Mặc dù chưa được nghiên cứu đầy đủ song những người Ấn Độ thường dùng nó để trị bệnh đái đường mà không để lại các phản ứng phụ, liều dùng 200-250mg/ngày chia hai lần... Tại Philipin ngư
Trang 18 dược thảo tốt cho người tiểu đường
1 Cây thìa canh
Có tên là Gymnema Selvestre, có nhiều ở khu vực châu Á, đặc biệt là ở Ấn Độ trong tiếng Hindi,
Gymnema Selvestre có nghĩa là hạ đường huyết hay giảm đường huyết Ở Việt Nam gọi là cây thìa canh, thuộc họ thiên lý, hợp chất chính của cây này có tác dụng làm giảm đường là gymnemic acid, conduritol Ngoài ra nó còn có khả năng phát hiện vị ngọt thông qua cơ chế kích thích các hoạt động của enzyme, giúp tế bào sử dụng glucose hoặc kích thích cơ thể sản xuất insulin Mặc dù chưa được nghiên cứu đầy
đủ song những người Ấn Độ thường dùng nó để trị bệnh đái đường mà không để lại các phản ứng phụ, liều dùng 200-250mg/ngày chia hai lần
2 Mướp đắng
Trang 2Mướp đắng (Bitter Melon) hay có tên khác là khổ qua là loại quả thường dùng làm thực phẩm nhưng kiêm cả chức năng thuốc chữa bệnh tiểu đường
Mướp đắng có tác dụng giúp tế bào sử dụng glucose hiệu quả và phong bế việc hấp thụ đường trong ruột Tại Philipin người ta đã nghiên cứu và cho bệnh nhân dùng con nhộng sản xuất từ mướp đắng trong vòng 3 tháng, lượng đường trong máu giảm mạnh, thấp hơn
so với những người dùng giả dược Liều dùng
5-10mg (khoảng 3 muỗng canh) nước ép của mướp
đắng/ngày
3 Ma-nhê
Tác dụng chính của manhê (Magnesium) là giảm
giảm đường huyết, liều dùng mỗi ngày từ 250-350
mg Sở dĩ ma-nhê đóng vai trò quan trọng như vậy là
do ở những người mắc bệnh tiểu đường thường thiếu hụt ma-nhê và chính sự thiếu hụt này đã làm tăng
Trang 3đường huyết và kháng insulin Nên đi kiểm tra máu
và tư vấn bác sĩ để bổ sung đầy đủ
4 Xương rồng gai
Xương rồng gai (Prickly pear Cactus) được xem là nguồn dược thảo rất có tác dụng trong việc giảm đường huyết, đặc biệt là quả chín của loại cây này
Nó có ở nhiều nơi, kể cả trong các siêu thị, có thể ăn hoặc ép lấy nước Qua nghiên cứu cho thấy, loại quả này có chứa các thành phần dưỡng chất có tác dụng giống như insulin Ngoài ra nó còn giàu chất xơ nên
có lợi cho cơ thể Mỗi ngày có thể ăn nửa bát dưới dạng chế biến như thực phẩm, hoặc chế biến theo hướng dẫn kèm theo
5 Axít GLA
Tác dụng chính của loại axít này là làm giảm đau thần kinh, mỗi ngày dùng liều từ 270-540mg
Gamma-linoleic Axid hay còn gọi là axít
Trang 4gama-linoleic (GLA) Đây là loại axít béo có nhiều trong dầu anh thảo Những người mắc bệnh tiểu đường
dùng axít này có tác dụng giảm đường huyết và giảm đau thần kinh do biến chứng tiểu đường gây ra
6 Crôm
Chromium (Crôm) là loại khoáng vi lượng có tác
dụng giảm đường huyết, tăng cường công năng cho insulin và có tác dụng tham gia vào quá trình chuyển hoá carbohydrate, mỡ và protein cho cơ thể Theo nghiên cứu thì crôm còn có tác dụng bình thường hoá lượng đường huyết bởi chỉ có những người tiểu
đường mới thiếu hụt khoáng chất này Liều dùng 200 microgram/ngày
7 Cỏ cari
Cỏ cari (Fenugreek) là loại cỏ họ đậu có hạt thơm dùng để chế cari mà người Ấn Độ thường sử dụng
Nó có tác dụng rất tốt trong việc giảm đường huyết,
Trang 5tăng độ nhậy insulin, giảm mỡ máu Ngoài ra do có hàm lượng chất xơ cao, hạt chứa nhiều axít amino nên có tác dụng kích thích cơ thể bài tiết insulin Một nghiên cứu chuyên sâu ở cỏ cari do các nhà khoa học
Ấn Độ thực hiện ở 60 người dùng 25 gam/ngày cho thấy lượng đường trong máu ổn định cả ngay sau khi
đã ăn cơm xong Liều dùng 5-30g cho mỗi bữa ăn hoặc 15-90 gam trong một bữa/ngày
8 Nhân sâm
Tác dụng của nhân sâm là giảm đường huyết có thể dùng 1-3 gam/ngày dưới dạng viên nang hay viên
thuốc bình thường, hoặc dùng 3-5ml dưới dạng dịch, chia 3 lần/ngày Nhân sâm được xem là dược thảo quý trong y học cổ truyền của người Trung Quốc, nó không chỉ làm tăng sức đề kháng mà còn có tác dụng phòng chống bệnh tật Riêng ở nhóm tiểu đường nhân sâm có tác dụng làm giảm quá trình hấp thụ
carbohydrate tăng cường khả năng sử dụng glucose
Trang 6của các tế bào, tăng tiết insulin của tuyến tuỵ và giảm đường huyết Một nghiên cứu mới đây của các
chuyên gia Đại học Toronto Canada thực hiện cho thấy, những người dùng viên nang nhân sâm giảm được 15-20% lượng đường huyết so với nhóm dùng giả dược