Quản lý chất lượng nhà nước
Trang 2Quản lý chất lượng nước
CHƯƠNG 6
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NƯỚC
1 TIÊU CHUẨN CHỌN ĐIỂM, CHẤT LƯỢNG NƯỚC VÀ ĐẤT
Chất lượng nước trong nuôi trồng thủy sản bao gồm tất cả các yếu tố vật lý, hóa học
và sinh học, sự biến động của các yếu tố này đều ảnh hưởng đến năng suất nuôi Hầu
hết các tác động của con người đều nhằm cải thiện các yếu tố hóa học và sinh học,
trong khi đó các yếu tố vật lý thì lại rất khó quản lý khi xảy ra điều kiện bất lợi hay sự
cố Con người chỉ có thể hạn chế những tác động xấu từ các yếu tố vật lý thông qua
biện pháp chọn điểm nuôi, thiết kế và thi công công trình hợp lý Chọn địa điểm nuôi
thích hợp không những chỉ hạn chế tác động xấu của các yếu tố vật lý mà còn có thể
hạn chế những bất lợi về yếu tố hóa học và sinh học Sau đây là một số tiêu chuẩn về
các yếu tố vật lý, hóa học và sinh học để lựa chọn vùng nuôi thích hợp
1.1 Các yếu tố sinh lý học quan trọng trong việc chọn điểm nuôi thủy sản
(Huguenin and Colt, 1989; Trích dẫn bởi C.W Lin & Yang Yi, 2001)
1.1.1 Môi trường sinh học
Năng suất sơ cấp: hoạt động quang hợp
Sinh thái vùng: số lượng về mức độ dinh dưỡng, loài ưu thế
Quần thể các loài mong muốm: cá thể trưởng thành, nguồn giống
Sự hiện diện và mật độ địch hại: trong đất, nước, không khí
Đặc điểm lưu vực sông: độ dốc (độ cao và khoảng cách), sự che phủ bề mặt,
rửa trôi, các hoạt động trên sườn dốc
Cung cấp nước ngầm: tầng ngập nước, độ sâu mực nước ngầm, chất lượng
Thủy triều: biên độ, tốc độ, sự thay đổi theo mùa và giông bão, sự dao động
Sóng: biên độ, cường độ, hướng, thay đổi, tần số giông bão theo mùa
Dòng chảy vùng ven biển: cường độ, hướng và thay đổi theo mùa
Khả năng tiếp cận địa bàn
Lịch sử của địa bàn: sử dụng đất trước đây
Trang 4Quản lý chất lượng nước nuôi trồng thủy sản
- Các độc tố có thể rò rỉ: thuốc trừ sâu, kim loại nặng, các loại hoá chất khác
Gió: tốc độ gió thịnh hành, thay đổi theo mùa, cường độ và tần số bão
Ánh sáng: tổng năng lượng mặt trời hàng năm, cường độ, chất lượng, thời gian chiếu sáng: chu kỳ ngày đêm
Nhiệt độ không khí và sự dao động
Độ ẩm tương đối hoặc điểm sương và sự dao động
Vũ lượng: lượng mưa, phân bố hàng năm, tần số và mức tối đa của bão
1.2 Các thông số quan trọng trong việc quản lý chất lượng nước
(Huguenin and Colt, 1989); Trích dẫn bởi C.W Lin & Yang Yi, 2001)
Nhiệt độ (biến động theo ngày và theo mùa)
Độ mặn (biến động theo thủy triều và theo mùa)
Hạt (chất rắn)
thành phần (hữu cơ và vô cơ) kích thước
hàm lượng Màu sắc
Ánh sáng
tổng năng lượng chiếu sáng hằng năm cường độ năng lượng bức xạ
chất lượng ánh sáng thời gian chiếu sáng (chu kỳ trong ngày)
nitơ
CO2
H 2S
94
Trang 6Quản lý chất lượng nước
dễ phân hủy không phân hủy Các hợp chất độc
kim loại nặng bioxit
Trang 8Quản lý chất lượng nước nuôi trồng thủy sản
