Giao an Khoa hoc lop 4

* GV kết luận: Ngoài những yếu tố mà cả động vật và thực vật đều cần như: Nước, không khí, ánh sáng, thức ăn con người còn cần các điều kiện về tinh thần, văn hoá, xã hội và những tiện n

Trang 1

- Có ý thức giữ gìn các điều kiện vật chất và tinh thần.

II/ ĐỒ DÙNG DẠY- HỌC:

- Các hình minh hoạ trong trang 4, 5 / SGK

- Phiếu học tập theo nhóm

- Bộ phiếu cắt hình cái túi dùng cho trò chơi “Cuộc hành trình đến hành tinh khác”(nếu có điều kiện)

III/ CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY- HỌC:

A Ổn định :

- Yêu cầu cả lớp giữ trật tự để chuẩn bị học bài

B Kiểm tra bài cũ :

- Kiểm tra đồ dùng học tập của học sinh

- Nhận xét

C Dạy bài mới :

1.Giới thiệu bài:

- Con người cần gì để sống ?

2 Tìm hiểu bài:

a Hoạt động 1: Con người cần gì để sống ?

Hoạt động cá nhân

* Mục tiêu: HS liệt kê tất cả những gì các em

cần có cho cuộc sống của mình

* Cách tiến hành:

Bước 1: Kể ra những thứ các em cần dùng hàng

ngày để duy trì cuộc sống của mình

- GV ghi những ý kiến không trùng lặp lên bảng:

+ Hít thở không khí.+ Ăn , uống

Bước 2: GV tóm tắt ý trên bảng , rút ra nhận xét

chung

Kết luận : Để sống và phát triển con người cần :

- Những điều kiện vật chất như: Không khí, thức

ăn, nước uống, quần áo, các đồ dùng trong gia

đình, các phương tiện đi lại, …

b.Hoạt động 2: Những yếu tố cần cho sự sống

mà chỉ có con người cần : Làm việc với phiếu

học tập và SGK

- Cả lớp thực hiện

- HS nhắc lại

- HS nêu

- HS lắng nghe

Trang 2

con người cũng như những sinh vật khác cần để

duy trì sự sống của mình với những yếu tố mà chỉ

có con người mới cần

* Cách tiến hành :

Bước 1: Làm việc theo nhóm với phiếu học tập.

- GV phát phiếu học tập ( mẫu như SGV/22 , 23)

Bước 2: Chữa bài tập

- Gọi 1 HS đọc yêu cầu của phiếu học tập

- Gọi 1 nhóm đã dán phiếu đã hoàn thành vào

bảng

- Gọi các nhóm khác nhận xét, bổ sung để hoàn

thành phiếu chính xác nhất

- Yêu cầu HS vừa quan sát tranh vẽ trang 3, 4

SGK vừa đọc lại phiếu học tập

- Hỏi: Giống như động vật và thực vật, con người

cần gì để duy trì sự sống ?

- Hơn hẳn động vật và thực vật con người cần gì

để sống ?

* GV kết luận: Ngoài những yếu tố mà cả động

vật và thực vật đều cần như: Nước, không khí,

ánh sáng, thức ăn con người còn cần các điều

kiện về tinh thần, văn hoá, xã hội và những tiện

nghi khác như: Nhà ở, bệnh viện, trường học,

phương tiện giao thông, …

c Hoạt động 3: Trò chơi: “Cuộc hành trình

đến hành tinh khác” : Hoạt động nhóm.

* Mục tiêu: Củng cố những kiến thức đã học về

những điều kiện cần để duy trì sự sống của con

người

- Hướng dẫn cách chơi

Bước 1: Đầu tiên mỗi nhóm chọn ra 10 thứ mà

các em cần mang theo khi đến các hành tinh

khác

Bước 2 : Chọn 6 thứ cần thiết hơn để mang theo.

Bước 3 : thảo luận nhóm

- Từng nhóm so sánh kết quả lựa chọn của nhóm

mình với các nhóm khác và giải thích tại sao lại

lựa chọn như vậy ?

D Củng cố :

- Gọi HS đọc lại “ Mục cần biết” SGK/4

E Dặn dò:

- GV nhận xét tiết học, tuyên dương HS, nhóm

HS hăng hái tham gia xây dựng bài

- Về nhà học bài và chuẩn bị bài “ Trao đổi chất

ở người”

- HS chia nhóm, cử nhóm trưởng và thư kýđể tiến hành thảo luận

- 1 HS đọc yêu cầu của phiếu

-Tiến hành thảo luận và ghi ý kiến vàophiếu học tập

- Đại diện các nhóm trình bày kết quả

- Các nhóm nhận xét, bổ sung ý kiến chonhau

- HS nêu

-HS Lắng nghe

- Các nhóm trao đổi và chọn 10 phiếu

- Còn lại phiếu loại nộp lại cho cô

- Đại diện các nhóm giải thích

- 2 HS đọc

- HS lắng nghe về nhà thực hiện

Trang 3

- Nêu được quá trình trao đổi chất giữa cơ thể người với môi trường.

- Vẽ được sơ đồ về sự trao đổi chất giữa cơ thể người với môi trường và giải thíchđược ý nghĩa theo sơ đồ này

- Các hình minh hoạ trang 6 / SGK

- 3 khung đồ như trang 7 SGK và 3 bộ thẻ ghi từ Thức ăn Nước Không khí Phân Nước tiểu Khí các-bô-níc

- Giống như thực vật, động vật, con người cần

những gì để duy trì sự sống ?

- Để có những điều kiện cần cho sự sống chúng ta

phải làm gì ?

C.Dạy bài mới:

- Con người cần điều kiện vật chất, tinh thần để

duy trì sự sống Vậy trong quá trình sống con

người lấy gì từ môi trường, thải ra môi trường

những gì và quá trình đó diễn ra như thế nào ?

Các em cùng học bài hôm nay để biết được điều

- Kể ra những gì hằng ngày cơ thể người lấy vào

và thải ra trong quá trình sống

- Nêu được thế nào là quá trính trao đổi chất

Bước 1: GV hướng dẫn HS quan sát tranh và

thảo luận theo cặp

+ Kể tên những gì được vẽ trong hình 1 SGK/6

+ Phát hiện những thứ đóng vai trò quan trọng đối

với sự sống của con người được thể hiện trong

hình ( ánh sáng, nước, thức ăn)

- Quan sát tranh, thảo luận cặp đôi

- Đại diện nhóm nêu kết quả

- Nhóm khác nhận xét, bổ sung

Trang 4

không thể hiện được qua hình vẽ như không khí

+ Cơ thể con người lấy những gì từ môi trường và

thải ra môi trường những gì trong quá trình sống

của mình ?

- GV nhận xét các câu trả lời của HS

Bước 2:

-Yêu cầu HS đọc mục “Bạn cần biết”

Hỏi:+ Quá trình trao đổi chất là gì ?

+ Nêu vai trò trao đổi chất đối với con người,

động vật, thực vật

* Kết luận:

- Hằng ngày cơ thể người phải lấy từ môi trường

xung quanh thức ăn, nước uống, khí ô-xy và thải

ra phân, nước tiểu, khí các-bô-níc

- Quá trình cơ thể lấy thức ăn, nước uống, không

khí từ môi trường xung quanh để tạo ra những chất

riêng và tạo ra năng lượng dùng cho mọi hoạt

động sống của mình, đồng thời thải ra ngoài môi

trường những chất thừa, cặn bã được gọi là quá

trình trao đổi chất Nhờ có quá trình trao đổi chất

mà con người mới sống được

b Hoạt động 2: Thực hành: Vẽ sơ đồ trao đổi

chất của cơ thể người với môi trường

* Mục tiêu: HS biết trình bày một cách sáng tạo

những kiến thức đã học về sự trao đổi chất giữa cơ

thể người với môi trường

Bước 1: GV hướng dẫn HS tự vẽ sơ đồ sự trao đổi

chất theo nhóm 2 HS ngồi cùng bàn

- Đi giúp đỡ các HS gặp khó khăn

Bước 2: Gọi HS lên bảng trình bày sản phẩm của

- Gọi HS đọc lại mục “ Bạn cần biết”

- Liên hệ thực tế về môi trường sống xung quanh,

ý thức giữ gìn

E.Dặn dò:

- Nhận xét giờ học, tuyên dương những HS, nhóm

HS hăng hái xây dựng bài

- Về nhà học lại bài và chuẩn bị bài : trao đổi chất

ở người ( tiếp theo)

- 2 HS nhắc lại kết luận

- 2 HS ngồi cùng bàn tham gia vẽ

- Từng cặp HS lên bảng trình bày: giảithích kết hợp chỉ vào sơ đồ mà mình thểhiện

- HS dưới lớp chú ý để chọn ra những sơđồ thể hiện đúng nhất và người trình bàylưu loát nhất

- 2 HS đọc

Trang 5

- Hiểu và giải thích được sơ đồ của quá trình trao đổi chất.

- Hiểu và trình bày sự phối hợp hoạt động giữa các cơ quan tiêu hoá, hô hấp tuầnhoàn Bài tiết trong việc thực hiện sự trao đổi chất giữa cơ thể người và môi trường

- Hình minh hoạ trang 8 / SGK

1) Thế nào là quá trình trao đổi chất ?

2) Con người, thực vật, động vật sống được là nhờ

những gì ?

- Nhận xét câu trả lời và cho điểm HS

D.Dạy bài mới:

1 Giới thiệu bài:

- Con người, động vật, thực vật sống được là do

có quá trình trao đổi chất với môi trường Vậy

những cơ quan nào thực hiện quá trình đó và

chúng có vai trò như thế nào ? Bài học hôm nay

sẽ giúp các em trả lời hai câu hỏi này

a Hoạt động 1: Xác định những cơ quan trực

tiếp tham gia quá trình trao đổi chất ở người.

* Mục tiêu:

- Kể tên những biểu hiện bên ngoài của quá trình

trao đổi chất và những cơ quan thực hiện quá trình

đó

- Nêu được vai trò của cơ quan tuần hoàn trong

quá trình trao đổi chất xảy ra ở bên trong cơ thể

- GV tổ chức HS hoạt động nhóm đôi

-Yêu cầu HS quan sát các hình minh hoạ trang

8 / SGK thảo luận nhóm đôi :

+ Chỉ vào từng hình nói tên và chức năng của

từng cơ quan ?

+ Trong số những cơ quan đó cơ quan nào trực

- 3 HS lên bảng trả lời các câu hỏi

- HS lắng nghe

- HS thảo luận nhóm 2

- Quan sát hình minh hoạ

Tiết 3 BÀI 3

TRAO ĐỔI CHẤT Ở NGƯỜI (Tiếp theo)

Trang 6

tiếp thực hiện quá trình trao đổi chất giữa cọ thể

với môi trường bên ngoài ?

- Gọi các nhóm lên bảng trình bày

- Nhận xét câu trả lời của từng nhóm

GV tóm tắt ghi lên bảng

Bảng 1: Những cơ quan trực tiếp thực hiện quá

trình trao đổi chất giữa cơ thể với môi trường bên

ngoài.( SGV/29)

- GV giảng : vai trò của cơ quan tuần hoàn trong

việc thực hiện quá trình trao đổi chất diễn ra ở

bên trong cơ thể ( SGV bảng 2 trang 30)

b Hoạt động 2 : Tìm hiểu mối quan hệ giữa các

cơ quan trong việc thực hiện quá trình trao đổi

chất ở người

* Mục tiêu : Trình bày được sự phối hợp hoạt

động của các cơ quan tiêu hoá, hô hấp, tuần hoàn,

bài tiết trong việc thực hiện sự trao đổi chất ở bên

trong cơ thể và giữa cơ thể với môi trường

* Cách tiến hành :Trò chơi ghép chữ vào chỗ

trong sơ đồ ( hoạt động nhóm)

Bước 1: GV phát mỗi tổ 1 bộ đồ chơi như hình 5

SGK/9 ; các tấm phiếu có ghi từ còn thiếu ( chất

dinh dưỡng, ô xi, khí các bô níc, ô xi và các chất

dinh dưỡng , khí các bô níc và các chất thải)

- Cách chơi : các nhóm thi đua lựa các phiếu để

điền vào chỗ ở sơ đồ cho phù hợp, tổ nào gắn

nhanh, đúng đẹp là thắng

Bước 2: Trình bày sản phẩm.

- Yêu cầu các nhóm lên treo sản phẩm của mình

- Hoạt động cá nhân với các câu hỏi :

+ Hằng ngày cơ thể người phải lấy những gì từ

môi trường và thải ra môi trường những gì ?

+ Nhờ cơ quan nào mà quá trình trao đổi chất

được thực hiện

+ Điều gì sẽ xẩy ra nếu một trong các cơ quan

tham gia vào quá trình trao đổi chất ngừng hoạt

động ?

* Kết luận : (SGV/34)

D.Củng cố

- Gọi HS đọc mục bạn cần biết SGK/9

- Liên hệ thực tế

E Dặn dò:

- Nhận xét tiết học, tuyên dương

- Về nhà học phần Bạn cần biết , chuẩn bị bài 4

- Đại diện nhóm báo cáo kết quả

- HS lắng nghe

- HS các nhóm lên nhận bộ đồ chơi

- Đại diện các nhóm trình bày sản phẩmcủa mình

- Đại diện nhóm trình bày về mối quanhệ giữa các cơ quan trong cơ thể trongquá trình trao đổi chất giữa cơ thể với môitrường

- 2 HS đọc

Trang 7

Tiết 4 Bài 4

CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỨC ĂN

VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG.

- Biết được các thức ăn có chứa nhiều chất bột đường và vai trò của chúng

- Có ý thức ăn đầy đủ các loại thức ăn để đảm bảo cho hoạt động sống

- Các hình minh hoạ ở trang 10, 11/ SGK (phóng to nếu có điều kiện)

- Phiếu học tập

III CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY- HỌC:

+ Hãy kể tên các cơ quan tham gia vào quá trình

trao đổi chất ?

+ Điều gì sẽ xẩy ra nếu một trong các cơ quan

tham gia vào quá trình trao đổi chất ngừng hoạt

động ?

- Nhận xét cho điểm HS

C Dạy bài mới:

- Trong các loại thức ăn và đồ uống có chứa rất

nhiều chất dinh dưỡng Người ta có rất nhiều cách

phân loại thức ăn, đồ uống Bài học hôm nay

chúng ta cũng tìm hiểu về điều này

a Hoạt động 1: Tập phân loại thức ăn ( Hoạt

động nhóm đôi)

* Mục tiêu: HS biết sắp xếp các thức ăn hằng

ngày vào nhóm thức ăn có nguồn gốc động vật

hoặc nhóm thức ăn có nguồn gốc thực vật

-Phân loại thức ăn dựa vào những chất dinh

dưỡng có nhiều trong thức ăn đó

Bước 1: Yêu cầu HS thảo luận nhóm đôi trả lời

3 câu hỏi SGK/ 10

+ Nói với nhau về tên các thức ăn, đồ uống mà

bản thân các em thường dùng hằng ngày

- HS trả lời

- HS khác nhận xét, bổ sung

- HS lắng nghe

- Nhóm đôi làm việc thảo luận SGK/10

- Nhóm đôi nói tên thức ăn, đồ uống

- trao đổi nhóm đôi và làm bảng học tập

Trang 8

thức ăn, đồ uống ( SGV/36)

Bước 2: Hoạt động cả lớp.

- Yêu cầu HS đọc phần bạn cần biết trang

10 / SGK

- Hỏi: Người ta còn cách phân loại thức ăn nào

khác ?

- Theo cách này thức ăn được chia thành mấy

nhóm ? Đó là những nhóm nào ?

- Có mấy cách phân loại thức ăn ? Dựa vào đâu

để phân loại như vậy ?

* GV kết luận : Như SGV/36

b.Hoạt động 2: Các loại thức ăn có chứa nhiều

chất bột đường và vai trò của chúng

* Mục tiêu : Nói tên và vai trò của những thức ăn

có chứa nhiều chất bột đường

Bước 1: Làm việc theo nhóm đôi với SGK/11.

-Yêu cầu : Nói với nhau tên các chất thức ăn chứa

nhiều chất bột đường

- Nêu vai trò chất bột đường?

Bước 2 : Làm việc cả lớp.

1) Kể tên nhũng thức ăn giàu chất bột đường có

trong hình ở trang 11 / SGK

2) Hằng ngày, em thường ăn những thức ăn nào

có chứa chất bột đường

3) Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường có

vai trò gì ?

* GV kết luận: Chất bột đường là nguồn cung cấp

năng lượng chủ yếu cho cơ thể và duy trì nhiết độ

của cơ thể Chất bột đường có nhiều ở gạo, ngô,

bột mì, … ở một số loại củ như khoai, sắn, đậu và

ở đường ăn

c Hoạt động 3 : Xác định nguồn gốc của các thức

ăn chứa nhiều chất bột đường

* Mục tiêu : Nhận ra các thức ăn chứa nhiều chất

bột đường đều có nguồn gốc từ thực vật

* Cách tiến hành : Hoạt động cá nhân

- Phát phiếu học tập với các câu hỏi sau :

+ Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất bột đường ?

( Phiếu HT như SGV/38 )

+ Những thức ăn chứa nhiều chất bột đường có

nguồn gốc từ đâu

- Phát phiếu học tập cho HS

- Yêu cầu HS suy nghĩ và làm bài

- Gọi một vài HS trình bày phiếu của mình

- 2 HS lần lượt đọc to trước lớp, HS cả lớptheo dõi

- Người ta còn phân loại thức ăn dựa vàochất dinh dưỡng chứa trong thức ăn đó

- HS nêu

- Có hai cách ; Dựa vào nguồn gốc vàlượng các chất dinh dưỡng có chứa trongthức ăn đó

- HS lắng nghe

- Nhóm đôi làm việc theo yêu cầu

- Đại diện các nhóm nêu

- Nhóm khác bổ sung

- HS nêu, bạn bổ sung và nhận xét

- Nhận phiếu học tập

- Hoàn thành phiếu học tập

- 3 HS trình bày

Trang 9

- Gọi HS khác nhận xét , bổ sung.

D.Củng cố

- Đọc lại mục bạn cần biết SGK/10, 11

- GV cho HS trình bày ý kiến bằng cách đưa ra

các ý kiến sau và yêu cầu HS nhận xét ý kiến nào

đúng, ý kiến nào sai, vì sao ?

a) Hằng ngày chúng ta chỉ cần ăn thịt, cá, … trứng

là đủ chất

b) Hằng ngày chúng ta phải ăn nhiều chất bột

đường

c) Hằng ngày, chúng ta phải ăn cả thức ăn có

nguồn gốc từ động vật và thưcï vật

E Dặn dò:

- Về nhà đọc nội dung Bạn cần biết SGK/11

- Dặn HS về nhà trong bữa ăn cần ăn nhiều loại

thức ăn có đủ chất dinh dưỡng

-Tổng kết tiết học, tuyên dương những HS hăng

hái tham gia xây dựng bài, phê bình các em còn

chưa chú ý trong giờ học

- Chuẩn bị bài 5

- Nhận xét

- 2 HS đọc

- HS tự do phát biểu ý kiến

+ Phát biểu đúng: c

+ Phát biểu sai: a, b

Tuần 3

Tiết 5

I/ MỤC TIÊU:

Giúp HS:

- Kể được tên có chứa nhiều chất đạm và chất béo

- Nêu được vai trò của các thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo

- Xác định được nguồn gốc của nhóm thức ăn chứa chất đạm và chất béo

- Các hình minh hoạ ở trang 12, 13 / SGK (phóng to nếu có điều kiện)

- Phiếu học tập

- Gọi 2 HS lên kiểm tra bài cũ

1) Người ta thường có mấy cách để phân loại

thức ăn ? Đó là những cách nào ?

2) Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường có

vai trò gì ?

- Nhận xét và cho điểm HS

1.Giới thiệu bài:Vai trò của chất đạm và chất

- 2 HS trả lời

Bài 5

VAI TRÒ CỦA CHẤT ĐẠM VÀ CHẤT BÉO

Trang 10

Bước 1: Hoạt động cặp đôi.

-Yêu cầu 2 HS ngồi cùng bàn quan sát các hình

minh hoạ trang 12, 13 / SGK thảo luận và trả lời

câu hỏi: Những thức ăn nào chứa nhiều chất đạm,

những thức ăn nào chứa nhiều chất béo ?

