cac loai qua. chuan KTKN

Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT TIẾT 39: CÁC LOẠI QUẢ... Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT TIẾT 39: CÁC LO

1 Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?

CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT TIẾT 39: CÁC LOẠI QUẢ

1 Hãy xếp những quả có nhiều điểm giống nhau vào một nhóm.

2 Em có thể chia các quả đó thành mấy nhóm?

3.Hãy viết những điểm mà em đã dùng để phân chia chúng?

THẢO LUẬN NHÓM

* Quan sát các loại quả đã mang đến lớp, và các

quả có trong H32.1, hoàn thành các câu hỏi sau:

1 Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?

CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT TIẾT 39: CÁC LOẠI QUẢ

- Dựa vào các đặc điểm về hình dạng, số lượng hạt, màu sắc hạt, đặc điểm của vỏ hạt, tính chất của hạt…mà người

ta có thể phân chia các loại quả khác nhau

1 Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?

CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT

B ÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ

2 Các loại quả chính

Dựa vào đặc điểm của vỏ quả, người ta có thể phân chia quả thành mấy nhóm chính? Là

những nhóm nào?

1 Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?

CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT

B ÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ

2 Các loại quả chính

* Dựa vào đặc điểm của vỏ quả người ta phân chia quả thành 2 nhóm:

- Quả khô : khi chín thì vỏ khô, cứng, mỏng

- Quả thịt : khi chín thì mềm, vỏ dày, chứa đầy thịt quả:

Quả đu đủ bổ dọc Quả mơ bổ dọc Quả cải Quả chò

Quả chanh Quả bông Quả cà chua

QUẢ THỊT QUẢ KHÔ

1 Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?

CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT

B ÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ

2 Các loại quả chính

* Dựa vào đặc điểm của vỏ quả người ta phân chia quả thành 2 nhóm:

- Quả khô : khi chín thì vỏ khô, cứng, mỏng

- Quả thịt : khi chín thì mềm, vỏ dày, chứa đầy thịt quả:VD: Quả chò, quả cải, quả đậu Hà Lan, quả thìa là…

VD: Quả đu đủ, quả chanh, quả mơ, quả táo ta…

1 Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?

CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT

B ÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ

hai nhóm quả khô?

Hãy gọi tên hai

nhóm quả khô đó?

1 Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?

CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT

B ÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ

2 Các loại quả chính

a) Các loại quả khô

- Quả khô nẻ: khi chín khô, vỏ quả tự tách để hạt rơi ra ngoài: quả cải, quả bông, quả bằng lăng,quả đậu Hà Lan…

- Quả khô không nẻ: khi chín khô, vỏ quả không tự tách ra: Quả chò, quả thìa là, quả lạc, quả bồ kết…

QUẢ KHÔ

Một số quả khô nẻ

? Vì sao người ta phải thu hoạch đỗ xanh và đỗ đen trước khi quả chín khô? Người ta phải thu hoạch đỗ xanh, đỗ đen trước khi quả chín khô vì nếu để quả chín khô hạt sẽ rơi rụng hết

Một số quả khô không nẻ

1 Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?

CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT

B ÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ

2 Các loại quả chính

a) Các loại quả khô

- Quả khô nẻ: khi chín khô, vỏ quả tự tách để hạt rơi ra ngoài

- Quả khô không nẻ: khi chín khô, vỏ quả không tự tách ra

b) Các loại quả thịt

- Quả mọng: gồm toàn thịt quả

- Quả hạch: có hạch cứng bọc lấy hạt

QUẢ THỊT

Một số quả mọng

? Người ta có những cách gì

để bảo quản và chế biến các loại quả thịt?

Có nhiều cách

để bảo quản và chế biến các loại quả thịt: rửa sạch cho vào túi nilông

để ở nhiệt độ lạnh, phơi khô, đóng hộp, ép lấy nước, chế tinh dầu…

Một số quả hạch

Bài tập 1: Điền từ thớch hợp vào chỗ ( ):

Dựa vào đặc điểm của vỏ quả có thể chia các quả thành 2 nhóm chính là:

Khi chín vỏ mềm, nhiều thịt quả

Có hạch cứng bọc lấy hạt

Quả mềm chứa đầy thịt(5) (6)

CỦNG CỐ

Bài tập 2: Chọn câu trả lời đúng cho các câu hỏi sau:

Câu 1: Trong các nhóm quả sau, nhóm nào gồm toàn quả khô:

a Cà chua, ớt, thì là, chanh

b Lạc, dừa, đu đủ, táo ta

c Đậu Hà Lan, đậu xanh, cải, đậu ván

d Bồ kết, đậu đen, chuối, nho.

Câu 2: Trong các nhóm quả sau, nhóm nào gồm toàn quả thịt:

a Đỗ đen, hồng xiêm, chuối, bầu.

b Mơ, đào, xoài, dưa hấu, đu đủ.

Hướng dẫn về nhà:

- Chuẩn bị bài sau:

+ Đặt lờn bụng ẩm vài hạt đỗ trước bài học 3 – 4 ngày.

+ Ngõm vài hạt đỗ đen vào nước trước bài học 1 ngày.

- Học bài và trả lời câu hỏi/ SGK.

- Đọc mục: Em có biết? “ ”

- Đọc trước bài : Hạt và các bộ phận của hạt.