1.3 Tiêu chuẩn về đất và nước để lựa chọn vùng nuôi thích hợp
Bảng 6-1: Tiêu chuẩn về tính chất vật lý, hóa học của đất để xây dựng công trình nuôi
Trao đổi acid (%)
Yêu cầu hàm lượng vôi
>35
>10
Thẩm lậu, khó nén chặt
Phèn có thể trao đổi Phèn khoáng hoá
Cát/bùn
>5
<25
Độ dốc Khó tháo cạn, pha loãng
Thường Lũ xuyên
Trang 10Quản lý chất lượng nước
Bảng 6-2 Tiêu chuẩn về chất lượng nước cho nuôi trồng thủy sản
<0,5 15-25 6,5-8,5 50-200 50-200 30-60
0 0-25
1
>5
0 0-0,5 10-20 10-20 0-5 50-200
0-50
<0,1 0-0,5
0
0 Thấp
Phân loại Trung bình
500-2000 5-15 25-35 0,5-2 5-15 25-35 5,0-6,5 8,5-10,0 20-50 200-500 20-50 200-500 15-30 60-120 0-10 25-100 10-25 0,5-1 2-5 10-15 0-50 0,5-5 20-200 5-10 5-20 20-50 200-500 50-200 0,1-1,0 0,5-2,0 Rất nhỏ Rất nhỏ Trung bình
Ảnh hưởng Xấu
Sự điều hoà thẩm thấu
Sự điều hoà thẩm thấu
pH cao Oxygen thấp
∆P cao Bệnh bọt khí Sắt kết tủa Tảo phát triển quá mức Tảo kém phát triển Độc CO2
Độ cứng thấp
Độ cứng cao Nhu cầu oxy Độc ammonia Độc nitrit Độc H 2S Độc chlorine Độc
97
Trang 12Quản lý chất lượng nước nuôi trồng thủy sản
Bảng 6-3 Tiêu chuẩn về nguồn nước cấp cho vùng nuôi thủy sản
>50
>5
Rất mất thời gian để lấy nước đầy
Trao đổi nước không thích hợp
Chi phí bơm nước quá mức
5
60
5-20 60-150
pH thấp có thể gây ra do acid carbonic, acid hữu cơ và acid khoáng Bón vôi được sử
dụng phổ biến để làm tăng pH trong ao có nền đáy phèn và độ kiềm/cứng thấp
2.1 Tác dụng của vôi
Các trường hợp sau đây cần bón vôi:
- Ao mất cân bằng dinh dưỡng với mùn và bùn có chất hữu cơ
- Ao có nước mềm với độ kiềm thấp
- Ao bị nhiễm phèn
Tác dụng của vôi trong ao:
- Trung hoà acid và tăng pH của nước và nền đáy
Trang 14Quản lý chất lượng nước
- Kết qủa cuối cùng là tăng sinh lượng trong ao
Các loại vôi:
- Vôi nông nghiệp- CaCO 3 or CaMg(CO 3)2
- Vôi ngậm nước hay vôi tôi - Ca(OH)2
Độ mịn của vôi: Vôi sống và vôi tôi dạng bột nhưng đá vôi (CaCO 3) được hình thành
từ những hạt có kích thước khác nhau Hiệu quả của vôi được xem là 100% khi kích
thước hạt nhỏ hơn 0,25 mm (đi qua lưới 0,25 mm), hiệu quả của vôi giảm khi kích
thước hạt tăng lên
2.2 Thời gian bón vôi
Vì khi bón vôi gây ra việc giảm tức thì lượng CO và làm mất PO
2
3-
4 trong nước, cho nên ao nên bón vôi một vài ngày trước khi lấy nước và trước khi bón phân Tránh sử
dụng vôi sống cho ao đang nuôi cá; bón vôi nông nghiệp dọc theo bờ ao
2.3 Cơ sở hoá học cho nhu cầu vôi sử dụng
2.3.1 Mức độ hiệu quả của vôi
Hiệu quả trung hòa của vôi phụ thuộc vào tỉ lệ phần trăm của vôi ở các cỡ hạt khác
nhau Bảng sau đây trình bày cách tính hiệu quả trung hòa của vôi:
Bảng 6-4 Đánh giá tính hiệu quả của vôi
Loại sàng theo tiêu
<0,24
24 % qua sang 20- nhưng không qua sàng 60
14 % qua sàng 10- nhưng không qua sàng 20
8 % không qua sàng 10
Hiệu quả tổng cộng
Hiệu quả trung hòa của vôi
0,036 0,127 0,522 1,000