- Gọi HS trả lời câu hỏi: GV nhận xét, bổ sung

nếu HS nói sai hoặc thiếu và ghi câu trả lời lên

bảng

- Em hãy kể tên những thức ăn chứa nhiều chất

đạm mà các em ăn hằng ngày ?

- Những thức ăn nào có chứa nhiều chất béo mà

em thường ăn hằng ngày

- Nêu vai trò của nhóm thức ăn chứa nhiều chất

béo ?

- GV nhận xét sau mỗi câu trả lời của HS

- Kết luận : Chất đạm và chất béo (SGV/40)

b.Hoạt động 2: Xác định nguồn gốc của các thức

ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo

* Mục tiêu: Phân loại các thức ăn chứa nhiều

chất đạm và chất béo có nguồn gố từ động vật và

thực vật

Bước 1: Làm việc nhóm 6.

- Phát phiếu học tập cho nhóm và hoàn thành

bảng thức ăn chứa chất đạm, bảng thức ăn chứa

Nguồn gốc động vật: thịt bò, tương, thịt lợn,

pho-mát, thịt gà, cá, tôm

BT2 : Nguồn gốc từ thực vật: dầu ăn, lạc, vừng.

Nguồn gốc động vật: bơ, mỡ

Kết luận chung: Thức ăn có chứa nhiều chất đạm

và chất béo đếu có nguồn gốc từ động vật và thực

- Làm việc theo yêu cầu của GV

- HS nối tiếp nhau trả lời

- Bạn nhận xét

- HS nối tiếp nhau trả lời

- Bạn nhận xét

- Lắng nghe

- HS nêu yêu cầu đề bài

- Các nhóm suy nghĩ và ghi kết quả vàophiếu học tập

- Đại diện nhóm trình bày kết quả làmviệc

- Bạn khác bổ sung

- HS chữa bài

-HS lắng nghe

Trang 11

4.Củng cố:

- Gọi HS đọc mục bạn cần biết SGK /12,13

- Giáo dục HS nên chọn thức ăn đủ chất dinh

dưỡng để có sức khoẻ

E Dặn dò:

- Về nhà học thuộc mục Bạn cần biết

- Về nhà tìm hiểu xem những loại thức ăn nào có

chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ

- Nhận xét tiết học

-2 HS nối tiếp nhau đọc phần Bạn cầnbiết

Tiết 6 BÀI 6

VAI TRÒ CỦA VI - TA - MIN , CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ

I/ MỤC TIÊU:

Giúp HS:

- Kể tên được các thức ăn có chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ

- Biết được vai trò của thức ăn có chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ

- Xác định được nguồn gốc của nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng

và chất xơ

- Có thể mang một số thức ăn thật như : Chuối, trứng, cà chua, đỗ, rau cải

- 4 tờ giấy khổ A0

- Gọi HS lên bảng hỏi

+ Em hãy cho biết những loại thức ăn nào có chứa

nhiều chất đạm và vai trò của chúng ?

+ Chất béo có vai trò gì ? Kể tên một số loại thức

ăn có chứa nhiều chất béo ?

+ Thức ăn chứa chất đạm và chất béo có nguồn

gốc từ đâu ?

- GV nhận xét và cho điểm HS

-Yêu cầu các tổ trưởng báo cáo việc chuẩn bị đồ

dùng học tập mà GV yêu cầu từ tiết trước

- GV đưa các loại rau, quả thật mà mình đã chuẩn

bị cho HS quan sát và hỏi: Tên của các loại thức

- 3 HS trả lời

- Bạn nhận xét

- Các tổ trưởng báo cáo

- Quan sát các loại rau, quả -1 HS gọi tên thức ăn và nêu cảm giác

Trang 12

ăn này là gì ? Khi ăn chúng em có cảm giác thế

nào ?

- GV giới thiệu bài

a Hoạt động 1: Trò chơi thi kể các thức ăn

chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ.

* Mục tiêu :- Kể tên một số thức ăn chứa nhiều

vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ

- Nhận ra nguồn gốc của các thức ăn chứa nhiều

vi-ta-min, chất khoáng, chất xơ

Bước 1: Hoạt động cặp đôi

-Yêu cầu 2 HS ngồi cùng bàn quan sát các hình

minh hoạ ở trang 14, 15 / SGK và nói với nhau

biết tên các thức ăn có chứa nhiều vi-ta-min, chất

khoáng, chất xơ

- Gợi ý HS có thể hỏi: Bạn thích ăn những món ăn

nào chế biến từ thức ăn đó ?

-Yêu cầu HS đổi vai để cả 2 cùng được hoạt động

- Gọi 2 cặp HS thực hiện hỏi trước lớp

- GV nhận xét, tuyên dương những nhóm nói tốt

- Em hãy kể tên những thức ăn chứa nhiều

vi-ta-min, chất khoáng, chất xơ ?

- GV ghi nhanh những loại thức ăn đó lên bảng

- GV giảng thêm: Nhóm thức ăn chứa nhiều chất

bột đường như: sắn, khoai lang, khoai tây, … cũng

chứa nhiều chất xơ

b.Hoạt động 2: Vai trò của vi-ta-min, chất

khoáng, chất xơ.

* Mục tiêu: Nêu được vai trò của vi-ta-min, chất

khoáng, chất xơ và nước

Bước 1 : Vai trò của vi - ta - min :Thảo luận

nhóm 6

-Yêu cầu các nhóm đọc phần Bạn cần biết và trả

lời các câu hỏi sau:

+ Kể tên một số vi-ta-min mà em biết Nêu vai trò

của các loại vi-ta-min đó

+ Thức ăn chứa nhiều vi-ta-min có vai trò gì đối

với cơ thể ?

- GV kết luận chung : Vi- ta- min không tham gia

trực tiếp ( SGV/ 44)

Bước 2 : Vai trò của chất khoáng : Thảo luận

nhóm bàn

- Câu hỏi thảo luận

của mình khi ăn loại thức ăn đó

- HS lắng nghe

- Hoạt động cặp đôi

-2 HS thảo luận và trả lời

-2 cặp HS thực hiện

- HS nối tiếp nhau trả lời, mỗi HS chỉ kể 1đến 2 loại thức ăn

- Nhóm 6 làm việc với yêu cầu câu hỏi

- Đại diện nhóm trính bày kết quả Nhómkhác nhận xét, bổ sung

- Nhóm bàn thảo luận

Trang 13

+ Kể tên một số chất khoáng mà em biết ? Nêu

vai trò của các loại chất khoáng đó ?

-Kết luận : Một số chất khoáng bươú cổ(SGV/45)

Bước 3 : Vai trò của chất xơ và nước : Làm việc

nhóm đôi

- Thảo luận với các câu hỏi sau :

Tại sao hằng ngày chúng ta phải ăn các thức ăn

chứa chất xơ

+ Hằng ngày chúng ta cần uống bao nhiêu lít

nước? tại sao cần uống đủ nước ?

- GV kết luận : Như SGV/45

D.Củng cố

- Gọi HS đọc mục bạn cần biết

- Nêu vai trò của chất khoáng, chất xơ và vi-

ta-min?

- Giáo dục về chế độ ăn uống của HS điều độ

áE Dặn dò:

- về nhà học thuộc mục Bạn cần biết

- HS xem trước bài 7

- Nhóm đôi thảo luận

- Hiểu và giải thích được tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường

xuyên thay đổi món

- Biết thế nào là một bữa ăn cân đối, các nhóm thức ăn trong tháp dinh dưỡng

- Có ý thức ăn nhiều loại thức ăn trong các bữa ăn hàng ngày

- Giấy khổ to

- HS chuẩn bị bút vẽ, bút màu

- Nêu vai trò của vi-ta-min và kể tên một số loại

thức ăn có chứa nhiều vi-ta-min ?

- Nêu vai trò của chất khoáng và một số loại

- 3 HS trả lời

Trang 14

thức ăn có chứa nhiều chất khoáng ?

- Chất xơ có vai trò gì đối với cơ thể, những thức

ăn nào có chứa nhiều chất xơ ?

- Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn

- GV ghi tựa bài lên bảng

a Hoạt động 1: Thảo luận về sự cần thiết phải

ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên

thay đổi món ?

* Mục tiêu: Giải thích được lý do cần ăn phối

hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi

món

Bước 1: Hoạt động nhóm 6.

-Yêu cầu HS thảo luận và trả lời các câu hỏi:

+ Nếu ngày nào cũng chỉ ăn một loại thức ăn và

một loại rau thì có ảnh hưởng gì đến hoạt động

sống ?

+ Để có sức khoẻ tốt chúng ta cần ăn như thế

nào ?

+ Vì sao phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và

thường xuyên thay đổi món

- Gọi 2 nhóm HS lên trình bày ý kiến của nhóm

mình GV ghi các ý kiến không trùng lên bảng

và kết luận ý kiến đúng

-Gọi HS đọc to mục Bạn cần biết trang

17 / SGK

b Hoạt động 2: Làm việc với SGK tìm hiểu

tháp dinh dưỡng.

* Mục tiêu: Nói tên nhóm thức ăn cần ăn đủ, ăn

vừa phải, ăn có mức độ, ăn ít và ăn hạn chế

Bước 1 ; Làm việc cá nhân.

- Yêu cầu nghiên cứu tháp dinh dưỡng cân đối

trung bình cho người lớn trong 1 tháng

Bước 2: Hoạt động nhóm đôi.

- Thảo luận : Hãy nói tên nhóm thức ăn cần:

Ăn đủ, ăn vừa phải, ăn có mức độ, ăn ít, ăn hạn

chế ?

- Gọi HS báo cáo kết quả

Yêu cầu :HS1 chỉ định câu hỏi, HS2 trả lời Nếu

- HS khác nhận xét

- HS nhắc lại

- Hoạt động theo nhóm

- Nhóm 6 thảo luận và trả lời câu hỏi

- Đại diện nhóm báo cáo kết quả thảoluận

- Nhóm khác nhận xét và bổ sung

- 2 HS lần lượt đọc , cả lớp đọc thầm

- Cả lớp quan sát SGK/17 Nghiên cứutháp dinh dưỡng

- Nhóm đôi đặt câu hỏi và trả lời cùng nóicho nhau nghe

Trang 15

trả lời đúng được nêu câu hỏi và chỉ định bạn

khác trả lời

- GV nhận xét

- Kết luận :Như SGV/48

c Hoạt động 3: Trò chơi: “Đi chợ”

* Mục tiêu: Biết lựa chọn các thức ăn cho từng

bữa ăn một cách phù hợp và có lợi cho sức khoẻ

Bước 1: Hướng dẫn cách chơi.

Đem tranh ảnh các loại thức, đồ chơi bằng nhựa

các loại qủa, cá dọn đồ hàng ra bán

Bước 2: HS chơi bán hàng.

Bước 3: Giới thiệu thức ăn đã mua.

- Nhận xét, tuyên dương

D Củng cố

- Gọi HS đọc phần mục bạn cần biết

E Dặn dò:

- Về nhà học thuộc mục Bạn cần biết và nên ăn

uống đủ chất dinh dưỡng

- Về nhà sưu tầm các món ăn được chế biến từ

cá Chuẩn bị bài 8

- Từng cặp HS đố nhau, có thể mời bạnkhác sau khi trả lời đúng

- Bạn nhận xét

- HS theo dõi

- 1 HS bán hàng

- 4 HS đi chợ

- 4 HS đi chợ mua hàng

- Lần lượt HS đi chợ giới thiệu thức ănmua được cho từng bữa ăn

- Cả lớp nhận xét về các thực phẩm bạn đãmua

- Nêu được các món ăn chứa nhiều chất đạm

- Giải thích được vì sao cần thiết phải ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật

- Nêu được ích lợi của các món ăn chế biến từ cá

- Có ý thức ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật

- Pho- to phóng to bảng thông tin về giá trị dinh dưỡng của một số thức ăn chứachất đạm

- Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và - HS trả lời

Trang 16

- Thế nào là một bữa ăn cân đối ? Những nhóm

thức ăn nào cần ăn đủ, ăn vừa, ăn ít, ăn có mức độ

và ăn hạn chế ?

- GV nhận xét cho điểm HS

- GV hỏi: Hầu hết các loại thức ăn có nguồn gốc

từ đâu ?

- Vậy tại sao phải ăn phối hợp đạm động vật và

đạm thực vật, chúng ta cùng học bài hôm nay để

biết điều đó

a Hoạt động 1: Trò chơi: “Kể tên những món

ăn chứa nhiều chất đạm”.

* Mục tiêu: Lập ra được danh sách tên các món

ăn chứa nhiều chất đạm

Bước 1 : Cách tổ chức trò chơi.

- Chia lớp thành 2 đội

- Mỗi đội cử tổ trưởng lên bốc thăm quyền ưu tiên

nói trước

Bước 2 :Nêu cách chơi và luật chơi :

- Thành viên trong mỗi đội nối tiếp nhau lên bảng

ghi tên các món ăn chứa nhiều chất đạm Lưu ý

mỗi HS chỉ viết tên 1 món ăn

- Tổ nào nhiều tên thức ăn là thắng cuộc

Bước 3 : Thực hiện trò chơi

- GV bấm đồng hồ tính giờ

- Tổng kết cuộc chơi : tính điểm của hai đội

- GV nhận xét Tuyên dương đội thắng cuộc

b Hoạt động 2: Tại sao cần ăn phối hợp đạm

động vật và đạm thực vật ?

* Mục tiêu:

- Kể tên một số món ăn vừa cung cấp đạm động

vật và vừa cung cấp đạm thực vật

- Giải thích được tại sao không nên chỉ ăn đạm

động vật hoặc chỉ ăn đạm thực vật

Bước 1: Hoạt động cả lớp

- GV treo bảng thông tin về giá trị dinh dưỡng của

một số thức ăn chứa chất đạm lên bảng và yêu

cầu HS đọc

Bước 2 : Làm phiếu học tập theo nhóm 6

- Phát phiếu học tập cho các nhóm HS

-Yêu cầu các nhóm nghiên cứu bảng thông tin vừa

đọc, các hình minh hoạ trong SGK và trả lời các

- Từ động vật và thực vật

- HS theo dõi cách tổ chức

-2 đội trưởng lên bốc thăm

- Cả lớp theo dõi cách chơi và luật chơi

- HS lên bảng viết tên các món ăn

- 2 HS nối tiếp nhau đọc , HS dưới lớp đọcthầm theo

- Đại diện nhóm nhận phiếu và tiến hành

Trang 17

câu hỏi sau :

+ Những món ăn nào vừa chứa đạm động vật, vừa

chứa đạm thực vật ?

+ Tại sao không nên chỉ ăn đạm động vật hoặc chỉ

ăn đạm thực vật ?

+ Vì sao chúng ta nên ăn nhiều cá ?

- Sau 5 phút GV yêu cầu đại diện các nhóm lên

trình bày ý kiến thảo luận của nhóm mình Nhận

xét và tuyên dương nhóm có ý kiến đúng

Bước 3: GV yêu cầu HS đọc mục Bạn cần biết.

- Về nhà học thuộc mục Bạn cần biết; Sưu tầm

tranh ảnh về ích lợi của việc dùng muối i-ốt trên

báo hoặc tạp chí

thảo luận

- Ghi kết quả vào phiếu

- Đại diện nhóm trình bày

- 2 HS đọc to cho cả lớp cùng nghe

- Nêu được ích lợi của muối i-ốt

- Nêu được tác hại của thói quen ăn mặn

- Sưu tầm các tranh ảnh về quảng cáo thực phẩm có chứa i-ốt và những tác hại dokhông ăn muối i-ốt

- Gọi 2 HS lên bảng hỏi:

1) Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm

thực vật ?

- HS trả lời

Trang 18

- GV nhận xét và cho điểm HS.

-Tại sao chúng ta nên sử dụng hợp lý các chất béo

và muối ăn ? Bài học hôm nay sẽ giúp các em trả

lời được câu hỏi này

a Hoạt động 1: Trò chơi thi kể tên những món

ăn cung cấp nhiều chất béo ( Hoạt động nhóm )

* Mục tiêu: Lập ra được danh sách tên các món

ăn chứa nhiều chất béo

Bước 1 : Tổ chức trò chơi

- Chia lớp thành 2 đội Mỗi đội cử đội trưởng bốc

thăm quyền được nói trước

Bước 2: Cách chơi và luật chơi

- Lần lượt 2 đội thi nhau kể tên các món ăn chứa

nhiều chất béo

- Trò chơi thực hiện : 8 phút

- Trong khi chơi nếu nói chậm, nói sai, hoặc nói

lại món ăn thì coi như thua cuộc

- Mỗi đội cử 1 bạn viết tên thức ăn vào giấy khổ

to

Bước 3 : Thực hành trò chơi.

- Hai đội cùng bắt đầu chơi

- Tính thời gian kết thúc

- Cả lớp cùng GV đánh giá kết quả

- Tổng kết kết quả thi của 2 đội

* Chuyển việc: Dầu thực vật hay mỡ động vật

đều có vai trò trong bữa ăn Để hiểu thêm về chất

béo chúng ta cùng tìm hiểu tiếp bài

b Hoạt động 2 : Thảo luận về ăn phối hợp chất

béo có nguồn gốc động vật và chất béo có

nguồn gốc thực vật.

* Mục tiêu:

- Biết tên một số món ăn vừa cung cấp chất béo

động vật vừa cung cấp chất béo thực vật

- Nêu ích lợi của việc ăn phối hợp chất béo có

nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc

thực vật

- GV yêu cầu HS đọc tên món ăn chứa hiều chất

béo

Hỏi: Kề tên các món ănvừa chứa chất béo động

- HS lắng nghe

- Cả lớp theo dõi

- Chia lớp thành 2 đội ø cử đội trưởng lênbốc thăm

- Cả lớp theo dõi biết cách chơi và luậtchơi

- HS theo dõi luật chơi

- Cả lớp theo dõi lần lượt mỗi đội nói tênthức ăn, đại diện nhóm ghi tên thức ăn

- Treo bảng tên thức ăn

- HS cùng đếm số ỳ đúng

- Cả lớp đọc thầm danh sách các món ăncác em đã lập nên qua trò chơi

- HS nêu, HS khác nhận xét

Trang 19

vật, vừa chứa chất béo thực vật ?

Đặt vấn đề : Vì sao chúng ta cần ăn phối hợp

chất béo động vật, vừa chứa chất béo thực vật ?

- GV nêu 1 số lưu ý ở SGV/53

- GV yêu cầu HS đọc phần thứ nhất của mục Bạn

cần biết

c Hoạt động 3: Thảo luận về ích lợi của muối

i-ốt và tác hại của ăn mặn.

* Mục tiêu: - Nói về ích lợi của muối i-ốt.

- Nêu tác hại của thói quen ăn mặn

- Gọi HS giới thiệu những tranh ảnh về ích lợi

của việc dùng muối i-ốt đã yêu cầu từ tiết trước

- GV giảng tác hại khi thiếu iốt

+ Thảo luận nhóm đôi với câu hỏi : Tại sao không

nên ăn mặn ?

- Gọi HS đọc phần thứ hai của mục Bạn cần biết

- GV kết luận: Chúng ta cần hạn chế ăn mặn để

tránh bị bệnh áp huyết cao

D.Củng cố:

- Nếu thiếu iốt, cơ thể ta thế nào ?

E Dặn dò:

- Nhận xét tiết học, tuyên dương những HS hăng

hái tham gia xây dựng bài, nhắc nhở những em

còn chưa chú ý

- Về nhà học thuộc mục Bạn cần biết, ăn uống

hợp lý, không nên ăn mặn và cần ăn muối

i-ốt Tìm hiểu về việc giữ vệ sinh ở một số nơi

bán: thịt, cá, rau, … ở gần nhà và mỗi HS mang

theo môt loại rau và một đồ hộp cho tiết sau

chúng ta học bài : Aên nhiều rau và quả chín

sử dụng thực phẩm sạch và an toàn

- Nhóm đôi thảo luận

- Đại diện nhóm trình bày

- Nhóm khác nhận xét

-2 HS đọc , cả lớp đọc thầm theo

- 1 HS nêu

Tiết 10 BÀI 10

ĂN NHIỀU RAU VÀ QUẢ CHÍN

SỬ DỤNG THỰC PHẨM SẠCH VÀ AN TOÀN

I/ MỤC TIÊU:

Giúp HS:

- Nêu được ích lợi của việc ăn nhiều rau, quả chín hàng ngày

- Nêu được tiêu chuẩn của thực phẩm sạch và an toàn

- Biết các biện pháp thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm

Trang 20

- Có ý thức thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm và ăn nhiều rau, quả chín hàng

ngày

- Một số rau còn tươi, 1 bó rau bị héo, 1 hộp sữa mới và 1 hộp sữa để lâu đã bị gỉ

- 5 tờ phiếu có ghi sẵn các câu hỏi

- Gọi 2 HS lên bảng hỏi:

1) Tại sao cần ăn phối hợp chất béo động vật và

chất béo thực vật ?

