Bài 5. Dinh dưỡng nitơ ở thực vật tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩn...
Trang 1Bài 5:
DINH DƯỠNG NITƠ Ở
THỰC VẬT
Trang 21 Dạng nitơ được cây
hấp thụ:
NH4+ và NO3-
2 Vai trò sinh lí của
nguyên tố nitơ:
Vai trò chung:
- Nitơ là nguyên tố dinh
dưỡng thiết yếu
I – VAI TRÒ SINH LÍ CỦA NGUYÊN TỐ
NITƠ
Trang 3Cây dứa được trồng
trong đất đủ các
nguyên tố khoáng
Cây dứa trồng trong đất thiếu nitơ
Trang 4Dấu hiệu thiếu nitơ
ở cây bắp
Dấu hiệu thiếu nitơ
ở lá cà chua
Trang 5 Vai trị cấu trúc:
- Nitơ là thành phần khơng thể thay thế của nhiều
hợp chất sinh học quan trọng như: protein, axit
nucleic, diệp lục, ATP… trong cĩ thể thực vật
Cấu trúc Protein
I – VAI TRÒ SINH LÍ CỦA NGUYÊN TỐ
NITƠ
Trang 6 Vai trò điều tiết:
- Điều tiết các quá trình trao đổi chất
- Cung cấp năng lượng
- Điều tiết trạng thái ngậm nước của các phân tử prôtêin trong tế bào
chất
I – VAI TRÒ SINH LÍ CỦA NGUYÊN TỐ
NITƠ
Trang 7II – QUÁ TRÌNH ĐỒNG HOÁ NITƠ Ở THỰC VẬT
1.Quá trình khử nitrat:
- Quá trình chuyển hoá NO3- thành
NH4+ theo sơ đồ:
NO2- NH4+
- Quá trình được thực hiện trong mơi trường
kị khí, cần cĩ Mo và Fe hoạt hĩa các enzim
NO3
Trang 8-II – QUÁ TRÌNH ĐỒNG HOÁ NITƠ Ở THỰC VẬT
2 - Quá trình đồng hoá NH3 trong
mô thực vật
-Amin hoá trực tiếp các
axít xêtô:
- Chuyển vị
amin:
Axít
xêto
amin
+
Axít xeto
Axít
+
Theo 3 con đường sau:
VD: Axit α – xetoglutaric + NH 3 -> Axit
glutamic
VD:
Axit glutamic + Axit piruvic -> Alanin + Axit α –
xetoglutaric
Trang 9II – QUÁ TRÌNH ĐỒNG HOÁ NITƠ Ở
THỰC VẬT
2 - Quá trình đồng hoá NH3 trong
mô thực vật-Amin hoá trực tiếp các
axít xêtô:
- Chuyển vị
amin:
- Hình thành
3
Axít amin đicacboxilic + Amit
+ Khử động NH 3
+ Dự trữ NH 3 cho qúa trình tổng hợp axít amin khi cần thiết
Vai trị hình thành amit
VD: Axit glutamic + NH 3
Glutamin
