Thiết kế chế tạo máy bóc vỏ lụa hạt điều

Đề thực hiện luận án tốt nghiệp tôi xin chân thành cảm ơn .Khoa Cơ Khí Tự Động & Robot đã giao tôi đề tài Nghiên Cứu, Thiết Kế và Chế Tạo Máy Tách Vỏ Lụa Hạt Điều.. Bà con vùng gia công

Trang 1

| ˆ Bộ GIÁO ĐUẾĐÃO TẠO TT TƯ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM

KHOA CƠ KHI TỰ ĐỘNG - ROBOT

ĐỎ ÁN TÓT NGHIỆP ĐẠI HỌC

_ THIẾT KẾ CHẾ TẠO _

Trang 2

_ TRƯỜNG ĐẠI HỌC CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

TP Hỗ Chí Minh, ngày tháng năm 20

NHIỆM VỤ ĐÒ ÁN TÓT NGHIỆP

(Chú ý : Sinh viên phải dán tờ này vào trang thứ nhất của bản thuyết minh)

HỌ VÀ TÊN : zHÔ GUỐC //£4 MSSV : 404.06040

4- Ngày hoàn thành nhiệm vụ : .46 fo Ff AW _

5- Họ tên cán bộ us in Nội lun hướ epee dẫn: -

Ngày tháng năm „

CHU NHIEM KHOA CAN BQ HUONG DAN CHINH

(Ký và ghi rõ họ tên) (Ký và ghi rõ họ tên)

——w=

Tan Th! Thaok- Mae

Trang 3

_— TRƯỜNG ĐẠI HỌC CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

TP Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 20

PHIẾU NHẬN XÉT ĐỎ ÁN TÓT NGHIỆP

(Dành cho cán bộ hướng dẫn)

x ~ 4 /

Ngành tee fe Tig su tl khu Lớp ¬¬ U

3 Tổng quát về bản thuyết minh:

Sé trang AY eres Số chương 4 "1

5 Nội dung và những ưu điểm chính:

ˆ „Kha pig tc ci Aida al AE ARG Li 2nER be6 he

Tee RGAE Pe fh state UCM Ae ARE hah aha hhh 1 lath boos

“hồn Ma ki phucky WE, bbe Aig Pig siden oe PUL

ha những " ate IẾP Hd Lovee OM cu Tnhh Hà nhe

6 Những thiếu sót chính:

weve bboy, tthe, CBN MAB co (ex estab Thuy Phin Me 1 Á/Á,

“HH Thể An, „6 Ádn bile ANG ie (henge

are fs lit fil fg antl thidhte 0 de hale DENG

Tee Ae the tA (agli sdf yf hice "_ sứ nu OF ce

7., Đề nghị: - ;

Duoc bao vé LIBô sung thêm dé được bảo vệ LIKhông được bảo vệ

Giáo viên hướng dân

Trang 4

Đồ án tốt nghiệp Khoa cơ khí tự động & Robot

LỜI CẢM ƠN

Trải qua bốn năm học tại giảng đường Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ

Tp.HCM, với nhiều thử thách và khó khăn, cuối cùng là đồ án tốt nghiệp Tuy có nhiều vat vả nhưng với tinh thần ham học hỏi và chịu khó làm việc, mong muốn khẳng định bản thân, bên cạnh có sự giúp đỡ tận fình của | gia

đình, thầy cô, bạn bè đã thúc : đây chúng tôi luôn luôn cô gắng hết sức Đồ án

đã hoàn thành, đó là sắn phẩm của tri thức, sức lao động cùng với sự quan tâm giúp sức của mọi người

Đề thực hiện luận án tốt nghiệp tôi xin chân thành cảm ơn Khoa Cơ Khí Tự Động & Robot đã giao tôi đề tài Nghiên Cứu, Thiết Kế và Chế Tạo Máy Tách Vỏ Lụa Hạt Điều Sinh viên Bạch Quỳnh Giang cùng tôi chế tạo máy này và sử dụng sản xuất thử nghiệm trong thực tế

