Kĩ năng làm việc nhóm

xây dựng kế hoạch kinh doanh có vốn đầu tư 1 tỷ đồng. Bố cục bài tiểu luận bao gồm: lý do chọn đề tài, nghiên cứu thị trường, mô tả dự án và hoạch định dự án. Bài tập môn kĩ năng làm việc nhóm PTIT HCM

HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THÔNG

CƠ SỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Đề tài:

WEBSITE HƯỚNG DẪN NẤU ĂN CÁC MÓN Á- ÂU TRỰC TUYẾN GVHD: Đỗ Duy Trọng

Thực hiện: Nhóm 4

Nguyễn Ngọc Duyên D13CQMR01-N

Huỳnh Tấn Thi D13CQMR01-N

Võ Nhật Linh D13CQMR01-N

Nguyễn Thị Thu Thủy D13CQMR01-N

Nguyễn Tấn Hùng D12CQVT02-N

Đặng Như Long D12CQVT01-N

Hồ Nguyễn Hoàng Vũ D12CQVT03-N

THÁNG 10 NĂM 2015

Chương I: Mục tiêu, lí do chọn đề tài

1 Lí do chọn đề tài:

Cuối năm 2015, Việt Nam sẽ chính thức gia nhập vào cộng đồng kinh tế ASEAN,

mở đầu cho cánh cửa rút ngắn khoảng cách với thế giới Vì thế việc trao đổi giữa các nền văn hóa, đặc biệt là trong ẩm thực là khó tránh khỏi Để chuẩn bị cho quá trình hội nhập đó thì việc học hỏi, trao dồi kiến thức về ẩm thực các nước trong khu vực là việc cấp thiết cho công việc ngoài xã hội, cũng như làm phong phú đời sống thưởng thức ẩm thực Nhìn thấy được cơ hội đó, kế hoạch kinh doanh về các khóa học nấu ăn các món châu Á nói riêng và Á - Âu nói chung được hình thành Tuy có cơ hội cho sự phát triển của công ty là rất lớn, song thách thức vẫn không nhỏ

2 Mục tiêu

 Thu hút 10.000 lượt xem thực trong 3 tháng đầu tiên

 Tháng thứ 2: có sự quan tâm từ các doanh nghiệp muốn quảng cáo trên website

 Tháng thứ 4: doanh nghiệp bắt đầu kinh doanh các khóa học trực tuyến và mỗi sản phẩm có ít nhất 20 khách hàng mua

 Tháng thứ 6: bắt đầu thu hồi vốn

3 Tầm nhìn và sứ mệnh

 Tầm nhìn: là website số 1 Việt Nam và trong top website châu Á trong việc tiếp cận, hướng dẫn và dạy nấu ăn

 Sứ mệnh: AEcook giúp khách hàng thể hiện sự tinh tế, bản lĩnh của mình thông qua sự thành công từ các món ăn cho gia đình và hiểu biết văn hóa các nước ra ngoài xã hội

Chương II: Phân tích thị trường

1 Phân tích ngành

Dù chưa có con số thống kê cụ thể, nhưng ta có thể hình dung rõ ràng rằng: đây là ngành có hướng phát triển tốt, cơ hội thị trường rộng mở, đối thủ cạnh tranh không mạnh; tuy nhiên, cũng có nhiều rủi ro và không dễ để lại ấn tượng cho khách hàng

2 Phân tích đối thủ cạnh tranh

 Các nguồn miễn phí: hiện nay các video hướng dẫn video dạy nấu ăn các nước khá nhiều, và không có chế độ thu phí người xem

 Các khóa học offline: đào tạo theo nhu cầu nên có sự hỗ trợ, hướng dẫn trực tiếp

từ các giáo viên hướng dẫn Dạy xuyên suốt 1 khóa học: khóa học dạy nấu các món Âu, khóa học dạy nấu các món mặn,…

3 Phân tích khách hàng

 Độ tuổi: 20 – 45 tuổi

 Giới tính: cả nam và nữ

 Người Việt Nam và người nước ngoài muốn học nấu ăn các món châu Á, châu Âu; hiểu biết về văn hóa ẩm thực các nước

 Thu nhập: trung bình

Chương III: Mô tả dự án

1 Mô tả dự án

1.1 Mô tả tổ chức

Tên tổ chức: AEcook

Chủ đầu tư: nhóm 4

Hình thức pháp lý: công ty TNHH 2 thành viên trở lên

Ngành nghề kinh doanh: kinh doanh thương mại điện tử

Địa điểm: Văn phòng Huy Sơn Building, Phú Nhuận, tp.HCM

Số thành viên góp vốn: 7 thành viên

Vốn: 1000000000 VNĐ

1.2 Mô tả hoạt động kinh doanh

Tên công ty: AEcook

Lĩnh vực hoạt động: cung cấp các khóa học online dạy nấu các món ăn Á - Âu

2 Website và apps mobile

lúc xây dựng trang web

chuyển sang trang web khác vì thế nên làm thân thiện với người dùng

+ Sử dụng những phông chữ đơn giản như Arial trên nền trắng hoặc màu sáng nhạt

+ Thanh tìm kiếm từ khóa sẽ được gợi ý hiện ra ngay sau khi người dùng nhập chữ + Các chuyên mục dạy nấu ăn của các vùng miền được phân ra rõ ràng và xuyên suồt trên web (chuyên mục món ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, Ý, các món Âu Mỹ và cuối cùng là món ăn Việt Nam)

+ Điều đặc biệt mang lại sự khác biệt với các trang web khác là các video dạy nấu

