cho nh ng k  ho ch sau nh ng t n nhi u th i gian.ệ ữ ế ạ ư ố ề ờ

Ki m tra lể ườ  trng ướ  d  đoán các v n đc ự ấ ề có th  phát sinh để ể tìm ra cách ngăn ng a trừ ướ c

Ki m tra đ ng th iể ồ ờ  đi u ch nh nh ngề ỉ ữ  sai sót ngay khi xu tấ  hiện

    Ki m tra ph n h iể ả ồ  đánh giá l i toàn bạ ộ k  ho ch th c hi nế ạ ự ệ  và đ  ra bi n ề ệpháp đi u ch nh trongề ỉ  tương lai

2.4.Muc đich cua kiêm tra.̣ ́ ̉ ̉

Ki m tra nh m m c đích b o đ m k t qu  các ho t đ ng c a doanh nghi p ể ằ ụ ả ẳ ế ả ạ ộ ủ ệphù h p v i m c tiêu c a t  ch c, bao g m các ch c năng sau:ợ ớ ụ ủ ổ ứ ồ ứ  

    Ki m tra đ  đ m b o k t qu  đ t để ể ả ả ế ả ạ ược phù h p v i m c tiêu c a t  ch c.ợ ớ ụ ủ ổ ứ  

    Ki m tra đ  b o đ m các ngu n l c để ể ả ả ồ ự ượ ử ục s  d ng m t cách h u hi u.ộ ữ ệ  

    Ki m tra s  làm sáng t  và đ  ra nh ng k t qu  mong mu n chính ể ẽ ỏ ề ữ ế ả ố xać

h n theo th  t  quan tr ng.ơ ứ ự ọ

Xác đ nh và d  đoán nh ng bi n đ ng và nh ng chi u hị ự ữ ế ộ ữ ề ướng đ n gi n hóa ơ ảcác v n đ   y quy n, ch  huy, quy n hành và trách nhi m.ấ ề ủ ề ỉ ề ệ

Giúp nhà qu n tr  phác th o các tiêu chu n tả ị ả ẩ ường trình, báo cáo rõ ràng,c  ụ

th , lo i b t nh ng gì quan tr ng hay không c n thi t.ể ạ ớ ữ ọ ầ ế

Thông qua vi c ki m tra, nhà qu n tr  có th  ph  bi n nh ng ch  d n c nệ ể ả ị ể ổ ế ữ ỉ ẫ ầthi t m t cách liên t c đ  c i ti n vi c hoàn thành công vi c, ti t ki m th i ế ộ ụ ể ả ế ệ ệ ế ệ ờgian, công s c c a m i ngứ ủ ọ ười

2.5.Quy trinh kiêm tra.̀ ̉

Bươc 1:́  Xây d ng hê thông tiêu chuân kiêm tra.ự ̣ ́ ̉ ̉

Tiêu chuân kiêm tra la cac chi tiêu đ̉ ̉ ̀ ́ ̉ ược dung lam c  s  đê so sanh kêt qua ̀ ̀ ơ ở ̉ ́ ́ ̉hoat đông v i muc tiêu đê ra.Co 2 loai tiêu chuân:̣ ̣ ớ ̣ ̀ ́ ̣ ̉

Đinh ḷ ượng

 Đinh tinḥ ́

Bươc 2:́  Đo lương va đanh gia kêt qua.̀ ̀ ́ ́ ́ ̉

Đo lương kêt qua phai đanh gia đung hoat đông , khăng đinh thanh tich, phat ̀ ́ ̉ ̉ ́ ́ ́ ̣ ̣ ̉ ̣ ̀ ́ ́hiên sai lêch đê co biên phap khăc phuc.̣ ̣ ̉ ́ ̣ ́ ́ ̣

Đo lương phai đu tin cây.̀ ̉ ̉ ̣

Kêt qua đo ĺ ̉ ương phai đam bao tinh th i gian, không lôi th i, cung câp thông̀ ̉ ̉ ̉ ́ ờ ̃ ờ ́  tin đây đu, chinh xac.̀ ̉ ́ ́

Bươc 3:́  Tiên hanh cac hoat đông điêu chinh.́ ̀ ́ ̣ ̣ ̀ ̉

Điêu chinh muc tiêu.̀ ̉ ̣

Điêu chinh cac ch̀ ̉ ́ ương trinh, kê hoach, hoat đông.̀ ́ ̣ ̣ ̣

Tiên hanh cac hoat đông d  phong.́ ̀ ́ ̣ ̣ ự ̀

2.6.Các nguyên t c ki m traắ ể

T t c  các nhà qu n tr  đ u mu n có m t c  ch  ki m tra thích h p và h uấ ả ả ị ề ố ộ ơ ế ể ợ ữ  

hi u đ  giúp h  trong vi c duy trì các ho t đ ng trong t  ch c di n ra theo đúngệ ể ọ ệ ạ ộ ổ ứ ễ  

k  ho nh và đ t đế ạ ạ ược m c tiêu đã đ  ra. Vì m i t  ch c đ u có nh ng m c tiêuụ ề ỗ ổ ứ ề ữ ụ  

ho t đ ng, nh ng công vi c, và nh ng con ngạ ộ ữ ệ ữ ườ ụ ểi c  th  riêng bi t, cho nên các ệ

