Ăn miến trộn phong cách Hàn Quốc Thỉnh thoảng đổi bữa bạn sẽ thích ăn bún miến, hôm nay aFamily xin gợi ý món miến trộn phong cách Hàn Quốc nhé, chắc chắn bạn sẽ thích đấy vì món ăn rất
Trang 1Ăn miến trộn phong cách Hàn Quốc
Thỉnh thoảng đổi bữa bạn sẽ thích ăn bún miến, hôm nay aFamily xin gợi ý món miến trộn phong cách Hàn Quốc nhé, chắc chắn bạn sẽ thích đấy vì món
ăn rất ngon, lạ miệng, có nhiều rau
Nguyên liệu:
Miến Hàn Quốc hoặc miến đậu xanh thường: 200g
300g rau cải bó xôi
Thịt bò 300g
Cà rốt 1 củ
Nấm rơm 1 ít (có thể chọn nấm hải sản, nấm đùi gà tùy sở thích của bạn)
Hành tây nửa củ
Trang 2Dầu mè
Xì dầu
Đường
Vừng rang 1 thìa
Thực hiện:
Miến ngâm nước cho mềm rồi chần chín trong nước sôi Vớt ra, cho vào 1 âu nước lạnh
Rau cải cắt gốc, rửa sạch Nếu rau dài thì cắt làm đôi Đun nước sôi, thêm chút muối rồi chần chín rau Vớt ra để ráo
Cà rốt thái sợi Nấm rơm rửa sạch, cái to thì thái nhỏ ra
Hành tây thái múi cau mỏng
Trang 3
Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, đảo riêng hành tây đến khi chín tới
Sau đó cũng đảo nấm và cà rốt như vậy Đổ ra bát riêng Trong quá trình xào này
bạn có thể nêm chút xíu gia vị để rau củ đậm đà hơn
Thịt bò thái sợi mỏng Ướp với chút xì dầu, hạt nêm và hành xanh thái nhỏ Sau
đó cho vào chảo xào lửa to
Trang 4
Khi các nguyên liệu đã sơ chế xong, bạn lấy 1 cái âu to, cho miến vào, rồi đổ lẫn thịt bò và các loại rau củ vào với nhau
Thêm xì dầu, trộn đều nêm nếm đến khi vừa ăn thì thôi Tiếp đó cho 1 thìa dầu
mè, tí xíu đường và rắc vừng rang lên trên
Trang 5
Trộn đều lại lần nữa
Trang 6
Bây giờ miến trộn kiểu Hàn đã sẵn sàng rồi Mời các bạn thưởng thức
Đĩa miến trộn đầy màu sắc và phong phú các loại rau củ