KỸ THUẬT CANH TÁC CÂY ĐẬU NÀNH

Vụ đầu mùa mưa: xuống giống từ ngày 20/4 – 30/4* Ưu điểm: - Đất được chuẩn bị kỹ - Đủ nước cho suốt chu kỳ - Độ dài ngày tương đối dài nên cây có thời gian sinh trưởng lâu, phát huy được

Vụ đầu mùa mưa: xuống giống từ ngày 20/4 – 30/4

* Ưu điểm:

- Đất được chuẩn bị kỹ

- Đủ nước cho suốt chu kỳ

- Độ dài ngày tương đối dài nên cây có thời gian sinh trưởng lâu, phát huy được đặc tính của từng giống: cây cao, có nhiều cành, hoa nhiều, trái nhiều

* Nhược điểm:

- Tỷ lệ nảy mầm thấp do gặp hạn vào đầu mùa mưa

- Nhiều cỏ dại

- Phân bón dễ bị trực di, thuốc BVTV sử dụng kém hiệu quả

- Thời gian ra hoa kéo dài nên đậu nành chín không tập trung

- Dễ xảy ra hiện tượng đậu nành không chín

- Quá trình thu hoạch tồn trữ gặp khó khăn do mưa nhiều

KỸ THUẬT CANH TÁC ĐẬU NÀNH

Thời vụ trồng đậu nành ở Miền Đông

Vụ giữa mùa mưa: xuống giống từ 1/8 – 15/8

* Ưu điểm:

- Đảm bảo nước trong suốt thời gian sinh trưởng

- Tỷ lệ nảy mầm cao do lấy hạt giống từ vụ trước

- Thời gian ra hoa tập trung, chín tập trung, dễ thu hoạch

- Năng suất cao và ổn định

- Thu hoạch lúc đã hết mưa, thuận lợi cho việc phơi phóng, hạt để sử dụng làm giống rất tốt

* Nhược điểm

- Thời gian chuẩn bị đất cập rập, không kỹ

- Độ dài ngày ngắn dần có khuynh hướng rút ngắn thời gian sinh trưởng của cây

- Cỏ dại phát triển nhiều, chất dinh dưỡng dễ bị trực di

- Vụ Đông Xuân gieo từ tháng 11 đến tháng 1 năm sau

- Vụ Xuân Hè gieo từ tháng 2 – 3

* Ưu điểm:

- Biên độ nhiệt độ ngày đêm cao thuận lợi cho việc tích luỹ vật chất khô trong hạt

- Lợi dụng được ẩm độ còn giữ lại trong đất ở cuối mùa mưa

- Số giờ nắng dồi dào, cây quang hợp tốt

- Năng suất cao và ổn định

- Quá trình thu hoạch, phơi phóng, tồn trữ thuận lợi, hạt thu hoạch có thể làm giống vào vụ sau

* Nhược điểm:

- Độ dài ngày càng rút ngắn lại làm rút ngắn thời gian ra hoa

- Sâu bệnh tấn công mạnh

- Đầu tư chi phí tưới nước

KỸ THUẬT CANH TÁC ĐẬU NÀNH

Làm đất

MIỀN ĐÔNG

- Không làm đất hoặc làm đất tối thiểu

- Có thể xử lý đất bằng Basudin 10H,

liều lượng 20 – 30kg/ha để trừ kiến,

mối, sùng,…

MIỀN TÂY

- Không làm đất đối với những vùng đất còn đủ độ

ẩm, chưa khô và sạch cỏ dại

- Cày 1 lần + bừa 1 lần hoặc 2 lần cày + 1 lần bừa với đất khô, nhiều cỏ dại

Có thể xử lý đất bằng Basudin 10H, liều lượng

20 – 30kg/ha để trừ kiến, mối, sùng,…

MIỀN ĐÔNG Theo quy tắc: hàng thưa nhưng số hạt

trên một hốc nhiều, tận dụng đất trống

để trồng gối thuốc lá

- Giống ngắn ngày gieo 7 – 8 hạt/hốc,

khoảng cách 40 x 30cm hoặc 40 x

25cm

- Giống dài ngày 4 -5 hạt/ hốc, khoảng

cách 50 x 30cm hoặc 60 x 25cm

MIỀN TÂY

- Tuỳ thuộc vào giống và thời vụ trồng

* Giống phân nhánh nhiều

Vụ Đông Xuân: 40 x 10cm, 1 hốc 2 – 3 hạt

Vụ Xuân Hè: 40 x 13 - 15cm, 1 hốc

2 – 3 hạt

* Giống ít phân nhánh

Vụ Đông Xuân: 35 x 10cm, 1 hốc 3 hạt

Vụ Xuân Hè: 35 x 12 - 14cm, 1 hốc

3 hạt

KỸ THUẬT CANH TÁC ĐẬU NÀNH

Làm co

MIỀN ĐÔNG Kết hợp làm cỏ với vun gốc, bón phân

Số đợt 1 – 3 đợt

Đợt 1: 10 – 15 ngày sau gieo

Đợt 2: 20 – 25 ngày sau gieo kết hợp

bón phân, vun gốc

Đợt 3: 30 – 55 ngày sau gieo (nếu cỏ

dại phát triển nhiều)