KS Trần Thị Thanh Mai tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi thực hiện đề tài hữu ích này

-Cíy MKEC Coó., Ltd giúp tôi tham quan nghiên cứu máy bóc võ lựa

của Y

Bà con vùng gia công vệ tỉnh tách vỏ lụa hạt điều thị xã Tân An, Long

An giúp tôi tìm hiéu các công đoạn chế biến hạt điều và nguyên liệu sản xuất thứ nghiệm

Trang 5

TOM TAT DE TAI BO AN TOT NGHIỆP

Sau 13 tuần thực hiện dé tai, kết quả thu được là máy tách vỏ lụa hạt điều

hoàn chỉnh và chạy thử nghiệm thành công

Chương 1: Té ong quan ngành điều ở Việt Nam Trong chương nảy đề cập đến

vẫn đề tình hình cây điều và giá trị xuất khẩu nhân điều Giới thiệu

chung về máy trong các công đoạn chế biến hạt điều hiện nay

Chương 2: Lựa chọn phương dn tach v6 lua Trong chương này đề cập đến các

phương án và rút ra phương án tỗi đề thiết kế, chế tạo

Chương 3: Thiết kế, Chế tạo máy tách vỏ lụa Trong chương này tinh toán, thiết

kế, chế tạo máy tách vỏ lụa hạt điều Cho máy chạy thực tế, xem xét những thiếu xót đưa ra những cải tiến để hoàn thiện máy tốt nhất Chương 4: Kết luận và hướng phát triển

Trang 6

TONG QUAN VE NGANH CHE BIEN HAT DIEU

1.1 Tình hình ngành điều ở VIỆT NAM

1.2 Tình hình lao động trong ngành điều

1.3 Công nghệ chế biến hạt điều hiện nay

1.4 Giới thiệu một số máy chế biến hạt điều

1.4.1 Máy làm chín hạt điều

1.4.2 Máy tách vỏ cứng tự động

1.4.3 Máy tách vó lụa hạt điều

1.4.4 Máy sấy nhân, xử lý và đóng gói

LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN TÁCH VO LUA

2.1 Lựa chọn theo kiểu dáng máy

2.2 Lựa chọn theo kiểu lồng tách

2.3 Lựa chọn theo cách truyền động

2.4 Kết luận

CH ƯƠNG IH —- „ „

THIET KE, CHE TAO MAY TACH VO LUA HAT DIEU

3.1 So dé céng nghé tach v6 Iya hat diéu

H6 Quéc Hau 01 DCT2 May Tach V6 Lua Hat Diéu 7/2009

Trang 7

3.2 Sơ đồ nguyên lý hoạt động máy tách vỏ lụa 26

3.3.2.6 Thiết kế puli trung gian 36

Trang 8

Nhân hạt điều

Bảng phân loại nhân điều xuất khẩu

Thị trường xuất khẩu 2007

Lò chao hạt điều

Máy tách vỏ cứng tự động

Máy tách vỏ lụa hạt điều

Máy sấy và bảo quản hạt điều Phương án 1

Puli motor đã chế tạo

Puli trung gian

Puli trung gian đã chế tạo

Dimmer điều khiền tốc độ motor, quạt

Hồ Quốc Hậu 01 DCT2 Máy Tách Vỏ Lụa Hạt Điều

Trang 9

Đề án tốt nghiệp Khoa cơ khí tự động & Robot

LOI MO DAU

Cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật đã làm thay đổi lớn lao bộ mặt đời