2) Vì sao phải ăn muối i-ốt và không nên ăn

mặn ?

- Kiểm tra việc chuẩn bị đồ dùng của HS mà GV

yêu cầu ở tiết trước

- GV giới thiệu: Bài học hôm nay sẽ giúp các em

hiểu rõ về thực phẩm sạch và an toàn và các

biện pháp thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm,

ích lợi của việc ăn nhiều rau và quả chín

a.Hoạt động 1: Tìm hiểu lý do cần ăn nhiều

rau và quả chín ( Hoạt động cá nhân)

* Mục tiêu: HS biết giải thích vì sao phải ăn

nhiều rau, quả chín hàng ngày

Bước 1 : Treo tháp dinh dưỡng cân đối và trả lời

câu hỏi :

Hỏi: Các loại quả chín và rau được khuyên dùng

với liều lượng như thế nào trong một tháng với

người lớn

- GV chốt ý: Cả rau và quả chín đều cần được ăn

đủ

Bước 2 : GV nêu câu hỏi:

+ Kể tên một số loại rau quả em ăn hàng ngày?

+ Nêu ích lợi của việc ăn rau quả

- GV kết luận như SGV/56

- Nêu mục bạn cần biết

b Hoạt động 2: Xác định tiêu chuẩn thực

phẩm sạch và an toàn ( Hoạt động nhóm đôi)

- 2 HS trả lời

- Các tổ trưởng báo cáo việc chuẩn bị củatổ mình

- Lắng nghe

- HS quan sát tháp dinh dưỡng

- Lần lượt HS nêu

- Bạn bổ sung

- HS lắng nghe

- Lần lượt HS nêu

- Bạn nhận xét

- 2 HS nhắc lại

Trang 21

* Mục tiêu: Giải thích thế nào là thực phẩm

sạch và an toàn

Bước 1 : Yêu cầu nhóm đôi thảo luận với câu

hỏi:+ Theo bạn thế nào là thực phẩm sạch và an

toàn ?

- GV gợi ý : Quan sát hình 3,4 SGK/23 và mục

bạn cần biết để trả lời câu hỏi trên

Bước 2 : Trình bày kết quả

- GV nêu phần lưu ý như SGV/56

- Đọc mục bạn cần biết

c Hoạt động 3: Thảo luận về các biện pháp

giữ vệ sinh an toàn thực phẩm (Hoạt động

nhóm)

* Mục tiêu: Kể ra các biện pháp thực hiện vệ

sinh an toàn thực phẩm

Bước 1 : Chia lớp thành 3 nhóm mỗi nhóm thực

hiện một nhiệm vụ

Nhóm 1: Thảo luận về:

+ Cách chọn thức ăn tươi, sạch

+ Cách nhận ra thức ăn ôi, héo?

Nhóm 2 : Thảo luận về :

+ cách chọn đồ hộp và chọn thức ăn được đóng

gói

Nhóm 3 : Thảo luận về:

+ Sử dụng nước sạch để rửa thực phẩm và dụng

cụ nấu ăn

+ Sự cần thiết phải nấu thức ăn chín

Bước 2: Trình bày kết quả

- GV cung cấp cách chọn rau quả tươi SGV/57

- Đọc mục “ Bạn cần biết” SGK/23

D.Củng cố

- Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn ?

- Để thực hiện vệ sinh an toàn cần biết điều gì ?

E Dặn dò:

- Yêu cầu HS về nhà học thuộc mục Bạn cần

biết

-Về nhà tìm hiểu xem gia đình mình làm cách

nào để bảo quản thức ăn và chuẩn bị bài : Một

số cách bảo quản thức ăn

- nhóm đôi cùng thảo luận và nói ý kiếncho nhau nghe

- Đại diện nhóm trình bày kết quả

- Bạn nhận xét, bổ sung

- HS cả lớp chia thành 3 nhóm

- Đại diện các nhóm lên trình bày mangtheo những vật thật để giới thiệu minhhoạ cho ý kiến của mình

- HS cả lớp lắng nghe

- 2 HS đọc

- 2 HS nêu

Trang 22

- Nêu được các cách bảo quản thức ăn.

- Nêu được bảo quản một số loại thức ăn hàng ngày

- Biết và thực hiện những điều cần chú ý khi lựa chọn thức ăn dùng để bảo quản,

cách sử dụng thức ăn đã được bảo quản

-Các hình minh hoạ trang 24, 25 / SGK (phóng to nếu có điều kiện)

-Một vài loại rau thật như: Rau muống, su hào, rau cải, cá khô

-10 tờ phiếu học tập khổ A2 và bút dạ quang

Yêu cầu 3 HS lên bảng trả lời câu hỏi:

1) Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn ?

2) Chúng ta cần làm gì để thực hiện vệ sinh an

toàn thực phẩm ?

3) Vì sao hàng ngày cần ăn nhiều rau và quả

chín ?

- Hỏi: Muốn giữ thức ăn lâu mà không bị hỏng gia

đình em làm thế nào ?

- Bài hôm nay sẽ cho chúng ta biết được điều đó

a.Hoạt động 1: Tìm hiểu các cách bảo quản

thức ăn : Hoạt động nhóm bàn.

* Mục tiêu: Kể tên các cách bảo quản thức ăn.

- GV treo hình trang 24, 25 Yêu cầu các nhóm

quan sát và thảo luận theo các câu hỏi sau:

+ Hãy kể tên các cách bảo quản thức ăn trong các

hình minh hoạ ?

+ Gia đình các em thường sử dụng những cách nào

để bảo quản thức ăn ?

+ Các cách bảo quản thức ăn đó có lợi ích gì ?

- 3 HS trả lời HS dưới lớp nhận xét câutrả lời của bạn

Trang 23

- GV nhận xét các ý kiến của HS.

* GV chốt ý : Cách bảo quản thức ăn: phơi sấy

khô, đóng hộp, ướp lạnh, làm mắm, làm mứt, ướp

muối

b.Hoạt động 2: Tìm hiểu cơ sở khoa học của các

cách bảo quản thức ăn : Hoạt động cá nhân.

* Mục tiêu: Giải thích được cơ sở khoa học của

các cách bảo quản thức ăn

- GV giảng : các loại thức ăn tươi có nhiều nước

và các chất dinh dưỡng

- GV nêu câu hỏi :

+ Nguyên tắc chung của việc bảo quản thức ăn là

gì ?

- GV chốt ý : Làm cho các vi sinh vật vào thức

ăn SGV/59

- Phát phiếu học tập với các câu hỏi :

+ Trong các cách bảo quản thức ăn, cách nào làm

cho vi sinh vật không có điều kiện hoạt động?

+ Cách nào không cho các vi sinh vật xâm nhập

vào thực phẩm ?

c Hoạt động 3: Tìm hiểu một số cách bảo quản

thức ăn ở nhà: Hoạt động cá nhân.

* Mục tiêu: Liên hệ thực tế về cách bảo quản

một số thức ăn mà gia đình mình áp dụng

- GV phát phiếu học tập và yêu cầu :

+ Ghi tên của 3 đến 5 loại thức ăn và cách bảo

quản thức ăn đó ở gia đình em

+ Thu phiếu học tập

- GV chốt ý đúng

- Gọi HS đọc “mục bạn cần biết”

D.Củng cố

- Nêu các cách để giữ thức ăn được lâu ?

- Khi mua thức ăn đóng hộp cần chú ý hạn sử

dụng

E Dặn dò:

- GV nhận xét tiết học, tuyên dương những HS,

nhóm HS hăng hái tham gia xây dựng bài

- Về nhà học thuộc mục Bạn cần biết SGK/ 25

- Dặn HS về nhà sưu tầm tranh, ảnh về các bệnh

do ăn thiếu chất dinh dưỡng gây nên

- Chuẩn bị bài : Phòng một số bệnh do thiếu chất

dinh dưỡng

- Các nhóm khác lắng nghe, nhận xét vàbổ sung

- HS lắng nghe và ghi nhớ

- Cả lớp lắng nghe

- Nhiều HS nêu

- Bạn bổ sung

- Nhóm đôi làm việc thảo luận và ghivào phiếu

- Đại diện dán phiếu và trình bày kếtquả

- Nhóm khác bổ sung

- Cả lớp làm theo yêu cầu, ghi kết quảvào phiếu học tập

- Vài HS trình bày, bạn khác bổ sung

Trang 24

Tiết 12 Bài 12

PHÒNG MỘT SỐ BỆNH DO THIẾU CHẤT DINH DƯỠNG.

I/ MỤC TIÊU:

Giúp HS:

- Kể được một số bệnh do ăn thiếu chất dinh dưỡng

- Bước đầu hiểu được nguyên nhân và cách phòng chống một số bệnh do ăn thiếu

chất dinh dưỡng

- Có ý thức ăn uống đủ chất dinh dưỡng

- Các hình minh hoạ trang 26, 27 / SGK (phóng to nếu có điều kiện)

- Phiếu học tập cá nhân

- Quần, áo, mũ, các dụng cụ y tế (nếu có) để HS đóng vai bác sĩ

- HS chuẩn bị tranh, ảnh về các bệnh do ăn thiếu chất dinh dưỡng

1) Hãy nêu các cách để bảo quản thức ăn ?

2) Trước khi bảo quản và sử dụng thức ăn cần

lưu ý những điều gì ?

