Vịt xào ớt chuông đầy màu sắc Thịt vịt xào với các loại rau củ như ớt chuông, dứa, cà rốt trở nên mềm thơm, đĩa xào đầy màu sắc rất bắt mắt.. Thực hiện: Vịt lọc lấy thịt thái miếng vừa
Trang 1Vịt xào ớt chuông đầy màu sắc
Thịt vịt xào với các loại rau củ như ớt chuông, dứa, cà rốt trở nên mềm thơm, đĩa xào đầy màu sắc rất bắt mắt
Nguyên liệu:
- Nửa con vịt, 1 quả ớt chuông, ½ quả dứa, 1 củ cà rốt
- Hành tỏi khô, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu
Thực hiện:
Vịt lọc lấy thịt thái miếng vừa ăn Ớt chuông thái miếng vuông hoặc hình chữ nhật Dứa cắt lát Cà-rốt tỉa hoa, thái miếng, trụng chín Hành tỏi đập dập băm nhỏ
Trang 2
Đun nóng một thìa súp dầu, phi thơm hành, tỏi Cho thịt vịt vào cùng ½ thì cà-phê hạt nêm xào săn Cho tiếp ớt chuông, dứa, cà rốt vào Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm Xào chín tới hốn hợp thịt rau củ quả
Trang 3
Cho thịt ra đĩa, rắc tiêu lên Dùng nóng với cơm trắng
Chúc các bạn có một bữa cơm thật ngon với món mới đầy màu sắc này!