sống xã hội đặc biệt là trong sản xuất Ngày nay càng có nhiều thiết bị,

các dây chuyền tự động được ứng dụng rộng rãi nhằm thay thế sức lao

động, nâng cao chất lượng sắn phẩm, tăng độ đồng đều, giám giá thành

sản phẩm, đồng thời cải thiện đáng kế môi trường làm việc của con

người, đặc biệt trong một số công việc có độ an toàn thấp hoặc có tính

độc hại cao

Tuy nhiên để thiết kế và chế tạo các thiết bị này là công việc khó khăn

và phức tạp, đòi hỏi phải có một đội ngũ cán bộ kỹ thuật lành nghề, được

đào tạo từ các trường đại học, cao đẳng, và trung học chuyên nghiệp

Đồ án tắt nghiệp là lúc SV Khoa Cơ Khí tong hợp những kiến thức đã

học và cũng là dịp làm quen với việc thiết kế chế tạo một sản phẩm trước

khi bước vào thực tế sản xuất

_Trong đồ án này trình bày việc thiết kế, chế tạo máy tách vỏ lụa hạt

điều

Dù rất cố gắng nhưng do lần đầu thiết kế nên không tránh khỏi

những sai sót Rất mong nhận được sự chỉ dẫn quí báu của quí thầy cô và

các bạn để đồ án được hoàn thiện hơn

Hồ Quốc Hậu

Trang 10

Dé an tét nghiệp Khoa cơ khí tự động & Robot

CHƯƠNG I TONG QUAN VE NGANH CHE BIEN HAT DIEU

1.1 Tinh hinh nganh diéu 6 VIET NAM

1.2 Tình hình lao động trong ngành điều

1.3 Công nghệ chế biến hạt điều hiện nay

are cA az a A ‘ 2 Kysa oA

1.4 Giới thiệu về một số loại máy chê biên hạt điều

1.1 Tình hình ngành điều ở VIỆT NAM:

Năm 2006 sản lượng điều Việt Nam đạt 130.000 tắn; năm 2007 là 153.000 tấn,

đạt tổng kim ngạch 650 triệu USD Theo Hiệp hội Điều, hiện hạt điều của ta xuất

sang 40 quốc gia và vùng lãnh thổ Trong đó, Hoa Kỳ vẫn là thị trường tiêu thụ lớn nhất (tiêu thụ trên 30% tổng lượng điều xuất khẩu của Việt nam), tiếp đến là

các thị trường như Trung Quốc, Đức, Anh, Australia Ngoài việc thị trường

được mở rộng, hoạt động xuất khẩu điều còn có thuận lợi khác là gần như toàn

bộ lượng điều chế biến đều phục vụ xuất khẩu, lượng tiêu thụ trong nước chỉ chiếm 1-2%

Năm 2008 hứa hẹn sự tăng trưởng nhanh của sản lượng điều thô trong nước (dự kiến sản lượng đạt 400.000 tấn, trị giá 5.000-5.500 tỷ đồng) Hiệp hội điều

dự kiên, năm 2008 xuất khâu điêu của nước ta vẫn đứng vị trí sô l thê giới,

Hồ Quốc Hậu 01 ĐCT2 Máy Tách Vỏ Lụa Hạt Điều 7/2009 7

Trang 11

lượng xuất khâu dự kiến đạt 160.000 tấn, kim ngạch 680 triệu USD, giá xuất khẩu hiện ở mức cao 5.000USD/tán

Hình 1: Trái điều

- Theo Hiệp hội Điều Việt Nam, hiện nay diện tích trồng điều cả nước đạt trên 433.000 ha với sản lượng thu hoạch khoảng 350.000 tấn điều thô mỗi năm Cả nước có 225 doanh nghiệp chế biến điều với gần 300 nhà máy, chế biến và xuất khẩu được 127.000 tấn nhân điều

Trang 12

vườn điều già cỗi, năng suất thấp nhưng vẫn được nông dân duy trì Vì thế, theo

Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp miền Nam, cần có các biện pháp hỗ trợ nông dân mạnh dạn chặt bỏ những vườn điều già cỗi, năng suất thấp chuyển sang trồng các giống cao sản