- GV nhận xét câu trả lời của HS và cho điểm

D Dạy bài mới:

- Kiểm tra việc HS sưu tầm tranh, ảnh về các

bệnh do ăn thiếu chất dinh dưỡng

- Phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng

a Hoạt động 1: nhận dạng một số bệnh do

thiếu chất dinh dưỡng.

* Mục tiêu:

- Mô tả đặc điểm bên ngoài của trẻ bị còi xương,

suy dinh dưỡng và người bị bệnh bướu cổ

-Nêu được nguyên nhân gây ra các bệnh kể trên

Bước 1 : Làm việc nhóm bàn

- GV treo tranh hình 1, 2 SGK/26

- Thảo luận với các câu hỏi:

+ Mô tả các dấu hiệu của bệnh còi xương, suy

dinh dưỡng và bệnh bướu cổ ?

+ Nguyên nhân dẫn đến các bệnh trên

Bước 2 : Trình bày kết quả.

* GV kết luận: (vừa nói vừa chỉ hình)

- Em bé ở hình 1 bị bệnh suy dinh dưỡng, còi

xương cơ thể

- HS trả lời

- Các tổ trưởng báo cáo việc chuẩn bị củatổ mình

- HS lắng nghe

- Nhóm bàn thảo luận với 2 câu hỏi

- Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác bổsung và nhận xét

- Cả lớp lắng nghe

Trang 25

- Cô ở hình 2 bị mắc bệnh bướu cổ Cô bị u tuyến

giáp ở mặt trước cổ, nên hình thành bướu cổ

Nguyên nhân là do ăn thiếu i-ốt

b.Hoạt động 2: Thảo luận về cách phòng bệnh

do ăn thiếu chất dinh dưỡng : Hoạt động nhóm

6

* Mục tiêu: Nêu tên và cách phòng bệnh do

thiếu chất dinh dưỡng

- Yêu cầu thảo luận với các câu hỏi :

+ Ngoài bệnh còi xương, suy dinh dưỡng và bệnh

bướu cổ các em còn biết bệnh nào do thiếu dinh

dưỡng ?

+ Nêu cách phát hiện và đề phòng các bệnh do

thiếu dinh dưỡng ?

- Chia lớp thành 2 đội, cử đội trưởng bốc thăm

dành quyền ưu tiên

- GV nêu cách chơi, luật chơi

Ví dụ : + Đội 1 nêu thiếu chất

+ Đội 2 phải trả lời tên bệnh rồi đổi vai đội 2 hỏi

đội 1 trả lời

- Kết thúc trò chơi, GV tổng kết

D Củng cố

- Vì sao chung ta phải ăn đủ chất dinh dưỡng ?

- Liên hệ đến sức khoẻ để học tập tốt

E Dặn dò:

- Nhận xét tiết học, tuyên dương những HS tích

cực tham gia xây dựng bài, nhắc nhở HS còn

chưa chú ý

- Dặn HS về nhà luôn nhắc nhở các em bé phải

ăn đủ chất, phòng và chống các bệnh do ăn thiếu

chất dinh dưỡng

- Chuẩn bị bài : Phòng bệnh béo phì

- thảo luận nhóm 6 với các câu hỏi - ghikết quả vào phiếu

- Dán phiếu và trình bày

- Nhóm khác nhận xét và bổ sung

- HS lắng nghe

- Mỗi đội 5 bạn cử đội trưởng bốc thăm

- HS lắng nghe

- Hai đội tiến hành chơi

- HS còn lại cổ vũ

Trang 26

- Nêu được dấu hiệu và tác hại của bệnh béo phì.

- Nêu được nguyên nhân và cách phòng bệnh do ăn thừa chất dinh dưỡng

- Có ý thức phòng tránh bệnh béo phì và vận động mọi người cùng phòng và chữa

bệnh béo phì

- Bảng lớp chép sẵn các câu hỏi

- Phiếu ghi các tình huống

Hỏi:+ Vì sao trẻ nhỏ bị suy dinh dưỡng ? Làm thế

nào để phát hiện ra trẻ bị suy dinh dưỡng ?

+ Em hãy kể tên một số bệnh do ăn thiếu chất

dinh dưỡng ?

+ Em hãy nêu cách đề phòng các bệnh do ăn

thiếu chất dinh dưỡng ?

* GV giới thiệu: Nếu ăn quá thừa chất dinh dưỡng

có thể sẽ béo phì Vậy béo phì là tác hại gì ?

Nguyên nhân và cách phòng tránh béo phì như

thế nào ? Chúng ta cùng tìm hiểu qua bài học hôm

nay

a Hoạt động 1: Tìm hiểu về bệnh béo phì.

* Mục tiêu: Nhận dạng dấu hiệu béo phì ở trẻ

em

- Nêu được tác hại của bệnh béo phì

Bước 1 : Làm việc theo nhóm 6

- GV phát phiếu học tập có nội dung như SGV/66 ;

suy nghĩ và trả lời theo yêu cầu bài tập

Bước 2 : Làm việc cả lớp

- Yêu cầu các nhóm trình bày kết quả

GV chốt ý : Câu 1(b)

- GV kết luận như SGV/67

- 3 HS trả lời, HS dưới lớp nhận xét vàbổ sung câu trả lời của bạn

Trang 27

b Hoạt động 2: Thảo luận về nguyên nhân và

cách phòng bệnh béo phì

* Mục tiêu: Nêu được nguyên nhân và cách

phòng bệnh béo phì

-Yêu cầu HS quan sát hình minh hoạ SGK/28, 29

Hỏi:+ Nguyên nhân gây nên bệnh béo phì là gì ?

+ Muốn phòng bệnh béo phì ta phải làm gì ?

- GV nhận xét tổng hợp các ý kiến của HS

c Hoạt động 3: Đóng vai

* Mục tiêu: Nêu nguyên nhân và cách phòng

bệnh do ăn thừa chất dinh dưỡng

Bước 1: GV chia 2 nhóm và thảo luận tình huống

Tình huống 1: Em của Lan có dấu hiệu béo phì

Sau khi học xong bài này nếu em là Lan em sẽ

về nhà nói gì với mẹ và em có thể làm gì để giúp

em mình ?

Tình huống 2: Nga cân nặng hơn những người bạn

cùng tuổi và cùng chiều cao Nga đang muốn thay

đổi thói quen ăn vặt, ăn và uống đồ ngọt của

mình Nếu là Nga bạn sẽ làm gì, nếu trong giờ

chơi, các bạn của Nga mời Nga ăn bánh ngọt hoặc

uống nước ngọt?

Bước 2: Làm việc theo nhóm.

- Các nhóm làm việc theo tình huống đã nêu

Bước 3 : Trình diễn :

- Yêu cầu các nhóm lên đóng vai

- GV nhận xét về cách ứng xử của từng nhóm

D Củng cố:

- Giáo dục vế chế độ ăn uống để tránh bệnh béo

phì

E Dặn dò:

- GV nhận xét tiết học, tuyên dương những HS

tích cực tham gia xây dựng bài, nhắc nhở HS còn

chưa chú ý

- Về nhà vận động mọi người trong gia đình luôn

có ý thức phòng tránh bệnh béo phì

- Dặn HS về nhà tìm hiểu về những bệnh lây qua

đường tiêu hoá

- Chuẩn bị bài :Phòng một số bệnh lây qua đường

tiêu hoá

- Cả lớp cùng quan sát

- Lần lượt HS nêu , bạn khác nhận xét,bổ sung

- 2 nhóm thảo luận với mỗi tình huống

- Các nhóm thảo luận

- Nhóm trưởng phân vai vàhội ý lờithoại

- Các nhóm đóng vai

- Cả lớp theo dõi, cùng thảo luận đểchọn cách ứng xử đúng

- 2 HS đọc

-HS lắng nghe, ghi nhớ

Trang 29

Tiết 14 BÀI 14

PHÒNG MỘT SỐ BỆNH LÂY QUA ĐƯỜNG TIÊU HOÁ

I/ MỤC TIÊU:

Giúp HS:

- Nêu được tên một số bệnh lây qua đường tiêu hoá và tác hại của các bệnh này

- Nêu được nguyên nhân và cách đề phòng một số bệnh lây qua đường tiêu hoá

- Có ý thức giữ gìn vệ sinh phòng bệnh lây qua đường tiêu hoá và vận động mọi

người cùng thực hiện

- Các hình minh hoạ trong SGK trang 30, 31 (phóng to nếu có điều kiện)

- Chuẩn bị 5 tờ giấy A3

- HS chuẩn bị bút màu

+ Nêu nguyên nhân và tác hại của béo phì ?

+ Nêu các cách để phòng tránh béo phì ?

+ Em đã làm gì để phòng tránh béo phì ?

- GV hỏi: Em hãy kể tên các bệnh lây qua đường

tiêu hoá ?

- GV giới thiệu: Tiêu chảy, tả, lị, thương hàn là

một số bệnh lây qua đường tiêu hoá thường gặp

Những bệnh này có nguyên nhân từ đâu và cách

phòng bệnh như thế nào ? Bài học hôm nay sẽ

giúp các em trả lời câu hỏi đó

- GV ghi tựa lên bảng

a Hoạt động 1: Tìm hiểu về một số bệnh lây

qua đường tiêu hoá.

* Mục tiêu: Kể tên một số bệnh lây qua đường

tiêu hoá và nhận thức được mối nguy hiểm của

các bệnh này

- GV nêu vấn đề: Trong lớp ta có bạn nào đã bị

đau bụng hoặc tiêu chảy rồi? Khi đó em cảm thấy

- Nhắc lại tựa bài

- Vài HS nêu: … lo lắng, khó chịu, mệt,đau

- HS lần lượt nêu ( Tả, lị…)

Trang 30

* GV nhận xét kết luận: SGV/70.

b Hoạt động 2: Thảo luận về nguyên nhân và

cách đề phòng các bệnh lây qua đường tiêu hoá.

* Mục tiêu: Nêu được nguyên nhân và cách đề

phòng một số bệnh lây qua đường tiêu hoá

- GV tiến hành hoạt động nhóm theo định hướng

- Yêu cầu HS quan sát hình ảnh minh hoạ trong

SGK trang 30, 31 thảo luận và trả lời các câu hỏi

sau;

1) Chỉ và nói về nội dung của từng tranh?

2) Việc làm nào của các bạn trong hình có thể dẫn

đến bị lây bệnh qua đường tiêu hoá? Tại sao?

