Món ăn mới từ đậu và trứng Trứng và đậu hũ hấp lên mềm và mịn dễ ăn, đặc biệt là thời gian chế biến cực kỳ nhanh, chỉ mất 15 phút thôi là bạn đã có món ngon cho cả nhà.. Nguyên liệu: Đậ
Trang 1Món ăn mới từ đậu và trứng
Trứng và đậu hũ hấp lên mềm và mịn dễ ăn, đặc biệt là thời gian chế biến cực kỳ nhanh, chỉ mất 15 phút thôi là bạn đã có món ngon cho cả nhà
Nguyên liệu:
Đậu hũ 1 hộp
Trứng 2 quả
Xì dầu
Bột canh
Rau mùi
Cách làm:
Đậu hũ cắt miếng nhỏ, đặt vào bát
Trứng đập ra bát, nêm 1 thìa bột canh, đánh đều
Cho thêm một ít nước để khi làm chín trứng sẽ có
độ mềm, xốp
Sau khi ngoáy đều cho tan bột canh thì đổ trứng vào bát đậu hũ
Trang 2
Đổ nước vào nồi, cho vỉ hấp vào rồi đặt bát trứng đậu lên trên vỉ Đun sôi nước hấp cách thủy trong
10 phút
Nếu bát đựng đậu bạn chọn loại sâu lòng thì tăng thời gian hấp thêm một chút để trứng chín
Rau mùi thái nhỏ cho vào
xì dầu
Khi trứng đậu chín thì nhấc ra, đổ xì dầu lẫn rau mùi lên trên Ăn nóng
Trang 3
Trứng và đậu ngậy thêm chút xì dầu cho đậm đà Món này ăn nóng với cơm rất tuyệt
Chúc các bạn ngon miệng!