Với một chế độ ăn uống giàu chất xơ, ít chất béo, nhiều ngũ cốc, trái cây, rau xanh và thịt nạc… bạn có thể kiềm chế chứng ợ nóng thường xảy đến với mình.. Bột yến mạch Bạn biết không, n
Trang 1Những thực phẩm giúp giảm
bớt chứng ợ nóng
Trang 2Với một chế độ ăn uống giàu chất xơ, ít chất béo, nhiều ngũ cốc, trái cây, rau xanh và thịt nạc… bạn có thể kiềm chế chứng ợ nóng thường xảy đến với mình
Bột yến mạch
Bạn biết không, những chiếc bánh rán cho bữa sáng sẽ càng khiến bạn
bị ợ nóng nhiều hơn Vì thế, nếu bạn có chứng ợ nóng, hãy từ bỏ những thực phẩm chứa nhiều chất béo mà thay vào đó là sự lựa chọn bột yến mạch Đây
là một bữa ăn nhiều chất xơ ít chất béo, có thể làm dịu dạ dày của bạn
Hoặc nếu bạn cần, hãy thử các công thức nấu ăn:
• Cháo bột yến mạch
• Bột yến mạch – Chuối – một chút bánh sô cô la
Gừng
Trang 3Gừng tươi được coi là một chất chống viêm và giúp khắc phục các vấn đề về bao tử Bạn hãy uống trà gừng, nhai một miếng gừng nướng hoặc
sử dụng nó thật nhiều làm gia vị khi nấu ăn
Hãy thử những công thức nấu ăn:
• Nấu món ca ri với cà rốt, khoai tây ngọt, soup gừng
Trang 4• Làm kẹo hoặc bánh gừng
• Bánh nướng xốp gừng trộn lẫn quả hồ đào
• Nước trái cây xoài-gừng-quả dâu tây
Mì ống, mì sợi
Đối với những người bị chứng ợ nóng, hãy sử dụng mì ống, mì sợi sẽ giúp tăng lượng chất xơ của bạn
Hãy thử những công thức nấu ăn:
• Nấu nước xốt cà chua và phó mát hấp chung
• Nấu mì với nấm
Đậu
Đậu là một nguồn protein và chất xơ tuyệt vời để thay thế thịt Nếu bạn bị ợ nóng, hãy thường xuyên kết thân với đậu trong chế độ ăn
Hãy thử những công thức nấu ăn:
• Nấu cháo đậu
• Soup đậu
Trang 5• Sử dụng đậu Hà Lan
Dầu táo
Bơ và mỡ được biết là thủ phạm gây nên ợ nóng, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn phải loại tất cả các món ăn ưa thích này ra khỏi thực đơn Chỉ cần thay thế bơ bằng dầu táo sẽ làm giảm chất béo
Hãy thử những công thức nấu ăn:
• Sốt táo Pancakes