Mặt khác, theo ông Nguyễn Đức Thanh (Hiệp hội Điều Việt Nam), những năm qua, ngành điều ít thay đổi công nghệ chế biến sản phẩm Các quy trình sản xuất chủ yếu dựa vào lao động phổ thông là chính, năng suất thấp, tỷ lệ hạt vỡ cao, sản phâm không đạt chất lượng

Trong khi đó, một số đề tài nghiên cứu thiết bị công nghệ chế biến điều

chưa sát với thực tiễn Một số khâu cần cơ giới hóa như tách nhân, tách vỏ lụa,

phân loại hạt điều chưa có nhiều đề tài nghiên cứu và van làm theo phương pháp thủ công là chính Nghiên cứu nhiều, hiệu quả chưa cao!

Một số công ty, nhà máy được cấp giấy chứng nhận chất lượng và quản lý chất lượng tiêu chuẩn quốc tế ISO, HACCP nhờ tiếp cận công nghệ, nghiên cứu và ứng dụng thành tựu khoa học Điển hình như Công ty cổ phần Dầu thực vật Bình Định, đã chế tạo thành công thiết bị hấp hạt điều liên tục, với công nghệ hấp tự động bằng hơi nước bão hòa Đây là phương pháp xử lý hạt điều lần đầu

tiên được áp dụng tại Việt Nam, đảm bảo được chất lượng hạt điều, giảm thiểu

bể vỡ nhân

Trường ĐH Bách khoa TPHCM cũng đã nghiên cứu và chế tạo thiết bị rang tâm hạt điều có chất lượng cao; xử lý vấn đề ô nhiễm môi trường của công

nghiệp chế biến hạt điều

Viện Khoa học kỹ thuật Nông-Lâm nghiệp Tây Nguyên đã tạo ra được 5 giống điều mới cho năng suất từ 1.5 - 2 tấn hạt/ha, cao gấp 3 lần năng suất giéng

Hồ Quốc Hậu 01 ĐCT2 Máy Tách Vỏ Lụa Hạt Điều 7/2009 9

Trang 13

điều đang được trồng rộng rãi ở các tỉnh Tây Nguyên hiện nay Viện Khoa học

kỹ thuật nông nghiệp miền Nam cùng các viện, trung tâm vùng, đã thực hiện một

số giải pháp trong việc chọn lọc cây điều mẹ đầu dòng trên các vùng sản xuất điều chủ yếu, làm phong phú thêm nguồn giống điều cả nước

Viện cũng đã chỉ đạo, hướng dẫn, khuyến cáo nông dân trong từng vùng trồng các giống điều ghép có năng suất, chất lượng cao phù hợp; triển khai quy trình nhân giống điều bằng phương pháp ghép chỗi vạt nhọn tạo lượng cây giống

đồi dào

Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp duyên hải Nam Trung bộ cũng có nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón, tưới bổ sung, mật độ trồng đến sinh trưởng phát triển; nghiên cứu điều tra thành phần sâu bệnh chính hại điều Công ty Chế biến xuất khẩu nông sản thực phẩm Đồng Nai (Donafoods) đã chính thức sản xuất cây điều giống cao sản bằng phương pháp lai ghép vô tính

Đối với các sản phẩm từ điều, Trường ĐH Bách khoa TP Hồ Chí Minh đã

chế tạo thiết bị tạo bột ma sát từ dầu vỏ hạt điều, để chế tạo má phanh cho xe cơ

giới đường bộ Còn mới đây, Bộ Khoa học và Công nghệ đã hễ trợ xây dựng nhà máy chế biến gỗ điều Đồng Phú (Bình Phước) nhằm tận dụng gỗ điều làm vật

