su thoat hoi nuoc

 Các em hãy nghiên cứu SGK phần I/ trang 15 tìm hiểu vai trò của quá trình thoát hơi nước ở cây.. II/ Thoát hơi nước qua lá1/Lá là cơ quan thoát hơi nước: Lớp cutin Lớp biểu bì Mô giậu

Bài 3:thoát hơI nước

SINH HOC 11 chuẩn Người soạn giảng: Hoàng Thanh Hồng

GV Trường THPT Lục Ngạn số 1

 Các em hãy nghiên cứu SGK phần I/ trang 15 tìm hiểu vai trò của quá trình thoát hơi nước ở cây

I/ Vai trò của quá trình thoát hơi nước

 Động lực đầu trên của dòng mạch gỗ: vc nước, khoáng, chất tan, liên kết các bộ phận của cây, tạo độ cứng cho TV thân thảo

 Khi thoát nước khí khổng mở giúp CO2 khuếch tán vào lá cung cấp cho QH

 Hạ nhiệt độ của lá tránh bị đốt nóng

Những yếu tố nào giúp dòng nước di chuyển ngư

ợc chiều của trọng lực?

Điều gì xảy ra nếu lá cây không thoát hơi nước?

Nước

Hơi nước

CO2

Lỗ khí mở rộng

II/ Thoát hơi nước qua lá

1/Lá là cơ quan thoát hơi nước:

Lớp cutin Lớp biểu bì

Mô giậu

Mô hình BB trên lá cây

thường xuân, cây đoạn

Mô hình BB mặt trên lá cây thược dược

Khí khổng

Kết quả thực nghiệm của Garo

Tên cây Mặt lá SL K.khổng

/mm2

Thoát hơi nước (mg/24giờ ) Thược dược Trên

Dưới Cây đoạn Trên

Dưới Thường xuân Trên

Dưới

30 0

22

60 0 80

500 600 200 490 0 180

Với mỗi loài cây,số lượng khí khổng ảnh hưởng

thế nào đến sự thoát hơi nước?

Vì sao mặt trên lá cây đoạn không có khí khổng

vẫn thoát hơi nước?

Cây trên sa mạc, những nơi khô hạn mặt trên lá có

đặc điểm gì?

2/ Hai con đường thoát hơi nước

a/ Qua khí khổng: ( 90%)

* Cơ chế:

Thành mỏng

Thành dày

No nước

-Khi no nước, thành mỏng cong, thành dày

cong theo, khí khổng mở rộng, thoát hơi nước nhiều

-Khi mất nước,thành mỏng hết cong, thành dày duỗi, khí khổng khép, thoát hơi nước ít

Lỗ khí mở rộng

CO2 Hơi nước

Nhóm cây sống vùng khô hạn thiếu nước, sa mạc khí khổng hoạt động thế nào? Cơ chế này có ảnh hưởng đến sự khuếch tán CO2 cho quang hợp

không?

Đóng khí khổng ban ngày, nhận CO2 vào ban

đêm

b/ Qua cutin

 Cutin dày thoát hơi nước ít, cutin mỏng thoát nhiều

 Thoát mạnh ở lá non, giảm ở lá trưởng thành, tăng ở lá già

•Nước: ảnh hưởng trực tiếp đến độ mở của

khí khổng

•ánh sáng: tác nhân gây mở khí khổng

•Nhiệt độ, gió, một số ion khoáng

III/Các tác nhân ảnh hưởng đến quá trình thoát hơi nước

Có những tác nhân nào ảnh hưởng đến quá

trình thoát hơi nước?Tác nhân nào là chủ yếu

điều khiển độ mở của khí khổng?

•Nước: ảnh hưởng trực tiếp đến độ mở của

khí khổng

•Nước: ảnh hưởng trực tiếp đến độ mở của

khí khổng

 Nhóm 1: Khi nào cây cân bằng nước, nếu lượng nước trong cây không cân bằng sẽ dẫn đến hậu quả gì? Từ đó đưa ra kết luận

 Nhóm 2: Thế nào là tưới tiêu hợp lí, nêu cách xác định khi nào cây cần được tưới, lượng nước cần tưới cho cây

IV/ Cân bằng nước và tưới tiêu hợp lí cho cây trồng

• Lượng nước cần cho cây phụ thuộc vào: đặc điểm

di truyền, pha sinh trưởng, giống, loài,đất đai, thời tiết…

•Theo độ ẩm đất, đặc điểm bên ngoài của cây, các chỉ tiêu sinh lí của cây

* Nước cây hút vào(A), nước cây thoát ra(B)

A=,>B cây phát triển bình thường

A<B cây thiếu nước, héo, rối loạn các QT sinh lí, giảm năng suất, chết

* Cần phải tưới tiêu hợp lí

Củng cố:

 Em hãy giải thích câu nói của Macximôp nhà sinh lí thực vật người Nga:” Thoát hơi nước là tai hoạ tất yếu của cây”

 Cây trong vườn và cây trên đồi cây nào có cư ờng độ thoát hơi nước qua cutin mạnh hơn?

Hướng dẫn về nhà:

 Đọc phần ghi nhớ và mục : Em có biết

 Nghiên cứu trước bài 4:Vai trò của các nguyên

tố khoáng

 Tìm hiểu ý nghĩa của việc trồng nhiều cây xanh

đối với môi trường

Bài học đến đây là

kết thúc

Xin chân thành cảm ơn các

thày, các cô và các em!