bàn tay năn bột Hòa tan nhanh được một số chất rắn cụ thể (đường, muối ăn,...) trong nước. Phân biệt được hỗn hợp và dung dịch, chất tan với dung môi, dung dịch bão hồ với dung dịch chưa bão hồ trong một số hiện tượng của đời sống hàng ngày. Dụng cụ: Cốc thủy tinh chịu nhiệt, kiềng sắt có màng lưới amiang, đèn cồn, đũa thủy tinh. Hóa chất: Nước, đường, muối ăn, dầu hỏa, dầu ăn. Bút dạ, giấy khổ to (Bảng phụ) 1. HOẠT ĐỘNG 1 : TÌNH HUỐNG XUẤT PHÁT (8 phút) PP trực quan, thực hành theo nhóm.
Trang 1Tuần 31 Ngày soạn: 29/03/2017
Tiết 60 Ngày dạy: 01/04/2017
Chương 6: DUNG DỊCH
Bài 40: DUNG DỊCH
I MỤC TIÊU:
1 Kiến thức: Khái niệm về dung dịch, dung dịch bão hồ, dung dịch chưa bão hồ
2 Kĩ năng:
- Hồ tan nhanh được một số chất rắn cụ thể (đường, muối ăn, ) trong nước
- Phân biệt được hỗn hợp và dung dịch, chất tan với dung môi, dung dịch bão hồ với dung dịch chưa bão hồ trong một số hiện tượng của đời sống hàng ngày
3 Thái độ: Giáo dục thái độ yêu thích môn học
II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH
1 Chuẩn bị của giáo viên: chuẩn bị cho 4 nhóm thí nghiệm.
- Dụng cụ: Cốc thủy tinh chịu nhiệt, kiềng sắt có màng lưới amiang, đèn cồn, đũa thủy tinh
- Hóa chất: Nước, đường, muối ăn, dầu hỏa, dầu ăn
- Bút dạ, giấy khổ to (Bảng phụ)
2 Chuẩn bị của học sinh: Đọc trước bài mới
III PHƯƠNG PHÁP:
- Nêu và giải quyết vấn đề
- Sử dụng thí nghiệm , quan sát và nghiên cứu tài liệu
- Phương pháp Bàn tay nặn bột, kĩ thuật sơ đồ tư duy
- Hoạt động nhóm
IV TIẾN TRÌNH LÊN LỚP
1 Ổn định lớp: (1 phút)
2 Kiểm tra bài cũ: Không.
3 Bài mới:
1 HOẠT ĐỘNG 1 : TÌNH HUỐNG XUẤT PHÁT (8 phút)
PP trực quan, thực hành theo nhóm.
GV: Cho HS thực hiện TN
TN 1: Trộn lẫn cát, muối ăn và bột
gỗ vào nhau
TN 2: Cho một thìa nhỏ đường vào
trong cốc nước rồi khuấy đều
GV: Yêu cầu HS nêu hiện tượng
xảy ra và cho biết sản phẩm thu
được ở 2 TN trên
GV: Vậy các em biết được những
HS: Thực hiện thí nghiệm
HS: Nêu hiện tượng xảy ra
- Sản phẩm TN 1 là hỗn hợp: cát – muối ăn –bột gỗ
- Sản phẩm TN 2 là hỗn hợp nước đường (hoặc dd nước đường)
Trang 2điều gì về dung dịch, dung dịch
chưa bão hòa và dung dịch bão
hòa ?
GV: Theo các em các chất hòa tan
trong nước, hoặc rượu hay xăng dầu
chất nào được gọi là dung dịch,
dung môi hay chất tan?
Chương 6: DUNG
DỊCH Bài 40: DUNG DỊCH
1 HOẠT ĐỘNG 2 : NÊU Ý KIẾN BAN ĐẦU CỦA HỌC SINH (10 phút)
PP hoạt động nhóm
GV: Yêu cầu HS ghi những hiểu
biết ban đầu của mình vào vở thí
nghiệm
GV: Cho HS thảo luận nhóm để
thống nhất các ý kiến vào giấy A0
GV: Gọi đại diện nhóm trình bày ý
kiến của nhóm mình
HS: Ghi những hiểu biết ban đầu của mình vào vở thí nghiệm
HS: Thảo luận nhóm để thống nhất các ý kiến vào giấy A0
HS: Đại diện nhóm trình bày
ý kiến của nhóm mình
(HS có thể nêu các ý kiến khác nhau về dung dịch)
Nội dung ghi trên giấy A0
3 HOẠT ĐỘNG 3 : ĐỀ XUẤT CÂU HỎI (10 phút)
PP hoạt động nhóm.