Trang 16Quản lý chất lượng nước nuôi trồng thủy sản
2.3.2 Giá trị trung hoà của vôi
Giá trị trung hòa của vôi chính là khả năng trung hòa acid của vôi và được xác định bằng cách cho một lượng vôi phản ứng hoàn toàn với acid HCl (cho một lượng thừa HCl), sau đó chuẩn độ NaOH với chỉ thị phenoltalein để xác định lượng HCl trong phản ứng Giá trị trung hòa của vôi được tính như sau:
(V - T ) (N) (5,000) Giá trị trung hoà (%)
2000 Lượng vôi phải bón = = 3,230 kg/ha
86% x 72%
2.4 Sản xuất vôi và phản ứng của vôi
2.4.1 Quá trình sản xuất vôi
Vôi nông nghiệp thường được sản xuất bằng phương pháp nghiền cơ học, đá vôi hay san hô khi nghiền thành bột chúng ta thu được CaCO 3, đá vôi đen sau khi nghiên chúng ta thu được CaMg(CO 3 2)
Đá vôi hay san hô khi được nung ở nhiệt độ cao chúng ta thu được CaO (vôi sống), vôi sống ngấm nước sẽ chuyển thành Ca(OH) 2 (vôi tôi), phản ứng xảy ra như sau:
CaCO 3 CaO + CO2
CaO + H 2O Ca(OH)2
100
Trang 18Quản lý chất lượng nước
2.4.2 Phản ứng của vôi trong ao
Ca(OH) + 2CO Ca + 2HCO (tăng độ cứng và độ kiềm)
Bảng 6-5 Ảnh hưởng của việc bón vôi nông nghiệp (lg/L) lên tổng độ kiềm và tổng
độ cứng của nước ở những độ mặn khác nhau
27,4 18,0 40,8 60,0 91,2 108,8 139,6
46,1 22,4 40,4 58,0 85,6 107,2 137,2
Tổng độ cứng (mg/L CaCO 3 ) Đối chứng Bón
30,9 164,7
Bón phân nhằm kích thích sự phát triển của thực vật phù du, nhờ vậy gia tăng sinh vật
làm thức ăn cho cá và năng suất cá
3.2 Các loại chất dinh dưỡng
Các yếu tố đa lượng là chất dinh dưỡng cần với lượng tương đối lớn, ví dụ như C, H,
O, N, P, Si, Mg, Ca, S, K và Na
Các yếu tố vi lượng là những chất dinh dưỡng được cần với lượng tương đối nhỏ như
Fe, Mn, Cu, Zn, B, Mo, Va, Co
3.3 Nguồn chất dinh dưỡng
Nước nguồn với độ kiềm cao thường chứa hàm lượng cao các chất khoáng hoà tan
Trong bùn đáy cũng tích lũy nhiều vật chất dinh dưỡng, quá trình khoáng hóa sẽ cung
cấp các muối dinh dưỡng hòa tan cho môi trường nước Ngoài ra, nguồn vật chất dinh
dưỡng còn được cung cấp từ sự bài tiết của động vật hay từ nguồn vật chất nhân tạo
như thức ăn hay phân bón
101
Trang 20Quản lý chất lượng nước nuôi trồng thủy sản
3.4 Chất dinh dưỡng cơ bản
Chất dinh dưỡng cơ bản gồm Phospho (P) Nitơ (N)
Bảng 6-6 Phân loại các loại phân bón thương mại phổ biến
48
48 62-64
Oxide Cupric Đồng kìm Sulfat sắt Oxid sắt Sắt ammon phosphat Sắt kìm (Iron chelates) Sulfat Mangan
Oxid Mangan Mangan kìm Mangan Chloride Molybdat natri Molybdat ammon Monohydrat sulfate kẽm Sulfate kẽm bazơ Carbonate kẽm Kẽm kìm
Phần trăm xấp xỉ của yếu tố
19
77
29 5-14 26-28 41-68
102
Trang 22Quản lý chất lượng nước
Bảng 6-8 Các thành phần dinh dưỡng của môi trường nuôi tảo
7,6 8,6 23,2 2,9 34,8 13,9 26,8 0,05 0,004 1,0
- 9,7 6,8 1,8 12,3 0,18
Sverdrup 10.500
380
400 1.350
140 19.000 2.660
Nước mặn
ASP2 7.050
313
100
440
- 10.400 1.930 NO3-N
