Nếu con bạn nhanh mệt hoặc luôn tỏ ra khó chịu trong người mà chẳng có nguyên do thì bạn không nên la mắng hay trừng phạt trẻ mà hãy nghĩ lý do thực sự của những chuyện không ổn trong cá
Trang 1Trẻ ăn gì để phòng thiếu Vitamin?
Nếu con bạn nhanh mệt hoặc luôn tỏ ra khó chịu
trong người mà chẳng có nguyên do thì bạn không nên la mắng hay trừng phạt trẻ mà hãy nghĩ lý do
thực sự của những chuyện không ổn trong cách cư xử của trẻ là chế độ dinh dưỡng không cân đối và thiếu vitamin
Vì thế, trong bất cứ trường hợp nào, cha mẹ cũng cần phải biết các biểu hiện của tình trạng thiếu vitamin ở trẻ để kịp thời có biện pháp khắc phục
Những thói quen về thức ăn có từ lúc nhỏ tuổi, sẽ còn lại suốt cuộc đời do đó bạn nhất định phải đánh giá đúng mức độ quan trọng của yếu tố này Không có đứa trẻ nào hầu như từ khi sinh ra không thích đồ
ngọt, coca cola và khoai tây chiên, cũng có trường hợp người lớn dạy cho chúng quen với những món
đó
Trang 2Khi nói về chế độ dinh dưỡng đúng, không thể quên các chất điều chỉnh mạnh đối với việc trao đổi chất -
đó là cá vitamin Nhất định cần đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ những thực phẩm chứa các chất đó
Đừng để trẻ dùng quá nhiều các thực phẩm giàu
calori, gây ra tình trạng thừa cân Thừa cân là mối đe dọa dẫn đến bệnh tật và ảnh hưởng tới diện mạo bên ngoài khiến trẻ có thể trở thành đối tượng để bạn bè trêu trọc Mặc cảm khiếm khuyết này có thể tồn tại suốt cuộc đời Nguyên nhân của tất cả những chuyện
đó là do cha mẹ đã tập cho con mình sử dụng các
thực phẩm có hại đối với sức khỏe như vậy
Trang 3Dưa hấu là thực phẩm cung cấp rất nhiều Vitamin C rất tốt cho bé
Trong khẩu phần của trẻ, kẹo, bánh ngọt chỉ là món
ăn thêm cho vui chứ không phải thức ăn hàng ngày Hãy dạy cho trẻ ăn gạo còn cám, trong đó có lượng vitamin B đảm bảo sự hoạt động bình thường của hệ thống thần kinh, ruột và các bộ phận khác trong cơ thể trẻ
Thiếu vitamin A Thể hiện ở chứng thị giác suy giảm,
Trang 4đặc biệt rõ vào lúc trời nhá nhem tối, da bị khô và nhám Trẻ mệt mỏi vì khô miệng và các bệnh liên quan đường hô hấp, có khi thấy khó thở
Để đối phó với những hiện tượng khó chịu này, cần tăng cường trong khẩu phần ăn những thực phẩm
dinh dưỡng như: gan, cật, trứng, váng sữa, sữa chua,
cà rốt, hành xanh, ớt ngọt
Thiếu vitamin B1 Trẻ có hiện tượng gãy móng tay,
đau đầu, mệt mỏi, đau cơ, bị táo bón
Thiếu vitamin B2 Khi xuất hiện những kẽ nứt ở khóe
miệng và niêm mạc môi, vết thương khó lành, có thể
do lượng vitamin B2 bị thấp Vitamin này đóng vai trò lớn trong điều chỉnh trao đổi chất (protein, carbua, mỡ)
Thiếu vitamin B5 (PP) Xuất hiện viêm trên da và
Trang 5niêm mạc, kém ăn, rối loạn hoạt động của cơ quan tiêu hóa
Các vitamin nhóm B có khá nhiều trong gan bò, đậu
Hà Lan, đậu xanh, bí đỏ, bắp cải, bột mỳ
Thiếu vitamin C Kèm theo hiện tượng chảy máu lợi
và răng lung lay, móng bị mỏng đi và trở nên mềm, trẻ hạy bị cảm, dễ bị chảy máu ở da hay bị chảy máu cam
Vitamin C có trong khoai tây, hành tây, củ cải, cà rốt, dưa chuột, bí đỏ, dưa hấu, táo, chanh, cam
Không nên giữ các thực phẩm chứa vitamin nhóm B
và C lâu trong nước hay nấu sôi (khi nấu sôi cần
giảm tối đa việc để thực phẩm tiếp xúc với không khí, vì dưới tác dụng của ô xy các vitamin mất khả năng hoạt động và phân hủy khi tan trong nước)
Trang 6Vitamin E Ảnh hưởng đến trương lực cơ, tham gia
vào quá trình trao đổi chất protein, mỡ, carbua và các nguyên tố vi lượng (canxi, cobalt, kẽm )
Vitamin E có chứa trong gan, sản phẩm sữa (chủ yếu trong bơ), mỡ lợn Đây là chất hòa tan trong mỡ và không hấp thu được trong ruột khi thiếu mỡ trong thực phẩm dinh dưỡng
Như vậy, để có chế độ dinh dưỡng đúng, trong khẩu phần ăn của trẻ cần có không những protein, mỡ và carbua mà còn đủ các vitamin Hãy nhớ rằng tất cả nhữg món ăn hữu ích thườg tỏ ra không hấp dẫn và không ngon đối với ai không có thói quen ăn các món
đó từ nhỏ
Vì thế, bạn hãy tập cho trẻ ăn những thực phẩm có lợi Chúng sẽ hỗ trợ cho da có màu đẹp, tóc bóng và
Trang 7mắt sáng, cũng như khả năng làm việc cao, cả về thể lực lẫn trí óc - đó là những thể hiện bên ngoài của sức khỏe