tuan 7 11 CHương II

Chương II: PHẢN ỨNG HÓA HỌC Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT Tiết PPCT: ............................ Ngày dạy : .............................Lớp dạy: ........... A. MỤC TIÊU 1. Kiến thức Trình bày được: + Hiện tượng vật lí là hiện tượng trong đó không có dự biến đổi chất này thành chất khác. + Hiện tượng hóa học là hiện tượng trong đó có sự biến đổi chất này thành chất khác. 2. Kĩ năng Quan sát được một số hiện tượng cụ thể, rút ra nhận xét về hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học. Năng lực sử dụng biểu tượng hóa học; năng lực sử dụng thuật ngữ hóa học; năng lực sử dụng danh pháp hóa học. 3. Thái độ Năng lực sử dụng biểu tượng hóa học; năng lực sử dụng thuật ngữ hóa học; năng lực sử dụng danh pháp hóa học. B. CHUẨN BỊ 1. Giáo viên Tranh vẽ hình 2.1 SGK 45 Hóa chất Dụng cụ Bột sắt, bột lưu huỳnh. Nam châm. Đường, muối ăn. Ống nghiệm, cốc thuỷ tinh. Nước. Đèn cồn, kẹp gỗ, cân 2. Học sinh Đọc SGK 45,46 Xem lại thí nghiệm đun nước muối ở bài 2: Chất. C. TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP 1. Kiểm tra kiến thức cũ GV kiểm tra sĩ số vệ sinh lớp GV trả, chữa bài kiểm tra 1 tiết 2. Giảng kiến thức mới Trong chương trước các em đã học về chất. Trong chương này các em sẽ học về phản ứng. Trước hết cần xem với chất có thể ra những biến đổi gì? thuộc loại hiện tượng nào?. Đễ hiểu rõ hơn tiết học này các em sẽ được tìm hiểu.

Trang 1

Chương II: PHẢN ỨNG HÓA HỌC Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT

- Năng lực sử dụng biểu tượng hóa học; năng lực sử dụng thuật ngữ hóa

học; năng lực sử dụng danh pháp hóa học

3 Thái độ

B CHUẨN BỊ

1 Giáo viên

- Tranh vẽ hình 2.1 SGK - 45

- Bột sắt, bột lưu huỳnh - Nam châm

- Đường, muối ăn - Ống nghiệm, cốc thuỷ tinh

Trang 2

1 Kiểm tra kiến thức cũ

GV kiểm tra sĩ số vệ sinh lớp

GV trả, chữa bài kiểm tra 1 tiết

2 Giảng kiến thức mới

Trong chương trước các em đã học về chất Trong chương này các em sẽ

học về phản ứng Trước hết cần xem với chất có thể ra những biến đổi gì? thuộc

loại hiện tượng nào? Đễ hiểu rõ hơn tiết học này các em sẽ được tìm hiểu

Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung

Hoạt động 1: Tìm hiểu hiện tượng vật lý (15’)

Năng lực cần đạt: Năng lực sử dụng biểu tượng hóa học; năng lực sử dụng thuật ngữ hóa

- Yêu cầu HS quan sát hình

vẽ SGK - 45

- Trong quá trình trên có sự

thay đổi về trạng thái nhưng

không có sự thay đổi về chất

?Hình vẽ đó nói lên điều gì?

Chú ý: Khi đun cần phải

quay miệng ống nghiệm về

phía không có người

b3:ghi lại hiện tượng quan sát

được dưới dạng sơ đồ

?Qua thí nghiệm trên em có

nhận xét gì về trạng thái và

chất

Các quá trình biến đổi đó

gọi là hiện tượng vật lý

- Quan sát hình vẽ theo yêucầu của GV

- HS trả lời câu hỏi

Trả lời: Hình vẽ đó thểhiện quá trình biến đổi:

Nước(rắn) Nước (lỏng)

Nước(hơi)

- HS làm thí nghiệm nộidung sau:

b1: hoà tan muối ăn vàonước

b2:dùng kẹp gỗ kẹp 1/3 ốngnghiệm (tính từ miệng ốngnghiệm) và đun nóng bằngđèn cồn

- Hoạt động theo theo bàn(7’)

- Làm thí nghiệm, quan sáthiện tượng và ghi lại bằng

I HIỆN TƯỢNG VẬT LÝHiện tượng vật lí là hiệntượng trong đó không có dựbiến đổi chất này thành chấtkhác

