cong nghe 7

•Thức ăn cung cấp năng lượng cho vật nuôi hoạt động và phát triển • Thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi lớn lên và tạo ra sản phẩm chăn nuôi như thịt, cho gia cầm đẻ trứng, vậ

B i gi ng: à ả

•Thức ăn cung cấp năng lượng cho vật nuôi hoạt động và phát

triển

• Thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi lớn lên và tạo

ra sản phẩm chăn nuôi như thịt, cho gia cầm đẻ trứng, vật nuôi tạo ra sữa, nuôi con Thức ăn còn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi tạo ra lông, sừng, móng.

TiÕt 35-Bµi 39:

CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI

Vậy trong chăn nuôi, người ta đã có biện pháp gì để vật nuôi dễ tiêu hoá thức ăn hơn ?

1.Chế biến thức ăn:

 - Làm tăng mùi vị, tăng

tính ngon miệng, dễ tiêu

Để giảm thể tích thức

ăn, diệt các loại mầm bệnh, tăng tính ngon miệng

Khi cho gà vịt ăn rau thường phải thái nhỏ nhằm mục đích gì?

Để phù hợp với kích

cỡ của mỏ gà, vịt

khẩu phần ăn cho vật nuôi, người chăn nuôi phải rang chín, xay nghiền nhỏ rồi mới cho ăn

nhằm mục đích gì?

Tạo mùi thơm, giảm

độ cứng và khử các chất độc hại

Chế biến thức ăn

có mục đích gì?

Nội dung:

I.Mục đích của chế biến và

dự trữ thức ăn cho vật nuôi:

1.Chế biến thức ăn:

2.Dự trữ thức ăn

Vào mùa gặt, người nông dân thường đánh đống rơm rạ nhằm mục đích gì?

=>Dự trữ cho trâu bò ăn dần

Để có thóc, ngô, khoai, sắn cho vật nuôi ăn quanh năm, vào mùa thu hoạch người nông dân thường

gì?

 - Giữ thức ăn lâu hỏng

- Luôn có nguồn thức ăn

cho vật nuôi

Thảo luận nhóm

Phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi. Hình ảnh thể hiện

Phương pháp vật lí ………

………

Phương pháp hoá học ………

………

Phương pháp vi sinh vật học ………

………

Tạo thức ăn hỗn hợp ………

………

2 bàn một nhóm, thảo luận trong 5 phút Quan sát hình vẽ 66 và hoàn thành bảng sau: Các phương pháp chế biến thức ăn

Hình 1 ,2 ,3 Hình 6 ,7 Hình 4 Hình 5

- Phương pháp hoá học: đường

hoá, kiềm hoá

Phương pháp cắt ngắn, nghiền nhỏ, xử lí nhiệt dung cho những loại thức ăn nào?

Cắt ngắn: thức ăn thô xanh

Các loại thức ăn giàu tinh bột thường sử dụng phương pháp chế biến nào?

Ủ lên men: tinh bột

Phương pháp kiềm hoá dùng cho những loại thức ăn nào?

Kiềm hoá thức ăn nhiều xơ

NGHIỀN BỘT

Ủ LÊN MEN

NẤU CHÍN

CÔNG TÁC Ủ CHUA THỨC ĂN VẬT NUÔI

Dùng phương pháp ủ xanh

Làm thế nào để dự trữ rơm rạ, và các loại hạt củ?

Dùng phương pháp phơi khô hoặc sấy khô

Hãy quan sát hình 67 (SGK) rồi điền từ thích hợp vào các chỗ trống

ở các câu trong vở bài tập sao cho phù hợp với phương pháp dự trữ thức ăn

Để dự trữ thức ăn trong chăn nuôi, người ta thường dùng phương pháp ……….với cỏ, rơm và các loại củ, hạt.

Dùng phương pháp dự trữ…… với các loại rau cỏ xanh.

ủ xanh thể hiện ở hình vẽ nào?

? Ở địa phương em làm thế nào để dự trữ rơm,

rạ, cỏ, thân cây ngô, đậu, thóc, ngô, sắn, khoai lang?

- Rơm, rạ, cỏ, thân cây ngô, đậu: cắt ngắn phơi khô hoặc ủ xanh

- Khoai lang, sắn: Cắt lát phơi khô

- Thóc, ngô: Phơi khô 

? Đối với các loại thức ăn như su hào, bắp cải, các loại cỏ muốn giữ được lâu phải làm thế nào?

- Thức ăn xanh: ủ xanh 

2.Một số phương pháp dự trữ thức ăn:

CHẾ BIẾN DỰ TRỮ Thức ăn hạt

Thái lát; nghiền bột; nấu chín;

Cắt nhỏ, phơi khô, cất vào chum vại hoặc

Nội dung:

I.Mục đích của chế biến và

dự trữ thức ăn cho vật nuôi:

- Tìm hiểu các phương pháp sản xuất thức

ăn vật nuôi ở gia đình, địa phương.

Lấy cỏ làm thức ăn

dự trữ cho gia súc.