MỤC TIÊU MÔN HỌC Biết được các khái niệm về an toàn lao động Nắm được các nguyên nhân gây ra tai nạn lao động Đánh giá được tình hình tai nạn lao động hiện nay Hiểu biết về an toàn l
Trang 1AN TOÀN LAO ĐỘNG VÀ
VỆ SINH CÔNG NGHIỆP
ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ ĐỒNG NAI KHOA THỰC PHẨM – MÔI TRƯỜNG & ĐIỀU DƯỠNG
Trang 2MỤC TIÊU MÔN HỌC
Biết được các khái niệm về an toàn lao động
Nắm được các nguyên nhân gây ra tai nạn lao động
Đánh giá được tình hình tai nạn lao động hiện nay
Hiểu biết về an toàn lao động và các biện pháp phòng ngừa tai nạn lao động
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1] Lý Ngọc Minh (2006), Quản lý an toàn sức khỏe, môi trường
lao động và phòng chống cháy nổ ở Doanh nghiệp, Nhà Xuất Bản
Khoa Học Kỹ Thuật
[2] Hoàng Văn Bính (2007), Độc chất học Công nghiệp và Dự
phòng, Nhà Xuất Bản Khoa học Kỹ thuật.
Trang 3Chương 6:
PHÒNG CHỐNG CHÁY NỔ
Trang 4Chương 6: Phòng Chống Cháy Nổ
4
Khái niệm cháy
Điều kiện cháy
Nguyên nhân cháy
Các biện pháp phòng chống
Trang 5Chương 6: Phòng Chống Cháy Nổ
KHÁI NIỆM VỀ CHÁY NỔ
Trang 6Chương 6: Phòng Chống Cháy Nổ
6
1 Bản chất của sự cháy
- Cơ sở là phản ứng ôxy hoá xảy ra 1 cách
nhanh chóng có kèm theo sự toả nhiệt và phát ra tia sáng.
- Sự cháy xuất hiện và tiếp diễn trong tổ hợp
gồm có chất cháy, không khí và nguồn gây lửa.
- Quá trình hoá học của sự cháy có kèm theo
quá trình biến đổi lý học như chất rắn cháy thành chất lỏng, chất lỏng cháy bị bay hơi.
Trang 7Chương 6: Phòng Chống Cháy Nổ
2 Diễn biến quá trình cháy
Quá trình cháy của vật rắn, lỏng, khí đều gồm có những giai đoạn sau:
Ôxy hoá
Tự bốc cháy
Cháy
Trang 8Chương 6: Phòng Chống Cháy Nổ
8
Quá trình cháy của vật rắn, chất lỏng và khí
Trang 10Chương 6: Phòng Chống Cháy Nổ
10
Phản ứng hoá học và hiện tượng vật lý trong quá trình cháy còn có thể gây ra nổ Nó là sự biển đổi
về mặt hoá học của các chất Sự biến đổi này xảy
ra trong thời gian rất ngắn với tốc độ mạnh toả ra nhiều chất ở thể khí đã bị đốt nóng đến nhiệt độ cao.
Do đó sinh ra áp lực rất lớn đối với môi trường
xung quanh dẫn đến hiện tượng nổ.
Trang 11Chương 6: Phòng Chống Cháy Nổ
3 Quá trình phát sinh ra cháy
Nhiệt độ tự bốc cháy của các chất cháy thì rất khác nhauTheo nhiệt độ tự bốc cháy, tất cả các chất cháy chia làm 2
nhóm:
Các chất có nhiệt độ tự bốc cháy cao hơn nhiệt độ ở
môi trường xung quanh chúng, các chất này có thể tự bốc cháy do kết quả đốt nóng từ bên ngoài
Trang 12Chương 6: Phòng Chống Cháy Nổ
12
4 Điều kiện để cháy và nguồn gây lửa
4.1 Điều kiện để cháy
- Sự cháy là quá trình giữa ôxy của không khí và chất
cháy
- Sự cháy có thể xảy ra khi không có ôxy trong không khí như C2H2 nén, Clorua, N2, nếu có nguồn nhiệt hoặc H2
- Nhiều kim loại có thể cháy trong Cl2, Cu cháy trong hơi
S, Mg cháy trong khí than Tất cả các trường hợp trên đều thuộc phản ứng ôxy hoá
Trang 15Chương 6: Phòng Chống Cháy Nổ
4.2 Cháy hoàn toàn và cháy không hoàn toàn
a.Cháy không hoàn toàn
Khi không đủ không khí thì quá trình cháy sẽ xảy ra
không hoàn toàn
Trong sản phẩm cháy không hoàn toàn thường chứa nhiều hơi khí cháy, nổ và độc như CO, mồ hóng, cồn,
Trang 16Chương 6: Phòng Chống Cháy Nổ
16
b Cháy hoàn toàn
Khi có thừa ôxy thì quá trình cháy xảy ra hoàn toàn
Sản phẩm của quá trình cháy hoàn toàn là CO2, hơi
nước, N2,
Trong khói cũng có các chất như trong sản phẩm cháy không hoàn toàn nhưng với số lượng ít hơn
Trang 18Chương 6: Phòng Chống Cháy Nổ
18
Nguồn nhiệt không đủ để bốc cháy môi trường cháy
Thời gian tác dụng của nguồn nhiệt không đủ để bốc cháy hệ thống cháy
Trang 19Chương 6: Phòng Chống Cháy Nổ
6.Các biện pháp phòng ngừa
Đề phòng sự phát sinh ra cháy
Tạo điều kiện ngăn cản sự phát triển ngọn lửa
Nghiên cứu các biện pháp thoát người và đồ đạc quý
trong thời gian cháy
Tạo điều kiện cho đội cứu hoả chữa cháy kịp thời
Trang 20Chương 6: Phòng Chống Cháy Nổ
20
6.1 Tiêu diệt nguyên nhân gây ra cháy
a Biện pháp kỹ thuật và biện pháp kết cấu
Khi thiết kế quá trình thao tác kỹ thuật phải thấy hết khả năng gây ra cháy như phản ứng hoá học, sức nóng tia
mặt trời, ma sát, va chạm, sét hay ngọn lửa, để có biện pháp an toàn thích đáng; đặt dây điện phải đúng theo
quy tắc an toàn
Trang 21Treo các khẩu hiệu cổ động, tranh vẽ và dấu hiệu để
phòng tai nạn do hoả hoạn gây ra
Nghiên cứu sơ đồ thoát người và đồ đạc khi có cháy
Trang 22Cấm hàn điện, hàn hơi ở những nơi phòng cấm lửa
Trang 23Chương 6: Phòng Chống Cháy Nổ
6.2 Hạn chế sự cháy phát triển
Quy hoạch phân vùng xây dựng 1 cách đúng đắn
Dùng vật liệu không cháy hoặc khó cháy
Trang 24Chương 6: Phòng Chống Cháy Nổ
24
Trang 25Chương 6: Phòng Chống Cháy Nổ
Trang 26Chương 6: Phòng Chống Cháy Nổ
26
Trang 27Chương 6: Phòng Chống Cháy Nổ
Trang 2828