dụng sinh hoạt, nội thất

Tuy nhiên, theo đánh giá của Hiệp hội Điều và Bộ Khoa học và Công nghệ, việc tiếp cận khoa học- công nghệ trong nhân giống, chế biến hạt điều vẫn rất bị động Cụ thể, còn gần 80% các nhà máy chế biến điều ở Việt Nam đang áp dụng công nghệ chao dầu trong chế biến hạt điều Phương pháp này gây ô nhiễm môi trường do nước ngâm ủ thải ra và hơi dầu phát tán trong quá trình chao; nhân hạt điều bị nhiễm dầu, bị đổi màu, làm giảm giá trị thành phẩm Ngoài ra, nhiều kết quả nghiên cứu về giống điều, chế biến hạt điều chưa ứng dụng hiệu quả Diện tích điêu cao sản cho năng suất cao chưa được trông đại trà

Trang 15

động (hiện nay là trên 300.000 người) Nhưng khi kinh tế phát triển, nhiều khu

công nghiệp các tỉnh mọc lên, thu hút một lượng lớn lao động ngành điều sang

lĩnh vực khác Để có đủ nhân công cho chế biến, nhà máy phải nâng lương làm chi phí tăng hơn 10% so với trước kia và còn phải tiếp tục tăng để có thể giữ chân người lao động Tuy vậy, các nhà máy chỉ có thể hoạt động 50-60% công suất do khan hiếm nhân công Với tình hình này, nguồn cung lao động sẽ càng khó khăn thêm trong những năm tới

Theo các doanh nghiệp, có 2 phương án cho bài toàn này : tăng lương cho công nhân hoặc phải thay đổi công nghệ bóc tách vỏ hạt điều ( ít sử dụng lao động).Nhưng đường nào cũng khó vì sẽ làm giá thành đội lên Theo những người

am hiểu VN chiếm ngôi vị số 1 do Ấn Độ cũng lâm vào tình trạng khan hiếm

lao động khiến lượng chế biến xuất khâu bị giảm mạnh VN rồi sẽ rơi vào tinh

trạng này nếu không kịp thời làm một cuộc “cách mạng” thứ hai về đôi mới công

nghệ, sau khi đã thành công lần thứ nhất cách nay trên 10 năm ( dùng công nghệ

VN để chế biến điều nhân thay vì xuất khẩu điều thô)

Trang 16

Bảng phân hạng nhân điều xuất khẩu

Trang 17

Tham khảo thị trường xuất khẩu hạt điều trong năm 2007

(Lượng: tắn; Trị giá: 1.000 USD)

Thị trường Năm 2007 So năm 2006 (%)

‘ Luong Tri gia Luong Tri gia

Trang 18

1.3 Công nghệ chế biến hạt điều hiện nay:

Công nghiệp chế biến hạt điều là sự kết hợp giữa thủ công và cơ giới,

trong đó hai công đoạn quan trọng là cắt tách vỏ hạt và bóc vỏ lụa nhân được

làm thủ công Đầu tư cho một xưởng bóc tách không đòi hỏi ngu6n vốn lớn, chỉ hơn một trăm triệu đồng, nên đễ thu hút nhiều người bỏ vốn kinh doanh Điều đó

lý giải vì sao, tuy ít nhận được sự trợ giúp từ phía Nhà nước, nhưng công nghiệp

chế biến hạt điều phát triển rất nhanh Nếu năm 1990 cả nước chỉ có 19 nhà máy chế biến hạt điều có công suất 14.000 tấn điều thô thì nay cả nước có 219 cơ sở

chế biến, với công suất thiết kế 674.200 tấn/năm 10 công ty, nhà máy chế biến

được cấp giấy chứng nhận chất lượng và quản lý chất lượng tiêu chuẩn quốc tế

ISO, 7 DN đạt tiêu chuẩn HACCP =

Hiện nay, nhiều nhà máy đã nhập máy bóc vỏ lụa của Ý, lên đến hàng trăm ngàn USD/máy, nhưng cũng chỉ giảm được khoảng 20-30 lao động/máy,

nếu đáp ứng đủ công suất thì chỉ phí này lên đến cả triệu USD Nhiều người cho

rằng, nếu công nghệ VN được nghiên cứu cải tiến chi phí có thé chi bằng tir 1/5

so với thiết bị ngoại nhập, nhưng chính sách hỗ trợ về nghiên cứu công nghệ cho những mặt hàng chủ lực xuất khẩu như cây điều, gặp nhiều khó khăn trong quá trình xem xét nên đến nay chưa tiến triển nhiều Những khó khăn này đang thách thức vị trí xuât khâu số 1 của ngành điêu VN

