Ngon tuyệt cá nướng muối ớt pps

Giã nát tỏi, ớt, muối hột, Hạt nêm.. Cho nước chanh, ớt sa tế, dầu ăn vào trộn đều.. Ướp cá thu 30 phút với hỗn hợp muối ớt.. Nướng chín bằng lửa than.. Để cá thu vào dĩa, trang trí với

Ngon tuyệt cá nướng muối ớt

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 500 g cá thu, cắt làm 4

• 1/2 trái ớt sừng, cắt nhỏ

• 3 trái ớt hiểm, rửa sạch

• 4 tép tỏi, lột vỏ

• 1 miếng chanh, vắt lấy nước

• 200 g xà lách xoong Đà Lạt, cà chua, dưa leo

• 1/2 muỗng cà phê Hạt nêm

• 1 muỗng canh muối hột

• 1/4 muỗng cà phê tiêu xay

• 1 muỗng ớt sa tế

• 2 muỗng canh dầu ăn

Cách thức chế biến:

1 Giã nát tỏi, ớt, muối hột, Hạt nêm

2 Cho nước chanh, ớt sa tế, dầu ăn vào trộn đều

3 Ướp cá thu 30 phút với hỗn hợp muối ớt

4 Nướng chín bằng lửa than

5 Để cá thu vào dĩa, trang trí với xà lách xoong, cà chua

6 Dùng nóng với muối ớt chanh