GV: Tập hợp các ý kiến do các
nhóm đề xuất , hướng dẫn HS sự
giống nhau và khác nhau của các ý
kiến trên , sau đó giúp HS đề xuất
các câu hỏi liên quan đến nội dung
kiến thức tìm hiểu về dung dịch
GV: Tập hợp các câu hỏi của các
nhóm Sau đó chỉnh sửa và chọn
các câu hỏi phù hợp với nội dung
tìm hiểu về dung dịch
Ví dụ:
+ Có những chất không tan ở nhiệt
độ thường nhưng lại tan khi đun
nóng ?
+ Có những chất tan vô hạn trong
HS: Có thể nêu ra các câu hỏi liên quan như :
-Tại sao có những chất tan trong nước, có những chất không tan trong nước nhưng lại tan trong rượu hoặc xăng, dầu ?
-Tại sao có những chất tan ngay trong nước nhưng cũng
có những chất phải dùng đũa thủy tinh để khuấy ?
………
Nội dung ghi trên giấy A0
Trang 3nước nhưng lại có chất tan một
lượng nhất định , nếu quá lượng đó
thì không tan nữa…?
+ Có những chất tan ngay trong
nước nhưng cũng có chất tan rất
chậm ?
+ Làm thế nào để chất rắn tan nhanh
hơn ?
4 HOẠT ĐỘNG 4 : ĐỀ XUẤT CÁC THÍ NGHIỆM NGHIÊN CỨU VÀ TIẾN HÀNH
THÍ NGHIỆM (15 phút)
PP hoạt động nhóm
1 Đề xuất thí nghiệm
-GV: Tổ chức cho HS thảo luận , đề
xuất thí nghiệm nghiên cứu để tìm
hiểu các kiến thức về dung dịch
2.Cách tiến hành thí nghiệm
-GV: Cung cấp đồ dùng TN, yêu
cầu HS nghiên cứu tiến hành TN để
đạt được mục đích nghiên cứu (tìm
được câu trả lời cho câu hỏi)
-GV: + Lưu ý HS quan sát chất nào
tan hay không tan, khả năng hòa tan
của chất nhanh hay chậm,…
+ Khi HS tiến hành TN GV
bao quát lớp, đi tới các nhóm hướng
dẫn thêm, điều chỉnh các sai lầm,
giúp đỡ HS (nếu cần thiết)
+ Động viên nhắc nhở HS làm
TN độc lập, không nên làm theo ý
tưởng của nhóm
-HS: Ghi vào vở các TN đề xuất, sau đó cả nhóm thống nhất các TN đề xuất vào giấy A0
-HS: Có thể đề xuất nhiều cách khác nhau
-HS: Lựa chọn các dụng cụ, hóa chất để tiến hành TN
- HS: Tiến hành TN theo nhóm , điền các thông tin vào
vở TN, sau đó thống nhất điền vào bảng nhóm
Nội dung ghi trên giấy A0
5 HOẠT ĐỘNG 5 : KẾT LUẬN , KIẾN THỨC MỚI (10 phút)
PP hoạt động nhóm, thuyết trình.
-GV: Tổ chức cho các nhóm HS báo
cáo kết quả sau khi tiến hành TN
-GV: - Hướng dẫn cho HS so sánh
lại với các suy nghĩ ban đầu của
mình ở phần 2
-HS: Đại diện nhóm báo cáo kết quả TN của nhóm
-HS: So sánh lại với các suy nghĩ ban đầu của mình ở phần 2
- Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của dung môi và chất tan
+ Chất tan là chất bị hòa tan trong dung môi
Trang 4- Cho HS rút ra kết luận dung
môi , chất tan, dung dịch , dung dịch
chưa bão hòa , dung dịch bão hòa ?
GV: Đưa ra kết luận nội dung chính
của bài học
-HS: Thảo luận và rút ra kết luận
+ Dung môi là chất có khả năng hòa tan chất khác để tạo thành dung dịch
* Ở một nhiệt độ xác định:
- Dung dịch chưa bão hòa là dung dịch có thể hòa tan thêm chất tan
- Dung dịch bão hòa là dung dịch không thể hòa tan thêm chất tan
4 Củng cố: (3 phút)
5 Dặn dò, hướng dẫn về nhà: (3 phút)
- HS về nhà làm bài tập 1,2,3,4,6 trang 138 SGK
-Tìm hiểu trước bài “ Độ tan của một chất trong nước”
6 Rút kinh nghiệm sau tiết dạy: