Bạn thử xôi trái cây chưa?. Món xôi màu tim tím, mùi thơm gạo và vị ngọt hoa quả hòa quyện vào nhau khiến bạn phải ngạc nhiên khi ăn.. Nguyên liệu: Đu đủ nửa quả Gạo nếp cẩm Gạo nếp trắ
Trang 1Bạn thử xôi trái cây chưa?
Món xôi màu tim tím, mùi thơm gạo và vị ngọt hoa quả hòa quyện vào nhau khiến bạn phải ngạc nhiên khi ăn
Nguyên liệu:
Đu đủ nửa quả
Gạo nếp cẩm
Gạo nếp trắng
Nho khô
Cà rốt
Ớt chuông (tùy chọn)
Xúc xích hoặc lạp xường
Cách làm:
Chuẩn bị 1 bát gạo nếp trắng, 1 bát gạo nếp
cẩm Ngâm cả 2 loại gạo trước 1 đêm
Đu đủ bỏ hạt, nạo hết thịt quả cho ra bát, cà rốt, lạp xường, ớt chuông thái miếng
vuông
Trang 2
Trộn lẫn hai loại gạo với nhau, rắc một
chút muối, đem hấp 30 phút
Đảo xôi lên, cho cà rốt, nho khô, ớt
chuông, lạp xường vào, rưới 1 thìa dầu ăn
lên trên cho bóng đẹp (tùy chọn) rồi hấp
thêm 15 – 20 phút nữa
Xôi chín, các nguyên liệu khác cũng chín tới thì tắt bếp
Múc xôi cho vào thuyền đu đủ
Ăn kèm với phần thịt quả đu đủ nạo ra ban đầu, bạn không còn cảm giác ngán nữa
Trang 3Nho khô sau khi hấp lên làm cho xôi tăng vi ngọt nhưng lại tốt cho sức khỏe Trời lành lạnh được thưởng thức món xôi lạ hấp dẫn thế này thật tuyệt
Chúc các bạn vui vẻ!