báo cáo nhóm bảo vệ thực vật môn môi trường và sức khỏe sdwdwfdsfvxdfwsefdsdc sdfeedrgdsfgefrgythjt rgrthtyhjbfkjsnrfkdjf dbchjrbdfkdjfgn,fsjfbsldjvufdhopvijrb sjdcfhskdvhdkjfnv sdivhkdhbfvjdhbfkvjdn skdjhfkdnvlsfh slfhnfkdhbflivjdrjgbdlfkjnvdfkn lsjnfglenrgoerjglenjrg;wrojgpwojgiuergneodlrmg
Trang 1BÀI THUYẾT TRÌNH
NHIỄM ĐỘC DO HÓA CHẤT
BẢO VỆ THỰC VẬT
GVHD: NGHỊ NGÔ LAN VI NHÓM BÁO CÁO: 02 LỚP: LC16DUO01
Trang 2THÀNH VIÊN NHÓM 02
1 NGUYỄN TRUNG NHỨT
2 LA ĐỖ NGUYÊN
3 NGUYỄN MINH KHOA
4 BÙI NGUYỄN PHÚC NHÂN
5 BÙI THỊ THANH THANH
Trang 3KHÁI NIỆM HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT
• Hóa chất bảo vệ thực vật: chất trừ sâu là bất kỳ một chất nào
hay hỗn hợp các chất nào được dùng để đề phòng, phá hủy hay diệt bất kỳ một loại vật hại nào, những loại cây cỏ dại hoặc các động vật gây hại can thiệp trong quá trình sản xuất, lưu kho…
Trang 4PHÂN LOẠI HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT
THEO MỨC ĐỘ TÁC HẠI (WHO,1990)
Phân loại
tác hại
LD50 (chuột) (mg/kg thể trọng)= Liều chất độc cần thiết để
giết chết 50% chuột thực nghiệm
Chất rắn Chất lỏng Chất rắn Chất lỏng
Ib Độc tính cao 5 – 10 20 – 200 10 – 100 40 – 400
II Độc tính vừa 50 – 500 200 – 2000 100 – 1000 400 – 4000 III Độc tính nhẹ > 500 > 2000 > 1000 > 4000
Trang 5NHIỄM ĐỘC DO TIẾP XÚC VỚI HÓA CHẤT
BẢO VỆ THỰC VẬT
Trang 6HẤP THU CÁC DƯ LƯỢNG HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT
TRONG LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM
Trang 7Nhiễm độc HCBVTV clo hữu cơ: Thuộc loại này có 2 thứ thuốc hay
dùng ở nước ta là DDT và 666
- DDT (DICLORO- DIPHENYL- Tricloetan): có tác dụng diệt sâu bệnh tất, duy trì hoạt tính trong vài tháng, nó khá bền vững trọng môi trường bên ngoài. Vào cơ thể nó tích lũy khá LÂU Ở CÁC MÔ MỠ
VÀ GAN DDT chỉ gây ngộ độc cho người và gia súc khi qua đường tiêu hóa
- ĐỘ NHẠY CẢM CỦA SÚC VẬT ÐỐI VỚI DDT RẤT KHÁC NHAU (xem
bảng)
Tên súc vật Mèo Chuột
bạch Chuột thường Thỏ Chó
Liều gây chết
(mg/kg) 300 300 500 600 – 700 1000
Trang 8Như vậy liều gây độc đến chết có thể nằm vào khoảng từ 5g đến 25g DDT cho người trưởng thành Do đặc tính tích lũy lâu trong cơ thể, nếu dùng DDT VỚI LIỀU THẤP DÀI NGÀY cũng có thể GÂY NGỘ ĐỘC VÀ TỬ VONG Chẳng hạn với mèo nếu cho ăn dài ngày với liều DDT LÀ 0,5 mg/kg có thể gây ngộ độc và với liều l mg/kg
có thể gây tử vong
Liều lượng này rất gần với lượng DDT còn sót lại trong lương
thực thực phẩm đã được phun DDT 5,5% (xem bảng)
Thực phẩm có
phun DDT 5,5% Táo Rau xanh Ngũ cốc Su hào, bắp cải, cà chua,
khoai tây, hành lá
Lượng DDT còn
sót lại (mg/kg) 0,5 – 1 0 – 14,8 0,7 – 0,8 3,6
