Mắt lồi xuất huyết Câu 2: Quy trình sản xuất chăn nuôi thuỷ sản gồm mấy buớc?. Kháng nguyên Câu 4: Măng là sản phẩm từ: A.. Thuỷ sản C.Nông sản D.Lương thực Câu 5: Độ ẩm thích hợp để bảo
Trang 1Kiểm tra công nghệ học lì II
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Câu 1: Triệu chứng bệnh tích nào sau đây không phải là triệu chứng, bệnh tích của
bệnh toi gà?
A Màu mào tím tái B Khí quản nù nề sưng huyết
C Miệng chảy nước dãi D Mắt lồi xuất huyết
Câu 2: Quy trình sản xuất chăn nuôi thuỷ sản gồm mấy buớc?
A 3 bước B 4 bước C 5 bước D.6 bước
Câu 3: Sau khi cơ thể tiếp xúc với mầm bệnh thì hình thành:
A Miễn dịch tiếp thu B Miễn dịch tự nhiên
C Đề kháng tự nhiên D Kháng nguyên
Câu 4: Măng là sản phẩm từ:
A Lâm sản B Thuỷ sản C.Nông sản D.Lương thực
Câu 5: Độ ẩm thích hợp để bảo quản thóc là:
A 70-80% B 35-50% C.85-90% D 10-40%
Câu 6: Vì sao dưới sàn nhà kho phải có gầm thông gió?
A Chống lũ lụt B Hạn chế VSV phá hại
C Sàn khô ráo D Cả 3 ý trên
Câu 7:Mục đích của công tác bảo quản nông, lâm thuỷ sản?
A Tạo nhiều sản phẩm có giá trị cao B.Cả A, B,C
C Hạn chế tổn thất về số lượng và chất lượng D Tất cả đếu sai
Câu 8: Ở địa phương em thường bảo quản thịt bằng cách nào?
A Phương pháp truyền thống B Làm lạnh
C Hun khói D Đóng hộp
Câu 9: Có thể xem người bán hàng rong là kinh doanh hộ gia đình đựoc
không?
A Có B Không
Câu 10 : Trong xi-rô hoa quả có vi sinh vật gây hại không?
A Có B Không
Câu 11: Cho men vào sữa ở nhiệt độ nào thì thích hợp ?
Trang 2A.10◦C B 20-30◦C C.40-50◦C D Dưới 10◦C
Câu 12: Trong quy trình chế biến chè xanh việc làm héo để làm gì?
A Tăng độ giai của chè B Tăng hương vị thơm ngon của chè
C Dễ nghiền thành bột D Một ý kiến khác
Câu 13: Có thể gọi doanh nghiệp là công ti không?
A Có B.Không
Câu 14:Theo luật đăng kí vốn kinh doanh thì các doanh nghiệp cần có ?
A Không quá 1 tỉ B Kông quá 5 tỉ C.Không quá 10 tỉ D.5-10 tỉ
Câu 15: Trồng cây cà phê thuộc lĩnh vực sản xuất:
A Nông nghiệp B Cộng nghiệp C Dịch vụ D Thương mại
Câu 16: Doanh nghiệp nhỏ có thuận lợi :
A Dễ đổi mới công nghệ B Thị trường dồi dào
C Dễ đầu tư đồng bộ D Cả A, B, C đều đúng
Câu 17: Lĩnh vực sản xuất may mặc thuộc :
A.Dịch vụ B Thương mại C Nông nghiệp D Du lịch
Câu 18: Bệnh lợn đóng dấu do gì gây nên :
A Vi rút B Vi khuẩn C Kí sinh trùng D Nấm
Câu 19:Khẩu phần ăn của vật nuôi dựa vào những nguyên tắc nào?
A Tính khoa học và tính kinh tế B Nhu cấu chất dinh dưỡng
C Thành phần chất dinh dưỡng D Cả 3 ý trên
Câu 20 : Bệnh cúm gia cầm có thể gây chết……… gia cầm :
A Hàng loạt B Lẻ tẻ C Tuỳ môi trường D Tuý sức đề kháng
Câu 21: Lĩnh vực kinh doanh bao gồm:
A Sản xuất B Thương mại C Dịch vụ D Cả 3 ý trên
Câu 22: Bảo quản sơ bộ sữa tươi thích hợp ở nhiệt độ:
A <5◦C B 7-10◦C C 10◦C D >10◦C