Có thể sử dụng thuốc diệt cỏ như

Nufarm (2 – 2,5 lít/ha), Gramoxone

(1,5 – 2 lít/ha), Dual (1,5 – 2 lít/ha)

MIỀN TÂY

- Miền Tây: nông dân thường có tập quán dùng rơm rạ tủ gốc để hạn chế cỏ dai

- Miền Tây: nông dân thường có tập quán dùng rơm rạ tủ gốc để hạn chế cỏ dai Chú ý các nấm gây bệnh như Rhijoctonia

MIỀN ĐÔNG Kết hợp làm cỏ với vun gốc, bón phân

Số đợt 1 – 3 đợt

Đợt 1: 10 – 15 ngày sau gieo

Đợt 2: 20 – 25 ngày sau gieo kết hợp

bón phân, vun gốc

Đợt 3: 30 – 55 ngày sau gieo (nếu cỏ

dại phát triển nhiều)

Có thể sử dụng thuốc diệt cỏ như

Nufarm (2 – 2,5 lít/ha), Gramoxone

(1,5 – 2 lít/ha), Dual (1,5 – 2 lít/ha)

- Thường không tưới nước

MIỀN TÂY

- Nông dân thường có tập quán dùng rơm rạ tủ gốc để hạn chế cỏ dai

- Tưới nước: tưới bằng gàu, bằng ống, tưới thấm, tưới tràn Phổ biến hiện nay là tưới tràn

KỸ THUẬT CANH TÁC ĐẬU NÀNH

Bón phân

MIỀN ĐÔNG CTPB cho 1 ha: 25 – 30 kgN, 50kg

P205, 40kg K20, có thể bón thêm 500 –

1000kg vôi/ha + phân HCVS

+ Bón lót: toàn bộ P và K (nếu bón

vôi phải bón trước hoăc trong thời gian

làm đất)

+ Bón thúc N làm 2 lần; lần 1: 10 – 15

ngày sau gieo, lần 2: 20 – 25 ngày sau

gieo

Bón bằng cách rãi theo hàng cách gốc

10 – 15cm, kết hợp là cỏ, vun gốc để

lấp phân

MIỀN TÂY + Phân N:

Đối với đất chưa từng trồng đậu nành: 75 – 100 kg/ha chia 3 lần bón

10 – 15 NSG; 25 – 30 NSG; 40 – 45 NSG với lượng như nhau

Đất đã từng trồng đậu nành: bón 50 – 70 kg/ha cho 2 lần bón 10 – 15 NSG; 25 – 30 NSG

+ Phân Lân:

- Ruộng có chuẩn bị đất: 30 – 40kg

- Ruộng không chuẩn bị đất:20 kg + Phân K: 60 kg/ha

+ Phân hữu cơ:

- Ruộng có chuẩn bị đất: 2 – 5tấn/ha

- Ruộng không chuẩn bị đất:1tấn/ha + Vôi:500 – 1000kg/ha

Nhóm ăn lá: sâu ăn lá, sâu ăn tạp, rầy xanh, bọ rầy, vạt sành xanh, rầy mềm, nhện đỏ,

- Nhóm hại trên thân: Giòi đục thân

- Nhóm hại trên hoa Hạt: sâu đục trái, sâu xanh, bọ xít xanh, mọt đậu

- BỆNH HẠI:

Bệnh mốc vàng hạt; bệnh thối hạt, trái; khô vằn, héo rũ, bệnh đốm phấn (sương mai); bệnh rỉ sắt; bệnh cháy lá vi khuẩn; bệnh đốm lá vi khuẩn; bệnh khảm,…

THU HOACH VÀ BẢO QUẢN

-Thu hạt thương phẩm:

Thời điểm thu hoạch: lá khô, vàng rụng khoảng 50%, trái chuyển màu hoàn toàn

Nên thu hoạch vào các ngày nắng ráo

Ủ 1 - 2 ngày trước khi phơi

Phơi đến khi độ ẩm hạt còn khoảng 12%

-Thu hạt làm giống:

Thu cây riêng, phơi riêng

Không phơi trực tiếp xuống sân

- Dùng bao vải

- Xếp chồng các bao đậu, cách mặt đất 20 cm

- Kho phải thông thoáng

- Nếu bảo quản trong điều kiện thủ công có thể giữ được trong 2 – 3 tháng, bảo quản trong điều kiện khô lạnh có thể giữ được trong 5 – 6 tháng