Câu 1: Nếu cơ thể thừa chất béo thì sẽ sảy ra hiện tượng gì?. Câu 2: Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng, người ta chia thức ăn làm mấy nhóm.. Câu 5: Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng, vi khuẩn
Trang 1Họ và tên:……….
Lớp: 6 (Thời gian làm bài 45 phút) ĐỀ BÀI A/ TRẮC NGHIỆM: (4 điểm) Khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời đúng Câu 1: Nếu cơ thể thừa chất béo thì sẽ sảy ra hiện tượng gì? A Ốm, đói C Béo phì B Trí tuệ chậm phát triển D Bình thường Câu 2: Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng, người ta chia thức ăn làm mấy nhóm? A 1 B 2 C 3 D 4 Câu 3: Luộc, nấu, kho là các phương pháp làm chín thực phẩm: A Trong nước B Trong chất béo
C Bằng hơi nước D Bằng than Câu 4 : Trẻ em thiếu đạm trầm trọng sẽ bị: A Béo phì C Bình thường B bệnh huyết áp D Bệnh suy dinh dưỡng Câu 5: Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng, vi khuẩn bị tiêu diệt là bao nhiêu độ C? A Từ: 500 – 800C C Từ: 00 – 370C B Từ: 1000 – 1150C D Từ: -200 – -100C Câu 6 :Nấu cơm không nên chắt bỏ nước cơm vì sẽ mât sinh tố (vitamin): A A1. B B1. C C1 D D1. Câu 7 : Nướng là các phương pháp làm chín thực phẩm: A Trong nước C Bằng hơi nước
B Trong chất béo D Bằng than củi Câu 8: Cân đối thu - chi là đảm bảo sao cho: A.Tổng thu lớn hơn tổng chi C Tổng thu nhỏ hơn tổng chi B.Tổng thu kém tổng chi D Tổng thu bằng tổng chi Câu 9 Điền đúng (Đ) hoặc sai(S) vào : 1/ Cam, chanh, quýt và rau xanh là những nguồn giàu vitamin C
2/ Cà rốt có nhiều vitamin A
3/ Không ăn sáng tốt cho sức khoẻ
4/ Ánh sáng mặt trời vào buổi sáng tạo vitamin D
Câu 10 Điền từ thích hợp vào chỗ trống (…) trong các câu sau: 1/ Thu nhập của người đang làm ở cơ quan, xí nghiệp là
ĐỀ THI HỌC KÌ II Môn: CÔNG NGHỆ 6
Trang 22/ Thu nhập của thương binh là
3/ Thu nhập của sinh viên đang đi học là
4/ Thu nhập của người bán hàng là
B/ TỰ LUẬN: (6 điểm) Câu 1 (2,5 điểm) Thế nào là bữa ăn hợp lí? Em hãy cho biết cụ thể các bữa ăn trong một ngày Câu 2 (2,0 điểm) Thế nào là chi tiêu trong gia đình? Nêu cụ thể các khoản chi tiêu trong gia đình Em đã làm những việc gì để có tiền tiết kiệm cho bản thân? Câu 3 (1,5 điểm) Gia đình có 6 người sống ở thành phố Ông nội làm việc ở cơ quan nhà nước với mức lương 3.000.000đ/tháng; bà nội nghỉ hưu mức lương 800.000đ/tháng; bố làm công nhân mức lương 3.000.000đ/tháng; mẹ làm giáo viên có mức lương 2.500.000đ/tháng; chị gái học lớp 11 còn em học lớp 6 a; Em hãy tính mức thu nhập của gia đình trong một tháng ? b; Em hãy tính mức thu nhập của gia đình trong một năm? BÀI LÀM
Trang 3