Nhân giống cá lăng đặc sản potx

Sản xuất giống nhân tạo các loài cá lăng vì thế đang là một nhu cầu thực tế.... Toàn thân chúng bao phủ một màu vàng nghệ trông rất bắt mắt và không chỉ là một loài đặc sản trên bàn tiệc

Nhân giống cá lăng đặc sản

Cá lăng (Mystus) bị lạm thác đến mức một vài loài đang trở nên hiếm hoi Lý do: đây là những loài cá bản địa, thịt ngon, thơm, bán được giá cao nên chúng bị săn lùng đến cạn kiệt Sản xuất giống nhân tạo các loài cá lăng vì thế đang là một nhu cầu thực tế

Có lẽ trong các loài cá lăng thì cá lăng nghệ (Mystus sp.) được xem là

loài có “dung nhan” hấp dẫn nhất Ngoài kích thước cơ thể tương đối lớn trong họ Bagridae (0,7-1,2kg/con), lăng nghệ còn có màu sắc rất đẹp Toàn thân chúng bao phủ một màu vàng nghệ trông rất bắt mắt và không chỉ là một loài đặc sản trên bàn tiệc mà còn có thể nuôi làm cảnh Một đặc điểm khá thú vị ở loài lăng nghệ này là bằng mắt thường, con người có thể nhìn thấy từng đốt cơ bên trong cơ thể của chúng

Tuy nhiên, loài lăng nghệ có vẻ như đang rất hiếm hoi ngoài tự nhiên Thạc sĩ Ngô Văn Ngọc - Giảng viên chính Khoa Thủy sản, ĐH Nông lâm

TP Hồ Chí Minh - nói rằng loài này có khả năng đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng Chính vì thế, 5 năm qua trại thực nghiệm thủy sản trường ĐH Nông lâm TP Hồ Chí Minh đã tìm kiếm và nghiên cứu sinh sản nhân tạo loài

cá đặc sản này

Nhóm nghiên cứu Trại thực nghiệm thủy sản ĐH Nông lâm TP Hồ Chí Minh cho biết đã tiến hành kích thích sinh sản nhân tạo loạt cá lăng nghệ đầu tiên này bằng phương pháp gieo tinh bán khô Từ một cá cái nặng khoảng 1kg ngoài tự nhiên, nhóm nghiên cứu thu được hơn 4.000 cá bột sáu ngày tuổi Số cá này sau 24 ngày tuổi đạt chiều dài 4,5cm Hiện số cá lăng nghệ này còn khoảng 1.000 con, được bốn tháng rưỡi tuổi, đạt chiều dài 25-30cm Trong tương lai không xa, Trại thực nghiệm thủy sản ĐH Nông lâm

TP Hồ Chí Minh sẽ có đàn cá lăng nghệ bố mẹ từ đàn cá con này Đây là nguồn vốn khá dồi dào để có thể sản xuất con giống cá lăng nghệ, phục vụ một phần nhu cầu nuôi thương phẩm cũng như làm cảnh

Nếu như loài cá lăng nghệ có điểm hấp dẫn nhất là màu sắc sặc sỡ thì

loài cá lăng nha (Mystus wyckioides) hấp dẫn bởi thân hình vạm vỡ Theo

các nhà khoa học, cá lăng nha là loài lớn nhất trong các loài cá lăng Ngoài

tự nhiên, thỉnh thoảng người ta bắt gặp những con lăng nha nặng 10kg, cá biệt có con nặng đến 18kg Còn trong điều kiện nuôi, cá lăng nha một tuổi

có trọng lượng khoảng 2-2,5kg/con

Hiện nay, quy trình sản xuất giống nhân tạo cá lăng nha được hoàn chỉnh và Trại thực nghiệm thủy sản ĐH Nông lâm TP Hồ Chí Minh có thể chuyển giao cho bà con hay các cơ sở kinh doanh giống có nhu cầu Ngoài

ra, nơi nghiên cứu này cũng có thể chuyển giao quy trình sản xuất giống cá lăng vàng và cá lăng hầm