Quả bơ - món ngon cho bé ppt

Quả bơ - món ngon cho bé Người ta gọi quả bơ là thức ăn hoàn hảo từ thiên nhiên vì nó được cho là chứa mọi dưỡng chất cần thiết cho sự sống của con người.. Quả bơ chứa nhiều chất béo và

Quả bơ - món ngon cho bé

Người ta gọi quả bơ là thức ăn hoàn hảo từ thiên

nhiên vì nó được cho là chứa mọi dưỡng chất cần thiết cho sự sống của con người Món ăn “béo tự

nhiên” này rất tốt cho trí não và sự phát triển thể chất của bé

Thời điểm bé có thể ăn bơ

Bé có thể ăn ngay khi bắt đầu ăn dặm, khoảng từ

tháng thứ 4 đến tháng thứ 6 Sau khi nghiền, quả bơ rất mềm và mịn, do đó dễ được bé chấp nhận khi bắt đầu ăn dặm

Lợi ích

Một quả bơ cỡ trung bình chứa khoảng 700 calorie và

30 gram chất béo

Hàm lượng vitamin

Vitamin A 1230IU Kali 1204mg

Vitamin C 15.9mg Phốt-pho 82.4mg

Vitamin B1 0.2mg Magiê 78.4mg

Vitamin B2 0.25mg Canxi 22mg

Niacin 3.9mg Natri 20mg

Folate 124.6mg Sắt 2mg

Vitamin B5 1.95mg

Vitamin B6 0.56mg

Một số loại vitamin khác với lượng nhỏ Lượng nhỏ se-len, mangan, đồng, kẽm

Hàm lượng các loại khoáng chất

Kali 1204mg

Phốt-pho 82.4mg

Magiê 78.4mg

Canxi 22mg

Natri 20mg

Sắt 2mg

Chất béo trong bơ

Quả bơ chứa nhiều chất béo và cung cấp nhiếu năng lượng, do đó chúng ta được khuyên không nên ăn bơ Tuy nhiên, quả bơ mang lại nhiều lợi ích hơn là nguy

cơ

- Chất béo trong quả bơ chứa không nhiều

cholesterol, giúp duy trì tim khỏe mạnh

- Đồng thời, quả bơ chứa nhiều chất xơ giúp giảm nguy cơ ung thư và đau tim

Cách chọn, ăn và bảo quả bơ ngon

- Bơ ngon là bơ có vỏ màu xanh sậm, vỏ sần sùi; ấn nhẹ thấy chắc nhưng không cứng Khi cắt ra thấy

màu xanh lá cây, ngả vàng dần về phía hột bơ

- Quả bơ được ăn tươi, không nấu Trước khi cắt, vo nhẹ quả bơ để thịt bơ tách rời khỏi vỏ

- Bơ có thể được cắt ra thành nhiều miếng rồi để vào

tủ lạnh Khi dùng lấy từng miếng ra rồi nghiền

nhuyễn Như vậy miếng bơ ít bị đổi màu hơn khi xay

Thức ăn chế biến được với quả bơ

Quả bơ có thể được nghiền chung với nước táo, quả đào, lê, chuối, yaourt làm thành các món ngon khác

để bé ăn bữa chính hoặc ăn chơi Một vài món ăn làm

từ quả bơ để bạn tham khảo:

Bơ nghiền: Bơ chín (1 quả): Cắt bơ, bỏ hột, nạo lấy thịt bơ rồi nghiền nhuyễn bằng thìa Không cần xay,

vì bơ rất mềm, dễ nghiền Không nấu quả bơ

Bơ nghiền với chuối: Bơ chín (1 quả): Cắt bơ, bỏ hột, nạo lấy thịt bơ rồi nghiền nhuyễn bằng thìa Chuối (1 quả): Lột vỏ và nghiền nhuyễn Cho tất cả vào máy xay, xay nhuyễn Không cần nấu

Salad bơ và quả hỗn hợp: (từ 8 tháng trở lên) 3 hoặc

4 quả bơ chín; 3 hoặc 4 quả chuối chín; 3 hoặc 4 quả

lê (hấp chín); Vài thìa yaourt

Cách làm: Lột vỏ, bỏ hột và cắt các loại quả khác thành từng miếng Cho vào máy xay, xay nhuyễn Nếu thích thì cho thêm vài thìa yaourt