bi n pháp và công c  ki m tra c a m i xí nghi p đ u ph i đệ ụ ể ủ ỗ ệ ề ả ược xây d ng theo ự

nh ng yêu c u riêng.ữ ầ

Giáo s  Koontz và O'Donnell đã li t kê 7 nguyên t c mà các nhà qu n tr  ư ệ ắ ả ị

ph i tuân theo khi xây d ng c  ch  ki m tra. Đó là các nguyên t c:ả ự ơ ế ể ắ

Ki m tra ph i để ả ược thi t k  căn c  trên k  ho ch ho t đ ng c a t  ế ế ứ ế ạ ạ ộ ủ ổ

ch c và căn c  theo c p b c c a đ i tứ ứ ấ ậ ủ ố ượng được ki m traể

C  s  đ  ti n hành ki m tra thơ ở ể ế ể ường là d a vào k  ho ch. Do v y, nó ph i ự ế ạ ậ ả

được thi t k  theo k  ho ch ho t đ ng t  ch c. M t khác, ki m tra còn c n ế ế ế ạ ạ ộ ổ ứ ặ ể ầ

được thi t k  căn c  theo c p b c c a đ i tế ế ứ ấ ậ ủ ố ượng được ki m tra.ể

Ví d  nh  công tác ki m tra các ho t đ ng và n i dung ho t đ ng c a phó ụ ư ể ạ ộ ộ ạ ộ ủgiám đ c tài chánh s  khác v i công tác ki m tra thành qu  c a m t c a hàng ố ẽ ớ ể ả ủ ộ ử

trưởng. S  ki m tra ho t đ ng bán hàng cũng s  khác v i s  ki m tra b  ph n ự ể ạ ộ ẽ ớ ự ể ộ ậtài chánh. M t doanh nghi p nh  đòi h i cách th c ki m tra khác v i s  ki m ộ ệ ỏ ỏ ứ ể ớ ự ểtra các xí nghi p l n.ệ ớ

Công vi c ki m tra ph i đệ ể ả ược thi t k  theo đ c đi m cá nhân các nhàế ế ặ ể  

qu n trả ị

Đi u này s  giúp nhà qu n tr  n m đề ẽ ả ị ắ ược nh ng gì đang x y ra, cho nên ữ ả

vi c quan tr ng là nh ng thông tin thu th p đệ ọ ữ ậ ược trong quá trình ki m tra ph i ể ả

được nhà qu n tr  thông hi u. Nh ng thông tin hay nh ng cách di n đ t thông ả ị ể ữ ữ ễ ạtin ki m tra mà nhà qu n tr  không hi u để ả ị ể ược, thì h  s  không th  s  d ng, và ọ ẽ ể ử ụ

do đó s  ki m tra s  không còn ý nghĩa.ự ể ẽ

S  kự  i m tra ph i để ả ược th c hi n t i nh ng đi m tr ng y uự ệ ạ ữ ể ọ ế

Khi xác đ nh rõ đị ược m c đích c a s  ki m tra, chúng ta c n ph i xác đ nh ụ ủ ự ể ầ ả ịnên ki m tra   đâu? Trên th c t  các nhà qu n tr  ph i l a ch n và xác đ nh ể ở ự ế ả ị ả ự ọ ị

ph m vi c n ki m tra. N u không xác đ nh đạ ầ ể ế ị ược chính xác khu v c tr ng đi m, ự ọ ể

nh  ki m tra trên m t khu v c quá r ng, s  làm t n kém th i gian, lãng phí v  ư ể ộ ự ộ ẽ ố ờ ề

v t ch t vi c ki m tra không đ t đậ ấ ệ ể ạ ược hi u qu  cao.ệ ả

Tuy nhiên, n u ch  đ n thu n d a vào nh ng ch  khác bi t thì ch a đ  ế ỉ ơ ầ ự ữ ỗ ệ ư ủ

M t s  sai l ch so v i tiêu chu n có ý nghĩa tộ ố ệ ớ ẩ ương đ i nh , và m t s  khác có ố ỏ ộ ố

t m quan tr ng l n h n. Ch ng h n, nhà qu n tr  c n ph i l u tâm n u chi phí ầ ọ ớ ơ ẳ ạ ả ị ầ ả ư ế

v  lao đ ng trong doanh nghi p tăng 5% so v i k  ho ch nh ng s  không đáng ề ộ ệ ớ ế ạ ư ẽquan tâm l m n u chi phí v  ti n đi n tho i tăng 20% so v i m c d  trù. H u ắ ế ề ề ệ ạ ớ ứ ự ậ

qu  là trong vi c ki m tra, nhà qu n tr  nên quan tâm đ n nh ng y u t  có ý ả ệ ể ả ị ế ữ ế ốnghĩa quan tr ng đ i v i ho t đ ng c a doanh nghi p, và nh ng y u t  đó đọ ố ớ ạ ộ ủ ệ ữ ế ố ượ  c

g i là các đi m tr ng y u trong doanh nghi p.ọ ể ọ ế ệ

Ki m tra ph i khách quanể ả

Quá trình qu n tr  dĩ nhiên là bao g m nhi u y u t  ch  quan c a nhà qu n ả ị ồ ề ế ố ủ ủ ả

tr , nh ng vi c xem xét các b  ph n c p dị ư ệ ộ ậ ấ ưới có đang làm t t công vi c hay ố ệkhông, thì không ph i là s  phán đoán ch  quan.ả ự ủ