3) Việc làm nào của các bạn trong tranh có thể đề

phòng được các bệnh lây qua đường tiêu hoá? Tại

sao?

4) Nêu nguyên nhân và cách đề phòng các bệnh

lây qua đường tiêu hoá ?

- GV nhận xét, tổng hợp ý kiến của các nhóm HS

- Gọi 2 HS đọc mục Bạn cần biết trước lớp

* Kết luận: Nguyên nhân gây ra các bệnh lây qua

đường tiêu hoá là do vệ sinh ăn uống kém, vệ sinh

môi trường kém Do vậy chúng ta cần giữ vệ sinh

trong ăn uống, giữ vệ sinh cá nhân và môi trường

tốt để phòng bệnh lây qua đường tiêu hoá

c Hoạt động 3 : Vẽ tranh cổ động

* Mục tiêu: Có ý thức giữ gìn vệ sinh phòng bệnh

và vận động mọi người cùng thực hiện

- GV cho các nhóm vẻ tranh với nội dung: Tuyên

truyền cách đề phòng bệnh lây qua đường tiêu

hoá theo định hướng

- Chia nhóm HS

- Cho HS chọn 1 trong 3 nội dung: Giữ vệ sinh ăn

uống, giữ vệ sinh cá nhân, giữ vệ sinh môi trường

để vẽ nhằm tuyên truyền cho mọi người có ý thức

đề phòng bệnh lây qua đường tiêu hoá

- GV giúp đỡ các nhóm gặp khó khăn để đảm bảo

mỗi thành viên trong nhóm điều được tham gia

- Gọi các nhóm lên trình bày sản phẩm, và các

nhóm khác có thể bổ sung

- HS trả lời:

- HS lắng nghe, ghi nhớ

- HS tiến hành thảo luận nhóm

-HS trình bày

- HS dưới lớp nhận xét, bổ sung

- HS đọc

- HS lắng nghe

- Tiến hành hoạt động theo nhóm

- Chọn nội dung và vẽ tranh

-Mỗi nhóm cử 1 HS cầm tranh, 1 HStrình bày ý tưởng của nhóm mình

Trang 31

- GV nhận xét tuyên dương các nhóm có ý tưởng,

nội dung hay và vẽ đẹp, trình bày lưu loát

D.Củng cố:

- Để phòng các bệnh lây qua đường tiêu hoá?

E Dặn dò:

- GV nhận xét giờ học

- Dặn HS có ý thức giữ gìn vệ sinh đề phòng các

bệnh lây qua đường tiêu hoá và tuyên truyền mọi

người cùng thực hiện

- Chuẩn bị bài: Bài 15

- Nêu được những dấu hiệu để phân biệt lúc cơ thể khoẻ mạnh và lúc cơ thể bị các

bệnh thông thường

- Có ý thức theo dõi sức khỏe bản thân và nói ngay với cha mẹ hoặc người lớn khi

mình có những dấu hiệu của người bệnh

- Bảng lớp chép sẵn các câu hỏi

- Phiếu ghi các tình huống

-Để đề phòng bệnh lây qua đường tiêu hoá ta cần

làm gì?

- Bạn cảm thấy thế nào khi bị bệnh ?

a Hoạt động 1: Quan sát hình trong SGK và

Kể chuyện

* Mục tiêu: Nêu được những biểu hiện của cơ

thể khi bị bệnh

- Yêu cầu HS đọc mục quan sát và thực hành,

quan sát hình vẽ SGK/32

- 2 HS trả lời

- HS lắng nghe

- Nhắc lại tựa

- 1 HS đọc yêu cầu đề bài

- Cả lớp đọc thầm và quan sát hình ởSGK/32

Trang 32

- Yêu cầu : Sắp xếp các hình có liên quan ở

SGK/32 thành 3 câu chuyện và kể lại các bạn

trong nhóm cùng nghe

- Gợi ý : Cần mô tả khi Hùng bị bệnh thì Hùng

cảm thấy thế nào ?

Hỏi : Kể tên một số bệnh em đã mắc phải ?

Khi bị bệnh đó em thấy trong người thế nào ?

- Khi nhận thấy dấu hiệu không bình thườngem

làm gì ? Vì sao /

- GV kết luận : đoạn đầu SGK/33

b Hoạt động 2: Trò chơi đóng vai “ Mẹ ơi, con

…sốt”

* Mục tiêu: Học sinh biết nói với cha mẹ hoặc

người lớn khi trong người cảm thấy khó chịu,

không bình thường

- GV nêu nhiệm vụ: chia lớp thành 2 đội mỗi đội

đưa ra tình huống tập ứng xử

- Gợi ý : GV nêu 2 tình huống

+Tình huống 1: Bạn Thảo bị đau bụng và đi ngoài

vài lần khi ở trường Nếu là Thảo em sẽ làm gì ?

+ Tình huống 2: Đi học về, Bắc thấy hắt hơi, sổ

mũi và cổ họng hơi đau Bắc định nói với mẹ

nhưng mẹ đang nấu cơm Theo em Bắc sẽ nói gì

với mẹ ?

Hỏi : Với cách ứng xử như trên em thấy có hợp lý

không ?

- GV chốt ý đoạn sau SGK/33

- Gọi HS đọc ghi nhớ mục “ Bạn cần biết”

D.Củng cố

- Cần phải làm gì khi em bị bệnh ?

E Dặn dò:

- Về nhà học thuộc mục Bạn cần biết trang 33

- Dặn HS luôn có ý thức nói với người lớn khi cơ

thể có dấu hiệu bị bệnh

- Chuẩn bị bài : Aên uống khi bị bệnh

- HS thảo luận nhóm bàn theo yêu cầu

- Đại diện nhóm trình bày trước lớp

- HS chú ý cách kể chi tiết khi Hùng bịbệnh

- Lần lượt HS trả lời câu hỏi

- Bạn nhận xét

- Cả lớp cùng lắng nghe

- Các nhóm tiến hành thảo luận nhóm vàđưa ra tình huống

- Nhóm trưởng phân vai, hội ý lời thoạivà diễn xuất

- Các nhóm đóng vai trình bày

- Các bạn khác nhận xét

- HS thảo luận nêu nhận xét

- 2 HS đọc

- HS lần lượt nêu

Tiết 16 BÀI 16

ĂN UỐNG KHI BỊ BỆNH

I/ MỤC TIÊU:

Sau bài học, HS biết:

- Nói về chế độ ăn uống khi bị một số bệnh

- Nêu được chế độ ăn uống của người khi bị bệnh tiêu chảy

- Biết cách pha dung dịch Ô-rê-dôn và chuẩn bị nước cháo muối

Trang 33

- Vận dụng những điều đã học vào cuộc sống.

- Chuẩn bị theo nhóm: Một gói dung dịch ô-rê-dôn, một nắm gạo, một ít muối,

cốc, bát và nước

- Bảng lớp ghi sẵn các câu thảo luận

- Phiếu ghi sẵn các tình huống

- Khi bị bệnh thường có những biểu hiện gì ?

- Khi trong người cảm thấy khó chịu em phải làm

gì ?

-Hỏi: Em đã làm gì khi người thân bị ốm ?

- GV giới thiệu bài hoc

* Hoạt động 1: Thảo luận về chế độ ăn uống đối

với người mắc bệnh thông thường : Hoạt động

nhóm.

* Mục tiêu: Nói về chế độ ăn uống khi bị một số

bệnh thông thường

- GV phát phiếu có ghi câu hỏi thảo luận

-Yêu cầu HS quan sát hình minh hoạ trang

34,35/SGK thảo luận và trả lời các câu hỏi:

+ Khi bị các bệnh thông thường ta cần cho người

bệnh ăn các loại thức ăn nào ?

+ Đối với người bị ốm nặng nên cho ăn món đặc

hay loãng ? Tại sao ?

+ Đối với người ốm không muốn ăn hoặc ăn quá ít

nên cho ăn thế nào ?

- GV giúp đỡ các nhóm gặp khó khăn để đảm bảo

cho mỗi HS điều tham gia thảo luận

- GV nhận xét, tổng hợp ý kiến của các nhóm HS

- Gọi HS đọc mục Bạn cần biết SGK/35

b Hoạt động 2: Thực hành : pha dung dịch

ô-rê-dôn và chuẩn bị để nấu cháo muối.

* Mục tiêu:

- Nêu được chế độ ăn uống của người bị tiêu

- 2 HS trả lời

- HS trả lời

- HS lắng nghe

- HS nhắc lại tựa bài

-Tiến hành thảo luận nhóm

- Đại diện từng nhóm bốc thăm và trả lờicâu hỏi Các nhóm khác nhận xét, bổsung

-HS nhận xét, bổ sung

- HS lắng nghe

-2 HS đọc

Trang 34

- HS biết cách pha dung dịch ô-rê-dôn và chuẩn bị

nước cháo muối

- Yêu cầu HS đọc thầm lời thoại SGK/35

- Gọi HS đọc lời thoại

Hỏi : Bác sĩ khuyên người bệnh tiêu chảy ăn uống

thế nào ?

- GV tiến hành hoạt động nhóm theo định hướng

+ Yêu cầu HS báo cáo đồ dùng đã chuẩn bị để

pha dung dịch ô-rê-dôn nước cháo muối

+ Yêu cầu HS xem kĩ hình minh hoạ trang

35 / SGK và tiến hành thực hành nấu nước cháo

muối và pha dung dịch ô-rê-dôn

- GV giúp đỡ các nhóm gặp khó khăn

- Gọi một vài nhóm lên trình bày sản phẩm thực

hành và cách làm Các nhóm khác theo dõi, bổ

sung

- GV nhận xét chung

c Hoạt động 3: Trò chơi: Em tập làm bác sĩ

* Mục tiêu: Vận dụng những điều đã học vào

cuộc sống

- GV tiến hành cho HS thi đóng vai

- Phát phiếu ghi tình huống cho mỗi nhóm

-Yêu cầu các nhóm cùng thảo luận tìm cách giải

quyết, tập vai diễn và diễn trong nhóm HS nào

cũng được thử vai

- GV gọi các nhóm lên thi diễn

-GV nhận xét tuyên dương cho nhóm diễn tốt

nhất

D.Củng cố:

- Người bệnh cần ăn uống thức ăn như thế nào ?

