Bài 15. Tiêu hoá ở động vật

Tiêu hóa là quá trình biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể có thể hấp thụ được... Tiêu hóa ở động vật chưa có cơ quan tiêu hóa là t

Xin Chào

Thầy & Các Bạn

Thành viên và công việc trong nhóm

• 1 Phạm Trọng Thức: Mang laptop, soạn Giáo án điện tử, Soạn bài

Chuyên Đề

I Khái niệm

Chọn câu trả lời đúng về khái niệm Tiêu Hóa

A Tiêu hóa là quá trình làm biến đổi thức ăn

thành các chất hữu cơ.

B Tiêu hóa là quá trình tạo ra các chất dinh

dưỡng và năng lượng, hình thành phân thải ra ngòai cơ thể.

C Tiêu hóa là quá trình biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng và tạo ra năng lượng

D Tiêu hóa là quá trình biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thức ăn thành những chất đơn giản mà cơ thể có thể hấp thụ được

II Tiêu hóa ở các nhóm động vật

1 Tiêu hóa ở động vật chưa có cơ quan tiêu

hóa là tiêu hóa nội bào( Tiêu hóa bên trong tế bào )

Đại diện: Động vật đơn bào.

* Quá trình tiêu hóa ở động vật chưa có cơ quan tiêu hóa

1.Màng tế bào lõm dần vào, hình thành không bào tiêu hóa chứa thức ăn bên trong.

2.Lizôxôm gắn vào không bào tiêu hóa Các enzim của

Lizôxôm thủy phân các chất dinh dưỡng phức tạp thành đơn giản.

3.Các chất dinh dưỡng đơn giản được hấp thụ từ không bào tiêu hóa vào tế bào chất Thức ăn không được tiêu hóa được thải ra theo kiểu xuất bào.

•

II Tiêu hóa ở các nhóm động vật

2 Tiêu hóa ở động vật có túi tiêu hóa chủ yếu

là tiêu hóa ngoại bào nhờ các tế bào tuyến tiết

dịch tiêu hóa có chứa enzim.

Đại diện: Các loài ruột khoang và giun dẹp có túi tiêu hoá.

* Cấu tạo của túi tiêu hóa

+ Hình túi được cấu tạo từ nhiều tế bào và có một lỗ thông duy nhất ( miệng + hậu môn )

+ Trên thành túi có nhiều tế bào tuyến tiết ezim tiêu hóa và lòng túi tiêu hóa.

* Quá trình tiêu hóa ở động vật có túi tiêu hóa.

1 Túi tiêu hóa được hình thành từ nhiều tế bào

3 Nhờ các tế bào thành túi tiêu hóa tiết ra các enzim để tiêu hóa hóa học thức ăn

4 Sau đó

thức ăn đang tiêu hóa dang

dở sẽ được tiếp tục tiêu hóa nội bào trong tế bào của thành túi tiêu hóa

2 Trong túi tiêu hóa thức ăn được tiêu hóa nội

bào và ngoại bào

II Tiêu hóa ở các nhóm động vật

3 Tiêu hóa ở động vật có ống tiêu hóa.

Đại diện: Động vật đa bào có xương sống và nhiều loài động vật không xương sống có ống tiêu hóa

Quá trình tiêu hóa ở động vật có ống tiêu hóa

II Tiêu hóa ở các nhóm động vật

* Quá trình tiêu hóa ở động vật có ống tiêu hóa.

Răng ăn thịt

III Tiêu hóa ở động vật ăn thịt và ăn thực vật

1 Tiêu hóa ở thú ăn thịt.

a) Răng.

