Kho sat mu

Qua tivi, radio.. Pano, áp phích, banner.. Internet, báo chí.

A N I DUNG BÀI T P TÌNH HU NG Ộ Ậ Ố

Đ tài: Thi t k m t b ng câu h i cho m t đ tài c th ề ế ế ộ ả ỏ ộ ề ụ ể

V i đ tài trên, nhóm 3 đã đ a ra đ tài: Kh o sát m c đ th a mãn c a khách ớ ề ư ề ả ứ ộ ỏ ủ hàng v d ch v ăn u ng t i nhà hàng Thiên L c ề ị ụ ố ạ ộ

I Gi i thi u s qua v nhà hàng Thiên L c ớ ệ ơ ề ộ

đ t ch c nh ng b a ti c l n nh nh : ti c h i ngh , ti c liên hoan, h p m t, t ngể ổ ứ ữ ữ ệ ớ ỏ ư ệ ộ ị ệ ọ ặ ổ

ta th c hi n đự ệ ược

II Cách tri n khai đ tài ể ề

khách quan và trung th c h n V i kháchự ơ ớ

y u là ph c v bàn ế ụ ụ : Tuy h là nh ng ngọ ữ ườ i

thú cho hok

III.Ứ ng d ng B ng câu h i ụ ả ỏ

Tr ườ ng Đ i h c Th ạ ọ ươ ng

m i ạ Khoa Khách s n- Du l ch ạ ị

Hi p h i nh ng ng ệ ộ ữ ườ i đam mê m th c ẩ ự

M c đ th a mãn c a khách hàng khi s d ng d ch v ăn u ng t i Nhà hàng Thiên ứ ộ ỏ ủ ử ụ ị ụ ố ạ

L c ộ

L i ng - ờ ỏ

“Nh m ph c v cho l i ích thi t th c c a s phát tri n n n m th c Vi t Nam, ằ ụ ụ ợ ế ự ủ ự ể ề ẩ ự ệ cũng nh kh o sát đ đ a ra nh ng bi n pháp đúng đ n đ ph c v l i ích c a quý khách ư ả ể ư ữ ệ ắ ể ụ ụ ợ ủ hàng ngày m t t t h n, d ộ ố ơ ướ ự i s cho phép c a Tr ủ ườ ng ĐHTM, cùng v i ban qu n lý Nhà ớ ả hàng Thiên L c, chúng tôi đã th c hi n cu c kh o sát này trên toàn b quý khách có s ộ ự ệ ộ ả ộ ử

d ng d ch v và nhân viên c a Nhà hàng ụ ị ụ ủ

Đ h ể ướ ng t i m t con đ ớ ộ ườ ng phát tri n t t đ p cho b n thân Nhà hàng, cũng nh ể ố ẹ ả ư đáp ng ngày m t t t h n nh ng nhu c u c a quý khách, kính mong s h p tác t quý ứ ộ ố ơ ữ ầ ủ ự ợ ừ khách hàng và toàn th nhân viên ể

Xin chân thành cám n!” ơ

Đ xác nh n, m i Anh/ch cung c p nh ng thông tin sau:ể ậ ờ ị ấ ữ

H và tên: ọ

Tu i: ổ

Ngh nghi p: ề ệ

*Quý khách ch n m t trong nh ng ph ọ ộ ữ ươ ng án đã đ ượ c nêu ra*

1 Quý khách đã s d ng d ch v ăn u ng t i nhà hàng bao nhiêu l n? ử ụ ị ụ ố ạ ầ

A L n đ u tiên.ầ ầ

B Dưới 4 l nầ

C Dưới 8 l nầ

D Trên 8 l n.ầ

2 Quý khách bi t đ n Nhà hàng Thiên L c qua các kênh thông tin nào? ế ế ộ

A Qua tivi, radio

B Pano, áp phích, banner

C Internet, báo chí

D B n bè gi i thi u.ạ ớ ệ

3 Quý khách c m th y m c đ đa d ng c a các món ăn c a Nhà hàng nh th nào? ả ấ ứ ộ ạ ủ ủ ư ế

A R t đa d ngấ ạ

B Đa d ng.ạ

C Kém đa d ng.ạ

D Không đa d ng.ạ

4 Ch t l ấ ượ ng d ch v (*anh/ ch hãy đánh d u ị ụ ị ấ √ vào ph ươ ng án l a ch n*) ự ọ

Hoàn toàn không

đ ng ý ồ

Không

đ ng ý ồ th Bình ườ ng Đ ng ý ồ Hoàn toàn đ ng ý ồ

4.1) Món ăn c a Nhà hàngủ

th t tuy t v i.ậ ệ ờ

4.2) Giá c các món ăn r tả ấ

h p lý.ợ

4.3) Đ a đi m c a Nhà hàngị ể ủ

đ p và thu n ti n.ẹ ậ ệ

4.4) Không gian c a Nhà hàngủ

r t thu n l i là n i h pấ ậ ợ ơ ọ

m t đông ngặ ười

4.5) Các chính sách khuy nế

m i r t thi t th c.ạ ấ ế ự

5 Ch t l ấ ượ ng ph c v (*anh/ch hãy đánh d u ụ ụ ị ấ √ vào ph ươ ng án l a ch n*) ự ọ

Hoàn toàn không

đ ng ý ồ

Không

đ ng ý ồ th Bình ườ ng Đ ng ý ồ Hoàn toàn đ ng ý ồ

5.1) Nhân viên c a Nhà hàngủ

r t l ch s , chu đáo và ânấ ị ự

c n ầ

5.2) Trang ph c c a nh ngụ ủ ữ

nhân viên r t l ch s ,ấ ị ự

s ch s ạ ẽ

5.3) Các d ch v đi kèm r tị ụ ấ

thi t th c và ti n l i.ế ự ệ ợ

5.4) Cách thanh toán là phù

h p và hi n đ i.ợ ệ ạ

5.5) Chăm sóc khách hàng t t.ố

(Ví d : ụ Các ngày l , t t ễ ế

th ườ ng có các món quà

dành t ng khách hàng, ) ặ

6 Là m t ng ộ ườ i khách hàng, anh/ ch c m th y Thiên L c còn t n t i nh ng h n ị ả ấ ộ ồ ạ ữ ạ

ch gì? ế

……….

7 T nh ng h n ch trên, l i khuyên c a anh/ch g i t i Nhà hàng là gì? ừ ữ ạ ế ờ ủ ị ử ớ

………

đ , hành vi và s thich cua khach hang đê tao ra 1 chộ ở ́ ̉ ́ ̀ ̉ ̣ ương trinh quang cao tôi u nhât dò ̉ ́ ́ ư ́

nh ng nhu câu trên thi phữ ̀ ̀ ương phap tao bang câu hoi la 1 ph́ ̣ ̉ ̉ ̀ ương phap tôi u ́ ́ ư T nh ngừ ữ

lý do trên, tính c p thi t c a B ng câu h i giúp chúng ta hi u và nh n th c đấ ế ủ ả ỏ ể ậ ứ ượ ầc t m quan

tr ng c a vi c nghiên c u cũng nh thu th p v i h c t p cũng nh cu c s ng.ọ ủ ệ ứ ư ậ ớ ọ ậ ư ộ ố