Say cà phê, hãy uống nhiều nước pps

Say cà phê, hãy uống nhiều nước Hằng ngày uống cà phê được xem như thói quen không thể bỏ của nhiều người.. Tuy nhiên, nếu uống nhiều cà phê trong một ngày cũng có những tác dụng phụ

Say cà phê, hãy uống nhiều nước

Hằng ngày uống cà phê được xem như thói quen

không thể bỏ của nhiều người Tuy nhiên, nếu uống

nhiều cà phê trong một ngày cũng có những tác dụng

phụ không tốt cho sức khỏe

Đi cấp cứu vì huyết áp tăng cao

Anh Nguyễn Văn Thưởng (Hà Nội) vẫn có thói quen uống

cà phê vào mỗi sáng Trung bình mỗi ngày anh uống từ

2-3 ly cà phê Tuy nhiên, theo chia sẻ của anh Thưởng, vì

nghiện và vui bạn bè nên anh uống nhưng thực sự sau khi

uống xong cảm thấy người mệt mỏi, buồn ngủ

Còn chị Trần Thu Hoài (Bắc Ninh) lại bị say sau khi uống

cà phê Chị cho hay, mỗi lần uống cà phê dù ít nhưng chị

cảm thấy mệt mỏi, đầu ócquay cuồng, tay chân rã rời Đã

có lần chị phải đi viện cấp cứu với các biểu hiện hạ huyết

áp, hạ canxi máu Từ đó về sau, chị Hoài không dám uống

cà phê nữa

Trong một kết quả thực nghiệm, tinh cà phê trong 3 ly cà

phê có tác dụng ngang với một mũi kích thích Hai giờ

đồng hồ sau khi uống nhịp tim tăng nhanh, huyết áp tăng

cao Bên cạnh đó, việc sử dụng cà phê đối với bà mẹ

mang thai hay cho con bú cũng không hề tốt, phụ nữ trong

tuổi sinh nở có thể giảm khả năng thụ thai

Theo TS Nguyễn Quyết Tiến, Viện Hóa học (Viện Khoa

học & Công nghệ Việt Nam), thành phần chủ yếu của cà

phê là cafein, còn lại là một số chất khác thuộc nhóm axit

Cafein có tác dụng kích thích hoạt động của hệ thần kinh,

làm gia tăng các hoạt động thể chất có liên quan đến hệ

thần kinh như hoạt động trí não, gia tăng trạng thái thức

tỉnh, gia tăng hoạt động tư duy, làm tăng nhịp tim, tăng

huyết áp, tăng hoạt động của cơ bắp Còn nhóm chất

axit có nhiều chất khác nhau, trong đó tác dụng tốt cũng

có nhưng tác dụng xấu cũng nhiều

Nước hòa tan cafein

Bên cạnh đó, TS Tiến cũng cho rằng, vì hàm lượng cafein

nhiều trong cà phê, chất này lại tan trong nước vì thế nó

có thể còn nhiều nếu chế biến không tốt Điều này sẽ dẫn

đến người uống cà phêđậm đặc hay nhiều có thể bị kích

thích thần kinh lên não, từ đó dẫn đến các tình trạng như

minh mẫn “giả” hay khó ngủ, thậm chí say kiểu nhiễm độc

Ngoài ra, chất cafein cũng được xem như chất lợi tiểu, vì

thế trước đây được dùng nhiều để thay thế thuốc

Đồng quan điểm, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công

nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm (Đại học Bách

khoa Hà Nội) cho rằng: “Cà phê có hương vị thơm ngon

nhưng chất cafein có trong đó là một chất độc Nếu uống

nhiều về số lượng và mức độ đậm đặc sẽ gây độc hại cho

thần kinh, thậm chí là ức chế mạnh gây loạn óc”

Uống cà phê cũng cóthể bị say, nhất là những người uống

không quen do độc tố của cà phê tác động vào máu gây

ra hiện tượng trúng độc Người mẹ mang thai, cho con bú

không nên uống cà phê bởi chất độc sẽ thông qua máu và

ngấm vào sữa, chất dinh dưỡng nuôi con Từ đó, chất độc

sẽ truyền cho con gây ức chế trẻ, làm trẻ say, đau đầu,

ảnh hưởng đến hệ thần kinh trẻ

PGS.TS Duy Thịnh cũng tư vấn cách giải say do độc của

cafein khi uống quá nhiều cà phê bằng các cách đơn giản

như sau: Khi bị say cần uống nhiều nước lọc, vì chất

cafein ngấm vào máu rất nhanh nhưng lại dễ hòa tan

trong nước và bài tiết qua nước tiểu Vì thế, uống nhiều

nước sẽ giúp pha loãng cũng như bài tiết nhanh chất độc

này