Sođa, cơm cháy… có chữa được đau dạ dày? pptx

Sođa, cơm cháy… có chữa được đau dạ dày?. Có nhiều người bệnh chỉ cần thấy đau thượng vị là xác định mình đau dạ dày và nhanh chóng áp dụng các kinh nghiệm dân gian như uống soda, ăn c

Sođa, cơm cháy… có chữa

được đau dạ dày?

Có nhiều người bệnh chỉ cần thấy đau thượng vị là

xác định mình đau dạ dày và nhanh chóng áp dụng

các kinh nghiệm dân gian như uống soda, ăn cơm

cháy… để điều trị Điều này không những làm bệnh lý

trầm trọng hơn mà đôi khi còn gây ra hậu quả đáng

tiếc

->> Bệnh dạ dày và những điều nên biết

->> Chuyên đề: Phòng chữa

bệnh đau dạ dày

Hội chứng dạ dày - tá tràng là

một trong những biểu hiện

thường gặp nhất trong các bệnh lý đường tiêu hoá trên

Đây là hội chứng gồm nhiều triệu chứng khác nhau như:

đau vùng thượng vị, ăn không tiêu, đầy bụng, cảm giác

mau no, buồn nôn, nôn hay ợ hơi sau ăn Do có nhiều

nguyên nhân gây ra (viêm, loét, bệnh dạ dày chức

năng…) nên cách điều trị cũng khác nhau Vì vậy, bất kỳ

thông tin nào về một bài thuốc chữa được hội chứng dạ

dày - tá tràng đều phải rất cảnh giác

Uống soda: bệnh càng thêm nặng!

Soda (xô-đa) là đồ uống ngọt có gas, chuyên dùng giải

khát Do chứa nước và CO2 nên soda làm người ta có

cảm giác giảm cơn khát Bản chất sođa không có hại

nhưng khi kết hợp với đường, phụ gia sẽ gây một số bất

lợi cho cơ thể

Soda với thành phần chính là bicarbonat natri có tác dụng

tương tác với HCl, tạo nên những loại muối không được

hấp thu hoặc ít hấp thu, do đó làm tăng pH dạ dày, hạn

chế khả năng hoạt động của pepsin Nói cách khác, chúng

có thể làm trung hòa lượng axit trong dạ dày, dẫn tới làm

dịu cơn đau dạ dày trong chốc lát Tuy nhiên bicarbonat

natri có khuynh hướng gây nhiễm kiềm toàn thân và chứa

nhiều natri (hội chứng sữa - kiềm), đồng thời làm tăng tiết

gastrin, dẫn đến HCl tiết nhiều hơn trước Vì vậy, càng

dùng nhiều và kéo dài càng làm cho bệnh lý dạ dày thêm

trầm trọng Chưa kể, đồ uống có gas nếu dùng nhiều còn

gây béo phì, đái đường, sỏi thận, loãng xương, tăng huyết

áp…

Ăn cơm cháy vàng sậm: cảnh giác ung thư!

Theo y học cổ truyền, cơm cháy được coi là vị thuốc quý,

vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ khí kiện tỳ, tiêu thực chỉ tả

Cơm cháy thường dùng chữa các chứng đau bụng do

thức ăn chậm tiêu, tiêu hoá không tốt, chán ăn, tiêu chảy

kéo dài Từ đây, nhiều người đã tin rằng sử dụng cơm

cháy lâu dài có thể chữa được chứng đau dạ dày kinh

niên Đặc biệt, cơm cháy càng nấu lâu, sậm màu thì càng

chứa nhiều dược liệu (!?)

Kinh nghiệm trên đến nay chưa thấy có nghiên cứu khoa

học nào kết luận Nếu muốn ăn, có thể dùng thử loại cơm

cháy vàng nhạt, tránh những miếng cơm cháy vàng sậm,

đã dần ngả màu nâu đen Bởi theo một số nghiên cứu

khoa học, khi cơm hay các loại thức ăn khác (thịt, cá ) bị

cháy đen là đã bị biến tính các hợp chất bên trong Lúc

này các protein bị bẻ gãy và phân huỷ, tạo ra các gốc hữu

cơ độc Ăn cơm cháy cháy đen sẽ sinh ra các chất lạ

không thích ứng với sự phát triển tế bào cơ thể

Theo nguyên lý của bệnh ung thư, sự phát triển của các tế

bào lạ trong cơ thể là nguyên nhân chính gây ra căn bệnh

hiểm nghèo này Chưa kể cơm cháy được bán ngoài chợ

hầu hết là làm cháy theo phương pháp nở gạo và chiên,

dễ bị sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần, gây nguy

hiểm cho sức khoẻ