TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ doc

Kiến thức: - Trình bày vai trò của các cơ quan tiêu hóa trong sự biến đổi thức ăn về hai mặt lí học và hóa học.. Khởi động 3 phút -Mục tiêu: Tạo hứng thú cho HS khi tìm hiểu về hệ t

TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ

I MỤC TIÊU:

1 Kiến thức:

- Trình bày vai trò của các cơ quan tiêu hóa trong sự biến đổi thức ăn về hai mặt lí học và hóa học

- Kể tên được các cơ quan trong hệ tiêu hoá của người

2 Kĩ năng:

- Rèn kĩ năng quan sát tranh hình , mô hình phát hiện kiến thức

3.Thái độ:

-GD ý thức bảo vệ hệ tiêu hoá

II ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:

- GV: +Tranh “ Sơ đồ cấu tạo hệ tiêu hoá

+ Mô hình tượng bán thân

III PHƯƠNG PHÁP:

-Nêu và giải quyết vấn đề, hoạt động nhóm, đàm

thoại - gợi mở

IV TỔ CHỨC DẠY HỌC:

1 Khởi động (3 phút)

-Mục tiêu: Tạo hứng thú cho HS khi tìm hiểu về hệ

tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá

-Cách tiến hành: “Hệ tiêu hoá của người gồm các cơ

quan nào? Quá trình tiêu hoá thức ăn diễn ra như thế

nào? Chúng ta sẽ được nghiên cứu trong chương V

Hàng ngày chúng ta đã ăn những loại thức ăn nào?

Và thức ăn được biến đổi như thế nào? Chúng ta

nghiên cứu bài 24”

2 Các hoạt động dạy học ( 36 phút)

Hoạt động của

giáo viên

Hoạt động của HS Nội dung

Hoạt động 1 (18 phút) Tìm hiểu thức ăn và sự tiêu hoá

-Mục tiêu: + Trình bày vai trò của các cơ quan tiêu hóa trong

sự biến đổi thức ăn về hai mặt lí học và hóa học

- CTH:

-GV nêu vấn đề:

+Hàng ngày chúng

ta ăn nhiều loại

thức ăn , vậy thức

ăn đó thuộc những

loại chất gì?

- GV quy những

loại thức ăn đã kể

vào 2 nhóm chất

hữu cơ và vô cơ

-HS suy nhĩ trả lời,

HS khác bổ sung

-HS nghiên cứu thông tin SGK/78

I- Thức ăn và sự tiêu hoá

- GV nêu câu hỏi:

+Các chất nào

trong thức ăn không

bị biến đổi về mặt

hoá học trong quá

trình tiêu hoá?

+Các chất nào

được biến đổi về

mặt hoá học qua

quá trình tiêu hoá?

+Quá trình tiêu hoá

gồm những hoạt

động nào? hoạt

động nào là quan

trọng?

+Vai trò của quá

tình tiêu hoá thức

thảo luận nhóm thống nhất ý kiến

- Đại diện nhóm tình bày, nhóm khác theo dõi bổ sung

ăn?

- GV nhận xét, đánh

giá kết quả các

nhóm  chốt kiến

thức

- GV giảng thêm

cho HS: Thức ăn dù

biến đổi bằng cách

nào thì cuối cùng

phải thành được

chất dinh dưỡng cơ

thể hấp thụ được thì

-Thức ăn gồm các chất vô cơ và hữu

cơ

- Hoạt động tiêu hoá gồm: ăn, đẩy thức ăn, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng, thải phân

- Nhờ quá trình tiêu hoá thức ăn được biến đổi thành chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ được và thải cặn bã ra ngoài

mới có tác dụng với

cơ thể

Hoạt động 2 (18 phút) Tìm hiểu các cơ quan tiêu hoá

-Mục tiêu: +Kể tên được các cơ quan trong hệ tiêu hoá của người

-Đồ dùng: +Tranh “ sơ đồ cấu tạo hệ tiêu hoá

+Mô hình tượng bán thân

- CTH:

-GV yêu cầu:

+Cho biết vị trí của

các cơ quan tiêu

hoá ở người?

+Việc xác định cơ

quan tiêu hoá có ý

nghĩa như thế nào?

-HS tự quan sát hình 24-3 SGK/79 hoàn thành bảng 24

-Một vài HS lên

II - Các cơ quan tiêu hoá

-GV nhận xét câu

trả lời của HS chốt

kiến thức

trình bày trên tranh, lớp bổ sung

-Một HS lên trình bày trên mô hình

- Ống tiêu hoá gồm: miệng, hầu, thực quản, dạ dày, ruột (ruột non, ruột già), hậu môn

-Tuyến tiêu hoá: tuyến nước bọt, tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến vị, tuyến ruột

3 Tổng kết và hướng dẫn về nhà (6 phút)

*Tổng kết: GV yêu cầu làm bài tập:

+Chọn ý trả lời đúng trong các câu sau:

1 - Các chất trong thức ăn gồm:

a.Chất vô cơ, chất hữu cơ, muối khoáng

b.Chất hữu cơ, vitamin, prôtêin, lipit

c.Chất vô cơ, chất hữu cơ

2 - Vai trò của tiêu hoá là:

a.Biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ được

b.Biến đổi thức ăn về mặt lí học và hoá học

c.Thải chất cặn bã ra ngoài cơ thể

d.Hấp thụ chất dinh dưỡng cho cơ thể

e.Cả a, b, c, d

g Chỉ a và c

+ Đáp án: 1 - c ; 2 - g

*Hướng dẫn về nhà:

- Học bài, trả lời các câu hỏi SGK

- Đọc mục “Em có biết”

- Đọc bài 25, kẻ bảng 25 vào vở