N u nh  th c hi n ki m tra v i nh ng đ nh ki n có s n s  không cho ế ư ự ệ ể ớ ữ ị ế ẵ ẽchúng ta được nh ng nh n xét và đánh giá đúng m c v  đ i tữ ậ ứ ề ố ượng được ki m ểtra, k t qu  ki m tra s  b  sai l ch và s  làm cho t  ch c g p ph i nh ng t n ế ả ể ẽ ị ệ ẽ ổ ứ ặ ả ữ ổ

th t l n.ấ ớ

Vì v y, ki m tra c n ph i đậ ể ầ ả ược th c hi n v i thái đ  khách quan trong quá ự ệ ớ ộtrình th c hi n nó. Đây là m t yêu c u r t c n thi t đ  đ m b o k t qu  và các ự ệ ộ ầ ấ ầ ế ể ả ả ế ả

k t lu n ki m tra đế ậ ể ược chính xác

H  th ng ki m tra ph i phù h p v i b u không khí c a doanh ệ ố ể ả ợ ớ ầ ủ

nghi pệ

Đ  cho vi c ki m tra có hi u qu  cao c n xây d ng m t qui trình và các ể ệ ể ệ ả ầ ự ộnguyên t c ki m tra phù h p v i nét văn hóa c a doanh nghi p. N u doanh ắ ể ợ ớ ủ ệ ếnghi p phong cách lãnh đ o dân ch , nhân viên đệ ạ ủ ược đ c l p trong công vi c, ộ ậ ệ

được phát huy s  sáng t o c a mình thì vi c ki m tra không nên thi t l p m t ự ạ ủ ệ ể ế ậ ộcách tr c ti p và quá ch t ch ự ế ặ ẽ

Ngượ ạc l i, n u các nhân viên c p dế ấ ưới quen làm vi c v i các nhà qu n tr  ệ ớ ả ị

có phong cách đ c đoán, thộ ường xuyên ch  đ o ch t ch , chi ti t và nhân viên ỉ ạ ặ ẽ ế

c p dấ ưới có tính   l i, không có kh  năng linh ho t thì không th  áp d ng cách ỷ ạ ả ạ ể ụ

ki m tra, trong đó nh n m nh đ n s  t  giác hay t  đi u ch nh c a m i ngể ấ ạ ế ự ự ự ề ỉ ủ ỗ ười

Vi c ki m tra c n ph i ti t ki m và b o đ m tính hi u qu  kinh tệ ể ầ ả ế ệ ả ả ệ ả ế

M c dù nguyên t c này là đ n gi n nh ng thặ ắ ơ ả ư ường khó trong th c hành. ựThông thường các nhà qu n tr  t n kém r t nhi u cho công tác ki m tra, nh ng ả ị ố ấ ề ể ư

k t qu  thu ho ch đế ả ạ ược do vi c ki m tra l i không tệ ể ạ ương x ng.ứ

Vi c ki m tra ph i đ a đ n hành đ ngệ ể ả ư ế ộ

Vi c ki m tra ch  đệ ể ỉ ược coi là đúng đ n n u nh ng sai l ch so v i k  ắ ế ữ ệ ớ ế

ho ch đạ ược ti n hành đi u ch nh, thông qua vi c làm l i k  ho ch, s p x p l i ế ề ỉ ệ ạ ế ạ ắ ế ạ

t  ch c; đi u đ ng và đào t o l i nhân viên, ho c thay đ i phong cách lãnh đ o. ổ ứ ề ộ ạ ạ ặ ổ ạ  

 N u ti n hành ki m tra, nh n ra cái sai l ch mà không th c hi n vi c đi uế ế ể ậ ệ ự ệ ệ ề  

ch nh, thì vi c ki m tra là hoàn toàn vô ích.ỉ ệ ể

Ki m tra là ch c năng qu n tr  r t quan tr ng, có liên quan m t thi t v i ể ứ ả ị ấ ọ ậ ế ớcác ch c năng ho ch đ nh, t  ch c nhân s  V  c  b n, ki m tra là m t h  ứ ạ ị ổ ứ ự ề ơ ả ể ộ ệ

th ng ph n h i, là bố ả ồ ước sau cùng c a ti n trình qu n tr  V i quan ni m qu n trủ ế ả ị ớ ệ ả ị 

h c hi n đ i, vai trò c a ki m tra bao trùm toàn b  ti n trình này.ọ ệ ạ ủ ể ộ ế

B y nguyên t c qu n tr  c a giáo s  Koontz và O’Donnell Theo giáo s  ả ắ ả ị ủ ư ưKoontz và O'Donnell đã li t kê 7 nguyên t c mà các nhà qu n tr  ph i tuân theo ệ ắ ả ị ảkhi xây d ng c  ch  ki m tra. ự ơ ế ể

