vi sinh y hoc

Khái niệm: Vi khuẩn là những sinh vật đơn bào rất nhỏ mà mắt th ờng không nhìn thấy đ ợc, muốn quan sát đ ợc phải nhìn qua kính hiển vi có độ phóng đại lớn hàng trăm lần... 3.1.H×nh th¸i

Bµi 1

ĐẠI CƯƠNG

VỀ VI SINH Y HỌC

Bé m«n: ®iÒu d ìng c¬ b¶n.

Biªn so¹n: Cn§D NguyÔn Cao C êng

PH N I ẦN I

Đ I C ẠI CƯƠNG VI SINH Y HỌC ƯƠNG VI SINH Y HỌC NG VI SINH Y H C ỌC

1 Đại c ơng vi sinh:

1.1 Khái niệm:

Vi khuẩn là những sinh vật đơn bào rất nhỏ mà mắt th ờng không nhìn thấy đ ợc, muốn quan sát đ

ợc phải nhìn qua kính hiển vi có độ phóng đại lớn hàng trăm lần

Kích th ớc của vi sinh vật đ ợc đo bằng đơn vị Micromet (1m =1/1000 mm)

2 Vai trß cña vi khuÈn:

• T¸c dông cã lîi cña vi sinh vËt:

– Trong thiªn nhiªn:

– Trong n«ng nghiÖp – Trong c«ng nghiÖp:

– Trªn c¬ thÓ ng êi – Trong y häc

• T¸c dông cã h¹i:

– G©y ra c¸c bÖnh nhiÔm khuÈn: – G©y « nhiÔm

– G©y dÞch – Kh¸ng thuèc:

3 H×nh th¸i vµ cÊu t¹o cña vi

khuÈn.

3.1.H×nh th¸i:

TỤ CẦU LIÊN CẦU SONG CẦU

TRỰC KHUẨN XOẮN KKHUẨN

QUAN SÁT TRÊN KÍNH HIỂN VI ĐIỆN TỬ

TỤ CẦU LIÊN CẦU SONG CẦU h×nh h¹t cµ phª

TRỰC KHUẨN XOẮN KKHUẨN SONG CÇu h×nh nÕn

3.2.CÊu t¹o tÕ bµo vi khuÈn.

3.3.CÊu t¹o ho¸ häc cña vi khuÈn

• N íc: chiÕm 75  85% träng l îng vi khuÈn

• Thµnh phÇn h÷u c¬: chñ yÕu lµ Protid,

Gluxid, Lipid.

• Muèi v« c¬: Ca, P, K,…

4 Sinh lý.

4.1.Sinh s¶n.

1

2

3

4

Log số lượng VK

Thời gian 1:thích ứng; 2:tăng theo hàm số mũ; 3: dừng tối đa; 4: suy tàn

4.2.Nuôi cấy:

• Môi tr ờng lỏng:

• Môi tr ờng đặc:

– Typ S

– Typ M

– Typ R

4.3.Nha bµo:

4.4.Dinh d ỡng:

• Vi khuẩn là những đơn bào không có bộ

máy tiêu hoá

• Vi khuẩn thẩm thấu thức ăn qua màng

nhờ các loại men

4.5.H« hÊp:

• H« hÊp hiÕu khÝ:

• H« hÊp kþ khÝ:

• H« hÊp hiÕu kþ khÝ tuú tiÖn:

4.6 Chuyển hoá vủa vi

khuẩn:

• Quá trình dị hóa:

• Đồng hoá:

– Độc tố: có 2 loại:Nội độc tố, ngoại độc tố – Sắc tố:

– Chất kháng sinh:

– Chất gây sốt:

– Vitamin

5.2 ảnh h ởng của ngoại cảnh tác

động lên Vi khuẩn:

•Nhiệt độ

•Độ pH

•áp suất thẩm thấu

•Bức xạ

•Siêu âm

•Chất đối kháng

•Phagiơ

•Chất kích thích