- Vd:

Đun nước:

Nướclỏng  Nướchơi

Trang 3

sơ đồ:

Muối ăn (rắn)Nước dd muối

t0 Muối ăn (rắn)

Hoạt động 2: Tìm hiểu hiện tượng hóa học (15’)

thu được chất rắn không bị

nam châm hút.Hãy rút ra

+ Ống nghiệm 1: bột S cómàu vàng

Ống nghiệm 2: bột sắt cómàu đen

Các ống nghiệm 3,4,5 đựnghỗn hợp bột S + Fe có màuxám

+ Nam châm hút sắt ra khỏihỗn hợp bột S + Fe

+ Đun nóng ống nghiệm 4:

hỗn hợp nóng đỏ lên vàchuyển sang màu xám đen

- Chất rắn thu được sau khiđun nóng hỗn hợp bột S +

Fe không bị nam châm hút,chứng tỏ chất rắn thu đượckhông còn tính chất của Fe

- Chất rắn thu được khácvới các chất ban đầu Nghĩa

- Vd:

Đun nóng đường:

Đường  Than và Nước

Trang 4

Có chất mới tạo thành làthan và nước.

3 Củng cố bài giảng

Bài tập: Trong các quá trình sau, hiện tượng nào là hiện tượng vật lý, hiện tượngnào là hiện tượng hóa học Hãy giải thích?

a Cắt nhỏ dây sắt thành từng đoạn, tán thành đinh

b Hòa tan axít Axetic vào nước thu được dung dịch axít loãng làm giấm ăn

c Cuốc, xẻng làm bằng sắt để lâu ngoài không khí bị gỉ

Tiết PPCT:

Ngàydạy : Lớp dạy:8A4,8A5, 8A6

1 Kiến thức

Biết được:

- Phản ứng hóa học là quá trình biến đổi chất này thành chất khác

Ký duyệt của Tổ trưởng chuyên môn

Trang 5

B CHUẨN BỊ

1 Giáo viên

Tranh vẽ hình 2.5 SGK - 48

2 Học sinh

- Học bài cũ, làm bài tập SGK/Trang 47

- Đọc trước bài mới

C TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP

Thế nào là hiện tượng vật lý Cho ví dụ

Thế nào là hiện tượng hóa học Cho ví dụ

Nêu dấu hiệu để phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học

- Yêu cầu HS sửa bài tập 2, 3 SGK - 47

Các em đã biết, chất có thể biến đổi chất này thành chất khác Quá trình

đó gọi là gì? Trong đó có gì thay đổi? Khi nào xảy ra? Tiết học này các em sẽ

tìm hiểu

Hoạt động 1: Tìm hiểu thế nào là phản ứng hóa học (16p)

- Hiện tượng hóa học là hiện

tượng biến đổi có tạo thành chất

khác vậy quá trình biến đổi này

Trang 6

- Giới thiệu cách viết phương

- Yêu cầu HS viết phương trình

chữ của các hiện tượng hóa học

còn lại ở 2 bài tập 2, 3 SGK - 47

(đã sửa trên bảng) và chỉ rõ chất

tham gia và sản phẩm

- Giải thích: các quá trình cháy

của 1 chất trong không khí là sự

tác dụng của chất đó với oxi có

+ Chất mới sinh ra trong phảnứng gọi là sản phẩm

t0

*Parafin + oxi  (chất tham gia)khí cacbonic + nước(sản phẩm) (sản phẩm)

- Phương trình chữ:Tên các chất phảnứng  Tên các sảnphẩm

- Vd: Cacbon +

to

Cacbonđioxit

Hoạt động 2: Tìm hiểu diễn biến của phản ứng hóa học (16p)

- Yêu cầu HS quan sát hình 2.5

SGK, trả lời các câu hỏi:

Trong các phản ứnghóa học, chỉ có liên

t o

Trang 7

+ Số nguyên tử mỗi loại.