Trang 9Nếu người ăn các loại lương thực thực phẩm đã được phun DDT VỚI LƯỢNG CÒN SÓT LẠI NHƯ TRÊN và ăn kéo dài thì có nhiều nguy cơ dẫn tới ngộ độc mãn tính
Như vậy các hóa chất bảo vệ thực vật thuộc nhóm Clo hữu cơ bao gồm DDT VÀ 666 ÐỀU CÓ TÍNH TÍCH LŨY LÂU trong cơ thể và là chất gây độc đối với hệ thần kinh trung ương, thường được tích lũy trong các mô mỡ và thải trừ rất chậm. Nó RẤT BỀN VỮNG TRONG NƯỚC, ÐẤT, TỪ ÐÓ GÂY Ô NHIỄM RA NGOÀI MÔI TRƯỜNG một cách lâu dài
Trang 10Nhiễm độc HCBVTV lân hữu cơ
HCBVTV lân hữu cơ phân giải nhanh trong đất và trên cây trồng Nó không tích lũy trên cơ thể nhưng rất độc Các loại HCBVTV lân hữu cơ được dùng: parathion,
malathion,diazinon…
Khi bị nhiễm độc, HCBVTV lân hữu cơ kết hợp với men ChE(cholinesterase), làm mất khả năng phân hủy acetylcholin Chất này tích lũy gây hại và gây nhiễm độc
Trang 11BIỆN PHÁP XỬ LÝ NHIỄM ĐỘC HÓA CHẤT
BẢO VỆ THỰC VẬT
• Ðưa ngay nạn nhân ra khỏi khu vực bị nhiễm độc Cởi bỏ quần áo, lau sạch thuốc còn dính lại trên da nếu là nhiễm độc qua da Nếu nhiễm độc qua ăn uống phải cho rửa dạ dày ngay, để chậm quá 2 giờ thì không còn hiệu quả nữa.
• Tiêm atropin liều cao l - 2 mg/1 lần, tùy theo nặng nhẹ mà tiêm tĩnh mạch, bắp, dưới da Cứ 15-30 phút tiêm nhắc lại cho tới khi bão hòa Atropin thì thôi ( bệnh nhân có biểu hiện mặt hồng, môi khô, mạch nhanh).
• Cho thuốc lợi niệu, thở ôxy.
• Nếu có điều kiện thì cho tiêm PAM (Pyridine-andoxim-iodo-metilat)
để hồi phục lại hoạt động của MEN AXETYL CHOLINESTERAZA Tiêm tĩnh mạch, tiêm 0, 5-1gam Nếu chưa đỡ thì tiêm thêm 1 lần nữa Tổng liều không quá 2 gam.
Trang 12BIỆN PHÁP PHÒNG CHỐNG NHIỄM ĐỘC
HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT
1 Tăng cường công tác quản lý hóa chất bảo vệ thực vật chặt chẽ
của ngành nông nghiệp
2 Tăng cường giáo dục và huấn luyện người sừ dụng hóa chất bảo
vệ thực vật cá các biện pháp bảo đảm an toàn cho bản thân và người tiêu dùng: Riêng đối với các loại rau quả tươi sử dụng ăn ngay cần phải thực hiện nghiêm túc các biện pháp sau:
• Tôn trọng và đảm bảo thời gian cách ly qui định cho từng loại hóa chất bảo vệ thực vật trên từng loại rau quả.
• Với rau quả nghi là có khả năng đã bị phun thuốc hóa chất bảo vệ thực vật cần rửa sạch, ngâm nước nhiều lần.
• Với loại rau quả có vỏ, vẫn phải được rửa sạch rồi mới cất bỏ vỏ.
Trang 13kiểm tra việc phân phối, sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật
4. Quản lý sức khỏe đối với những người có tiếp xúc trực tiếp .
5. Trang bị phòng hộ đầy đủ .
6. Tiến hành nghiêm cứu lâu dài mức độ ô nhiễm hóa chất bảo vệ
thực vật ra môi trường xung quanh