thực hành

-Là giống bò lai tạo từ con đực Red Sindhi thuần với bò cái vàng Việt Nam.. Là giống đã có từ lâu đời tại khu vực TPHCM và các tỉnh lân cận, được người dân ưa chuộng do có màu lông đỏ, v

TRẦN NGỌC PHƯƠNG MINH

TRẦN THỊ MỸ LINH

ĐÀO PHƯƠNG ANH

BÒ RED SINDHI

-Là giống bò lai tạo từ con đực Red Sindhi thuần với bò cái vàng Việt Nam Là giống đã có từ lâu đời tại khu vực TPHCM và các tỉnh lân cận, được người dân

ưa chuộng do có màu lông đỏ, vàng và khả năng kiêm dụng (sữa, thịt, cày kéo) -Là giống bò kiêm dụng sữa thịt, là con giống nền để tạo ra đàn bò sữa lai F1, F2 thích nghi với khí hậu Việt Nam

Đặc điểm:

• Màu lông vàng hoặc đỏ thẫm

• Đầu dài, tai cụp, trán dồ, yếm phát triển, u vai cao, lưng ngắn, ngực sâu, chân cao khoẻ, bầu vú phát triển vừa phải, âm hộ có nhiều nếp nhăn

• Tầm vóc trung bình

• Bò đực trưởng thành: 500 kg

• Bò cái trưởng thành: 300- 400 kg

• Bò sơ sinh: 17- 20 kg

• Tăng trọng bình quân: 0,5- 0,6/ ngày

• Thời giang phối giống lứa đầu: 25- 36 tháng

• Đẻ lứa đầu: >36 tháng

• Khoảng cách giữa hai lứa đẻ: 17- 19 tháng

BÒ DROUGHTMASTER (Đrao- max- tơ)

-Bò Droughtmaster (DRM), có nghĩa là bậc thầy của chịu hạn, bò được lai tạo ở

Úc, có 50% giống bò ShortHom (Anh) và 50% giống Brahman

-Xuất xứ: nhập từ bang Queensland, Australia, giống phát triển tốt ở vùng Bắc

Mĩ, thích hợp với điều kiện nóng bức, tận dụng đồng cỏ nghèo nàn rất tốt

Đặc điểm:

• Màu lông từ vàng nhạt đến đỏ sẫm

• Phần lớn bò đều không sừng, u lưng nhỏ, chân và móng chắc khoẻ

• Không bị trúng nắng, mờ mắt, ung thư mắt, kháng ve, kí sinh trùng

• Dễ đẻ, lành tính, nuôi con tốt

• Trọng lượng bê sơ sinh: 20- 25 kg/ con

• Trọng lượng 6 tháng tuổi: 150- 170 kg/ con

• Trọng lượng 12 tháng tuổi: 240- 270 kg/ con

• Trọng lượng lúc giết mổ (24- 27 tháng): 500- 550 kg/ con

• Đẻ lứa đầu: 28- 30 tháng

• Khoảng cách giữa hai lứa đẻ: 14- 18 tháng

• Tỷ lệ thịt xẻ: 58- 60%

• Tỷ lệ thịt tuộc: 38- 40%

• Thời gian phối giống lần đầu: 18 tháng

BÒ BRAHMAN (Bra) (Bra-man)

-Nguồn gốc từ bò Bos Inducus (Ân Độ)

Đặc điểm:

• Màu sắc: trắng, xám nhạt, đỏ, đen, trắng đốm đen, đực trưởng thành màu lông sậm hơn con cái Lông cổ, vai, đùi, hông sậm màu hơn các vùng khác Ở Úc, người dân nuôi bò màu trắng là chủ yếu để sản xuất thịt, còn nuôi bò màu đỏ chủ yếu là các nước Châu Á do các nước này chuộng màu đỏ

• Là giống lớn con, ngoại hình đẹp, thân dài, lưng thẳng, tai to, u, yếm phát triển

• Trọng lượng bê sơ sinh: 20- 30 kg

• Trọng lượng 6 tháng tuổi: 120- 150 kg

• Bò đực trưởng thành: 700- 1000 kg

• Bò cái trưởng thành: 450- 600 kg

• khoảng cách giữa hai lứa đẻ: 12- 14 tháng

• Động dục lần đầu: 15- 18 tháng

• Mắn đẻ, dễ đẻ, nuôi con giỏi

• Kháng ve, kí sinh trùng đường máu, không mắc các bệnh về mắt, móng

• Thể lực tốt, thích nghi với điều kiện khô hạn, khả năng sinh sản, sản xuất vẫn duy trì ở nhiệt độ cao, thời tiết khắc nghiệt cũng như vùng đồng cỏ khô hạn khi mà các giống bò khác năng suất giảm

BÒ SỮA LAI HL

Giống bò sữa lai HL F1 (50% Sind – 50% Holstein Friesian)