+ Liên kết trong phân tử

- Có 2 H liên kết với nhau trong

+ Số nguyên tử không thay đổi

+ Liên kết giữa các nguyên tử

bị thay đổi

kết giữa các nguyên

tử thay đổi làm chophân tử này biếnđổi thành phân tửkhác

Trình bày diễn biến của phản ứng hóa học

Theo em khi chất phản ứng thì hạt vi mô nào thay đổi

- Để xảy ra các PƯHH, các chất phản ứng phải được tiếp xúc với nhau,

hoặc cần thêm nhiệt độ cao hay áp suất cao, hay chất xúc tác

- Dấu hiệu nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra

Trang 8

2 Kĩ năng

- Viết được PTHH bằng chữ để biểu diễn PƯHH

- Xác định được chất phản ứng và sản phẩm

3 Thái độ

B CHUẨN BỊ

1 Giáo viên

- Pđỏ hoặc than, Zn, đinh sắt - Ống nghiệm

- DD Na2SO4 hoặc H2SO4 - Muỗng sắt

Các em đã biết, chất có thể biến đổi thành chất khác Quá trình đó gọi là gì,

trong đó có gì thay đổi, khi nào xảy ra Vậy dựa vào đâu chúng ta có thể biết

được Tiết học này các em sẽ tìm hiểu

Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung Hoạt động 1: Tìm hiểu điều kiện để phản ứng hóa học xảy ra (14p)

- Hướng dẫn các theo bàn làm thí - Hoạt động theo theo bàn, làm III KHI NÀO

Trang 9

nghiệm: Cho viên Zn và dung dịch

HCl

Yêu cầu HS quan sát hiện tượng

xảy ra

- Qua thí nghiệm trên, các em thấy,

muốn phản ứng hóa học xảy ra

nhất thiết phải có cac điều kiện gì?

- GV giới thiệu: bề mặt tiếp xúc

- Hướng dẫn HS đốt than trong

không khí Yêu cầu HS nhận xét?

?Nếu để 1 ít P đỏ hoặc than trong

không khí, các chất có tự bốc cháy

không

- Thuyết trình lại quá trình làm

rượu Muốn chuyển hóa từ tinh

bột sang rượu phải cần có điều kiện

gì?

- “Men” đóng vai trò là chất xúc

tác Chất xúc tác là chất kích thích

cho phản ứng xảy ra nhanh hơn,

nhưng không biến đổi khi phản

- Muốn phản ứng hóa học xảy ra:

Các chất tham gia phản ứng phảitiếp xúc với nhau

- Ví dụ: đường cát dễ tan hơn sovới đường phèn Vì đường cát códiện tích tiếp xúc nhiều hơnđường phèn

- Làm thí nghiệm Kết luận: 1 sốphản ứng hóa học muốn xảy raphải được đun nóng đến t0 thíchhợp

- Muốn chuyển hóa từ tinh bộtsang rượu phải cần có men

Có những phản ứng muốn xảy

ra cần có mặt của chất xúc tác

PHẢN ỨNG HÓA HỌC XẢY RA?

- Các chất thamgia phải tiếp xúcvới nhau

- Một số phảnứng cần có nhiệt

độ và chất xúctác

Hoạt động 2: Tìm hiểu dấu hiệu của phản ứng hóa học (17p)

- Yêu cầu HS quan sát cac chất: dd

BaCl2, dd CuSO4, dd Na2SO4, dd

NaOH

- Hướng dẫn HS làm thí nghiệm:

- Quan sát nhận biết các chấttrước phản ứng

- Làm thí nghiệm:

IV LÀM THẾ NÀO NHẬN

PHẢN ỨNG HÓA HỌC

Trang 10

b1: Có chất không tan màu trắng

học xảy ra hay không

?Dựa vào dấu hiệu nào để biết

được có chất mới xuất hiện

Ngoài ra, sự toả nhiệt và phát sáng

cũng có thể là dấu hiệu để xảy ra

phản ứng hóa học yêu cầu HS cho

Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hóa học xảy ra

4 Hướng dẫn học tập ở nhà

- Dặn dò HS chuẩn bị tiết thực hành: mỗi tổ chuẩn bị: 1 chậu nước, que đóm,

nước vôi trong

Tiết PPCT:

Ngày dạy : Lớp dạy: 8A4,8A5, 8A6

A MỤC TIÊU

1 Kiến thức

- Mục đích và các bước tiến hành, kĩ thuật thực hiện một số thí nghiệm

- Hiện tượng vật lý: Sự thay đổi trạng thái của thuốc tím

- Hiện tượng hóa học: Sự biến đổi thuốc tím, nước vôi trong

Trang 11

2 Kĩ năng

- Sử dụng các dụng cụ thực hành để tiến hành thành công các thí nghiệm

- Quan sát và giải thích được các hiện tượng

- Viết được bản tường trình hóa học

3 Thái độ

- Có ý thức cẩn thận, tỉ mỉ, tiết kiệm, kỉ luật khi làm thí nghiệm

lực sử dụng danh pháp hóa học; năng lực thực hành

II Chuẩn bị

1 Giáo viên

- Dung dịch Ca(OH)2 - Ống nghiệm và giá ống nghiệm

- Dung dịch Na2CO3 - Đèn cồn, diêm, kẹp ống nghiệm

- Thuốc tím (KMnO4) - Ống hút, nút cao su có ống dẫn

Phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học?