E Dặn dò:

- Về nhà học thuộc mục Bạn cần biết, luôn có ý

thức tự chăm sóc mình và người thân khi bị bệnh

- Chuẩn bị bài : phòng tránh tai nạn đuối nước.

- GV nhận xét tiết học

- HS đọc thầm

- 1 HS đọc

- 2HS nhắc lại lời của bác sĩ

- Tiến hành thực hành nhóm

-Nhận đồ dùng học tập và thực hành

- 2 nhóm lên trình bày

- HS lắng nghe, ghi nhớ

- Tiến hành trò chơi

- Nhận tình huống và suy nghĩ cách diễn

- HS trong nhóm tham gia giải quyết tìnhhuống Sau đó cử đại diện để trình bàytrước lớp

Sau bài học, học sinh có thể:

- Kể tên một số việc nên và không nên làm để phòng tránh tai nạn đuối nước

- Biết một số nguyên tắc khi tập bơi hoặc đi bơi

Trang 35

-Luôn có ý thức phòng tránh tai nạn đuối nước và vận động các bạn cùng thực

hiện

- Các hình minh hoạ trang 36, 37 / SGK (phóng to hình nếu có điều kiện)

- Câu hỏi thảo luận ghi sẵn trên bảng lớp

- Phiếu ghi sẵn các tình huống

+ Em hãy cho biết khi bị bệnh cần cho người bệnh

ăn uống như thế nào ?

+ Khi người thân bị tiêu chảy em sẽ chăm sóc như

thế nào ?

Mùa hè nóng nực chúng ta thường hay đi bơi cho

mát mẻ và thoải mái Vậy làm thế nào để phòng

tránh các tai nạn sông nước ? Các em cùng học

bài hôm nay để biết điều đó

a.Hoạt động 1: Thảo luận về các biện pháp

phòng tránh tai nạn đuối nước : Hoạt động

nhóm đôi.

* Mục tiêu: Kể tên một số việc nên và không nên

làm để phòng tránh tai nạn đuối nước

- Tổ chức cho HS thảo luận cặp đôi theo các câu

hỏi:

+ Hãy mô tả những gì em nhìn thấy ở hình vẽ 1, 2,

3 Theo em việc nào nên làm và không nên làm ?

Vì sao ?

+ Theo em chúng ta phải làm gì để phòng tránh

tai nạn đuối nước ?

- GV nhận xét ý kiến của HS

- Gọi HS đọc trước lớp ý 1, 2 mục Bạn cần biết

b Hoạt động 2: Thảo luận về một số nguyên

tắc khi đi bơi hoặc tập bơi : Hoạt động nhóm

bàn.

* Mục tiêu: Nêu một số nguyên tắc khi đi bơi

hoặc tập bơi

- Tổ chức cho HS thảo luận nhóm bàn

Trang 36

-Yêu cầu HS các nhóm quan sát hình 4, 5 SGK/ 37

thảo luận và trả lời các câu hỏi sau:

+ Hình minh hoạ cho em biết điều gì ?

+ Theo em nên tập bơi hoặc đi bơi ở đâu ?

+ Trước khi bơi và sau khi bơi cần chú ý điều

gì ?

- GV nhận xét các ý kiến của HS

* Kết luận: Các em nên bơi hoặc tập bơi ở nơi có

người và phương tiện cứu hộ Trước khi bơi cần

vận động, …

c Hoạt động 3: Đóng vai.

* Mục tiêu: Có ý thức phòng tránh tai nạn đuối

nước và vận động các bạn cùng thực hiện

- GV chia lớp thành 3 nhóm, giao mỗi nhóm một

tình huống

+Nhóm 1: Bắc và Nam vừa đi đá bóng về Nam rủ

Bắc ra hồ gần nhà để tắm cho mát Nếu em là

Bắc em sẽ nói gì với bạn ?

+Nhóm 2: Đi học về Nga thấy mấy em nhỏ đang

tranh nhau cúi xuống bờ ao gần đường để lấy quả

bóng Nếu là Nga em sẽ làm gì ?

+Nhóm 3: Minh đến nhà Tuấn chơi thấy Tuấn vừa

nhặt rau vừa cho em bé chơi ở sân giếng Giếng

xây thành cao nhưng không có nắp đậy Nếu là

Minh em sẽ nói gì với Tuấn ?

D Củng cố:

- Nêu một số việc nên và không nên làm để

phòng tránh tai nạn đuối nước ?

E Dặn dò:

- Về nhà học thuộc mục Bạn cần biết

- Dặn HS luôn có ý thức phòng tránh tai nạn sông

nước và vận động bạn bè, người thân cùng thực

hiện

- Chuẩn bị bài : Oân tập: con người và sức khỏe

- GV nhận xét tiết học

- Đại diện nhóm trình bày kết quả thảoluận

- HS lắng nghe, nhận xét, bổ sung.-Cả lớp lắng nghe

- Lớp chia 3 nhóm , bầu nhóm trưởng

- Mỗi nhóm cùng xây dựng lời thoại vàphân vai nhân vật

- các nhóm thực hiện tiểu phẩm củamình

- Nhóm khác nhận xét và nêu câu hỏiyêu cầu nhóm trình bày trả lời

- 2 HS đọc

- HS nêu

TUẦN 9 + 10

TIẾT 18VÀ 19: BÀI 18 - 19

ÔN TẬP: CON NGƯỜI VÀ SỨC KHỎE

I/ MỤC TIÊU:

- Giúp HS củng cố và hệ thống các kiến thức về:

Trang 37

+ Sự trao đổi chất của cơ thể người và môi trường

+ Các chất dinh dưỡngcó trong thức ăn và vai trò của chúng

+ Cách phòng tránh một số bệnh do thiếu hoặc thừa chất dinh dường và các bệnh

lây qua đường tiêu hoá

- HS có khả năng:

+ Aùp dụng những kiến thức đã học vào cuộc sốnay hằng ngày

+ Hệ thống hoá những kiến thức đã học về dinh dưỡng qua 10 lời khuyên dinh

dưỡng hợp lí của Bộ Y tế

- Phiếu câu hỏi ôn tập về chủ đề con người và sức khoẻ (dựa vào 4 câu hỏi ôn tập

SGK / 38)

- Phiếu ghi lại tên thức ăn đồ uống của bản thân HS trong tuần qua

- Tranh ảnh, mô hình hay vật thật các loại rau, quả, con giống

- Nội dung thảo luận ghi sẵn trên bảng lớp

- Em hãy nêu một số việc nên làm và không nên

làm để phòng tránh tai nạn đuối nước?

1 Giới thiệu bài: Ôn lại các kiến thức đã học về

con người và sức khỏe

a.Hoạt động 1: Trò chơi ai nhanh, ai đúng

* Mục tiêu: Giúp HS củng cố và hệ thống các

kiến thức về:

- Sự trao đổi chất của cơ thể người với môi

trường

- Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn và vai

trò của chúng

- Cách phòng tránh một số bệnh do thiếu hoặc

thừa chất dinh dưỡng và bệnh lây qua đường tiêu

hoá

* Cách tiến hành: Hoạt động nhóm

- GV chia lớp thành 4 tổ, cử 5 HS làm giám

khảo

- GV phổ biến cách chơi:

Khi nghe câu hỏi, tổ nào lắc chuông trước thì tổ

đó được quyền trả lời

- Ưu tiên các đội có nhiều người trả lời

Trang 38

- GV bốc thăm đọc câu hỏi.

- Đánh giá kết quả và cho điểm

b Hoạt động 2: Tự đánh giá

* Mục tiêu: HS có khả năng: Aùp dung những

kiến thức đã học và việc tự theo dõi, nhận xét về

chế độ ăn uống của mình

- Gọi HS đọc đề SGK/39

- Yêu cầu HS dựa vào kiến thức đã học và chế

độ ăn uống của mình trong tuần để đánh giá

+ Đã ăn phối hợp nhiều loại thức ăn chưa?

+ Đã ăn phối hợp chất béo động vật và chất béo

thực vật chưa?

- GV nêu lưu ý SGV/83

- GV tổng hợp ý kiến của HS và nhận xét

c Hoạt động 3: Trò chơi ai chọn thức ăn hợp

lý

* Mục tiêu: HS có khả năng: Aùp dung những

kiến thức đã học và việc lựa chón thức ăn hăøng

ngày

* Cách tiến hành: Hoạt động theo nhóm

- Yêu cầu các nhóm sử dụng thực phẩm mang

đến, tranh ảnh, mô hình về thức ăn đã sưu tầm

được để trình bày một bữa ăn ngon và bổ

- Yêu cầu HS nhận xét các bữa ăn của các nhóm

đã đủ chất dinh dưỡng chưa?

- GV chốt ý SGV / 83

d Hoạt động 4: Thực hành ghi lại và trình bày

10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý.

* Mục tiêu: Hệ thống hoá những kiến thức đã

học về dinh dưỡng qua 10 lời khuyên về dinh

dưỡng hợp lý của Bộ Y tế

* Cách tiến hành: Làm việc cà nhân.

- Gọi HS đọc yêu cầu đề

- Yêu cầu ghi lại 10 lời khuyện dinh dưỡng

- Gọi HS đọc 10 lời khuyện

D Củng cố:

- Em được ôn tập những gì trong tiết học này?

- Gọi HS đọc 10 lời khuyên

E Dặn dò:

- Về nhà treo 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý

ở chỗ thuận tiện để dễ nhớ Aùp dụng bài học vào

cuộc sống hằng ngày

- Các nhóm giành quyền ưu tiên trìnhbày

- Ban giám khảo tính điểm

- HS đọc đề bài

- Cả lớp tự đánh giá vào bảng ghi lại têuthức ăn

- Trao đổi với bạn ngồi cạch về các tiêuchí đã nêu

- Đại diện HS trình bày

- Bạn khác nhận xét và bổ sung

- Lần lượt 4 nhóm nêu

- HS đọc đề bài

- Cả lớp cùng ghi vào vở.- 1HS dán kếtquả sản phẩm

- 10 HS đọc nối tiếp

- HS nêu

- HS đọc

Trang 39

- Chuẩn bị bài: Nước có những tính chất gì ?

Định dạng
Số trang	78
Dung lượng	575,5 KB