Đó là: Ki m tra ph i để ả ược thi t k  căn c  trên k  ho ch ho t đ ng c a t  ế ế ứ ế ạ ạ ộ ủ ổ

ch c và căn c  theo c p b c c a đ i tứ ứ ấ ậ ủ ố ượng được ki m tra. C  s  đ  ti n hành ể ơ ở ể ế

ki m tra thể ường là d a vào k  ho ch.ự ế ạ

 Do v y, nó ph i đậ ả ược thi t k  theo k  ho ch ho t đ ng t  ch c. M t ế ế ế ạ ạ ộ ổ ứ ặkhác, ki m tra còn c n để ầ ược thi t k  căn c  theo c p b c c a đ i tế ế ứ ấ ậ ủ ố ượng được 

x y ra, cho nên vi c quan tr ng là nh ng thông tin thu th p đả ệ ọ ữ ậ ược trong quá trình 

ki m tra ph i để ả ược nhà qu n tr  thông hi u. ả ị ể

Nh ng thông tin hay nh ng cách di n đ t thông tin ki m tra mà nhà qu n trữ ữ ễ ạ ể ả ị không hi u để ược, thì h  s  không th  s  d ng, và do đó s  ki m tra s  không ọ ẽ ể ử ụ ự ể ẽcòn ý nghĩa. S  ki m tra ph i đự ể ả ược th c hi n t i nh ng đi m tr ng y u Khi xácự ệ ạ ữ ể ọ ế  

đ nh rõ đị ược m c đích c a s  ki m tra, chúng ta c n ph i xác đ nh nên ki m tra ụ ủ ự ể ầ ả ị ể đâu? 

ki m tra, nhà qu n tr  nên quan tâm đ n nh ng y u t  có ý nghĩa quan tr ng đ i ể ả ị ế ữ ế ố ọ ố

v i ho t đ ng c a doanh nghi p, và nh ng y u t  đó đớ ạ ộ ủ ệ ữ ế ố ược g i là các đi m ọ ể

tr ng y u trong doanh nghi p. Ki m tra ph i khách quan ọ ế ệ ể ả quá trình qu n tr  dĩ ả ịnhiên là bao g m nhi u y u t  ch  quan c a nhà qu n tr , nh ng vi c xem xét ồ ề ế ố ủ ủ ả ị ư ệcác b  ph n c p dộ ậ ấ ưới có đang làm t t công vi c hay không, thì không ph i là s  ố ệ ả ựphán đoán ch  quan. N u nh  th c hi n ki m tra v i nh ng đ nh ki n có s n sủ ế ư ự ệ ể ớ ữ ị ế ẵ ẽ 

không cho chúng ta được nh ng nh n xét và đánh giá đúng m c v  đ i tữ ậ ứ ề ố ượng 

được ki m tra, k t qu  ki m tra s  b  sai l ch và s  làm cho t  ch c g p ph i ể ế ả ể ẽ ị ệ ẽ ổ ứ ặ ả

d ng m t qui trình và các nguyên t c ki m tra phù h p v i nét văn hóa c a ự ộ ắ ể ợ ớ ủ

doanh nghi p. N u doanh nghi p phong cách lãnh đ o dân ch , nhân viên đệ ế ệ ạ ủ ược 

đ c l p trong công vi c, độ ậ ệ ược phát huy s  sáng t o c a mình thì vi c ki m tra ự ạ ủ ệ ểkhông nên thi t l p m t cách tr c ti p và quá ch t ch ế ậ ộ ự ế ặ ẽ

 Ngượ ạc l i, n u các nhân viên c p dế ấ ưới quen làm vi c v i các nhà qu n tr  ệ ớ ả ị

có phong cách đ c đoán, thộ ường xuyên ch  đ o ch t ch , chi ti t và nhân viên ỉ ạ ặ ẽ ế

c p dấ ưới có tính   l i, không có kh  năng linh ho t thì không th  áp d ng cách ỷ ạ ả ạ ể ụ

ki m tra, trong đó nh n m nh đ n s  t  giác hay t  đi u ch nh c a m i ngể ấ ạ ế ự ự ự ề ỉ ủ ỗ ười. 

Vi c ki m tra c n ph i ti t ki m và b o đ m tính hi u qu  kinh tệ ể ầ ả ế ệ ả ả ệ ả ế

M c dù nguyên t c này là đ n gi n nh ng thặ ắ ơ ả ư ường khó trong th c hành. ựThông thường các nhà qu n tr  t n kém r t nhi u cho công tác ki m tra, nh ng ả ị ố ấ ề ể ư

k t qu  thu ho ch đế ả ạ ược do vi c ki m tra l i không tệ ể ạ ương x ng. Vi c ki m tra ứ ệ ể

ph i đ a đ n hành đ ng Vi c ki m tra ch  đả ư ế ộ ệ ể ỉ ược coi là đúng đ n n u nh ng sai ắ ế ữ

l ch so v i k  ho ch đệ ớ ế ạ ược ti n hành đi u ch nh, thông qua vi c làm l i k  ế ề ỉ ệ ạ ế

ho ch, s p x p l i t  ch c; đi u đ ng và đào t o l i nhân viên, ho c thay đ i ạ ắ ế ạ ổ ứ ề ộ ạ ạ ặ ổphong cách lãnh đ o. N u ti n hành ki m tra, nh n ra cái sai l ch mà không ạ ế ế ể ậ ệ

th c hi n vi c đi u ch nh, thì vi c ki m tra là hoàn toàn vô ích. Ki m tra là ch cự ệ ệ ề ỉ ệ ể ể ứ  năng qu n tr  r t quan tr ng, có liên quan m t thi t v i các ch c năng ho ch ả ị ấ ọ ậ ế ớ ứ ạ