Trình bày dấu hiệu để biết có phản ứng hóa học xảy ra?

Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung thực hành Năng lực cần đạt

Trang 12

- Nêu mục tiêu của bài

- Thảo luận theo bàn để

trả lời các câu hỏi sau:

?Tại sao tàn đóm đỏ có

khả năng bùng cháy

?Tại sao thấy tàn đóm đỏ

bùng cháy, ta lại tiếp tục

?Trong thí nghiệm trên có

mấy quá trình biến đổi

xảy ra? Những quá trình

biến đổi đó là hiện tượng

vật lý hay hiện tượng hóa

học?

- Hướng dẫn HS làm thí

- Làm thí nghiệm 1 theotheo bàn

- Quan sát, làm thínghiệm theo nhóm Ghilại kết quả quan sátđược vào giấy nháp

- Thảo luận để trả lờicác câu hỏi

- Phương trình chữ:

t0Kali pemanganat 

Kali manganat + manganđioxit + oxi

a.Thí nghiệm 1: Hòatan và đun nóng thuốctím (kali pemanganat)Lấy một lượng(Khoảng 0,5 g) thuốctím đem chia thành 3phần

- Bỏ một phần vàonước đựng trong ốngnghiệm(1), lắc cho tan(cầm ống nghiệm đậpnhẹ vào lòng theo bàntay)

- Bỏ 2 phần vào ốngnghiệm 2 rồi nunnóng đưa que đómcòn tàn đỏ vào đểthử, nếu thấy que đómbùng cháy thì tiếp tụcđun Khi nào que đómkhông bùng cháy thìngừng đun, để nguộiống nghiệm Sau đó

đổ nước vào, lắc chotan hết Quan sát màucủa dung dichh5 trong

2 ống nghiệm

*Thí nghiệm 2: Thựchiện phản ứng vớicanxihiđroxit (nướcvôi trong)

- Dùng hơi thở thỏivào trong ống nghiệm

có đựng sẳncanxihđroxit Quansát nhận xét

- Đổ dung dịch

Năng lực

sử dụngbiểutượnghóa học;năng lực

sử dụngthuật ngữhóa học;năng lực

sử dụngdanhpháp hóahọc;năng lựcthựchành

Trang 13

xảy ra? Vì sao

- Nước vôi trong bị vẩn

đục do có chất rắn không

tan được tạo thành là

canxicacbonat  Hãy viết

canxicacbonat+ nước

Canxihiđroxit +natricacbonat  canxicacbona+

natrihiđroxit

- HS làm bản tườngtrình theo mẫu đã chuẩn

bị sẵn

- HS dọn dụng cụ vàlàm vệ sinh khu vực thínghiệm

natrihiđroxit vàotrong ống nghiệmđựng nước và trongống nghiệm đựngnước vôi trong Quansát nhận xét

4 Hướng dẫn học tập ở nhà

Trang 14

- Đọc bài 15 SGK - 53,54; Hoàn thiện bản thu hoạch, nộp vào đầu tiết 21 (lấyđiểm kiểm tra 15 phút)

- Tìm hiểu trước bài “Định luật bảo toàn khối lượng”

D RÚT KINH NGHIỆM

KHỐI LƯỢNG

Tiết PPCT:

Ngàydạy : Lớp dạy:8A4,8A5, 8A6

Trang 15

C TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP

GV đặt câu hỏi để vào bài mới

Khi đốt 1Kg than thì lượng sản phẩm tạo thành có bằng 1Kg hay không? Nếu

bằng mắt thường các em sẽ thấy rằng là không bằng nhau Nhưng theo cơ sở

khoa học thì người ta đã chứng minh bằng nhau Như vậy chứng minh bằng

cách nào? Tiết học này các em sẽ tìm hiểu

Hoạt động 1: Làm thí nghiệm (13’)

- Giới thiệu 2 nhà hóa học

Lômônôxôp (Nga) và Lavoadie

(Pháp)

- Hướng dẫn HS theo dõi cách làm thí

nghiệm SGK/53 trên phông chiếu

?Có PƯHH xảy ra giữa bari clorua và

natri sunphat không?

