ĐỀ THI CN6 KÌ 2 THAM KHẢO tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩnh vực ki...
Trang 1THCS NHƠN THỌ KIỂM TRA KÌ II (2015-2016)
HỌ VÀ TÊN:……… MÔN: CÔNG NGHỆ 6
LỚP:…………
I TRẮC NGHIỆM (4.0 điểm )
Em hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời đúng
Câu 1: Thực phẩm nào có thể thay thế cá trong bữa ăn?
Câu 2: Bữa ăn hợp lí sẽ đảm bảo cung cấp đầy đủ cho cơ thể:
A Năng lượng và chất dinh dưỡng B Năng lượng
C Chất dinh dưỡng D Chất đạm, chất béo, chất đường bột
Câu 3 Thay đổi món ăn nhằm mục đích gì?
A Tránh nhàm chán B Dễ tiêu hoá
C Thay đổi cách chế biến D Chọn đủ 4 món ăn
Câu 4: Cách bảo quản chất dinh dưỡng trong thịt, cá:
Câu 5: Nhiệt độ không an toàn trong nấu nướng, vi khuẩn sinh nở mau chóng :
Câu 6: Thiếu chất đạm cơ thể sẽ:
Câu 7: Thu nhập của người bán hàng là?
Câu 8 : Các khoản chi tiêu cho nhu cầu vật chất là:
A Chi cho nhu cầu giải trí B Chi cho nhu cầu nghỉ ngơi
C Chi cho học tập D Chi cho nhu cầu đi lại
II TỰ LUẬN (6.0 điểm)
Câu 1 (2.0 điểm) :
Thế nào là thực đơn? Hãy nêu những điểm cần lưu ý khi xây dựng thực đơn?
Câu 2 (2.0 điểm) :
Em hãy trình bày nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình?
Câu 3 (2.0 điểm):
Thu nhập của gia đình là gì? Gia đình em có những nguồn thu nhập nào ?
Em đã làm gì để góp phần tăng thu nhập gia đình?