bảng mô tả dự án nuôi gà ác Hiện nay chất lượng cuộc sống người dân nâng cao giống gà này trở thành bài thuốc dinh dưỡng cao và thường dùng để chữa các chứng bệnh, công dụng của gà ác tần thuốc bắc lớn
Trang 1BẢNG MÔ TẢ DỰ ÁN ĐẦU TƯ Tên dự án: Nuôi gà ác
NỘI DUNG
1 Khái quát thị trường sản phẩm
Gà ác hay còn gọi là ô cốt kê, ô kê hay còn có tên khác là gà đen, gà chân chì, gà ngũ trảo (Danh pháp khoa học: Gallus gallus domesticus brisson) là một giống gà quý thuộc họ trĩ Đây là một giống gà nội ở nước ta, phổ biến ở các tỉnh thuộc Đồng bằng Sông Cửu Long và Miền Đông Nam Bộ
Gà ác là loại gà cỡ nhỏ đã được thuần hóa và nuôi dưỡng Đặc trưng của giống gà ác là bộ lông trắng không mượt nhưng toàn bộ da, mắt, thịt, chân và xương đều đen, chân có 5 ngón Đây là một giống gà quý với các đặc điểm đặc trưng như da, thịt,xương, nội tạng đều có màu đen và đặc biệt là lông gà có
màu trắng, chân có 5 ngón Giống gà này dễ bị nhầm lẫn giữa gà ác với giống gà đen (da, thịt đều màu đen) hoặc nhầm với gà ri
1.1 Thị trường mục tiêu
Khách hàng mục tiêu là các quán ăn, nhà hàng, siêu thị, tiệm thuốc bắc và các cư dân ở thành phố Quy Nhơn và tỉnh Bình Định
Khi đi vào hoạt động ổn định sẽ mở rộng thị trường kinh doanh ở các chợ lớn, chợ đầu mối, chợ lớn, nhà hàng, siêu thị và các thương lái ở ngoài tỉnh
Đối thủ cạnh tranh: gà thả vườn, gà công nghiệp
1.2 Mục đích lựa chọn dự án
Hiện nay chất lượng cuộc sống người dân nâng cao giống gà này trở thành bài thuốc dinh dưỡng cao và thường dùng để chữa các chứng bệnh, công dụng của
gà ác tần thuốc bắc lớn: nó có khả năng giảm tiểu đường trong máu, giảm khả năng suy thận, chống lão hóa, loãng xương, bổ phế, tăng cường khí huyết… Gà ác rất tốt cho người mới ốm dậy, nhất là phụ nữ có thai và sau khi sinh nên được gọi
là "gà thuốc" Vì hàm lượng chất dinh dưỡng trong gà ác cao hơn nhiều so với các loại thịt khác, bên cạnh hàm lượng chất béo và cholesterol rất thấp, cho nên gà ác
là thức ăn tốt để bồi bổ cơ thể Các món ăn từ thịt gà ác là bài thuốc quý rất giàu chất đạm Ngoài ra xương gà ác phối hợp 1 số vị thuốc đem nấu thành cao được gọi là tinh gà đen dùng để chữa hư nhược, kém ăn, mệt mỏi, đau lưng
1.3 Đánh giá sản phẩm
Trang 2 Ưu điểm:
Thịt thơm ngon bổ dưỡng dùng để bồi bổ sức khỏe cho con người
Có thể nuôi quảng canh hoặc thâm canh, sức chống chịu cao, chịu nóng tốt
Dễ nuôi, thời gian nuôi ngắn và mang lại lợi nhuận cao
Nhược điểm:
Thân hình nhỏ, chậm lớn
Dễ bị mắc dịch bệnh, chịu rét kém
2 Phân tích kỹ thuật và công nghệ
2.1 Lựa chọn quy mô dự án
Diện tích: khoảng hơn 600 m2
Thời gian thực hiện: 10 năm ( dự kiến sẽ đi vào hoạt động vào cuối năm 2016)
Mô hình trang trại: với diện tích là khoảng 600 m2 trong đó có chuồng nuôi
gà, chuồng úm, chuồng đẻ, nhà kho
Quy mô dự án ban đầu sẽ nuôi 600 con giống,
2.2 Lựa chọn công nghệ và nhu cầu trong thiết bị
2.2.1 Lựa chọn công nghệ
Cơ sở cung ứng gà con giống: chăn nuôi gà ác Vĩnh Lộc chuyên cung cấp
gà thịt, gà giống, gà hậu bị, trứng và các loại Địa chỉ: Ấp Phú Lợi A, xã Phú Kiết, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang Số điện thoại: 0988665515 hoặc 0733836733