?Vị trí của cân trước và sau phản ứng

có thay đổi không?

- Qua thí nghiệm trên em có nhận xét

gì về tổng khối lượng của các chất

tham gia và các sản phẩm?

Giới thiệu: đó là nội dung cơ bản

của định luật bảo toàn khối lượng

- Tổng khối lượng các chất tham gia

- Nhận xét: Kim cân ở vị tríthăng bằng

Kết luận: Khối lượng các chấttrước và sau PƯ không thayđổi

1 Thí nghiệm

- Nhận xét:+ Có PƯHH xảyra

+ Khối lượngcác chất trước

và sau PƯkhông thay đổi

Hoạt động 2: Tìm hiểu định luật bảo toàn khối lượng (15’)

học; năng lực sử dụng danh pháp hóa học; năng lực tính toán

- Yêu cầu HS đọc mục 2 SGK - 53 - Đọc mục 2 SGK - 53 2 Định luật

Trang 16

?Hãy viết phương trình chữ của phản

ứng trong thí nghiệm trên, biết sản

phẩm của phản ứng là: Natri clorua và

Bari sunfat

- Nếu kí hiệu khối lượng của mỗi chất

là: m, thì nội dung định luật được thể

hiện bằng cách nào?

- Giả sử, có phản ứng tổng quát giữa

chất A và chất B tạo ra chất C và Chất

D thì phương trình chữ và định luật

được thể hiện như thế nào?

?Tại sao trong phản ứng hóa học chất

thay đổi nhưng khối lượng các chất

trước và sau phản ứng lại không thay

+ Trong phản ứng hóa học số nguyên

tử của mỗi nguyên tố có thay đổi

không?

- Viết phương trình chữ:

BariClorua + NatriSunfat NatriClorua + BariSunfat

m BariClorua + m NatriSunfat = mNatriClorua + m BariSunfat

m A + mB = mC + mD

+ Trong phản ứng hóa họcliên kết giữa các nguyên tử bịthay đổi

+ Trong phản ứng hóa học sốnguyên tử của mỗi nguyên tốđược bảo toàn

Nghĩa là: trong phản ứng hóahọc tuy có sự tạo thành chấtmới nhưng nguyên tử khốicủa các chất không đổi mà chỉ

có liên kết giữa các nguyên tử

bị thay đổi

Trong 1 phảnứng hóa học,tổng khối lượngcủa các chất sảnphẩm bằng tổngkhối lượng củacác chất thamgia phản ứng.Giả sử:

- phương trìnhchữ:

A + B 

C + D

- Biểu thức:

m A + mB = mC+ mD

Hoạt động 3: Vận dụng (12’)

Năng lực cần đạt: Năng lực sử dụng biểu tượng hóa học; năng lực sử dụng thuật

ngữ hóa học; năng lực sử dụng danh pháp hóa học; năng lực tính toán

Hoạt động của giáo viên Hoạt động

của học sinh

Nội dung

- Dựa vào nội dung của định

luật, ta sẽ tính được khối lượng

của 1 chất còn lại nếu biết khối

lượng của những chất kia

Trang 17

+ Viết biểu thức ĐL BTKL đối

với phản ứng trên

+ Thay các giá trị đã biết vào

biểu thức và tính khối lượng của

oxi

- Yêu cầu các theo bàn trình bày

kết quả thảo luận

- Yêu cầu HS thảo luận theo

theo bàn, giải các bài tập dưới

đây:

Bài tập 1: Đốt cháy hoàn toàn

3,1 g P trong không khí, thu

Bài tập 2: Nung đá vôi (CaCO3)

người ta thu được 112 kg

Canxioxit (CaO) và 88 kg khí

Cacbonic

a Hãy viết phương trình chữ

b Tính khối lượng của đá vôi

cần dùng

- Chỉnh sửa các bài giải của HS

- Thảo luận,giải các bàitập, đại diện

HS lên bảngtrình bày

b Theo ĐL BTKL ta có:

m photpho + m oxi = m điphotphopentaoxit

3,1 + m oxi = 7,1

 m oxi = 7,1 - 3,1 = 4 g Bài tập 2:

Định dạng
Số trang	32
Dung lượng	83,49 KB