Đặc điểm:

• Mắn đẻ nuôi con tốt, chịu được khí hậu nóng ẩm,ít bệnh, dễ ăn, cho sữa khá và bền

• Sản lượng sữa đạt 2500 – 3000 kg/ chu kì/ 305 ngày (bình quân 15 kg/ ngày)

Hiện đang lai tạo và theo dõi giống mới F1

Mẹ là giống Brahman phối tinh với ưu điểm:

• Thể trạng to khoẻ hơn con F1 – lai Sind

• Dễ nuôi, tính phàm ăn, thích nghi với khí hậu Việt Nam

• Không mắc các bệnh về móng, kháng bệnh tốt

• Trọng lượng sơ sinh: 20- 22 kg

• Tăng trọng bình quân: 0,53 kg/ ngày (giai đoạn 0- 6 tháng)

• Sản lượng sữa bình quân: -Lứa 1: 18 kg

-Lứa 2: 27 kg

BÒ HOLSTEIN FRIESIAN (HF)

Bò HF Úc thuần nhiệt đới là giống bò sữa được lai tạo và thuần hoá tại Úc

Trọng lượng bò thịt trưởng thành: 600- 900 kg

Đặc điểm:

• Màu lông đen lang trắng hoặc trắng lang trắng, dáng thanh, hình cái nêm

• Trọng lượng bò đực trưởng thành: 600- 900 kg

• Trọng lượng bò cái trưởng thành: 500- 650 kg

• Năng suất sữa: 4000- 4500 kg/ con/ chu kì

• Tỷ lệ mỡ sữa: 3,3- 3,5%

• Trọng lượng bê sơ sinh: 35- 40 kg

• Trọng lượng bê 12 tháng tuổi: 210- 250 kg

• Trọng lượng 24 tháng tuổi: 380- 450 kg

• Đẻ lứa đầu: 25- 32 tháng

• Khoảng cách giữa 2 lứa đẻ: 14- 18 tháng

• Hiện tại đã lai tạo đàn HF với bò Braman gốc Cuba, năng suất sữa cao: 23 lít/ ngày Đàn HF sinh tại Việt Nam thích nghi với khí hậu nhiệt đới nóng ẩm, tuy rằng điều kiện nuôi vẫn phải chú ý đến giảm nóng (quạt, phun nước kết hợp quạt, cây bóng mát…) để đạt năng suất cao

BÒ S Ữ A CAO S Ả N

Giống: Holstein Fries – dòng Rip Valley Ngày sinh: 21/09/1995 – Nơi sinh: Việt Nam

I Nguồn gốc

Bố: BIBI dòng Rip Valley Mẹ: 1721

Tiềm năng sữa: 12700 kg/ chu kì Sản lượng sữa: 7857 kg/ chu kì

II Tính trạng kỉ thuật

• Tạo từ bò đực giống cao sản có nguồn gốc từ Pháp

• Tạo bò cái có bầu vú to, cân đối, dễ vắt sữa và dễ đẻ con

• Có tỷ lệ thụ tinh cao, không bệnh

• Có tiềm năng sữa: 10000 kg/ chu kì với tỷ lệ mỡ sữa cao

III Hướng sử dụng

• Sản xuất tinh đông lạnh bằng công nghệ hiện đại nhất của Nhật Bản

và Đức

• Nhân thuần giống bò Holstein Fries và tạo phôi

• Lai với bò cái Zebu, tạo bò lai hướng sữa F1 ½ , F2 ¾ và F3 7/8 máu

bò HF

BÒ S Ữ A CAO S Ả N

Giống: Holstein Fries

Ngày sinh: 29/02/2001 – Nơi sinh: Việt Nam

I Nguồn gốc

Bố: A.R.S – Acres Ned boy Oscar Mẹ: A Hung

(do công nghệ phôi ở Cuba) (do cấy phôi ở Việt Nam)

Sản lượng sữa: 7500 kg/ 305 ngày

II Tính trạng kĩ thuật

• Tạo từ bò đực giống cao sản nước ngoài (Cuba)

• Có tỷ lệ thụ tinh cao, không bệnh

• Tạo bò cái có bầu vú to, cân đối, dễ vắt sữa, dễ đẻ con

• Có tiềm năng sữa: 9400 kg/ chu kì với tỷ lệ mỡ sữa cao

•

III Hướng sử dụng

• Sản xuất tinh đông lạnh bằng công nghệ hiện đại nhất của Nhật Bản

và Đức

• Nhân thuần giống Holstein Fries và tạo phôi

• Lai với bò cái lai Zebu (lai Sind), tạo bò lai hướng sữa F1 ½ , F2 ¾ và F3 7/8 máu bò HF

GÀ ÁC VIỆT NAM

Số lượng trứng/ mái/ năm: 85 quả

Nuôi thịt:

-Tiêu tốn thức ăn: 2,5 – 2,7 kg/ kg tăng trọng

-Khối lượng cơ thể lúc 45 ngày tuổi: 0,2 kg/ con

GÀ AI CẬP

• Số lượng trứng/ mái/ năm: 170 quả

• Tiêu tốn thức ăn/ 10 trứng: 2,3 kg

• Chất lượng trứng thơm ngon, tỷ lệ lòng đỏ cao, vỏ trứng màu trắng giống như gà Ri

GÀ KABIR

Gà Kabir

• Số lượng trứng/ mái/ năm: 195 quả

• Khối lượng cơ thể lúc 9 tuần : 2,4 kg/ con

• Tiêu tốn thức ăn: 2,3 kg/ kg tăng trọng

Gà lai:

• trống Kabir & mái Lương Phượng hoặc trống Lương Phượng & mái Kabir

• Nuôi thịt : 9 tuần tuổi: 2,4 kg/ con

• Tiêu tốn thức ăn: 2,4 kg/ kg tăng trọng

GÀ LƯƠNG PHƯỢNG

Số lượng trứng/ mái/ năm: 175 quả

Nuôi thịt:

-Tiêu tốn thức ăn: 2,6 – 2,7 kg/ kg tăng trọng

-Khối lượng cơ thể lúc 10 tuần tuổi: 1,8 – 1,9 kg/ con

GÀ ĐEN

GÀ LÔNG CHÂN

GÀ XƯỚC

GÀ TAM HOÀNG

GÀ ÔNG T Đ ẢO

VỊT SIÊU THỊT

Cùng với giống vịt super M, vịt super M2 và M2 là giống vịt chuyên thịt cuả Anh,

có màu lông trắng, mỏ và chân màu vàng nhạt Vịt thích nghi với nhiều vùng sinh

thái khác nhau, có thể nuôi nhốt, chăn thả dưới nước hoặc nuôi cạn Vịt thương phẩm nuôi nhốt 56 ngày tuổi hoặc kết hợp với chăn thả, 70 ngày đạt khối lượng 3- 3,4kg/ con Vịt sinh sản có tuổi đẻ là 25 tuần, năng suất trứng 180 -220 quả/67 tuần tuổi

VỊT XIÊM PHÁP

VỊT MALLARD LỢN YORKSHIRE

Là giống lợn có khả năng thích nghi cao, chịu kham khổ, ít bị stress, có khả năng sinh sản cao (10 – 14 con, nuôi con khéo, đẻ dai, trọng lượng sơ sinh: 1,3-1,4kg), sinh trưởng nhanh (6 tháng 100kg), nạc 52- 53% và tiêu tốn thức ăn thấp (2,3- 3,2 kg thức ăn/ kg tăng trọng) Đây là giống nuôi phổ biến nhất tại các trang trại chăn nuôi công nghiệp Giống này có thể sử dụng làm đực giống hay cái giống

lợn nái lợn đực

LỢN LANDRACE

Là giống lợn có khả năng thích nghi khá, khả năng sinh sản tốt (10-12 con/ lứa, trọng lượng sơ sinh: 1,3 -1,4 kg/con, 2,2 lứa/năm), sinh trưởng nhanh (6 tháng 90- 100 kg), tỷ lệ nạc 56 -57%, tiêu tốn thức ăn thấp (2,7 kg thức ăn/ kg tăng trọng) Đây là giống nuôi phổ biến tại các trang trại chăn nuôi công nghiệp (sau giống Yorkshire) Giống này có thể sử dụng làm đực giống hay cái giống

L

Ợ N Ỉ

Có 2 loại: ỉ mỡ và ỉ pha Ỉ mỡ bao gồm: ỉ mỡ, ỉ nhăn, ỉ bọ hung Ỉ pha bao gồm: ỉ pha, ỉ bột pha, ỉ sống bương

Đặc điểm: lông da màu đen tuyền, đầu khá nhỏ, chân khá ngắn, mặt nhăn, lưng

võng, bụng phệ Lợn ỉ đực nhảy cái rất sớm ngay từ lúc 3- 4 tuần tuổi, đến 40 ngày tuổi tinh trùng và trứng đã có khả năng thụ thai Lợn ỉ nái có 10 vú, 4- 5 tháng tuổi đã động dục, khả năng sinh sản: 8 – 10 con/ lứa Lợn ỉ nuôi 8 tháng

có thể đạt 50- 60 kg/ con

LỢN Ỉ

LỢN MÓNG CÁI

LỢN BA XUYÊN LỢN DUROC

LỢN NÁI LỢN VÒI

TRẠI LỢN

ẾCH 8 CHÂN BÊ 2 MẶT

GÀ 4 CHÂN VỊT 4 CHÂN

…

NỬA CHÍN

   THE END   