6,4 0,01 4,6 0,002 0,01 0,0005 0,003 0,01
- 0,003 0,0012 0,15 1.000
30
0,002 0,5 0,1 0,1 0,010 0,001
5 0,002
Phân vô cơ kích thích sự phát triển của sinh vật tự dưỡng ban đầu và những sinh vật
trong chuỗi thức ăn liên quan, trong khi đó phân hữu cơ có tác dụng trên sinh vật tự
dưỡng và sinh vật dị dưỡng
3.5.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của phân bón
- Ánh sáng và nhiệt độ: mức độ ánh sáng tới, độ sâu mực nước, độ đục
Trang 24Quản lý chất lượng nước nuôi trồng thủy sản
- Thành phần của tảo
- Độ hòa tan của phân
- Phương pháp và nhịp độ bón phân
- Sự tiêu thụ bởi động vật phiêu sinh
3.5.2 Phân bón vô cơ
Một dạng phân với loại 15-15-5 chứa 15% Nitơ, 15% P 2O 5, và 5% K 2O 100 kg phân hỗn hợp 15-15-5 sẽ được tạo thành từ Urê, Trisuperphosphate (TSP) và Chlorua kali (KCl) Trong 100 kg phân 15-15-5, có 15kg N, 15kg P 2O 5, và 5 kg K 2O Tỉ lệ phối trộn như sau:
Thí dụ:
- Tỉ lệ bón phân: 250 kg phân gà khô/hecta/tuần
- Hàm lượng chất dinh dưỡng trong phân gà: N = 2,5%, P = 2%
- Tỉ lệ N:P theo yêu cầu = 5:1, giả sử hàm lượng P trong phân là hợp lý
- Cần bao nhiêu Ure (46% N) để thêm vào phân gà để tạo ra loại phân với tỉ lệ N:P theo yêu cầu?
- Phân với tỉ lệ N: P yêu cầu = 5 : 1 chứa 25 kg N
- Lượng N thêm cần trong phân gà:
- 25kg - 6.25 kg = 18.75 kg
- Lượng ure cần thiết là
- 18.75 kg x 100/46 = 40.76 kg
104
Trang 26Quản lý chất lượng nước
3.5.3 Phân hữu cơ
Bảng bên dưới liệt kê hàm lượng chất dinh dưỡng của các loại chất hữu cơ khác nhau
dùng làm phân bón Vì tỉ lệ C:N:P trong phân hữu cơ thường cung cấp một tỉ lệ chất
dinh dưỡng không cân đối (N:P), do đó được khuyến cáo là bổ sung phân vô cơ để có
được tỉ lệ mong muốn
Bảng 6-9 Thành phần cơ bản trung bình của phân chuồng hữu cơ (giá trị được biểu
3,5
-
8 4,5
1,23 1,91 1,87 1,50 2,33 2,80 1,51 1,29 2,82 3,60 7,24 3,77 2,15 1,72
2,05 9,74 9,90 9,64 10,88 13,20 17,14
11,12 12,37 3,36 7,50
0,55 0,56 0,79 0,72 0,83 1,36 0,15 0,33 3,19 3,21 1,72 1,39 1,13 1,30
0,01 0,05 0,10 0,14 1,25 0,02 1,57
0,66 1,60 10,81 2,82
0,69 1,40 0,92 1,38 1,31 1,18 1,30 0,14 0,03 0,04 2,41 1,76 1,15 1,08
3,78 7,78 12,31
- 17,86 10,90 4,86
-
-
- 0,80
105
Trang 28Quản lý chất lượng nước nuôi trồng thủy sản
Tro cây cọ dầu
Sợi nén cây cọ dầu
Tỉ lệ C:N
- 1,24
P 0,11 0,13 0,10 0,11 0,31
- 0,15 0,90
- 0,20 0,06 0,32 1,14 0,12 0,12 0,04 0,03
- 1,71 0,10
K 1,06 1,01 1,38 0,97 1,31
- 1,45 1,16
- 1,24 0,90 1,34 2,54 1,50 1,80 0,50 0,26
- 32,50 0,36 Bảng 6-10 Thành phần khoáng chất (% tổng chất rắn) chứa trong chân chuồng
Phân heo 2,47 1,20 0,05 0,05 0,05 0,02 0,63 3,49 3,7
Phân bò thịt 1,16 0,47 0,01 0,035 0,08 0,01 0,09 2,28 1,7
Theo Ngoddy et al (1971), trích dẫn C.W Lin & Yang Yi (2001)
Bảng 6-11 Lượng phân chuồng thải từ động vật nuôi
Đơn vị trọng lượng Động vật
5
100
100
N 131,4 170,8 1,81 14,7 12,3
Pounds/con vật/năm
P 2O5 36,1 26,3 1,46 6,6 4,3