ăn có thể có thêm phụ đề tiếng Anh hoặc phụ đề tiếng Việt để thu hút thêm đông đảo một số lượng người dùng

ổn định và có mức tăng trưởng số lượt truy cập qua từng tháng thì đã đến lúc xây

dựng ứng dụng trên nền di động (thị phần người dùng sử dụng hệ điều hành Android là lớn nhất, sau đó phải kể đến IOS)

như trên trang web ví dụ như tìm kiếm, các chuyên mục theo chủ đề Mọi yếu tố đều phải rõ ràng và xuyên suốt như trên web

được hoàn toàn tự quay hoặc thu thập từ bên thứ 3, trải dài từ các món đơn giản đến phức tạp, từ châu Á sang Âu Mỹ Hosting server chứa cơ sở dữ liệu có thể đi thuê và dựa trên những kiến thức sẵn có về computing để tự quản lí nó

3 Cơ sở vật chất

Văn phòng gồm hai phòng:

Phòng làm việc họp bàn của các thành viên Phòng quay video hướng dẫn nấu ăn, chụp hình cho chiến lược quảng cáo

Tại phòng làm việc trang bị các thiết bị cần có như: máy tính, bàn làm việc, bàn họp,…Phòng quay video: hệ thống máy quay, đèn chiếu sáng, máy tính, các dụng

cụ nhà bếp phục vụ clip hướng dẫn nấu ăn,…

Một số trang thiết bị cơ sở vật chất dùng cho văn phòng:

Mặt

bằng

Mặt bằng tại phú nhuận 100

Thiết

bị

Máy quay phim Sony

Máy chụp ảnh kĩ thuật số

Phông cuốn tự động màu

Phông cuốn tự động màu

Phông cuốn tự động 3D

Bàn làm việc lớn 1 1500000 1500000 Bàn làm việc văn phòng

Dụn

g cụ

nhà

bếp

Dao, kéo, dụng cụ thái cắt

4 Cơ chế nhân sự

các trang thiết bị cần thiết để thực hiện những chương trình chuyên nghiệp

chuyện nghiệp ( hoặc có thể thuê lúc cần thiết để tiết kiệm chi phí )

thể truy cập

truy cập vào một trang web không quá 10s

Google, Yahoo, Bing

trang web

5 Chiến lược marketing & PR

a) Mục tiêu marketing

Chiều rộng: phát triển thương hiệu, tạo nhận biết tầm quốc gia Nâng cao nhận thức về tiềm lực hiện tài và tiềm năng phát triển trong tương lai của công ty

Chiều sâu: xây dựng hệ thống nhận diện thương hiệu, xem xét, diều chỉnh từ những chi tiết nhỏ nhất

 Mục tiêu thị phần: Marketing tạo sư nhận biết và ảnh hưởng đến khách

hàng Giành vị trí dẫn đầu và tăng thị phần lên trên 70% thị trường dạy nấu ăn online trong năm 2016

phong phú và đa dạng hơn

website

b) Chiến lược marketing

trong gia đình

nổi tiếng thông qua các video kèm theo các công thức hướng dẫn nấu ăn

thông tin website đưa ra là thông tin hữu dụng có ích cho mọi người được nhiều người quan tâm

nấu ăn nổi tiếng khác, Trao đổi banner với các website khác trả tiền quảng cáo cho họ

In tờ rơi quảng cáo nội dung website một cách bắt mắt thu hút khách hàng đối với

tờ rơi của bạn

Gửi email quảng cáo cho một danh sách khách hàng quan tâm, đang có nhu cầu

về thông tin trên website

AECook không chỉ đưa ra các video nội dung chất lượng mà còn nắm bắt thị trường để tung ra những sản phẩm phù hợp với thị hiếu hay độc đáo trên thị trường

Vào những dịp lễ hay tết AECook sẽ đưa ra những món đặc sắc để đáp ứng nhu cầu người sử dụng Hay các chuyên mục video giành cho nhóm người (Ăn chay,

ăn kiêng giảm cân, tăng cân tăng cơ cho tập gym, bồi bổ sức khỏe sau bệnh, giành cho người già…)

phẩm

Chương IV: Hoạch định dự án

1 Chi phí:

Thiết kế web: 20000000 VNĐ

Xây dựng nội dung: 30000000 VNĐ

Phát triển app mobile: 10000000 VNĐ

Chi phí cho cơ sở vật chất, trang thiết bị: 269531000 VNĐ

Mặt bằng: 14000000 VNĐ/ tháng

SEO: seo từ khóa website thông qua google ads

PR: Báo chí và các phương tiện truyền thông, các cuộc thi nhằm tạo dựng thương hiệu

Xây dựng fanpage trên mạng xã hội

Xây dựng bộ nhận dạng thương hiệu:( name card, logo, slogan)

Xây dưng kênh riêng trên Youtube

Tổng cộng: 200000000 VNĐ

Admin web và fanpage: 8000000 VNĐ/tháng

Nhân viên kĩ thuật: 5000000 VNĐ/ tháng

Nhân viên marketing: Lương cứng 5000000 VNĐ/ tháng và sẽ có thưởng thêm tùy vào hiệu quả làm việc

Khách mời: Tùy vào khách mời, đây là những đầu bếp có tiếng nên chi phí sẽ tùy thuộc vào việc thương lượng và đàm phán

 Biến phí: 200000000 VNĐ

Tổng thu nhập:

NPV= NVB-NVC= 1850000-1000000000=850000000 VNĐ