chuyên đề hoá (sự oxi hoá) 2007

Hiện tượng vật lý : Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu được gọi là hiện tượng vật lý.. Hiện tượng vật lý : Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban

Trang 2

Hãy mô tả lại thí nghiệm tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp

muối và nước ?

Đun nóng để nước bay hơi hết, khi đó những hạt muối lại xuất hiện trở lại

Hỗn hợp muối và nước có vị gì ?

Như vậy hỗn hợp này vẫn mang tính chất của muối ban đầu

Kiểm tra bài cũ:

Trang 3

Chương II: Phản ứng hoá học

I Hiện tượng vật lý :

Quan sát H2.1

Tiết 17 Bài 12 : Sự biến đổi chất

Trang 4

Nước đã biến đổi từ trạng

thái nào sang trạng thái nào?

Trong quá trình biến đổi trạng thái, nước có bị thay đổi về chất không?

Rắn

ăn vẫn giữ nguyên là chất ban đầu Sự biến đổi như thế gọi là hiện tượng vật lý.

Vậy thế nào là hiện tượng vật lý?

Tiết 17 Bài 12 : Sự biến đổi chất

H2.1

Trang 5

Tiết 17 Bài 12 : Sự biến đổi chất

Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu

được gọi là hiện tượng vật lý.

Em hãy lấy các ví dụ khác về các hiện tượng vật lý ?

II Hiện tượng hoá học :

Thí nghiệm 1:

Nội dung: Trộn vừa đủ bột lưu huỳnh và bột sắt Chia hỗn hợp thành 2 phần

Có hiện tượng gì xảy ra khi ta đưa thanh nam châm lại gần? Sắt và lưu huỳnh có biến đổi gì không?

Sắt bị nam châm hút, sắt và lưu huỳnh không có biến đổi gì.

Trang 6

Đổ phần hỗn hợp kia vào một ống nghiệm, đun nóng

mạnh đáy ống nghiệm một lát rồi ngừng

Khi đun nóng hỗn hợp sắt và lưu huỳnh biến đổi như thế nào?

Hỗn hợp tự nóng sáng lên rồi chuyển dần thành chất rắn màu xám.

Đưa nam châm lại gần ống nghiệm:

Có hiện tượng gì xảy ra?

Trang 7

Trang 8

TN Cách tiến hành Trả lời các câu hỏi

TN1 - Trộn vừa đủ bột lưu huỳnh và bột

sắt Chia hỗn hợp thành 2 phần.

- Đưa nam châm lại gần một phần hỗn

hợp

- Đổ phần hỗn hợp kia vào một ống

nghiệm, đun nóng mạnh đáy ống

nghiệm một lát rồi ngừng

- Đưa nam châm lại gần ống nghiệm

- Có hiện tượng gì xảy ra khi đưa thanh lam châm lại gần hỗn hợp ?

- Sắt và lưu huỳnh có biến đổi gì không?

- Khi đun nóng hỗn hợp sắt và lưu huỳnh biến đổi như thế nào?

- Nam châm không hút được sắt nữa không?

Sắt và lưu huỳnh có biến đổi gì về chất không?

TN2 - Cho ít đường trắng vào hai ống

nghiệm (1) và (2)

- Đun nóng đáy ống nghiệm (2)

- Đường ở ống nghiệm (2) biến đổi màu sắc như thế nào?

- Trên thành ống nghiệm có hiện tượng gì?

- Sau khi đun, đường có bị biến đổi thành chất khác không? Nếu có thì đó là chất gì?

Nội dung phiếu thí nghiệm :

Trang 9

Nam châm không hút được sắt nữa.

Sắt và lưu huỳnh có biến đổi gì về chất không?

Lưu huỳnh đã tác dụng với sắt biến đổi thành chất mới Thí nghiệm 2:

Nội dung: Cho ít đường trắng vào hai ống nghiệm (1) và (2)

Đun nóng đáy ống nghiệm (2)

Trang 10

Đường ở ống nghiệm (2) biến đổi màu sắc như thế nào?

Đường trắng chuyển dần thành màu đen.

Trên thành ống nghiệm có hiện tượng gì?

Có những giọt nước ngưng tụ trên thành ống nghiệm.

Sau khi đun, đường có bị biến đổi thành chất khác không? Nếu có thì đó là chất gì?

Trang 11

Đường đã bị biến đổi thành than và nước.

đã bị biến đổi thành chất khác Sự biến đổi như

vậy thuộc loại hiện tượng hoá học.

Vậy thế nào là hiện tượng hoá học?

Trang 12

Hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác được

gọi là hiện tượng hoá học.

Dựa vào dấu hiệu gì để phân biệt được hiện tượng vật lý

và hiện tượng hoá học ?

Dựa vào dấu hiệu có chất mới sinh ra hay không.

Trang 13

Bài tập củng cố:

Bài tập 2 (tr.47 - SGK):

Trong những quá trình kể dưới đây, cho biết đâu là hiện tư ợng hoá học, đâu là hiện tượng vật lý? Giải thích?

a/ Lưu huỳnh cháy trong không khí tạo ra chất khí có mùi hắc (khí lưu huỳnh đioxit)

b/ Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu

c/ Trong lò nung đá vôi, can xi cacbonat chuyển dần thành vôi sống (can xi oxit) và khí cacbon đioxit thoát ra ngoài d/ Cồn để trong lọ không kín bị bay hơi

Trang 14

Bài tập 2 (tr.47 - SGK):

Đáp án:

a- c là hiện tượng hoá học vì có chất mới tạo thành.

b- d là hiện tượng vật lý vì không có chất mới tạo thành.

Bài tập tiếp theo:

Hãy điền vào chỗ chấm ( ) những từ và cụm từ chính

xác:

Với các có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai loại hiện tượng : Khi có sự thay đổi về mà vẫn giữ nguyên thì đó là sự biến đổi thuộc loại hiện tượng còn khi có sự biến đổi này thành khác thì sự biến đổi đó thuộc loại hiện tượng

Trang 15

Với các chất có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai loại hiện

nguyên thì đó là sự biến đổi thuộc loại hiện tượng vật lý Còn

Bài tập tiếp theo:

Đáp án:

Trang 16

Ghi nhớ :

Hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất khác được

gọi là hiện tượng hoá học.

Trang 17

Hướng dẫn về nhà

Trang 18

KÕt thóc bµi gi¶ng

Xin ch©n thµnh

c¶m ¬n quý thÇy c« gi¸o vµ c¸c em häc sinh!

Tiêu đề	Chuyên đề Hóa (Sự Oxi Hóa) 2007
Trường học	Trường Đại Học Sư Phạm Hà Nội
Chuyên ngành	Hóa học
Thể loại	Chuyên đề
Năm xuất bản	2007
Thành phố	Hà Nội

Định dạng
Số trang	18
Dung lượng	907 KB