K 55,8 39,4 0,67 8,7 8,9
Theo Dale (1971), trích dẫn bởi C.W Lin & Yang Yi (2001)
Hệ số chuyển đổi xấp xỉ: P x 2.3 = P 2 O 5, K x 1.2 = K 2 O
106
Trang 30Quản lý chất lượng nước
Bảng 6-12 Hàm lượng nitơ (N) và phospho (P) theo khối lượng khô của các loại phân
chuồng khác nhau được sử dụng bón cho ao
% P 1,4 0,6 1,1 0,2
Tỉ lệ N : P 2,0 : 1 2,5 : 1 4,0 : 1 7,0 : 1
AIT
A.I.T 1986 A.I.T 1986
Nguồn GREEN et al 1989
3.6 Phương pháp bón phân
3.6.1 Phương pháp bón phân
Khi bón phân hữu cơ cần tránh sự tích tụ ở đáy ao vì như thế sẽ sinh ra nhiều khí độc
Do đó, khi bón phân hữu cơ nên giữ chúng ở tằng mặt bằng cách dùng sàng bón phân
Phần đế của sàng bón phân nên đặt từ 15-20 cm dưới nước và đặt gần đầu nước cấp
hoặc cuối ao nơi gió thổi thịnh hành Một sàng như vậy thì đủ cho 1 ao lên đến 7 ha
khi phiêu sinh phát triển Kích thước của sàng phụ thuộc vào diện tích ao:
Bảng 6-13 Tương quan giữa diện tích ao và kích thước sàng
Nguồn: ASEAN (1978), trích dẫn bởi C.W Lin & Yang Yi (2001)
Kích thước phần trên của sàng (m)
0,85 X 0,85 1,25 x 1,25
1, 50 X 1, 50 1,70 x 1,70 1,90 X 1,90 2,10 x 2,10 2,25 x 2,25
Hình 6-1 Sàng bón phân
Ngoài ra, có thể cho phân bón và thùng nổi đục lỗ hay túi lưới treo ở gần mặt nước ao
để bón phân cho ao
107
Trang 32Quản lý chất lượng nước nuôi trồng thủy sản
Theo nguyên tắc thì số lần bón phân càng nhiều sẽ càng tạo sự ổn định về hàm lượng dinh dưỡng trong nước, vì thế duy trì được năng suất sinh học ổn định Trong thực tế, bón 2 lần/tuần đến 1 lần/tuần là tần số thích hợp
3.7 Mùi hôi
Cá có mùi hôi như mùi bùn, hôi cỏ hoặc hôi dầu làm giảm chất lượng nên không thể bán được hoặc chỉ bán với giá thấp
108
Trang 34Quản lý chất lượng nước
3.7.1 Hợp chất hoá học gây ra mùi hôi
Các hợp chất gây mùi hôi ở tôm cá gồm: Geosmin (C 12H 22O), methyhsobomeol (MIB,
C 11H 20O), and mucidone (C 16H 18O 2) Tôm cá sẽ có mùi hôi khi các chất tạo mùi hôi
tích lũy trong thịt cá là <1 µg/kg cá
Hình 6-4 Các hợp chất gây mùi hôi trong cá
Các hợp chất này có thể xuất hiện trong nước và bùn, vi sinh vật và cá; có thể chiết
suất được bằng chưng cất và tách ra bằng methylene và phân tích bằng sắc khí ký
Cá hấp thụ các hợp chất có mùi lạ từ mang và chuyển tới máu đi khắp cơ thể hoặc từ
thức ăn ăn vào
3.7.2 Vi sinh vật sản sinh ra các hợp chất có mùi hôi:
Tảo lam
Nấm
Anabacna scheremetievi Lyngbya Best
O tenuis var levis Actinomycetes Streptomyces
3.7.3 Điều kiện ảnh hưởng đến sự phát triển của sinh vật tạo ra mùi hôi
- Chất hữu cơ nhiều trong ao đã cung cấp giá thể cho sự phát triển của nấm
- Streptomycete spp có thể bị kiềm hãm bởi hàm lượng oxy thấp trong ao (bào
tử hình thành sợi nấm thứ cấp tạo ra MIB và mucidone)
o
- Nhiệt độ tối ưu cho các sinh vật sản sinh mùi hôi trong khoảng 25-30 C
- Đất và nước có tính kiềm thích hợp cho sự phát triển của những sinh vật tạo
