cach chon dua le ngon tranh ngo doc

cach chon dua le ngon tranh ngo doc tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các l...

Mẹo chọn dưa lê ngon, không hóa chất độc hại

Dưa lê có hương vị cực kỳ quyến rũ, ăn ngọt mát lại có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe Nhưng làm cách nào để chọn được những quả dưa

lê ngon ngọt, tránh ngộ độc? Hãy cùng tham khảo những cách chọn dưa sau đây.

Dưa lê là loại trái cây phổ biến ở châu Á trong mùa hè này Nó không chỉ mang vị thơm, ngon ngọt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe Cả quả và hạt đều có rất nhiều những lợi ích, dưa lê giàu folate, một loại vitamin có vai trò quan trọng cho sức khỏe của tim, đồng thời ngăn chặn những khuyết tật ở thai nhi Một nghiên cứu gần dây cho thấy, cơ thể có ít folate sẽ tăng gấp 3 lần nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ ở những người cao tuổi Và các chuyên gia khuyên bạn nên ăn những thực phẩm giàu chất forlate như dưa lê Vậy làm thế nào để chọn được những trái dưa lê ngon mà không bị phun thuốc trừ sâu?

– Hạ huyết áp

– Hạt dưa lê giàu protein

– Hạt dưa chứa omega-3 rất tốt cho tim mạch

– Giúp giảm cân

– Ngăn chặn chứng chuột rút ở chân

– Cải thiện mật độ xương

– Cung cấp nguồn vitamin dồi dào

– Hỗ trợ đường tiêu hóa

– Phòng chống bệnh cảm cúm

Dưa lê đặc biệt là dưa lê xanh thường được phun rất nhiều thuốc trừ sâu Khi quả chín người nông dân có thể không phun thêm nhưng tồn dư thuốc trừ sâu từ khi dưa còn phát triển có thể vẫn tồn tại trong quả Đây là nguyên nhân gây ngộ độc hàng đầu liên quan tới các loại dưa

Để dưa được tươi lâu, nhiều thương lái đã ngâm dưa trong các hóa chất bảo quản thực phẩm, vỏ dưa lê rất mỏng nên các hóa chất trên dễ dàng ngấm qua vỏ, gây ngộ độc

Cách chọn dưa lê ngon

Để chọn được những quả dưa tươi ngon và an toàn, bạn cần chú ý những điều sau:

- Theo kinh nghiệm của nhiều bà nội trợ “sành”, dưa lê ngon, ngọt là những quả tròn đều, chắc, da cứng và có phần phía dưới hơi lồi ra

- Dưa lê mùa hè là thời điểm đúng vụ nên rất rẻ, đừng nên ham chọn những quả vẹo vọ hoặc đã chín nhũn để bớt thêm chi phí, giá cả không chênh nhau là mấy mà còn có nguy cơ rước hại vào thân

- Thường dưa lê vỏ xanh có vị ngọt đậm và thơm hơn dưa vỏ trắng, cùi cũng dày hơn Với dưa vỏ trắng, bạn nên chọn những quả ngả sang màu ngà, sẽ ngọt hơn

- Đừng mua dưa lê vào những ngày mưa hoặc khi trời vừa mưa vì lúc đó dưa rất nhạt Trời càng nắng, dưa lê càng ngọt

- Những quả dưa lê ngon nhất đều chắc tay, vỏ cứng, cuống nhỏ và tươi, không bị nứt hay sứt Quả nào có phần đáy quả lồi ra là dưa lê già, cùi sẽ giòn và ngọt, thơm

- Hãy ngửi quả dưa từ phía đáy, dưa càng thơm thì càng ngon Dưa không có mùi thơm thường rất nhạt và không giòn

– Khi mua dưa về, bạn cũng nên rửa dưa thật sạch, ngâm hoặc sục qua ozone Trước khi bổ dưa hoặc ăn dưa nên vệ sinh tay thật kỹ Dưa đã gọt vỏ cần bảo quản trong môi trường thoáng mát, tránh tiếp xúc với ruồi nhặng hoặc bụi bẩn