Trang 19

1.4 Giới thiệu về một số loại máy chế biến hạt điều

1.4.1 Máy làm chín hạt điều

Xuất xứ Việt Nam Năng suất 70 — 150 kg/ mẻ (mẻ khoảng 2 phút)

Hình 5: Lò chao hạt điều

Trang 20

Từ trước đến nay, hai phương pháp xử lý hạt điều thô được sử dụng phổ

biến là phương pháp chao dầu ở nhiệt độ cao và phương pháp hấp tĩnh sử dụng

hơi nước bão hòa.Tuy nhiên, ca hai phương pháp này đều có những nhược điểm

Phương pháp chao dầu gây ô nhiễm môi trường do nước ngâm ủ thải ra và hơi

giảm giá trị thành phẩm Hiện nay, 80% các nhà máy chế biến điều ở Việt Nam

nhân đang phải sống chung với môi trường ô nhiễm.Ô nhiễm không khí, nguồn

nước và lượng nước khổng lồ cung cấp cho các dây chuyền áp dụng công nghệ

này đang làm đau đầu các nhà sản xuất

Trang 21

Lâu nay việc bóc tách vỏ hạt điều để lấy nhân xuất khẩu, hoàn toàn bằng thủ

công Mỗi người một thiết bị đạp chân cắt tách từng hạt một, năng suất không

cao, tốn nhiều nhân công Các kỹ sư đã chế tạo thành công má cắt hạt điều tự

động Máy thay thế được hàng chục công nhân Đây là thành công lớn cho ngành

chế biến hạt điều, mở ra hướng di mới, giảm nhân lực, đem lại lợi nhuận cao cho

doanh nghiệp

Máy có cấu trúc khá đơn giản và gọn, nhẹ; kích thước (1,25 x 0,6 x 0,9m)

Dùng công nghệ PLC- (công nghệ tự động dùng khí nén) kết hợp cơ khí Hoạt

động theo chương trình được lập sẵn trên máy tính Chủ yêu dùng thiết bị xylanh

khí nén để đóng mở dao cắt, đây hạt tới hay khi lùi vào Bên cạnh đó có kết hợp

thiết bị cơ khí như: hệ thống ru lô để điều chỉnh vị trí hạt, hệ thống rung để hạt

rơi xuống theo trình tự, hệ thống phân loại hạt, mô-tơ để vận hành các thiết bị cơ

khí và nhiều thiết bị phụ trợ khác

Hạt điều sau khi hấp hoặc chao được phân loại, theo băng tải, vào phu đặt

bên trên máy Nhờ hệ thống rung, hạt tuần tự TƠI xuống, đi vào 4 cửa và vào khe

của các cửa Mỗi cửa đều có khe, mỗi khe có gắn 2 trục ru lô Khi 2 ru lô quay,

hạt điều ở khe giữa được điều chỉnh, sao cho khi đến vị trí dao cắt, hạt phải nằm

nghiêng giữa 2 dao cắt Lúc này hạt vừa đến vị trí là đao cắt tự động khép lại và

hạt điều được cắt làm đôi, sau đó tách khỏi vỏ Nhân và vỏ rơi xuông (Hạ kích

cố nhỏ không cắt được thì rơi xuống một cửa khác) Chu kỳ cứ vậy liên tục và

hoàn toàn tự động

Nếu chỉ một máy hoạt động đơn lẻ như vậy thì không hiệu quả, mà phải là hệ

thống Tức là kết hợp 9-10 máy như vậy tạo thành dây chuyền khép kin Cy thé:

