Chương 4: Nuôi cá ruộng potx

Nuôi cá ruộng Nội dung chính: 1.. Vai trò của nghề nuôi cá ruộng 3.. Đặc điểm môi trường ruộng nuôi cá 4.. Kỹ thuật nuôi cá ruộng... Vai trò của nghề nuôi cá ruộng  Tạo nguồn cung cấp

Chương IV Nuôi cá ruộng

Nội dung chính:

1 Giới thiệu

2 Vai trò của nghề nuôi cá ruộng

3 Đặc điểm môi trường ruộng nuôi cá

4 Kỹ thuật nuôi cá ruộng

1 Giới thiệu

 Diện tích tiềm năng nuôi cá ruộng của Việt Nam:

500.000ha

 Xuất hiện lâu đời.

 Là một trong những giải pháp để thực hiện mục tiêu “cánh đồng 80 triệu VND/ha”

2 Vai trò của nghề nuôi cá ruộng

 Tạo nguồn cung cấp thực phẩm.

 Phòng trừ sâu bệnh, địch hại cho lúa.

- ngắt vòng đời sâu bệnh

- sâu bọ làm thức ăn cho cá

 Tăng độ phì nhiêu cho đất.

Mô hình chuyên canh Lúa

Lợi nhuận

1 vụ lúa/năm: 12.000.000

đ/ha ???

2 vụ lúa/năm: 22.000.000

đ/ha ???

3 vụ lúa/năm: 28.000.000

đ/ha ???

 Đặc điểm chất đáy

 Đặc điểm nguồn nước

 Đặc điểm thủy lý, thủy hóa

→ chế độ nhiệt

→ ôxy hòa tan

3 Đặc điểm môi trường ruộng nuôi cá

 Đặc điểm thủy sinh

→ thực vật thượng đẳng

→ cây lúa

Biện pháp điều khiển?

 Nguyên tắc sử dụng.

4 Vấn đề sử dụng thuốc trừ sâu trong ruộng nuôi cá

→ Độc tính thấp → Ít ảnh hưởng lâu dài

→ An toàn cho cá → Diệt được sâu bệnh

 Các biện pháp sinh học.

→ Ích lợi

→ Hạn chế

 Xác định liều lượng sử dụng an toàn.

→ Thấp hơn LD50/48giờ

→ Diệt được sâu bệnh

 Biện pháp phun thuốc trừ sâu cho ruộng nuôi cá

→ Hạ mực nước từ từ → Phun sương

→ Thời điểm phun → Xử lý cây mạ

5 Kỹ thuật nuôi cá ruộng

→ luân canh và xen canh 5.1 Nuôi luân canh:

 Hình thức:

→ 2 vụ lúa + 1 vụ cá (nuôi cá ruộng bậc thang)

→ 1 vụ lúa + 1 vụ cá

Mô hình Lúa – Tôm luân canh

 Diện tích

5.2 Nuôi xen canh lúa-cá:

5.2.1 Thiết kế ruộng nuôi cá:

→ 10 – 20% tổng diện tích

 Hình dáng

→ Thể hiện thông qua kết cấu mương

→ Mương dạng xương

cá, hình vuông,

hình chữ L hình tròn

Mô hình Lúa – Cá

5.2 Nuôi xen canh lúa-cá:

5.2.1 Thiết kế ruộng nuôi cá:

 Kết cấu bờ

→ Gia cố

→ Giàn cây leo

 Kết cấu cống

 Kết cấu nền đáy

5.2.2 Đối tượng nuôi.

 Tiêu chí → Chịu mực nước thấp

→ Biến động nhiệt độ

→ Hàm lượng ôxy thấp

→ Sử dụng thức ăn tự nhiên

→ Miền Bắc: chép, rô phi, mè trắng/hoa,trôi, trắm cỏ…

→ Miền Nam: còn thêm rô đồng, tôm càng xanh, cá mè vinh…

→ Nhật: Chình Anguilla japonica, Ấn Độ: cá chẽm Lates

calcarifer; Indonesia: cá măng Chanos chanos…

6 Ương cá giống trong ruộng lúa

 Chuẩn bị → Đồng thời với chuẩn bị ruộng lúa

→ Bón vôi

→ Bón phân: trước khi thả giống

7 Nuôi cá thịt.

 Hình thức: → đơn và ghép

Bắc bộ:

Trôi Ấn – 45% Mè – 20% Rô phi – 10%

Chép – 15% Trắm – 10%

→ Công thức ghép:

Nam bộ:

Mè vinh 60% hoặc 45%

Mè trắng 10% 15%

Chép 10% 8%

Trôi Ấn 10% 7%

Rô phi 10% TCX 25%

Loài cá Tỷ lệ (%) Kích

thước (cm)

Mật độ (con/m2

3

Trôi Ấn

thước (cm)

Mật độ (con/m2

3

Trôi Ấn

Loài cá Tỷ lệ (%) Kích

thước (cm)

Mật độ (con/m2

3

Trôi Ấn

 Mùa vụ: → phối hợp với cây lúa (vụ ĐX, HT)

→ tiến hành đồng thời, cấy đồng loạt, cùng giống lúa

 Mật độ: → 1 – 3 con/m2

 Kích cỡ: →

 Thức ăn, cách cho ăn:

→ thức ăn tự nhiên

→ thức ăn chế biến: cám gạo, bột ngô-khoai, bột cá.

 Quản lý, chăm sóc:

→ hệ thống đăng cống, lưới chắn, bờ,

điều tiết nước.

→ theo dõi tốc độ sinh trưởng