đ nh, t  ch c nhân s  V  c  b n, ki m tra là m t h  th ng ph n h i, là bị ổ ứ ự ề ơ ả ể ộ ệ ố ả ồ ước sau cùng c a ti n trình qu n tr  V i quan ni m qu n tr  h c hi n đ i, vai trò ủ ế ả ị ớ ệ ả ị ọ ệ ạ

c a ki m tra bao trùm toàn b  ti n trình này.ủ ể ộ ế

2.7. V n d ng ki m tra trong qu n lý c a các doanh nghi p t i Vi tậ ụ ể ả ủ ệ ạ ệ  Nam.      Công tac kiêm ́ ̉ tra ch t lấ ượ  s n ph m đ i v i doanh nghi p nng ả ẩ ố ớ ệ ước ta hi n ệnay là r t c n thi t và quan tr ng.ấ ầ ế ọ  

    Công tác ki m tra ch t lể ấ ượng s n ph m nh m đ m b o vi c ch p hành ả ẩ ằ ả ả ệ ấ

nghiêm ch nh các tiêu chu n và quy đ nh c a ch t lỉ ẩ ị ủ ấ ượng, t o đi u ki n nâng caoạ ề ệ  

hi u qu  s nệ ả ả  xu t và c i thi n s n ph m. Đ i v i các ho t đ ng giám sát ấ ả ệ ả ẩ ố ớ ạ ộ

nguyên v t li u, m t cáchậ ệ ộ  th c khá hi u qu  đ  h n ch  tình tr ng nhân viên ănứ ệ ả ể ạ ế ạ  

c p nguyên v t li u là hai bi nắ ậ ệ ệ  pháp song song là ki m tra đ t xu t và tr  lể ộ ấ ả ươ  ngcao. Vi c ki m tra thành qu  s  khó khăn đ i v i m t s  công vi c. Ví d  nh  ệ ể ả ẽ ố ớ ộ ố ệ ụ ưđánh giá ch t lấ ượng ph c v  c a phòng hành chính doanh nghi p, đánh giá uy ụ ụ ủ ệtín s n phả ẩm

     Trong trường h p này đòi h i nhà qu n tr  ph i s  d ng hàng lo t các tiêu ợ ỏ ả ị ả ử ụ ạ

chu n giánẩ  ti p nh  s  nhi t tình và lòng trung thành c a c p dế ư ự ệ ủ ấ ưới, thái đ  c a ộ ủ

người tiêu dùng. Do đó, khi ti n hành ki m tra ph i đúng v i tiêu chu n và m c ế ể ả ớ ẩ ụtiêu đã đ  ra.ề  

     Nh  v y, công tác ki m tra ch t lư ậ ể ấ ượng đ t ra   đây là m t ho t đ ng có hặ ở ộ ạ ộ ệ 

th ng g n li n v i quá trình chu n b  s n xu t và s n xu t. Là ho t đ ng nh mố ắ ề ớ ẩ ị ả ấ ả ấ ạ ộ ằ  

đ mả  b o m c tiêu ch t lả ụ ấ ượng đã quy đ nh (tiêu chu n b ng theo dõi, phân tích ị ẩ ằđánh giá tình hình ch t lấ ượng áp d ng các bi n pháp h u hi u đ  ngăn ch n ụ ệ ữ ệ ể ặ

ho c lo i b  nh ng saiặ ạ ỏ ữ  sót). 

    Trong quá trình chu n b  s n xu t ra m t s n ph m di n ra theo nhi u giai ẩ ị ả ấ ộ ả ẩ ễ ề

đo nạ  và đ u đề ược h  th ng qu n lý ki m tra. Đệ ố ả ể ương nhiên n i dung và yêu c uộ ầ  

ki m tra ể ở m i giai đo n là khác nhau. Tuy nhiên trong gi i h n c a s n xu t thìỗ ạ ớ ạ ủ ả ấ  doanh nghi pệ  c n t p trung vào nhi m v  c  th  sau: ki m tra ch t lầ ậ ệ ụ ụ ể ể ấ ượng, nhân 

s , s  lự ố ượng s nả  ph m, doanh thu bán hàng….ẩ  

     Có th  nói, hi n nay   Vi t Nam đã hình thành các m ng lể ệ ở ệ ạ ưới đô th  r ng ị ộ

kh pắ  c  nả ước và các siêu th  đã góp ph n t o ra m t di n m o m i cho thị ầ ạ ộ ệ ạ ớ ương 

m i   Vi tạ ở ệ  Nam. Đây cũng là bước ti n thúc đ y n n kinh t  Vi t Nam phát ế ẩ ề ế ệtri n.ể  