Cách chọn giống gà ác cho năng suất cao:
Chọn những con gà còn khỏe mạnh, nhanh nhẹn, mắt sáng, bụng gọn, lông bông mượt, chân mập, trọng lượng gà đạt 20 -22g Tránh chọn những con vẹo mỏ, khèo chân, hở rốn, khô chân, có dấu hiệu lạ
Chuẩn bị lồng úm cho gà từ 1-5 tuần tuổi
+ Trước khi cho gà vào úm cần vệ sinh chuồng, máng ăn, máng uống bằng thuốc sát trùng
Trang 3+ Sử dụng cót ép có chiều dài tùy thuộc vào số lượng gà cần úm, cót dài 2m, rộng 1m, cao 0.5 có thể quây cho số lượng 100 con, bên dưới trải mùn, lót báo hoặc rơm lót, thay độn chuồng thường xuyên Mật độ diện tích cũng tùy thuộc vào
số lượng gà
+ Sưởi ấm: dùng bóng đèn 75 – 100w cho 1m2 chuồng úm trong 7 ngày đầu tiên, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và sức tăng trưởng của gà để điều chỉnh nhiệt độ đèn sưởi Nhiệt độ trong chuồng nên giữ ấm từ 25 -28 độ C cả ngày và đêm
Cách cho gà ăn : Cung cấp nước cho gà con uống ngay sau khi thả gà vào chuồng úm Bắt đầu sau 2 giờ đầu tiên úm gà cho gà ăn cám ngô nghiền, hôm sau bắt đầu cho ăn cám hỗn hợp Mở đèn chiếu sáng cả đêm để kích thích gà ăn nhiều hơn
Giai đoạn gà ác sinh sản:
Ở giai đoạn này bạn phải đảm bảo chuồng luôn thoáng mát sạch sẽ, dùng phơi bào hoặc trấu để độn chuồng Lót trấu dày từ 10-12 cm làm ổ đẻ trứng
Ánh sáng chiếu đủ 16h/ngày, sử dụng bóng điện 60w treo cao 2m cho 20m2 nền chuồng, thắp sáng từ 16h chiều đến 10h tối
Thức ăn và nước uống:
Bạn có thể bổ sung thức ăn cho gà đẻ bằng bột đá hoặc vỏ sò để tạo vỏ trứng, có thể sử dụng thóc mầm để đảm bảo khả năng sinh sản và tỷ lệ phôi Thức
ăn của gà phải là những loại được đảm bảo chất lượng, không bị ôi mốc Lượng thức ăn tùy thuộc vào tỷ lệ đẻ của gà, đối với gà đẻ cao cần tăng trọng lượng thức
ăn đồng thời bổ sung các loại vitamin vào nước uống
Phương pháp phòng và điều trị bệnh cho gà ác
Dưới đây là những cách thức và biện pháp phòng và điều trị bệnh cho gà ác
Từ 3 -5 ngày Ngừa dịch tả IB 1 liều/1con, nhỏ vào mắt
Từ 7 -10 ngày Phòng bệnh Gumboro 1 liều/1 con, nhỏ vào
Trang 4Từ 10 -12 ngày Ngừa bệnh trái gà 1 liều/ 1 con, tiêm xuyên màngcánh
+ Chỉ chủng ngừa vắc xin cho đàn gà khỏe mạnh, cho uống nước có pha Polyvitamine, vitamin C hoặc chất điện giải khi chủng ngừa vắc xin
- Phòng bệnh bằng thuốc và vitamin: từ 1-4 ngày tuổi pha nước cho uống với một trong các loại kháng sinh: Tylosine 0,5g/lít, Chloramphenicol 0,2-0,3g/lít, Imequyl 0,5g/lít
Đối với bệnh cầu trùng bà con có thể dùng những loại thuốc sau đây để phòng bệnh: Anticoc, Avicoc hay ESB với liều 1g/lít vào các thời điểm 10-13 ngày và 18-20 ngày tuổi Pha nước với vitamin 3-5 ngày/tuần một trong các loại thuốc: Vitaperos 0,2g/lít, Solminvit 0,5g/lít, Vitalytes 0,75g/lít Có thể trộn thuốc trong thức ăn với liều trộn trong 1kg thức ăn gấp đôi liều pha trong 1 lít nước uống Thường xuyên theo dõi tình trạng đàn gà để phát hiện bệnh và điều trị kịp thời Ngưng dùng thuốc kháng sinh trước khi thịt 1 tuần
2.2.2 Thiết bị
Những thiết bị để phục vụ cho dự án gồm có:
Máy ấp trứng với công suật 1000 trứng/lần Cái 2
Bóng đèn tiết kiệm 50W để tạo độ sáng cho gà Bóng 8
Trang 5Lồng nuôi Mét 180
2.2.3 Mô hình chuồng trại
Mô hình trang chuồng trại được biểu diễn sau:
Trang 6Nhà cho gà hơn
3 tháng tuổi và nhà đẻ trứng
Nhà ấp trứng
Nhà úm
Cổng vào
Nhà nuôi cho gà 1-2 tháng tuổi
Khu xử lý chất
thải Nhà kho
Trang 72.4 Xác định địa điểm đầu tư trang trại
Thôn Vinh Thạnh- xã Phước Lộc-huyện Tuy Phước vì cách xa đường giao thông, dân cư đông đúc , khu công nghiệp, công sở, trường học, khu chế biến sản phẩm chăn nuôi, bệnh viện tránh gây sự sợ hãi cho gà vì gà ác là loài vật nhút nhát Là nơi thích hợp cung cấp thức ăn hàng ngày cho gà
3 Tổ chức nhân sự và tiền lương
3.1 Tổ chức nhân sự
Trang trại được kinh doanh theo hộ gia đình nên các thành viên trực tiếp tham gia quản lý gồm 1 người quản lý và 3 chăm sóc chuồng trại
3.2 Tiền lương
Trang trại gà ác được đặt ở xã Phước Lộc, huyện Tuy Phước nên theo căn
cứ vào Nghị Định 103/2014/NĐ-CP thì trang trại thuộc vùng 4 nên mức lương tối thiểu là 2.150 triệu đồng/tháng
lượng
Lương theo năm(triệu đồng/người)
Người chăm sóc chuồng trại 3 97.2
4 Phân tích tài chính dự án
4.1 Xác định tổng mức vốn đầu tư
Chi phí xây chuồng trại:
Trang 8Chuồng trại
Chiều dài (m)
Chiều rộng (m)
Diện tích (m2)
Số lượng
Tổng diện tích (m2)
Đơn giá (triệu đồng/
m2)
Thành tiền (triệu đồng)
Chuồng nuôi gà
Chuồng lớn hơn
Khu xử lý chất
Khấu hao tài sản cố định: khấu hao theo phương pháp đường thẳng
Năm Nguyên giá Mức khấu hao
năm
Khấu hao
Trang 92024 696 69.6 556.8
Chi phí thiết bị:
lượng
Đơn giá (triệu đồng)
Thành tiền (triệu đồng)
Máy ấp trứng với công suật 1000
Bóng đèn sợi đốt 75W để úm gà Bóng 20 0.008 0.16 Bóng đèn tiết kiệm 50W để tạo độ
Trang 10 Chi phí mua thức ăn:
Thức ăn
Đơn giá (đồng/50kg) Giai đoạn 0-9
tuần
Giai đoạn từ 10-19 tuần
Giai đoạn gà sinh sản
Dựa vào bảng, ta có được chi phí thức ăn bình quân cho một con gà là
6700 đồng/ kg
khối lượng là: 3.8 kg
Chi phí thức ăn cho một con gà 0.5 kg là: 3.8 x 0.5 x 6700 =
12730 đồng/con Tổng chi phí thức ăn cho 50000 con gà là: 12730 x 50000 = 636,5 triệu đồng
Chi phí giống: ban đầu mua 600 con giống với 24 triệu đồng, nuôi giữ lại giống cho kỳ kinh doanh tiếp theo
Chi phí khác phát sinh (điện, nước) trong năm đầu: 180 triệu
đồng/năm
Tiền thuốc thú y: 30 triệu đồng/năm
Tiền mua đất: 600 triệu đồng
Như vậy tổng vốn mức dự kiến triệu đồng/năm
4.2 Suất chiết khấu dự án
4.3 Ước tính đồng tiền
4.4 Các chi tiết đánh giá hiệu quả taì chính của dự án
Trang 11Doanh thu tính theo năm: 1 con mái đẻ 120 trứng/năm vậy 900 con mái đẻ được 108.000 trứng với tỷ lệ sống sót 95% là được 102.600 con non Chúng ta giữ lại 1500 giống còn lại 101.100 con ta sẽ nuôi chia bán trong 3 đợt/ năm (4 tháng) bán khoảng 337.00 con
Đợt 1: 1-1.5 tháng (200- 300gr) là 13.000 đồng/con được 438,1 triệu đồng Đợt 2: 2-4 tháng (400-500gr) là 40.000 đồng/con (100.000 đồng/kg) được 1.348 triệu đồng
Đợt 3: hơn 5 tháng (600-700gr) là 30.000 đồng/con (60.000 đồng/kg) được 1.011 triệu đồng
Tổng doanh thu ước tính là 2.797 triệu đồng