Mục tiêu bài học: Qua bài kiểm tra giúp HS củng cố kiến thức về cách nhân giống cây ăn quả, quy trình sản xuất rau sạch GV đánh giá được khả năng nắm vững kiến thức của HS từ đó có biện
Trang 1Ngày soạn:28/12/2008 Ngày kiểm tra: 30/12/2008
Tiết 56: KIỂM TRA
I Mục tiêu bài học:
Qua bài kiểm tra giúp HS củng cố kiến thức về cách nhân giống cây ăn quả, quy trình sản xuất rau sạch
GV đánh giá được khả năng nắm vững kiến thức của HS từ đó có biện pháp chỉnh lí phương pháp dạy học phù hợp
II Đồ dùng dạy học: Đề kiểm tra
III Tiến trình bài dạy:
1 GV thông báo đề kiểm tra
2 Nội dung kiểm tra
A Đề kiểm tra:
Câu 1: Thế nào là rau sạch? Làm thế nào để có rau sạch
Câu 2 So sánh ưu, nhược điểm phương pháp nhân giống vô tính và nhân giống hữu
tính Nêu quy trình ghép mắt cửa sổ cây ăn quả
B Đáp án và biểu điểm:
Câu 1: ( 5đ )
Rau sạch là loại rau được sản xuất theo quy trình kĩ thuật mới trong đó việc sử dụng các loại chất hoá học ( phân bón, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích ) được hạn chế tới mức thấp nhất làm giảm tối đa lượng độc tố tồn đọng trong cây rau như hàm lượng nitrat, thuốc trừ sâu, kim loại nặng và vi sinh vật gây bệnh
* Để có rau sạch cần thực hiện tốt các biện pháp sau:
- Chọn đất trồng và môi trường chưa bị ô nhiễm
- Giảm lượng đạm trên một đơn vị diện tích, chỉ bón phân hữu cơ hoai mục
- Không tưới rau bằng nước phân bắc tươi, nước thải sinh hoạt, nước thải công nghiệp và nước đã nhiễm bẩn
- Không phun thuốc trừ sâu có hoá chất độc mà dùng các chế phẩm sinh học để phòng trừ sâu bệnh
- Không nân thu hoạch và sử dụng sản phẩm ngay sau khi mới bón phân và phun thuốc hoá học
- Xây dựng các quy trình sản xuất rau sạch cho từng loại rau đảm bảo dễ làm, có chất lượng và hiệu quả cao
- Mở rộng và áp dụng các mô hình sản xuất rau sạch ở các nước phù hợp với điều kiện nước ta
Câu 2: (5đ )
K/n: Là phương pháp nhân giống cây
bằng hạt
Là phương pháp nhân giống cây bằng giâm, chiết, ghép
Ưu điểm: Đơn giản, dễ làm, hệ số nhân
giống cao, cây có tuổi thọ cao, thích
nghi rộng với điều kiện tự nhiên và chi
phí ít
Dễ làm, cây con giữ nguyên được đặc tính của cây mẹ, cây nhanh ra hoa, kết trái, sai hoa
Nhược điểm: Cây ra hoa muộn, khó giữ
được đặc tính của cây mẹ, thân cao, tán
lá không đều, khó chăm sóc
Tuổi thọ thấp, tốn công, hệ số nhân giống thấp, thích nghi với điều kiện ngoại cảnh kém, chi phí trồng cao
* Quy trình ghép mắt cửa sổ cây ăn quả:
Trang 2- Dùng dao ghép mở “ Cửa sổ” trên thân gốc ghép, cách mặt đất từ 15-20 cm Kích thước “ Cửa sổ” là 1-2cm
- Bóc một miếng vỏ trên cành ghép ( có mắt ngủ nằm ở giữa )
- Cắt mắt ghép theo kích thước “ cửa sổ” đã mở
- Đặt mắt ghép vào “ cửa sổ” gốc ghép
- Đạy “ cửa sổ” lại
- Quấn dây nilon mỏng ( quấn chặt )
- Kiểm tra sau 15 ngày ( mở dây quấn, cắt bỏ miếng đạy mặt ngoài )
- Sau khi cắt dây buộc 7 ngày, cắt ngọn cây gốc ghép cách mắt ghép 2cm và nghiêng góc 45 độ về phía ngược chiều với mắt ghép
******************************************************************