2.8. H n ch  trong công tác ki m tra   các doanh nghi p Vi t Nam.ạ ế ể ở ệ ệ  

     M c dù các doanh nghi p trong quá trình th c hi n công tác ki m tra r t ặ ệ ự ệ ể ấ

ch tặ  

ch , nghiêm ng t, nh ng đôi khi v n còn nhi u thi u soát, sai ph m trong công ẽ ặ ư ẫ ề ế ạtác ki m tra.ể  Nhi u “l  h ng” trong ki m tra, giám sát:ề ỗ ổ ể  

     Hàng lo t sai ph m c a các doanh nghi p trong th i gian qua đạ ạ ủ ệ ờ ượ ơc c  

quan thanh tra và các c  quan ki m tra phát hi n đơ ể ệ ượ ậc t p trung   m t s  d ng: ở ộ ố ạSai quy trình th  t c theo các quy đ nh c a Nhà nủ ụ ị ủ ước; sai th m quy n; sai đ i ẩ ề ố

tượng cho phép; kinh doanh không đúng b n ch t th c t ; trình đ  qu n lý ả ấ ự ế ộ ả

doanh nghi p y u kém d nệ ế ẫ  đ n vi ph m qu n lý kinh t  và vi ph m pháp lu t. ế ạ ả ế ạ ậTuy nhiên, cùng v i nh ng y u kémớ ữ ế  n i t i c a doanh nghi p, s  h n ch  trong ộ ạ ủ ệ ự ạ ếcông tác ki m tra, giám sát cũng là nguyênể  nhân khi n các sai ph m trong qu n ế ạ ả

lý v n c a Nhà nố ủ ướ ạc t i các doanh nghi p này trệ ở nên ph  bi n.ổ ế

2.9. cac ph́ ương phap đo ĺ ương dung cho công tac kiêm tra.̀ ̀ ́ ̉

Đo lường vi c th c hi nệ ự ệ :

  N u các tiêu chu n đế ẩ ược v ch ra m t cách thích h p và n u có các phạ ộ ợ ế ương 

Ví d , n u ngụ ế ười ta có th  đo lể ường s  s n ph m c a m t phân xố ả ẩ ủ ộ ưởng s n ả

xu t m t cách tấ ộ ương đ i d  dàng, thì ngố ễ ượ ạ ấc l i r t khó đ  ki m tra công vi c ể ể ệ

c a Phòng Giao t  công c ng trong xí nghi p. G p trủ ế ộ ệ ặ ường h p này, các nhà ợ

qu n tr  thả ị ường dùng nh ng tiêu chu n gián ti p, ví d  thái đ  c a báo chí và ữ ẩ ế ụ ộ ủcông chúng đ i v i xí nghi p, hay uy tín c a xí nghi p trong xã h i.ố ớ ệ ủ ệ ộ

Đi u ch nh các sai l chề ỉ ệ

N u nh ng tiêu chu n đ t ra ph n ánh đế ữ ẩ ặ ả ượ ơ ấ ổc c  c u t  ch c và ho t đ ng ứ ạ ộ

c a doanh nghi p thì hi u qu  công vi c cũng đủ ệ ệ ả ệ ược ki m đ nh trên c  s  nh ngể ị ơ ở ữ  tiêu chu n đó. Khi khám phá ra s  sai l ch, ngẩ ự ệ ười qu n tr  c n ph i t p trung ả ị ầ ả ậphân tích s  ki n tìm nguyên nhân sai l ch.ự ệ ệ

N u đã bi t rõ nguyên nhân thì ông ta không khó khăn gì th c hi n các bi n ế ế ự ệ ệpháp thích h p đ  đi u ch nh.ợ ể ề ỉ

S  kh c ph c nh ng sai l m trong công vi c có th  là đi u ch nh sai l ch ự ắ ụ ữ ầ ệ ể ề ỉ ệ

b ng cách t  ch c l i b  máy trong xí nghi p, phân công l i các b  ph n, đào ằ ổ ứ ạ ộ ệ ạ ộ ậ

t o l i nhân viên, tuy n thêm lao đ ng m i, thay đ i tác phong lãnh đ o c a ạ ạ ể ộ ớ ổ ạ ủchính h , ho c th m chí có th  ph i đi u ch nh m c tiêu.ọ ặ ậ ể ả ề ỉ ụ

 các trung tâm th ng m i, các siêu th , nh  ho t đ ng ki m tra th ng 

báo cáo b t k  th i đi m nào v  m c s n xu t đã đ t, s  gi  lao đ ng đã đấ ỳ ờ ể ề ứ ả ấ ạ ố ờ ộ ược 

th c hi n nh  đó ngự ệ ờ ười ta bi t đế ược k  ho ch đúng h n hay b  ch m tr  trong ế ạ ạ ị ậ ễquá trình s n xu t đ  có nh ng đi u ch nh k p th i, n u c n thi t.ả ấ ể ữ ề ỉ ị ờ ế ầ ế

Đo lường thành qu  hoàn thành th c t  và so sánh v i tiêu chu n đã ả ự ế ớ ẩ

qu n tr  ph i s  d ng hàng lo t các tiêu chu n gián ti p nh  s  nhi t tình và ả ị ả ử ụ ạ ẩ ế ư ự ệlòng trung thành c a c p dủ ấ ưới, s  khâm ph c c a các b n đ ng nghi p, thái đ  ự ụ ủ ạ ồ ệ ộ

c a báo chí, d  lu n công chúng…ủ ư ậ

PHƯƠNG PHAP ĐO Ĺ ƯƠNG RUI  RO.̀ ̉

Đo lương kêt cua nghiêm trong cua tôn thât nhăm giam thiêu rui ro trong ̀ ́ ̉ ̣ ̉ ̉ ́ ̀ ̉ ̉ ̉công viêc.̣

