Súp khoai lang cho cả nhà Súp khoai ngọt tự nhiên lại tốt cho tiêu hóa, món này thích hợp cho bữa sáng của cả nhà.. Nguyên liệu: 2 củ khoai lang to 1 củ hành tây 4 chén nước dùng gà Nửa
Trang 1Súp khoai lang cho cả nhà
Súp khoai ngọt tự nhiên lại tốt cho tiêu hóa, món này thích hợp cho bữa sáng của cả nhà
Nguyên liệu:
2 củ khoai lang to
1 củ hành tây
4 chén nước dùng gà
Nửa chén ngô ngọt tách hạt
Sốt cà chua
Muối, tiêu
Dầu ăn hoặc bơ
Trang 2Nước dùng gà và hạt tiêu, nếu không có bạn có thể dùng nước lọc bình thường nhưng sẽ
không ngon bằng Cách làm:
Hành tây lột vỏ thái nhỏ
Trang 3Khoai lang chọn loại ngọt và bở, gọt vỏ thái miếng nhỏ
Đun nóng dầu ăn, phi tỏi và xào hành tây
Trang 4Hành chín mềm thì cho khoai vào xào cùng Nêm chút gia vị cho ngấm
Cho nước dùng gà vào nồi khoai
Trang 5Đun sôi và nhỏ lửa để âm ỉ trong 25 phút
Đun đến khi khoai chín nhừ là được
Đặt một cái chảo nhỏ lên bếp, láng chút dầu ăn rồi cho ngô vào xào, nêm gia vị và một
chút sốt cà chua ngô sẽ ngon hơn Xào ngô khoảng 2 phút là được
Trang 6Kiểm tra xem nồi khoai đã chín chưa
Nếu đã chín mềm bạn nhấc xuống khỏi bếp dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn Nếu không bạn phải để nguội còn hơi ấm ấm rồi cho vào máy xay sinh tố cũng được
Trang 7Cho ngô ngọt xào lên trên ăn nóng rất ngon
Ăn sáng kèm với bánh mỳ cũng lạ miệng
Nếu bạn có con nhỏ thì bỏ bớt các nguyên liệu cay nóng như tỏi, hạt tiêu và xay nhuyễn
cả ngô là bé có một bát súp ngon lành rồi