Bộ Sau Sau Hamamelidales PHÂN LỚP SAU SAU Hamamelididae... Bộ Phi Lao Casuarinales PHÂN LỚP SAU SAU Hamamelididae... Bộ Hồ Đào Juglandales PHÂN LỚP SAU SAU Hamamelididae... • Bộ Óc chó J
Trang 1PHÂN LỚP SAU SAU
Trang 2PHÂN LỚP SAU SAU (Hamamelididae)
Trang 41 Bộ Sau Sau (Hamamelidales) PHÂN LỚP SAU SAU (Hamamelididae)
Trang 52 Bộ Phi Lao (Casuarinales) PHÂN LỚP SAU SAU (Hamamelididae)
Trang 63 Bộ Dẻ (Fagales)
Trang 74 Bộ Hồ Đào
(Juglandales)
PHÂN LỚP SAU SAU (Hamamelididae)
Trang 8• Bộ Óc chó (Juglandales là tên gọi cho một bộ trong thực vật có hoa) Bộ này được công nhận trong một vài hệ
thống phân loại ( hệ thống Engler và hệ thống Wettstein).
• Năm 1981 hệ thống Cronquist đặt bộ này trong phân lớp Sau Sau (Hamamelidae), bao gồm hai họ
là Juglandaceae và Rhoipteleaceae, với họ thứ hai chỉ
chứa 1 loài duy nhất là đuôi ngựa (Rhoiptelea chiliantha).
• Trong hệ thống APG II năm 2003 hai họ này được hợp nhất lại trong họ Hồ Đào (Juglandaceae)
BỘ HỒ ĐÀO (Juglandales)
Trang 9Họ Hồ Đào (Juglandaceae)
• Họ Hồ Đào là một họ thực vật có hoa bao gồm
các loại cây thân gỗ to hoạc nhỏ trong Bộ Hồ
Đào Họ này có 9 chi, bao gồm nhiều loại cây
có giá trị thương mại
• Ở Việt Nam có 6 chi (Annamocarya, Carya,
Engelhardtia, Juglans, Platycarya, Pterocarya)
và trên 10 loài
• Các đặc trưng chung của tất cả các chi:
– các lá kép hình lông chim, mọc so le, không
có lá kèm dài khoảng 20–100 cm,
– Cụm hoa dạng đuôi sóc dài mang hoa đực,
đuôi sóc ngắn hơn mang hoa cái Hoặc đuôi
sóc mang hoa cái ở dưới hoa đực ở trên.
– Thụ phấn nhờ gió và quả hạch, hạt không
nội nhũ
• Cây trong họ: Cây Óc Chó (Juglans regia L )
Trang 13HOA
Trang 17GIÁ TRỊ DNH DƯỠNG
Trang 18ỨNG DỤNG TRONG THỰC PHẨM
Trang 19Sữa Óc Chó Dầu Hạt Óc Chó Thực phẩm chức năng
Hỗ trợ tiêu hóa
Trang 21SẢN XUẤT GỖ
Trang 22CẢM ƠN CÔ VÀ CÁC ANH CHỊ ĐÃ THEO DÕI
Nhóm 14:
1 Đoàn Trúc Đào
2 Thạch Văn Dũng