Ngoai ra con môt sô ph̀ ̀ ̣ ́ ương phap đo ĺ ương nh : Đanh gia băng điêm va đô ̀ ư ́ ́ ̀ ̉ ̀ ̀thi, xêp hang luân phiên, so sanh căp đôi, đo ḷ ́ ̣ ́ ̣ ương điêm mâu chôt.̀ ̉ ́ ́

CHƯƠNG 2: TH C TRANG.Ự ̣

3.Th c trang cac phự ̣ ́ ương phap đo ĺ ương dung cho công tac kiêm tra cua siêù ̀ ́ ̉ ̉  thi Big C.̣

d ch v  phân ph i ti n ích và hi n đ i. Năm 2013, h  th ng siêu th  Big C bao ị ụ ố ệ ệ ạ ệ ố ị

g m 25 đi m kinh doanh có m t t i 16 t nh thành trên c  nồ ể ặ ạ ỉ ả ước, được v n hành ậ

b i đ i ngũ trên 8.000 cán b , nhân viên năng đ ng, đoàn k t, có tinh th n trách ở ộ ộ ộ ế ầnhi m cao và quy t tâm đ i m i liên t c “Vì s  hài lòng c a khách hàng”.ệ ế ổ ớ ụ ự ủ

Thương hi u Big C th  hi n hai tiêu chí quan tr ng nh t trong đ nh hệ ể ệ ọ ấ ị ướng kinh doanh và chi n lế ược đ  thành công. Đó là:ể

“Big” có nghĩa ti ng Vi t là “To l n”, đi u đó th  hi n quy mô l n c a cácế ệ ớ ề ể ệ ớ ủsiêu th  BigC và s  l a ch n rông l n v  hàng hóa mà chung tôi cung c p. Hi n ị ự ự ọ ớ ề ấ ệ

t i, m i siêu th  BigC có kho ng h n 40.000 m t hàng đ  đáp  ng cho nhu c u ạ ỗ ị ả ơ ặ ể ứ ầ

c a khách hàng.ủ

“C” là cách vi t t t c a ch  “Customer”, có nghĩa ti ng Vi t là “Khách ế ắ ủ ữ ế ệhàng”, Ch  “C” đ  c p đ n nh ng Khách hàng thân thi t c a chúng tôi, h  là ữ ề ậ ế ữ ế ủ ọchìa khóa d n đ n thành công trong chi n lẫ ế ế ược kinh doanh c a siêu th  Big C.ủ ị

V i s  n  l c không ng ng c a t p th  h n 8.000 thành viên, siêu th  BigC ớ ự ỗ ự ừ ủ ậ ể ơ ị

đã gi i thi u đ n ngớ ệ ế ười tiêu dùng trên toàn qu c nh ng không gian  mua s m ố ữ ắ

hi n đ i, thoáng mát, tho i mái v i ch ng lo i hàng hóa đa d ng, phong phú, ệ ạ ả ớ ủ ạ ạ

ch t lấ ượng ki m soát và giá c  h p lý, đi cùng v i nh ng d ch v  khách hàng ể ả ợ ớ ữ ị ụ

th t hi u qu  ậ ệ ả

M t hàng kinh doanh: T i các trung tâm thặ ạ ương m i và đ i siêu th  Big C, ạ ạ ị

ph n l n không gian đầ ớ ược dành cho hàng tiêu dùng và th c ph m v i giá r  và ự ẩ ớ ẻ

ch t lấ ượng cao. M t hàng kinh doanh t i các siêu th  Big C có th  đặ ạ ị ể ược chia ra thành 5 ngành chính, nh  sau:Th c ph m tư ự ẩ ươ ối s ng: th t, h i s n, trái cây và rau ị ả ả

c , th c ph m ch  bi n, th c ph m đông l nh, th c ph m b  s a, bánh mì. ủ ự ẩ ế ế ự ẩ ạ ự ẩ ơ ữ

Th c ph m khô: Gia v , nự ẩ ị ước gi i khát, nả ước ng t, rọ ượu, bánh snack, hóa ph m,ẩ  

m  ph m, th c ph m cho thú c ng và nh ng ph  ki n.ỹ ẩ ự ẩ ư ữ ụ ệ

V t d ng trang trí n i th t: bàn gh , d ng c  b p, đ  nh a, đ  dùng trong ậ ụ ộ ấ ế ụ ụ ế ồ ự ồnhà, nh ng v t d ng trang trí, v t d ng nâng c p, b o trì và s a ch a, ph  ki n ữ ậ ụ ậ ụ ấ ả ử ữ ụ ệ

di đ ng, xe g n máy, đ  dùng th  thao và đ  ch i. • Lĩnh v c kinh doanh: Big C ộ ắ ồ ể ồ ơ ựkinh doanh theo mô hình th  nghi m m i ( Trung tâm thể ệ ớ ương m i cao c p), k t ạ ấ ế

