Bí đỏ có lợi cho sức khỏe . docx

Bí đỏ có lợi cho sức khỏe Thịt bí đỏ rất giàu beta-carotene và alfa-carotene, 2 tiền tố của vitamin A.. Chúng có tác dụng chống ôxy Bí đỏ có lợi cho mắt... hóa, bảo vệ da, chống tia

Bí đỏ có lợi cho

sức khỏe

Thịt bí đỏ rất giàu

beta-carotene và

alfa-carotene, 2 tiền tố của vitamin A

Chúng có tác dụng chống ôxy

Bí

đỏ

có

lợi

cho

mắt

hóa, bảo vệ da,

chống tia nắng

mặt trời và ngăn ngừa những bệnh liên quan đến

tuổi tác như ung thư hoặc tiểu

đường

Bí đỏ cũng rất giàu tryptophan, một

cấu thành của

protein mà tế bào thần kinh thường

dùng để tổng hợp seretonin (thành

phần hóa học có

tác dụng gây phấn chấn) Những

người tuân thủ chế

độ nghèo năng

lượng rất cần ăn bí

đỏ Nguyên nhân

là do chế độ ăn

kiêng thường dẫn tới tình trạng thiếu triptophan, gây

mệt mỏi về tinh

thần, suy giảm trí nhớ hoặc dễ nổi

cáu không kiểm

soát được Ngoài

ra, bí đỏ còn là

thực phẩm rất

nghèo năng lượng Những nghiên cứu gần đây chứng

minh được rằng,

hạt bí đó có tác

dụng ngăn ngừa

chứng rối loạn

tuyến tiền liệt và

chữa bệnh giun

sán