Đầu tuần làm nem cuốn nướng Món nem rán thì đã ăn nhiều rồi, nhưng ném cuốn nướng thì có lẽ bạn sẽ thấy lạ miệng hơn đấy!. - Thêm nấm băm nhỏ vào nấu trong vài phút.. - Cho cà rốt đã nạo
Trang 1Đầu tuần làm nem cuốn nướng
Món nem rán thì đã ăn nhiều rồi, nhưng ném cuốn
nướng thì có lẽ bạn sẽ thấy lạ miệng hơn đấy!
- Vài cây nấm tùy chọn, ngâm và xay
- ½ muỗng cà phê muối
Trang 2- 100g giá đỗ
- 2 củ hành tây thái lát mỏng
- Banh đa nem để cuộn 20 cái
2 Cách làm
Trang 3- Làm nóng lò nướng 175 độ C
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, xào tỏi đến khi chúng có mùi thơm
Trang 4- Thêm nấm băm nhỏ vào nấu trong vài phút
- Cho cà rốt đã nạo, muối, đường và xào trong vòng 3-4 phút cho đến khi cà rốt chín là tốt nhất
Trang 5- Kết hợp giá đỗ, hành tây trộn đều trong chảo và tắt bếp
Trang 6- Trải bánh đa cuốn trên mặt phẳng, cuốn mỗi cái tương đương với 1 thìa hỗn hợp đã xào thơm
- Gấp hai mép của cái nem cuốn lại để tránh nhân bị rơi ra
Trang 7- Có thể dùng chút nước lạnh nhúng vào tay để tránh
bị dính khi cuốn
Trang 8- Sắp xếp chúng vào chảo và có thêm chút dầu ăn đổ lên trên
- Nướng trong lò nướng khoảng 15-20 phút, sau đó lật lại để chín đều nếu cần thiết
Trang 9Món này ăn với tương ớt ngọt thì sẽ rất ngon Chúc các bạn ngon miệng