h p gi a c a hàng kinh doanh bán l  v i gía bán th c ph m l y th ng t  nhà ợ ữ ử ẻ ớ ự ẩ ấ ẳ ừ

s n xu t. Đ c bi t 95% hàng hoá có m t t i siêu th  là made in Vi t Nam. V i ả ấ ặ ệ ặ ạ ị ệ ớ

c  c u m t hàng kinh doanh đa d ng và phong phú, chi u dài lên đ n trên 50000 ơ ấ ặ ạ ề ế

m t hàng các lo i, bao g m các m t hàng th c ph mặ ạ ồ ặ ự ẩ  tươ ối s ng, hàng may m c, ặhàng bách hoá, các m t hàng có s c tiêu th  l n nh : đ  ăn khô, các lo i gia v , ặ ứ ụ ớ ư ồ ạ ị

đ  u ng, bánh, rồ ố ượu, hoá ch t, th c ph m, mấ ự ẩ ỹ ph m đáp  ng t i đa nhu c u ẩ ứ ố ầmua s m ngày càng cao và phong phú c a ngắ ủ ười dân   lân c n và trong vùngở ậ 3.2.Th c trang cua hê thông siêu thi Big C.ự ̣ ̉ ̣ ́ ̣

Trong n n kinh t  th  trề ế ị ường hi n nay thông tin có vai trò quan tr ng trong ệ ọ

ho t đ ng kinh doanh c a doanh nghi p, nó giúp cho ho t đ ng kinh doanh di nạ ộ ủ ệ ạ ộ ễ  

ra thu n l i h n. Nh n th c đậ ợ ơ ậ ứ ượ ầc t m quan tr ng c a thông tin, siêu th  BigC ọ ủ ị

bước đ u đã có nh ng chính sách cho h  th ng thông tin c a doanh nghi p. ầ ữ ệ ố ủ ệSong vi c thu th p thông tin c a BigC ch a th c s  thu đ ệ ậ ủ ư ự ự ược hi u qu  cao do ệ ả

ho t d ng Marketting ch a làm t t nhi m v , chi n lạ ộ ư ố ệ ụ ế ược Marketing v n ch a ẫ ư

th c s  hự ự ướng t i khách hàng m c tiêu c a siêu th  H  th ng tin t c t  khách ớ ụ ủ ị ệ ố ứ ừhàng ch a đư ược siêu th  quan tâm th c s  đúng nghĩa c a nó.ị ự ự ủ

 M c dù đã có nh ng hòm th  ki n ngh  nh ng ch a đặ ữ ư ế ị ư ư ược siêu th  chú ý, ị

nh  v y v n đ  thông tin cho cung  ng d ch v  khách hàng cũng là m t khó ư ậ ấ ề ứ ị ụ ộkhăn cho siêu th  BigC có g n 500 nhân viên v i các nhi m v  khác nhau, đ i ị ầ ớ ệ ụ ộngũ nhân viên tr , mang phong cách tr  năng d ng, mà ph n l n là sinh viên t i ẻ ẻ ộ ầ ớ ạcác trường trung c p, cao đ ng, đ i h c và m t s  m i ra trấ ẳ ạ ọ ộ ố ớ ường

Tuy nhiên v n đ  nhân s  t i siêu th  v p ph i m t s  h n ch  nhấ ề ự ạ ị ấ ả ộ ố ạ ế ư Nhân 

s  Hi n nay, trung bình m t siêu th  BigC có t i kho ng g n 500 nhân viên v i ự ệ ộ ị ớ ả ầ ớcác nhi m v  khác nhau, đ i ngũ nhân viên tr , mang phong cách tr  năng đ ng, ệ ụ ộ ẻ ẻ ộ

mà ph n l n là sinh viên t i các trầ ớ ạ ường trung c p, cao đ ng ,đ i h c và m t s  ấ ẳ ạ ọ ộ ố

m i ra trớ ường

Tuy nhiên v n đ  nhân s  t i siêu th  v p ph i m t s  h n ch  nh  thi u ấ ề ự ạ ị ấ ả ộ ố ạ ế ư ếkinh nghi m, thi u nhi t huy t do ph n l n là làm bán th i gian nên hi u qu  ệ ế ệ ế ầ ớ ờ ệ ảkhông cao, thái đ  làm vi c còn gây nhi u bàn cãi.S  lộ ệ ề ố ượng nhân viên c a siêu ủ

th  tị ương đ i đông, tuy nhiên v n ch a đ  đáp  ng yêu c u c a công vi c.ố ẫ ư ủ ứ ầ ủ ệ

Kh  năng tài chính T  khi b t đ u đi vào ho t đ ng BigC đã g t hái đả ừ ắ ầ ạ ộ ặ ược nhi u thành công th  hi n   k t qu  kinh doanh, doanh thu c a siêu th  tăng lên ề ể ệ ở ế ả ủ ịtheo th i gian t ng năm. BigC luôn c  g ng t  ch c ho t đ ng kinh doanh t t ờ ừ ố ắ ổ ứ ạ ộ ố

nh t có th  nh m đáp  ng nhu c u mua s m c a khách hàng đ ng th i đ t ấ ể ằ ứ ầ ắ ủ ồ ờ ạ

được m c tiêu kinh t  đã đ  ra.ụ ế ề