mùi hôi
109
Trang 36Quản lý chất lượng nước nuôi trồng thủy sản
3.7.4 Các biện pháp phòng ngừa vấn đề về mùi hôi:
- Tránh sự tích tụ của hợp chất hữu cơ ở đáy ao
- Chuẩn bị đáy ao bằng việc dọn sạch những chất hữu cơ dư thừa và qua việc phơi ao
- Các chất hoá học có thể khống chế những sinh vật gây mùi hôi- CuSO 4, Simazine
- NaCl (10 mg/L) kiềm hãm sự phát triển của Streptomycete Cá biển ít có vấn
đề về mùi hôi
3.7.5 Loại bỏ mùi hôi khỏi cá:
- Rửa sạch cá còn sống với nước sạch có thiosufat natri
- Thu hoạch cá khi sinh vật tạo mùi hôi bị tàn lụi như lúc nhiệt độ thấp
- Sơ chế cá bằng việc nhúng cá vào dung dịch muối 80% và hun khói
4 SỤC KHÍ VÀ LUÂN CHUYỀN NƯỚC
4.1 Nguyên lý của quá trình sục khí
4.1.1 Mục đích
- Cung cấp oxy cho đối tượng nuôi trong thủy vực,
- Loại bỏ các khí độ như H 2S, NH3
- Tập trung các chất cặn bã vào giữ ao
- Xáo trộn các phiêu sinh vật
4.1.2 Cơ chế chủ yếu của quá trình sục khí
Làm tăng tốc độ khuếch tán của oxy từ không khí Hàm lượng oxy hoà tan tối đa, sự bão hòa có được từ quá trình sục khí nhân tạo là 100% dưới những điều kiện chuẩn Sục khí được dùng trong nuôi trồng thủy sản bao gồm các trại giống, ao nuôi thâm canh, nuôi cá nước chảy và nuôi trong hệ thống tuần hoàn
Tính toán hiệu suất sục khí:
Trang 38Quản lý chất lượng nước
- Sự khử oxy nước trong bể kiểm tra bằng việc thêm sulfit natri:
Tính toán từ phương trình phản ứng trên cần 7,9 mg/L Na 2SO 3 với 0,05-0,2 mg Co
(trong CoCl 2 ) để lấy đi 1 mg O 2/L
- Kiểm tra oxy với máy sục khí
Hiệu suất chuyển tải oxy (KLa) có thể được tính toán như sau:
= Oxy hoà tan hao hụt ở điểm 1 trên đồ thị mg/L
= Oxy hoà tan hao hụt ở điểm 2 trên đồ thị mg/L
= thời gian ở điểm 1 trên đồ thị, phút
= thời gian ở điểm 2 trên đồ thị, phút
Nhiệt độ nước ảnh hưởng đến sự chuyển tải oxy Điều chỉnh hiệu suất chuyển tải oxy
về 20 ºC (68 ºF) với công thức
T 20 (K L a) 20 = (K L a) T /1.024
T = nhiệt độ nước để kiểm tra ºC
(K La) 20 = hiệu suất chuyển tải oxy ở 20ºC./giờ
Bảng 6-14 Kết quả kiểm tra sự chuyển tải oxy được thực hiện trong bể 0,70 m với
b
DO hao hụt (mg/L)
8,5 7,5 6,0 5,4 4,45 3,9 3,35 2,75 2,35 2,05 1,85
a Máy sục khí bắt đầu và hàm lượng DO được đo trong khoảng thời gian 1 phút Thời gian được tính khi hàm lượng DO bắt đầu gia tăng
b Hàm lượng DO ở mức bão hoà trừ hàm lượng DO đo được ở thời điểm t
111
Trang 40Quản lý chất lượng nước nuôi trồng thủy sản
Hình 6-5 Kiểm tra sự chuyển tải oxy
Tính toán tốc độ chuyển tải oxy cho những điều kiện chuẩn (0 mg/L DO, 20ºC, nước trong) với công thức
= tốc độ chuyển tải oxy chuẩn, g O 2/giờ
= hàm lượng DO ở mức bão hoà ở 20ºC và áp suất chuẩn, mg/L
3
= thể tích nước trong bể m Tốc độ chuyển tải oxy có thể được chia theo công suất của máy (mã lực hoặc watt) để tạo điều kiện dễ dàng so sánh giữa các loại máy sục khí có kích cỡ khác nhau
112