Hat diéu tir hé théng hấp liên tục (hay chao dâu - tức là hấp cho chín) được cho

vào băng tai vào hệ thống phân loại thành 8-9 loại cỡ hạt khác nhau Từng loại

cỡ hạt cũng theo băng tải vào các máy cắt tách hạt điều phù hợp (tìm máy có điều

Chỉnh dao cắt thích ứng cho từng cỡ hạt khác nhau) như đã mô tả trên Sau khi

hạt được cắt tách, nhờ băng tải chuyển vào hệ thông phân loại để tách riêng hạt

vỡ và hạt còn nguyên, sau đó vào tiếp hệ thống sàn để loại bỏ vỏ, lấy nhân thành

phẩm

Điều khó khăn nhất là làm sao hạt nằm đúng vị trí cắt - tức nằm nghiêng, đề

khi cắt, 2 vỏ hạt điều tách ra, mà không làm vỡ nhân bên trong VỊ trí lắp đặt, độ

đóng mở dao cắt phù hợp kích cỡ hạt, để sau khi cắt tỷ lệ hạt vỡ ở mức cho phép

Trang 22

và thấp nhất.Máy có tỷ lệ hạt vỡ trên đưới 11% là tỷ lệ chấp nhận được (cắt ¿hủ

công tỷ lệ này trung bình từ 5-74)

Hệ thống cắt tách hạt điều tự động có năng suat 180 kg hạt nguyên liệu/giờ

(khoảng 2 tắn/ngày) Tính ra thay thê được 50 lao động (mỗi công lao động cắt

tách thủ công trung bình 40kg hạt điều thô) Nếu trừ 15 công nhân vận hành cho

hệ thống thì vẫn giảm được 35 lao động so với làm thủ công, để cắt tách khoảng

gần 2 tấn hạt điều nguyên liệu trong một ngày Như vậy nhiêu cơ sở sản xuất lớn

hàng chục tan/ngay, thì số công nhân giảm là con số không lồ Đó là chưa kể chỉ

phi vận chuyển, quản lý, tỷ lệ thất ,thoát khi chuyển hạt điều đến nhiều địa điểm

“vệ tỉnh” trong vùng đê gia công cắt tách từ nhà máy chính

1.4.3 Máy tách vỏ lụa hạt điều

Xuất xứ Ý Năng suất 180 — 200 kg/giờ tỉ lệ bóc sạch 80%, vỡ hạt dưới 20%

Y Air Cons \plion : 110 cunsh at 7bar

Hinh 7; May tach vo lua hat diéu

Trang 23

D6 an tét nghiép Khoa cơ khí tự động & Robot

Công suất máy: 1 tấn sản phẩm/ca (8 giờ), đáp ứng được yếu tố thời gian

trong kinh doanh

Sử dụng ít lao động: Trong cùng thời gian, khi sử dụng máy chỉ cần sử dụng thêm 30 lao động sẽ tạo ra 1 tấn sản phâm, trong khi sử dụng lao động thủ công phải cần tới 200 lao động;

Kích thước máy lớn, DxRxC là 6000x1000x3000mm

Chỉ phí đầu tư máy lớn hàng ngàn USD vì nhập từ Ý

Hiệu suất máy chưa cao vì đòi hỏi đồng bộ dây chuyển sản xuất khi máy

ra sản phẩm là hạt điêu đã sạch vỏ lụa nhưng phải qua băng tải, dé công nhân phân loại nhân, thường 3 loại vì năng suât công nhân phân loại có hạn

1.4.4 Máy sấy nhân, xử lý và đóng gói

Xuất xứ Việt Nam Năng suất tùy theo yêu cầu

oer

Định dạng
Số trang	47
Dung lượng	3,1 MB