Cấu tạo và công dụng:

+ Răng cửa nhọn sắc  gặm và lấy thịt ra khỏi xương + Răng nanh nhọn dài  cắm chặt vào con mồi , giữ

con mồi

+ Răng cạnh hàm và răng ăn thịt lớn có nhiều mấu

dẹt  cắt nhỏ thịt để dễ nuốt

+ Răng hàm nhỏ  ít sử dụng

III Tiêu hóa ở động vật ăn thịt và ăn thực vật

1 Tiêu hóa ở thú ăn thịt.

b) Ruột

Ruột non: ngắn, tiêu hóa và hấp thụ thức ăn

Ruột già: ngắn, hấp thụ lại nước và thải chất cặn bã

Manh tràng: không có tác dụng

III Tiêu hóa ở động vật ăn thịt và ăn thực vật

1 Tiêu hóa ở thú ăn thịt.

c) Dạ dày:

+ Dạ dày đơn, to

chứa được nhiều thức ăn

+ Dạ dày tiêu hóa thức ăn

bằng tiêu hóa cơ học, hóa học.

Dạ dày

Một số thú ăn thịt.

III Tiêu hóa ở động vật ăn thịt và ăn thực vật

2 Tiêu hóa ở thú ăn thực vật

Cấu tạo hàm răng động vật ăn thực vật

Tấm sừng

Răng cửa

Răng nanh Răng cạnh hàm

Răng hàm

III Tiêu hóa ở động vật ăn thịt và ăn thực vật

2 Tiêu hóa ở thú ăn thực vật

b) Ruột.

+Ruột non dài: Tiêu hóa và hấp thụ thức ăn.

+ Ruột già lớn: Hấp thụ lại nước và thải cặn bã + Manh tràng phát triển: Tiêu hóa nhờ VSV

cộng sinh hấp thụ thức ăn, tiêu hóa xenlulôzơ

và các chất dinh dưỡng khác

c) Dạ dày: to, một ngăn chứa thức ăn tiêu hóa

cơ học và tiêu hóa hóa học.

Cấu tạo ống tiêu hóa ở thú ăn thực vật.

Ruột già lớn.

Ruột non dài.

Manh tràng phát triển.

Dạ dày đơn

Một số thú ăn thực vật.

III Tiêu hóa ở động vật ăn thịt và ăn thực vật

3 Tiêu hóa ở thú nhai lại.

a)Đại diện: động vật có dạ dày 4 ngăn.

III Tiêu hóa ở động vật ăn thịt và ăn thực vật

3 Tiêu hóa ở thú nhai lại.

b) Cơ quan tiêu hóa: Dạ dày

Gồm 4 ngăn:

+ Dạ cỏ: là ngăn lớn nhất ( thể tích khoảng 150 dm 3 ở bò) Thức ăn được nhào trộn với nước bọt.

+ Dạ tổ ong: chứa thức ăn để Ợ LÊN miệng để nhai lại.

+ Dạ lá sách: hút bớt nước trong thức ăn.

+ Dạ múi khế: là dạ dày chính thức, thức ăn cùng với VSV chịu tác động của HCl và anezim trong dịch vị

Dạ dày của thú nhai lại

III Tiêu hóa ở động vật ăn thịt và ăn thực vật

3 Tiêu hóa ở thú nhai lại.

c) Quá trình tiêu hóa ở thú nhai lại.

1 Thức ăn được con vật đưa vào miệng, nhai qua loa hoặc không nhai.

2 Trong thời gian con vật nhai kĩ lại thì bọn VSV cộng sinh ở dạ cỏ

sẽ phát triển mạnh.

3 Sau đó con vật ợ thức ăn lên và nhai kĩ rồi chuyển xuống dạ lá

sách để hút bớt nước.

4 Thức ăn và VSV tiếp tục được đưa xuống dạ múi khế chịu tác

động của HCl và enzim có trong dịch vị.

5 Thức ăn được tiêu hóa và hấp thụ hoàn toàn khi vào ruột non, sau khi hấp thụ hết chất dinh dưỡng tạo thành phân và thải ra ngoài

Quá trình tiêu hóa ở loài Bò

•

Tiêu hóa ở người

‘’XIN CHÂN THÀNH CÁM ƠN‘’

Thầy & Các Bạn

Đã lắng nghe