Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uốngHoạt động 1: Tìm hiểu mục đích, tác dụng của việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.. Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uốngHoạt động 2: Tìm hiểu cách rửa dụng cụ nấu ăn
Trang 1RỬA DỤNG CỤ NẤU ĂN
VÀ ĂN UỐNG
Trang 2BÀI CŨ:
- Để bày dọn một bữa ăn thì dụng cụ ăn uống và dụng cụ bày các món ăn phải như thế nào?
- Dụng cụ ăn uống và dụng cụ bày món ăn phải khô ráo, sạch sẽ, vệ sinh Các món ăn phải bày hợp lí, thuận tiện cho mọi người.
Trang 3Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
Hoạt động 1:
Tìm hiểu mục đích, tác dụng của việc rửa dụng
cụ nấu ăn và ăn uống.
- Rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống thường được tiến
hành ngay sau mỗi bữa ăn nhằm:
+ Làm sạch và giữ vệ sinh dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
+ Bảo quản dụng cụ nấu ăn và ăn uống bằng kim loại.
Trang 4Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
Hoạt động 2:
Tìm hiểu cách rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
Trang 5Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
Hoạt động 2: Tìm hiểu mục đích, tác dụng của việc rửa dụng
cụ nấu ăn và ăn uống.
- Rửa bằng nước rửa bát.
+ Hòa một ít nước rửa bát vào một chiếc bát và nhúng
miếng rửa hoặc xơ mướp vào bát nước rửa.
+ Rửa lần lượt từng dụng cụ Rửa bát ăn cơm, bát đựng
canh,… trước , rồi mới rửa soong, nồi, chảo…Rửa trong
lòng bát, đĩa trước, sau đó rửa phía ngoài.
Trang 6Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
Hoạt động 2:
Tìm hiểu mục đích, tác dụng của việc rửa dụng
cụ nấu ăn và ăn uống.
- Rửa bằng nước sạch hai lần.
+ Lần thứ nhất: Đổ nước sạch vào chậu rửa Rửa sạch
từng dụng cụ ăn, sau đó rửa dụng cụ nấu
+Lần thứ hai : Đổ bỏ nước lần đầu Tráng sạch chậu và thay bằng nước mới tráng lần lượt từng dụng cụ
- úp từng dụng cụ vào rổ cho ráo nước Có thể đem phơi nắng cho khô ráo
- Xếp bát, đĩa vào giá bát hoặc chạn và đũa, thìa vào ống.
Trang 7Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
1.Dụng cụ nấu ăn và ăn uống phải được ………… ngay sau bữa ăn
2.Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống bằng ……… và
………… Dụng cụ rửa xong phải sạch và được xếp vào nơi khô ráo.
rửa sạch
nước rửa bát nước sạch
Bài tập
Điền từ thích hợp vào chỗ chấm:
Trang 8Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
1.Dụng cụ nấu ăn và ăn uống phải được ………… ngay sau bữa ăn
2.Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống bằng ……… và
………… Dụng cụ rửa xong phải sạch và được xếp vào nơi khô ráo.
rửa sạch
nước rửa bát nước sạch
Ghi nhớ
Trang 9Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
Hoạt động 2: Tìm hiểu mục đích, tác dụng của việc rửa dụng
cụ nấu ăn và ăn uống.
Ghi nhớ:
Hoạt động 1: Tìm hiểu mục đích, tác dụng của việc rửa dụng
cụ nấu ăn và ăn uống.
1.Dụng cụ nấu ăn và ăn uống phải được ………… ngay sau bữa ăn
2.Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống bằng ……… và
………… Dụng cụ rửa xong phải sạch và được xếp vào nơi khô ráo.
rửa sạch nước rửa bát nước sạch